PACK 6 Sabores - Galo - Edição Natal
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Descrição
Selecionamos 6 sabores entre compotas artesanais, cremes de chocolate e Chutneys, pasta de azeitona, especialmente pensados para criar experiências e receitas nesta época de Natal. Sabores quentes para aperitivos como uma tábua de queijos com o doce Maçã Bravo de Esmolfe com Canela e Doce Extra de Dióspiro e Laranja c/ Noz e Moscatel do Douro, a Pasta de Azeitona Negrinha do Douro para um aperitivo com pão de cereais, o Chutney de Manga para acompanhar pratos de Peru ou entradas e o Chocolate Negro São Tomé com Laranja e Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy para concluir como sobremesa e acompanhar com biscoitos e Café.
- Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho Licoroso - 75g
- Doce Extra de Maracujá com Gengibre - 75g
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja - 75g
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta - 75g
- Chutney de Manga - 75g
- Pasta de Azeitona Negrinha do Douro - 65g
As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.
- Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
- O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
- Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
- Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
- Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
Sugestão de Uso
Compotas Artesanais e Cremes de Chocolate Negro
Ideias para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.
Compotas Artesanais
Acompanha bem com queijos curados ou queijos frescos. Ver recomendações de cada sabor no tubo.
Cremes de Chocolate Negro
Como recheio: macarrons de vários sabores, macarrons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù. Como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles. Fondue de carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.
Pasta de azeitona
Usar como aperitivos em diferentes tipos de pão e em saladas.
Chutney
Ideal para harmonizar com carnes de caça como Javali, Coelho Bravo, Lebre, Faisão, Pato Bravo e Perdiz. Também pode harmonizar com pescados, sushi e em tostas de salmão.
Receitas | Chef
- Cheesecake com doce de maçã bravo de Esmolfe com canela meia.dúzia® em copinhos - Chef Cristina Manso Preto
- Panquecas com doce de maçã bravo de Esmolfe e canela
- Requeijão de cabra & ovelha com doce de maçã bravo de Esmolfe com canela, tâmaras & hortelã menta
- Queijo chévre de cabra curado com doce maçã bravo de Esmolfe & canela
- Crie uma tábua de queijos Portugueses - Combinações perfeitas para 6 dos melhores queijos Portugueses!
- Panqueca com requeijão, mel e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Iogurte grego com queijo fresco e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Tosta de salmão fumado e requeijão com doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Azevias com doce de abóbora e laranja do "algarve" com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
- Queijo mestiço de Tolosa com doce de abóbora e laranja com mel de rosmaninho e eucalipto, canela e amêndoa meia.dúzia® por Lígia Santos - 1ª Masterchef De Portugal
- Requeijão de ovelha com doce de abóbora, laranja e canela & amêndoas e nozes
- Requeijão com doce extra de amora com avelã e noz-moscada meia.dúzia® - 1ª Masterchef De Portugal
- Salada Grega com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Salada de queijo fresco de cabra com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e pão e beterraba
- Salada de Atum Estilo Niçoise com Pasta de Azeitona Negrinha do Douro Tosta de Queijo de Cabra com Doce de Maçã "Bravo de Esmolfe" com Canela meia.dúzia® Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Tosta de Queijo de Cabra com Doce de Maçã "Bravo de Esmolfe" com Canela meia.dúzia® Pasta de Azeitona Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Ceviche de Peixe Branco com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Sashimi de Robalo com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Tataky de Salmão com Chutney de Manga e Doce de Morango com Hortelã meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Salmão "La Plancha" com Micro-Legumes, Chutney de Pimento meia.dúzia®, Chutney de Manga meia.dúzia® e Doce de Morango com Hortelã meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Tártaro de Robalo com Chutney de Manga meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
Ingredientes
Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho Licoroso
Maçã, açúcar, hortelã, vinho do porto (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool.
Doce Extra de Maracujá com Gengibre
Maracujá, açúcar, pectina de citrinos e gengibre. Preparado com 64 g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja
Laranja (45%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16%), Vinho da Madeira (contém sulfitos), pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta
Morango (45,7%), açúcar, chocolate negro São Tomé (17%) (cacau, manteiga de cacau, açúcar, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), (contém sulfitos), gelificante (pectina), sumo de limão e Malagueta (0,07%). Preparado com 45,7 g de frutas por 100 g. Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.
Chutney de Manga
Manga (60.6%), açúcar, vinagre (pode conter sulfitos), cebola vermelha, alho, flor de sal, pimenta preta, gengibre, pimenta branca e açafrão.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e especiarias
Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.
Informação Nutricional
Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho Licoroso
Declaração nutricional média por 100g: valor energético 162,1 kcal/677,4 kj; hidratos de carbono 40,2 g; dos quais açucares 39,6 g; lípidos 0,28 g; dos quais saturados 0,06 g; proteínas 0,13 g; sal 0,021 g.
Alergénios: Contém sulfitos.
Doce Extra de Maracujá com Gengibre
Declaração nutricional média por 100g: valor energético 210,2kcal/ 879,2kj; hidratos de carbono 51,4 g; dos quais açucares 40,0 g; lípidos 0,97g; dos quais saturados 0,110 g; proteínas 4,25 g; sal 0,05 g.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja
Declaração nutricional média por 100g: Valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,2 g; dos quais açucares 46,4 g; Lípidos 6,4 g; dos quais saturados 4,0 g; Proteínas 1,9 g; Sal 0,02 g.
Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta
Declaração nutricional média por 100g: valor energético 1098 kj / 261 kcal; lípidos 1,9 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 45,7 g; dos quais açúcares 43,1 g; proteínas 1,9 g; sal 0,0 g.
Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.
Chutney de Manga
Declaração nutricional média por 100g: energia 521 kJ; lípidos 0.3 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g ; hidratos de carbono 25.2 g; dos quais açucares 22.1 g; proteínas 0.6 g; sal 0.0 g.
Alergénios: Pode conter sulfitos.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e especiarias
Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.
Origem das matérias-primas
Descubra a Origem das Frutas:
- Ananás dos Açores DOP - Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
- Ameixa Rainha Claudia D'Elvas - Elvas, Portugal
- Maracujá dos Açores DOP - Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
- Cereja do Fundão DOP - Fundão, Portugal (CERFUNDãO)
- Laranja do Algarve - Citrinos do Algarve IGP - Algarve, Portugal
- Banana da Madeira - Ilha da Madeira, Portugal
- Maçã Bravo de Esmolfe DOP - Esmolfe, Viseu, Portugal
- Mirtilos e Amoras Biológicas - V. N. Famalicão, Portugal
O Método de Produção Artesanal: Os nossos doces de Fruta são preparados de forma artesanal, utilizando frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
Embalagem e Reciclagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio 100% reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Usar ecoponto para metais.