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PACK 6 Edição Especial Natal - Bola Natalícia

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    Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016Great Taste 2017 - 2 StarsGreat Taste 2017 - 1 Star
    Vegan
    Sem OGM
    Feito à Mão
    Sem Aditivos

    Descrição

    Selecionamos 6 sabores entre compotas artesanais, cremes de chocolate e pasta de azeitona, especialmente pensados para criar experiências e receitas nesta época de Natal. Sabores quentes para aperitivos como uma tábua de queijos com o doce Maçã Bravo de Esmolfe com Canela e Cereja do Fundão com Brandy, a Pasta de Azeitona Negrinha do Douro para um aperitivo com pão de cereais, o Chutney de pimento vermelho para acompanhar pratos de bacalhau e o Creme de Chocolate Negro São Tome com Mirtilos e Vinho do Porto para concluir como sobremesa e acompanhar com biscoitos e Café.

    • Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel - 75g
    • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 75g
    • Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy - 75g
    • Chutney de Pimento Vermelho - 75g
    • Creme de Chocolate Negro São Tome com Mirtilos e Vinho Licoroso - 75g
    • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro - 65g

    As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.

    • Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem Lactose.
    • As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor.
    • Embalagem e Reciclagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
    • Após a abertura deve guardar no frio no frigorifico.
    Utilisation suggérée

    Utilisation suggérée

    Compotas Artesanais e Cremes de Chocolate Negro

    Ideais para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pao de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Compotas Artesanais: acompanha bem com queijos curados ou queijos frescos. Ver recomendações de cada sabor no tubo.

    Cremes de Chocolate Negro

    Como recheio: macarons de varios sabores, macarons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù. Como cobertura e recheio de panquecas saudaveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles. Fondue de carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.

    Pasta de azeitona

    Usar como aperitivos em diferentes tipos de pao e em saladas.

    Chutney

    Ideal para harmonizar com carnes de caça como Javali, Coelho Bravo, Lebre, Faisao, Pato Bravo e Perdiz. Tambem pode harmonizar com pescados, sushi e em tostas de salmão.

    Recettes | Chef

    Recettes | Chef

    1. Cheesecake com doce de maça bravo de esmolfe com canela meia.dúzia® em copinhos - Chef Cristina Manso Preto
    2. Panquecas com doce de maça bravo de esmolfe e canela
    3. Requeijão de cabra & ovelha com doce de maçã bravo de esmolfe com canela, tâmaras & hortelã menta
    4. Queijo chévre de cabra curado com doce maçã bravo de esmolfe & canela
    5. Salada de presunto de porco preto com queijo da ilha, figo seco e doce de pêra rocha com moscatel do douro
    6. Crie uma tábua de queijos Portugueses - Combinações perfeitas para 6 dos melhores queijos Portugueses!
    7. Iogurte com frutos vermelhos, raspa de limão e doce extra de cereja do fundão com brandy meia.dúzia® - Chef Ignatius
    8. Salada de kiwi, maçã verde, rúcula, queijo mozzarella com doce de cereja do fundão e brandy
    9. Salada Grega com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro Meia.Dúzia® - Chef Álvaro Costa
    10. Salada de queijo fresco de cabra com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e pão e beterraba
    11. Salada de Atum Estilo Niçoise com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro
    Ingrédients

    Ingrédients

    Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

    Pera rocha, açúcar, vinho moscatel (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool.

    Doce Extra de Maça Bravo de Esmolfe com Canela

    Maçã, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

    Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

    Cereja do fundão, açúcar, brandy (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g. Contém álcool.

    Chutney de Pimento Vermelho

    Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido cítrico).

    Creme de Chocolate Negro São Tome com Mirtilos e Vinho Licoroso

    Mirtilo (45%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,6%), Vinho do Porto (contém sulfitos), baunilha, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter glúten (derivado do trigo), dióxido sulfúrico e sulfitos. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

    Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

    Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

    Information nutritionnelle

    Information nutritionnelle

    Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

    Informação nutricional por 100g: valor energético 187,6kcal/783,5 kj; hidratos de carbono 46,6 g; dos quais açucares 46,0 g; lípidos 0,221 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,19 g; sal 0,024 g. Alergénios: Contém sulfitos.

    Doce Extra de Maça Bravo de Esmolfe com Canela

    Informação nutricional por 100g: valor energético 161,0 kcal/673,0 kj; hidratos de carbono 40,0 g; dos quais açucares 39,3 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,08 g; proteínas 0,27 g; sal 0,023 g.

    Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

    Informação nutricional por 100g: valor energético 165,0 kcal/690,2 kj; hidratos de carbono 39,6 g; dos quais açucares 38,5 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,11 g; proteínas 0,48 g; sal 0,023 g. Alergénios: Contém sulfitos.

    Chutney de Pimento Vermelho

    Informação nutricional por 100g: energia 431 kJ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.

    Creme de Chocolate Negro São Tome com Mirtilos e Vinho Licoroso

    Informação nutricional por 100g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9 g; dos quais açucares 45,3 g; Lípidos 6,7 g; dos quais saturados 6,7 g; Proteínas 1,5 g; Sal 0,017 g. Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.

    Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

    Informação nutricional por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.

    Origine des matières premières

    Origine des matières premières

    Descubra a Origem das Frutas:

    • Ananás dos Açores DOP - Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
    • Ameixa Rainha Claudia D'Elvas - Elvas, Portugal
    • Maracujá dos Açores DOP - Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
    • Cereja do Fundão DOP - Fundão, Portugal (CERFUNDãO)
    • Laranja do Algarve - Citrinos do Algarve IGP - Algarve, Portugal
    • Banana da Madeira - Ilha da Madeira, Portugal
    • Maçã Bravo de Esmolfe DOP - Esmolfe, Viseu, Portugal
    • Mirtilos e Amoras Biológicas - V. N. Famalicão, Portugal

    O Método de Produção Artesanal: Os nossos doces de Fruta são preparados de forma artesanal, utilizando frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.

    Embalagem e Reciclagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio 100% reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Usar ecoponto para metais.