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Kit Mãe - 6 Sabores Artesanais

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sorte: Compotas Artesanais, Cremes de Chocolate, Chutneys, Pastas de Azeitona
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

Se a sua mãe adora experimentar diferentes sabores, este Kit de 6 sabores artesanais é o presente perfeito para lhe oferecer, pois contém sabores únicos e surpreendentes. Composto por doces, chocolates, pastas de azeitona e chutney, este mix de sabores é uma oferta original e deliciosa que certamente irá agradar ao paladar da sua mãe.

Este presente especial para o dia da mãe Inclui:

  • Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso - 20g
  • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco - 20g
  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias - 20g
  • Chutney de Pimento Vermelho - 20g
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada - 20g
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso - 20g

São seis sabores distintos, cada um com a sua própria personalidade e combinação única de ingredientes. O Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso é uma explosão de sabores que mistura a doçura da abóbora e da laranja com o toque floral do mel de rosmaninho e eucalipto e a sofisticação do vinho do Porto. A Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco é uma mistura surpreendente que combina o sabor salgado da azeitona Galega com o sabor doce do figo seco. Já a Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias é uma opção mais aromática, perfeita para quem gosta de sabores intensos.

O Chutney de Pimento Vermelho é um molho agridoce que combina o sabor do pimento vermelho com o adocicado do açúcar, resultando em um sabor único e irresistível. Os dois cremes de chocolate, feitos com chocolate negro São Tomé, também são opções deliciosas e sofisticadas. O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada mistura o sabor intenso do chocolate com o sabor adocicado e frutado da amora e o toque levemente picante da noz-moscada. Já o Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso é uma opção mais exótica e sofisticada, que combina o sabor intenso do chocolate com o sabor frutado e levemente ácido do mirtilo e a sofisticação do vinho do Porto.

Em resumo, o Kit de 6 sabores é uma oferta original e deliciosa para quem gosta de experimentar diferentes sabores e combinações. Com opções doces, salgadas e agridoces, este mix de sabores é uma verdadeira aventura gastronómica que certamente irá surpreender e encantar o paladar da sua mãe.

Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso

Excelente acompanhante de queijos curados, queijo Serra de Estrela (DOP), queijo de Azeitão (DOP), requeijão da Beira Baixa (DOP), “Leyden“ (IGP). Doce ideal para coberturas de crepes, waffles, crumbles, panquecas, tostas ou torradas, cereais, tartes e muffins e sobremesas.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco

Ideal numa fatia de broa de milho; pão torrado ou fresco; tostas de algas, ou como recheio ou acompanhamento de pratos de carne e massas.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com especiarias

Ideal para tostas de pão torrado, broa de centeio, tostas de wasabi ou de queijo de cabra e acelgas; pratos de carne de caça; para temperar saladas como salada de couscous e salada grega; para barrar com queijo creme.

Chutney de Pimento Vermelho

Ideal como molhos para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada

combina na perfeição com muffins, cupcakes e pudim de fruta.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

perfeito com bolo de amendoa ou chocolate, cupcakes de limao ou chocolate e panquecas, ou para acompanhar Vinho do Porto.

Recettes | Chef

Recettes | Chef

  1. Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
  2. Bolo de Mirtilos com Cobertura de Chocolate Negro e Vinho do Porto meia.dúzia®
  3. Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
  4. Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
  5. Requeijão com doce extra de amora com avelã e noz-moscada meia.dúzia® – 1ª Masterchef De Portugal
Ingrédients

Ingrédients

Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso

Abóbora (35%), açúcar, laranja (20%), mel de eucalipto (3,2%), canela (2,3%), vinho do Porto (1,5%), mel de rosmaninho (1,5%) gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Alergénios: contém sulfitos. Peso líquido: 75g.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco

Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal

Chutney de Pimento Vermelho

Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido citrico). Peso líquido: 200g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada

Amora (43%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,8%), Avelãs, Noz-moscada, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Contém Avelã.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Mirtilo (45%), açúcar, chocolate negro Sao Tome (min.: cacau 70%) (16,6%), vinho do Porto, baunilha, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 45g de frutos por 100g. Alergenios: contém sulfitos.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso

Informação nutricional por 100g: valor energético 840kJ/ 201Kcal; lípidos 2,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2g; hidratos de carbono 45,4g; dos quais açúcares 44,7g; proteínas 1,1g; sal 0,0g.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco

Informação nutricional por 100g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias

Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.

Chutney de Pimento Vermelho

Informação nutricional por 100g: valor energético 431kJ/ 102Kcal ; lípidos 0,5g; dos quais ácidos gordos saturados 0,1g; hidratos de carbono 22,4g; dos quais açúcares 22,1g; proteínas 1,2g; sal 0,0g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada

Informaçao nutricional por 100g: Informação Nutricional por 100 g: Valor energético 280,5 Kcal/ 1172,8 KJ; Hidratos de Carbono 49,7 g; dos quais açucares 46,5 g; Lípidos 8,3 g; dos quais saturados 4,5 g; Proteínas 2,2 g; Sal 0,017 g. Alergénios: Contém soja e avelã. Pode conter vestígios de leite

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Informaçao nutricional por 100g: valor energetico 1082,2kJ/ 258,7Kcal; hidratos de carbono 47,9g; dos quais açúcares 45,3g; lipidos 6,7g; dos quais saturados 6,7g; proteinas 1,5g; sal 0,017g.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

  • Origem chocolate negro 'São Tomé': República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores Portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela “Ilha do Cacau”. Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns
  • Características do Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional. Apesar de ter uma aparência similar a outros chocolates negros, tem um sabor que em nada se assemelha a esses, e que nos faz viajar através de novas sensações. É um cacau 100% e, ao contrário dos chocolates negros existentes no mercado, apresenta uma densidade e sabor fortíssimos. Quando o provamos pela primeira vez, somos transportados para uma reviravolta absolutamente inesperada dos sentidos. Não é doce nem amargo, a sua textura enche a boca com uma pasta recheada de apontamentos singulares de sabor.
  • Origem das Frutas: Ananás dos Açores – Ilha de São Miguel Açores Portugal, Cereja do Fundão – Fundão Portugal, Laranja do Algarve – Algarve Portugal, Maracujá da Madeira – Ilha da Madeira Portugal, Mirtilos e Amoras Biológicas – V. N. Famalicão - Portugal.