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Prenda Dia dos Namorados: Pasta de Azeitona Negrinha | Amor Salgado

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016Great Taste 2017 - 2 Stars
Sem Lactose
Vegan
Sem OGM
Sem Glúten
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

Celebre o Dia dos Namorados com a nossa Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias, uma expressão autêntica de amor salgado.

Esta oferta especial de São Valentim adiciona um toque de sabor e paixão aos seus momentos a dois. Combinando a riqueza das azeitonas do Douro e a sofisticação das especiarias, é uma experiência sensorial única.

Acompanhada por uma Bula Doce Amor personalizável, permite que transmita mensagens de amor personalizadas à sua cara-metade.

Surpreenda o seu amor com esta delícia gourmet e transforme o seu Dia dos Namorados numa experiência verdadeiramente memorável.

Esta pasta foi já reconhecida internacionalmente, pelo ITQI Awards 2017 – com 2 estrelas, tendo sido avaliada por mais de 125 Chefs e Sommeliers numa prova cega em que parâmetros como a textura, o sabor, o cheiro e o aspeto visual são avaliados.

Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Ideal para tostas de pão cereais, pão de cereais fresco e outros tipos de pão, broa de milho e centeio, crackers vegan, tostas de wasabi ou de queijo de cabra e acelgas. Usar em pratos de carne de caça, para temperar saladas como salada de couscous e salada grega, saladas vegetarianas, e massas, ou para barrar com queijo creme. Usar como aperitivo

Recettes | Chef

Recettes | Chef

  1. Salada Grega com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  2. Salada de queijo fresco de cabra com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® e pão de beterraba
  3. Salada de Atum Estilo Niçoise com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  4. Tosta de Queijo de Cabra com Doce de Maçã "Bravo de Esmolfe" com Canela meia.dúzia® e Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef álvaro Costa e Chutney de Pimento Vermelho - Chef álvaro Costa
Ingrédients

Ingrédients

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

A azeitona "Negrinha do Douro", de Dominação de Origem Protegida (DOP), é cultivada em olivais nas encostas íngremes da região do Vale do Douro, Norte de Portugal, num clima quente e seco e em solos xistosos. Esta azeitona, de forma arredonda e lisa, de consistência firme, em média de 3 a 5 gramas cada, apresenta uma cor verde-amarelada a negro violáceo, consoante estado de maturação. é colhida manualmente nas encostas do Vale do Douro.