Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Poncha

€12,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Sabores incluídos:

  • Doce Extra de Banana e Clementina com Rum (75g)
  • Poncha da Madeira, Poiso, 25% vol. (5cl)

Dois sabores profundamente ligados à Madeira reunidos numa experiência que revela o lado mais acolhedor, tropical e genuíno da ilha.

  • Reúne dois dos sabores mais emblemáticos da Madeira
  • Banana da Madeira IGP com Clementina e Rum
  • Poncha da Madeira Poiso, bebida tradicional da ilha
  • Combinação entre fruta tropical, citrinos, mel e aguardente de cana
  • Inspirado nos momentos de convívio e celebração madeirenses
  • Perfil aromático quente, frutado e envolvente
  • Embalagem decorada com Estrelícias, símbolo da Madeira
  • Ideal para degustar ou oferecer como recordação da ilha
  • Experiência centrada nos sabores autênticos da cultura madeirense
  • Uma expressão gastronómica da Madeira em formato presente
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Banane, clémentine, sucre, rhum (contient des sulfites), cannelle et jus de citron. Préparé avec 58g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g. Contient de l’alcool.

Poncha da Madeira, Poiso:

Aguardente de Cana - Rum, Álcool, Água, Mel de abelhas, Açúcar, Citrinos, Maracujá. Contém sulfitos. Deve servir-se bem fresco ou com gelo.

Conservação

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Poncha da Madeira, Poiso: Evitar a exposição solar e locais de elevada temperatura. Deve ser agitado antes de abrir.

Informação Nutricional

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum:

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 216,2kcal / 904,9kJ ; glucides 48,7g ; dont sucres 47,6g ; matières grasses 0,4g ; dont acides gras saturés 0,09g ; protéines 4,1g ; sel 0,010g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Poncha da Madeira, Poiso:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Poncha

Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Poncha

€12,90

Uma experiência inspirada na Madeira mais autêntica, onde a banana, o rum e a Poncha contam histórias de tradição, convívio e identidade insular.

Poucas combinações representam tão bem a Madeira como a união entre a Banana da Madeira e a Poncha. Ambas fazem parte do quotidiano da ilha e refletem uma cultura gastronómica construída em torno do sabor, da hospitalidade e dos momentos partilhados. Esta experiência reúne esses dois elementos numa seleção que transporta para o ambiente descontraído dos bares tradicionais, das festas populares e das mesas onde a conversa se prolonga sem pressa.

O Doce Extra de Banana e Clementina com Rum destaca a Banana da Madeira IGP, reconhecida pela sua textura cremosa, aroma intenso e doçura natural. A clementina acrescenta frescura e equilíbrio, enquanto o rum introduz profundidade aromática e um final quente que reforça o carácter tropical da receita. O resultado é um sabor envolvente que remete imediatamente para os frutos e aromas da ilha.

A acompanhar surge a Poncha da Madeira Poiso, uma das bebidas mais emblemáticas do arquipélago. Produzida a partir de aguardente de cana-de-açúcar, mel e sumo de frutas, apresenta notas cítricas, melosas e tropicais que refletem a energia e o carácter madeirense. Servida fresca, revela toda a sua vivacidade e autenticidade, sendo tradicionalmente associada ao convívio e à celebração.

A embalagem inspirada na Estrelícia reforça a ligação à Madeira. Conhecida como Ave-do-Paraíso, esta flor tornou-se um dos símbolos visuais mais reconhecidos da ilha, representando a sua exuberância natural e o clima que permite o crescimento de espécies tropicais únicas. Tal como a Estrelícia faz parte da paisagem madeirense, a Banana da Madeira e a Poncha fazem parte da sua memória gastronómica.

Sugestões de Uso

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

Foie Gras & Canapés Gourmets

Excellente avec le foie gras, la brioche grillée et les canapés contemporains. La fraîcheur de la clémentine équilibre l’onctuosité et le rhum apporte de la profondeur.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

Parfaite comme garniture pour les crêpes, gaufres et pancakes, surtout lorsqu’elle est servie avec des fruits secs, de la glace ou du chocolat.

Chocolat Noir & Caramel

S’accorde très bien avec le chocolat noir, les brownies, le fondant au chocolat, le caramel et les desserts plus intenses.

Cheesecake, Tartes & Glaces

Excellente dans les cheesecakes, tartes tropicales, glaces artisanales et desserts crémeux, où la banane apporte de la texture et la clémentine de la fraîcheur.

Muffins, Cupcakes & Gâteaux

Fonctionne parfaitement comme garniture ou topping dans les muffins, cupcakes, gâteaux à la banane, gâteaux simples et pâtisseries contemporaines.

Fruits Secs & Noix de Coco

S’harmonise merveilleusement avec les noix, amandes grillées, noisettes et noix de coco, renforçant le côté tropical et chaleureux du rhum.

Pain, Tartines & Brioche

Tartinée sur de la brioche grillée, du pain aux céréales, des tartines fines ou du banana bread, elle crée une dégustation crémeuse, aromatique et réconfortante.

Cocktails au Rhum

Peut être utilisée dans des cocktails au rhum, boissons tropicales et accords cocktails plus gourmands, en apportant une texture fruitée et une finale chaleureuse.

Les Ingrédients

La douceur intense de la banane de Madère, la fraîcheur acidulée de la clémentine et la chaleur aromatique du rhum.

Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Poncha

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum
Rhum
Banane de Madère IGP
Clémentine de l’Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Poncha.

Banane de Madère IGP

Douce, Intense et 100 % Atlantique

La Banane de Madère IGP se distingue par sa saveur plus douce et intense que d’autres variétés, avec une texture tendre et un arôme marqué. Cultivée en terrasses sur les pentes de l’île, elle bénéficie de conditions uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et diverses préparations culinaires.

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Clémentine de l’Algarve IGP

La Douceur Ensoleillée de l’Algarve

La Clémentine de l’Algarve IGP se distingue par sa douceur naturelle, sa grande jutosité et sa facilité d’épluchage. Avec son arôme intense et sa saveur équilibrée, elle est produite dans le sud du Portugal dans des conditions idéales. Elle est parfaite pour la consommation fraîche et figure parmi les agrumes les plus appréciés.

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Rhum

L’Esprit Tropical de Caractère

Le rhum est un spiritueux issu de la canne à sucre, aux saveurs riches et aux notes douces. Il peut être vieilli ou blanc et est largement utilisé dans les cocktails et la dégustation.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra de Banane et Clémentine avec Rhum

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS TROPICALE OU PLUS CARAMÉLISÉE ?
Elle possède une base tropicale et crémeuse, marquée par la Banane de Madère IGP, tandis que le rhum apporte une finale chaude et délicatement caramélisée.
LA CLÉMENTINE SE RESSENT-ELLE DANS LE GOÛT ?
Oui. La Clémentine de l’Algarve IGP apporte une fraîcheur acidulée et équilibre la douceur naturelle de la banane.
LE RHUM DOMINE-T-IL LE FRUIT ?
Non. Le rhum apporte profondeur, chaleur et arôme, tout en laissant la banane et la clémentine au premier plan.
POURQUOI S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE FOIE GRAS ?
L’onctuosité de la banane et la chaleur du rhum contrastent avec la richesse du foie gras, tandis que la clémentine apporte fraîcheur et équilibre.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les crêpes, gaufres, pancakes, cheesecakes, tartes, muffins, cupcakes, glaces et desserts au chocolat ou au caramel mettent parfaitement en valeur ce profil tropical et chaleureux.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE CHOCOLAT NOIR ?
Oui. La banane et le rhum s’harmonisent parfaitement avec le chocolat noir, créant une combinaison intense, crémeuse et aromatique.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Elle fonctionne particulièrement bien dans les cocktails au rhum, les boissons tropicales et les associations aux notes acidulées.
EST-CE UNE SAVEUR ADAPTÉE AU BRUNCH ?
Oui. C’est un excellent choix pour des brunchs gourmands avec crêpes, gaufres, pancakes, brioche grillée ou banana bread.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du rhum.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Poncha da Madeira, Poiso

O QUE É A PONCHA DA MADEIRA?
A Poncha é uma bebida tradicional madeirense produzida com aguardente de cana-de-açúcar, mel e sumo de frutas, sendo um dos símbolos mais emblemáticos da cultura da Madeira.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DESTA PONCHA?
Esta Poncha da Madeira apresenta 25% de teor alcoólico.
A QUE SABE A PONCHA DA MADEIRA?
Apresenta um perfil aromático intenso e equilibrado, onde se destacam notas cítricas, tropicais, meladas e a riqueza característica da aguardente de cana.
O ÁLCOOL É MUITO EVIDENTE?
A aguardente de cana está bem presente, mas é equilibrada pela suavidade do mel e pela frescura dos sumos de fruta.
QUAL A MELHOR FORMA DE SERVIR?
Pode ser servida fresca, simples ou com gelo, permitindo apreciar melhor os seus aromas e sabores.
PODE SER UTILIZADA EM COCKTAILS?
Sim. A sua combinação de notas frutadas, cítricas e meladas torna-a uma excelente base para cocktails inspirados nos sabores da Madeira.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com sobremesas cítricas, frutas tropicais, bolo de mel da Madeira e outros doces tradicionais.
O QUE TORNA ESTA PONCHA ESPECIAL?
A utilização de aguardente de cana-de-açúcar, mel e sumos de fruta preserva a autenticidade da receita tradicional madeirense e o caráter único desta bebida.
É PRODUZIDA NA MADEIRA?
Sim. Esta bebida inspira-se na receita tradicional da Poncha da Madeira, uma das expressões mais autênticas da gastronomia e cultura da ilha.
É UMA BEBIDA DOCE OU FORTE?
Combina ambos os elementos. O mel e a fruta proporcionam suavidade e doçura, enquanto a aguardente de cana acrescenta intensidade e profundidade.

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
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  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
  • États-Unis et Canada : 56,01€
  • Reste du monde : calculé lors du checkout (livraison disponible à partir de 50€)
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    Contacts : 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.