Cabaz Luxury Aniversário | Experiência do Vale do Douro. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Sabores de Portugal num presente gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas gourmet
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Cabaz Luxury Aniversário | Experiência do Vale do Douro

€87,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • PACK 6 Sabores do Porto e Vale do Douro:
    • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (65g)
    • Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso (75g)
    • Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso (75g)
    • Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
    • Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
  • PACK 3 Condimentos à Base de Azeite - Galo de Barcelos:
    • Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Limão (60ml)
    • Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela (60ml)
    • Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro (60ml)
  • Breadsticks - Azeitona Preta, Diplomata Biscuit (200g)
  • Biscoito de Amêndoa, Duriense (150g)
  • Vinho Tinto Touriga Nacional DOC, Região do Douro, Burmester, 13.5% vol. (75cl)
  • Vinho do Porto, Tawny, Ferreira (75cl)

Uma viagem gastronómica pelo Porto e Vale do Douro para oferecer num aniversário, construída entre Touriga Nacional, Vinho do Porto Tawny, sabores vínicos, azeitona e condimentos que convidam a uma degustação por etapas.

  • O Porto e o Vale do Douro são o fio condutor do cabaz, reunindo referências gastronómicas e vínicas numa experiência com uma identidade regional muito definida.
  • A degustação pode começar nos registos salgados, com a Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e os breadsticks de azeitona preta a abrirem o percurso.
  • Os três condimentos à base de azeite virgem extra introduzem limão, canela e Laranja do Douro, criando novas possibilidades aromáticas antes de passar aos sabores mais doces.
  • O Vinho do Porto atravessa várias receitas do PACK 6, ligando abóbora, figo e laranja, mirtilo, chocolate negro São Tomé e castanha a uma dimensão vínica comum.
  • O vinho tinto Burmester de Touriga Nacional DOC Douro e o Vinho do Porto Tawny Ferreira criam dois momentos vínicos distintos dentro da mesma experiência.
  • A passagem da azeitona para a fruta, chocolate negro, castanha e amêndoa permite construir uma degustação progressiva, em vez de servir todos os elementos da mesma forma.
  • O biscoito de amêndoa acrescenta mais uma textura ao conjunto e integra-se na fase mais doce deste percurso gastronómico.
  • A amplitude da seleção permite desfrutar o cabaz em várias provas, regressando a diferentes combinações ao longo da celebração ou em ocasiões posteriores.
  • A caixa preta com faixa “Feliz Aniversário” identifica a ocasião, enquanto o postal oferecido permite acrescentar uma mensagem personalizada.
  • É uma prenda de aniversário especial pela dimensão da viagem que proporciona: abre-se uma caixa e descobre-se o Douro através de vinho, Vinho do Porto, azeitona, fruta, azeite, chocolate e castanha.
 2 470g (65g + 5 x 75g + 3 x 60ml + 200g + 150g + 2 x 75cl) | 87.16oz (2.29oz + 5 x 2.65oz + 3 x 2.12oz + 7.05oz + 5.29oz + 2 x 26.46oz)
45 x 32 x 10.5 cm | 17.71 x 12.60 x 4.13 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
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Ingredientes

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias:

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso:

Abóbora (55%), açúcar, vinho do Porto (5%) (pode conter sulfitos), vinagre (pode conter sulfitos), sumo de laranja, cebola roxa, alho, flor de sal, pimenta preta, pimenta Cayenne, cardamomo e açafrão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Contém álcool.

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso:

Figo, laranja, açúcar, vinho do porto (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Alergénios: contém sulfitos. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Contém álcool.

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso:

Mirtilo, açúcar, vinho do porto (contém sulfitos), baunilha, pectina de citrinos e sumo de limão. Pode conter dióxido sulfúrico e sulfitos. Preparado com 55g de frutos por 100g. Contém álcool.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso:

Mirtilo (45%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,6%), Vinho do Porto (contém sulfitos), baunilha, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter glúten (derivado do trigo), dióxido sulfúrico e sulfitos. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso:

Castanhas (55%), açúcar mascavado, vinho do Porto (2%) (contém sulfitos), gelificante (pectina), aroma de baunilha (0.2%) (contém sulfitos), Flor de Sal e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Contém álcool.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Limão:

Azeite extra virgem (99%), limão(1%). Acidez máx.: 0.28%.

Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Azeite co-extraído na moagem com limão. Origem: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela:

Azeite extra virgem (99%), canela (1%). Acidez máx.: 0.23%.

Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Azeite co-extraído na moagem com canela. Origem: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro:

Azeite extra virgem (99%), laranja do Douro (1%). Acidez máx.: 0.25%.

Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Azeite co-extraído na moagem com laranja do Douro. Origem: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Breadsticks - Azeitona Preta, Diplomata Biscuit:

Farinha de trigo, água, azeite virgem de oliva (7%), azeitona preta (5%), sal marinho, levedura, extrato de malte de cevada e conservante (propionato de cálcio). Alergénios: contém trigo (glúten) e cevada (glúten). Sem corantes. Sem adição de açúcar.

Biscoito de Amêndoa, Duriense:

Farinha de trigo, açucar, margarina, água, sal, emulsionante, acidificante, corante, conservante, aroma, amêndoa, sódio, amónio, caramelo, aroma de manteiga, ovo. Contém glúten, amêndoa e ovo. Pode conter vestígios de leite, sulfitos, sementes de sésamo e soja.

Vinho Tinto Touriga Nacional DOC, Região do Douro, Burmester:

Uvas da casta Touriga Nacional. Alergénios: Contém sulfitos. Teor alcoólico: 13,5% vol.

Vinho do Porto, Tawny, Ferreira:

Uvas das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Amarela. Alergénios: Contém sulfitos. Teor alcoólico: 20% vol.

Conservação

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Limão: Conservar em local fresco e ao abrigo da luz.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela: Conservar em local fresco e ao abrigo da luz.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro: Conservar em local fresco e ao abrigo da luz.

Breadsticks - Azeitona Preta, Diplomata Biscuit:

Biscoito de Amêndoa, Duriense:

Vinho Tinto Touriga Nacional DOC, Região do Douro, Burmester:

Vinho do Porto, Tawny, Ferreira:

Informação Nutricional

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias:

Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5g; hidratos de carbono 0.8g; dos quais açúcares 0.2g; proteínas 1.2g; sal 4.3g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 37 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso:

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 618 kJ/ 147 kcal; Lípidos, 0,3g / 0,0 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 0,2g / 0,0 oz; Hidratos de carbono, 31,7g / 1,1 oz; Dos quais açúcares, 30,5g / 1,1 oz; Proteínas, 0,8g / 0,0 oz Sal, 0,0g /0,0 oz.

Alergénios: pode conter sulfitos.

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso:

Informação nutricional por 100g: valor energético 183,7kcal/767,5kj; hidratos de carbono 45,2g; dos quais açucares 44,4g; lípidos 0,26g; dos quais saturados 0,05g; proteínas 0,59 g; sal 0,021g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 26 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 6g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso:

Informação nutricional por 100g: valor energético 196,7kcal/822,5 kj; hidratos de carbono 49,0 g; dos quais açucares 45,9 g; lípidos 0,168 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,087g; sal 0,018 g.

Alergénios: Contém sulfitos. Pode conter glúten.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 29 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 0mg (0% DV)

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso:

Informação Nutricional por 100g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9g; dos quais açucares 45,3g; Lípidos 6,7g; dos quais saturados 6,7g; Proteínas 1,5g; Sal 0,017g.

Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 38 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso:

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 856 kJ/ 204 kcal; Lípidos, 0,1 g / 0,0 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 0,1 g / 0,0 oz; Hidratos de carbono, 49,9 g /1,8 oz; Dos quais açúcares, 49,5g /1,7 oz; Proteínas, 0,3 g /0,01oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz

Alergénios: pode conter sulfitos.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Limão:

Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3379 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2 g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; dos quais açúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela:

Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3379 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2 g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; dos quais açúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro:

Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3379 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2 g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1 g; hidratos de carbono 0.0 g; dos quais açúcares 0.0 g; proteínas 0.0 g; sal 0.0 g.

Breadsticks - Azeitona Preta, Diplomata Biscuit:

Valores médios por 100g: Energia 1848kJ/439kcal; Lípidos 13,4g, dos quais saturados 1,9g; Hidratos de carbono 67,9g, dos quais açúcares 2,6g; Proteínas 9,6g; Sal 2,1g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 439kcal kcal
Lípidos 13.4g
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1.9g
Hidratos de Carbono 67.9g
dos quais
- açúcares 		2.6g
Proteínas 9.6g
Sal N/D

Biscoito de Amêndoa, Duriense:

Valores médios por 100g: Energia 1770kJ/419kcal; Lípidos 9g, dos quais saturados 3,82g; Hidratos de carbono 76,7g, dos quais açúcares 36,9g; Proteínas 6,64g; Sal 0,35g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 419kcal kcal
Lípidos 9g
dos quais
- ácidos gordos saturados 		3.82g
Hidratos de Carbono 76.7g
dos quais
- açúcares 		36.9g
Proteínas 6.64g
Sal N/D

Vinho Tinto Touriga Nacional DOC, Região do Douro, Burmester:

Vinho do Porto, Tawny, Ferreira:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Prémio de sabor 1 Estrela.

Londres, Reino Unido (2017)

Cabaz Luxury Aniversário | Experiência do Vale do Douro

Cabaz Luxury Aniversário | Experiência do Vale do Douro

€87,90

Cabaz Luxury Aniversário | Experiência do Vale do Douro. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Do salgado ao Tawny, uma viagem pelo Douro

Este cabaz foi construído para ser descoberto como um percurso. Porto e Vale do Douro dão-lhe a identidade, mas a experiência não se limita ao vinho: azeitona, azeite, fruta, castanha, chocolate negro, amêndoa e referências vínicas permitem atravessar diferentes sabores e texturas sem concentrar toda a degustação num único momento.

O início pode fazer-se pelo lado salgado. A Pasta de Azeitona Negrinha do Douro encontra os breadsticks de azeitona preta, enquanto os condimentos à base de azeite virgem extra permitem explorar três direções aromáticas — limão, canela e Laranja do Douro. É uma primeira etapa marcada pela azeitona, pelo azeite e pelos aromas que acompanham estes sabores.

Depois, o Vinho do Porto começa a atravessar o próprio conteúdo gastronómico. Surge com a abóbora, com o figo e a laranja, com o mirtilo e a baunilha, no creme de chocolate negro São Tomé com mirtilo e ainda no creme de castanhas de Trás-os-Montes com baunilha. Em vez de aparecer apenas na garrafa, torna-se um fio vínico que percorre diferentes receitas.

Há ainda duas garrafas que dão ritmos distintos à prova. O Burmester Touriga Nacional DOC, da Região do Douro, representa o vinho tinto; o Vinho do Porto Tawny Ferreira conduz a experiência para outra expressão vínica. A presença de ambos permite que o percurso pelo Douro seja vivido através de dois momentos diferentes no copo.

Entre estas etapas surgem fruta, chocolate negro São Tomé, castanha e o biscoito de amêndoa, levando gradualmente a degustação dos registos salgados para os mais doces. É precisamente esta progressão que dá dimensão Luxury ao cabaz: não por uma ideia abstrata de luxo, mas pela amplitude de sabores e pelas diferentes provas que podem ser construídas a partir da seleção.

A caixa preta com a faixa “Feliz Aniversário” enquadra toda esta viagem gastronómica na ocasião. O postal oferecido, com possibilidade de mensagem personalizada, acrescenta as palavras de quem oferece sem retirar protagonismo à experiência do Douro.

Como prenda de aniversário, distingue-se pela possibilidade de oferecer o Vale do Douro como uma degustação completa e prolongada: começar pela azeitona, explorar os condimentos, descobrir o Vinho do Porto dentro das receitas, abrir a Touriga Nacional e chegar ao Tawny. Um percurso que continua a revelar sabores muito depois de a caixa ser aberta.

Sugestões de Uso

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias

Pão & Tostas

Ideal em broa de milho, pão de centeio ou pão de cereais ligeiramente tostado, onde a intensidade da azeitona ganha contraste com notas mais rústicas e torradas. Fica particularmente interessante em crackers artesanais ou tostas de sementes.

Queijos

Combina elegantemente com queijos de cabra suaves, queijo creme, Brie de Meaux DOP ou queijos amanteigados, criando equilíbrio entre salinidade, cremosidade e especiarias aromáticas.

Carnes & Caça

Excelente como complemento para javali, perdiz, pato ou veado, acrescentando profundidade mediterrânica e intensidade aromática. Também funciona muito bem em carnes brancas grelhadas ou assadas.

Massas & Cozinha Mediterrânica

Pode ser incorporada em massas frescas, raviolis ou saladas de couscous, criando um perfil mais intenso e sofisticado. Em bruschettas ou legumes grelhados, funciona como elemento aromático central.

Aperitivos & Entradas

Perfeita para tábuas de petiscos portugueses, acompanhada por enchidos tradicionais, frutos secos torrados e azeite virgem extra. Também resulta muito bem em rolinhos de legumes grelhados ou canapés contemporâneos.

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso

Queijos & Tábuas

Ideal com queijo Serra da Estrela, queijo de cabra curado, cheddar envelhecido, manchego ou queijos azuis suaves. Excelente em tábuas de queijos e charcutaria artesanal.

Carnes Assadas

Perfeito com lombinho de porco, pato assado, frango no forno ou peru recheado. O vinho do Porto e as especiarias acrescentam profundidade e riqueza aromática às carnes.

Hambúrgueres & Sanduíches

Excelente em hambúrgueres gourmet com queijo curado ou em sanduíches de roast beef, criando contraste entre notas doces, vínicas e condimentadas.

Peixes & Mariscos

Surpreendente com salmão grelhado, bacalhau assado ou camarão salteado, onde a frescura cítrica equilibra sabores mais intensos.

Sobremesas & Criatividade

Pode ser usado como contraste sofisticado em tartes salgadas, folhados com queijo ou até como complemento inesperado para cheesecake de queijo curado.

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Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso

Brie de Meaux & Brie de Melun

Excelente com Brie de Meaux DOP e Brie de Melun DOP. A cremosidade amanteigada do queijo contrasta com o figo vínico e a frescura da laranja.

Queijo de Cabra & Queijos Frescos

Combina muito bem com Queijo de Cabra Transmontano DOP e queijos frescos suaves, criando uma prova equilibrada entre acidez, fruta madura e textura cremosa.

Cheesecake de Requeijão

Perfeito em cheesecake de requeijão. O perfil cítrico-vínico do doce dá profundidade e elegância à frescura do queijo.

Chocolate Negro & Frutos Secos

Harmoniza lindamente com chocolate negro, noz, amêndoa e sobremesas mais intensas, onde o Vinho do Porto ganha maior expressão.

Tartes & Pastelaria Amanteigada

Ideal em tartes de figo, galettes, bolos amanteigados e pastelaria fina com massa folhada ou massa quebrada.

Pão Artesanal & Tostas Finas

Barrado em pão rústico, brioche tostado ou tostas finas, transforma combinações simples em provas mais sofisticadas.

Gelados & Sobremesas Cremosas

Excelente com gelado de baunilha, nata ou mascarpone, criando contraste entre frio, cremosidade e notas vínicas quentes.

Wine Pairing

Combina particularmente bem com Vinho do Porto Tawny ou Ruby, em momentos de degustação mais lentos e gastronómicos.

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Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso

Queijos Portugueses & de Cabra

Excelente com Queijo de Cabra Transmontano DOP e Queijo de Azeitão DOP. A frescura do mirtilo equilibra a cremosidade, enquanto o Vinho do Porto acrescenta profundidade.

Queijos Frescos & Cremosos

Combina muito bem com Queijo Fresco de Castelo Branco, Camembert DOP e Gouda IGP, criando uma prova suave, frutada e elegante.

Cheesecake & Panna Cotta

Perfeito em cheesecake e panna cotta. A baunilha reforça a cremosidade e o mirtilo acrescenta acidez e cor.

Waffles, Crepes & Brunch Premium

Ideal em waffles, crepes e panquecas mais delicadas, sobretudo com iogurte natural, queijo creme ou fruta fresca.

Chocolate Negro & Bolos de Chocolate

Harmoniza lindamente com bolos de chocolate, brownies e sobremesas de cacau. O mirtilo dá acidez, a baunilha suaviza e o Vinho do Porto prolonga o final.

Tartes de Frutos Vermelhos

Excelente como camada aromática em tartes de frutos vermelhos, tartes finas e sobremesas com massa amanteigada.

Gelados Artesanais

Funciona muito bem com gelado de nata, baunilha ou iogurte, criando contraste entre frio, cremosidade, fruta e notas vínicas.

Wine Pairing

Ideal para acompanhar Vinho do Porto Ruby, Tawny ou outras harmonizações vínicas com sobremesas e queijos cremosos.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Pão & Pastelaria

Barrado em pão de cereais, brioche torrado, croissants artesanais ou bolachas de aveia, revela uma combinação elegante entre intensidade, frescura e profundidade vínica. Em bolachas amanteigadas ou de chocolate negro, cria uma experiência ainda mais rica e envolvente.

Sobremesas

Ideal para rechear macarons de chocolate ou frutos vermelhos, cheesecakes cremosos, tiramisù reinterpretados, pavlovas ou sobremesas com mascarpone e quark. O mirtilo acrescenta frescura enquanto o Vinho do Porto prolonga a intensidade aromática do chocolate.

Panquecas & Waffles

Transforma panquecas americanas, waffles ou bubble waffles numa sobremesa sofisticada, especialmente quando combinado com frutos vermelhos frescos ou mirtilos.

Bolos & Recheios

Excelente como recheio ou cobertura de bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos ou sobremesas com notas de baunilha e cacau. Acrescenta profundidade, humidade e elegância aromática.

Gelados & Sobremesas Frias

Irresistível sobre gelado artesanal de baunilha, nata ou frutos vermelhos, onde o contraste entre frescura e intensidade se torna ainda mais expressivo.

Harmonizações Salgadas

Surpreendente em harmonizações com foie gras, pato assado, carnes de caça ou javali. O contraste entre o amargor do cacau, a frescura do mirtilo e o calor vínico do Vinho do Porto cria uma experiência gastronómica intensa e memorável.

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso

Pão & Pastelaria

Barrado em pão de centeio, brioche amanteigado, croissants quentes ou pão de noz, revela uma textura cremosa e notas tostadas extremamente envolventes. Em scones ou pão de especiarias, ganha ainda maior profundidade aromática.

Sobremesas & Confeitaria

Ideal para rechear macarons, éclairs, bolos de castanha, tortas húmidas ou verrines com mascarpone e crumble de chocolate negro. Em cheesecake, cria um contraste elegante entre frescura láctea e intensidade caramelizada.

Gelados & Cafetaria

Como topping de gelado de baunilha, café ou noz, cria contrastes irresistíveis entre frio e calor aromático. Pode também ser incorporado em cappuccinos, mocha quente ou latte de outono para uma experiência mais envolvente.

Queijos

Combina particularmente bem com Queijo da Serra amanteigado, Brie de Meaux DOP, Taleggio ou queijos de cabra curados. A doçura da castanha e o perfil vínico equilibram a intensidade láctea e os apontamentos salgados.

Carnes & Gastronomia Criativa

Excelente com lombo de porco assado, pato fumado ou carnes lentamente cozinhadas. Pode ser usado como base de molhos ou servido em pequenas quantidades para criar contraste doce-salgado sofisticado.

Cocktails & Degustação

Interessante em cocktails vínicos e digestivos com Porto Tawny, whisky suave, bourbon ou licor de café. Harmoniza elegantemente com vinho do Porto envelhecido e bebidas de perfil amadeirado.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Limão meia.dúzia®

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Limão

Peixe & Marisco

Extraordinário sobre robalo grelhado, camarão, ostras, polvo morno ou peixe branco acabado de sair da grelha.

Ceviche & Carpaccio

Perfeito para ceviche, carpaccio de peixe, salmão curado ou pratos frescos de inspiração costeira.

Burrata & Queijos Frescos

Combina de forma elegante com burrata cremosa, mozzarella fresca, ricotta ou queijo de cabra suave.

Legumes Verdes & Saladas

Ideal para espargos, curgete grelhada, alcachofras, saladas verdes e legumes mediterrânicos leves.

Hummus & Cozinha Vegetariana

Excelente sobre hummus, grão assado, quinoa, legumes tostados e cozinha vegetariana contemporânea.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela

Abóbora & Legumes Assados

Extraordinário sobre abóbora assada, cenoura caramelizada, batata-doce ou legumes tostados lentamente no forno.

Queijos & Tábuas Mediterrânicas

Perfeito com queijo amanteigado, queijo de cabra curado, burrata ou tábuas de queijo com frutos secos e mel.

Chocolate & Sobremesas

Surpreendente sobre chocolate negro, brownie, mousse de chocolate, maçã cozinhada ou sobremesas com frutos secos.

Brioche & Pequeno-Almoço

Excelente sobre brioche morno, pão de leite artesanal, panquecas ou torradas com fruta fresca.

Cozinha Criativa

Ideal para tajines, cozinha árabe contemporânea, carnes lentamente assadas ou receitas agridoce sofisticadas.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro meia.dúzia®

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro

Pato & Carnes Assadas

Extraordinário sobre pato assado, peito de pato rosado, frango caramelizado ou carnes com notas fumadas e tostadas.

Queijos & Burrata

Perfeito com burrata cremosa, queijo curado, queijo de cabra amanteigado ou tábuas de queijo mediterrânicas.

Legumes Caramelizados

Combina especialmente bem com cenoura assada, abóbora, batata-doce e legumes caramelizados no forno.

Chocolate & Sobremesas

Surpreendente sobre chocolate negro, mousse de chocolate, bolo cítrico, gelado de baunilha ou sobremesas mediterrânicas com frutos secos.

Saladas Mediterrânicas

Ideal para saladas com rúcula, nozes, figo fresco, citrinos, queijo e ervas aromáticas.

Os Ingredientes

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz Luxury Aniversário | Experiência do Vale do Douro.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso com alma portuguesa

O Chocolate Negro São Tomé destaca-se pela sua pureza e intensidade aromática. Com 70% de cacau, revela um perfil amargo elegante, notas profundas de café e frutos negros e uma textura cremosa e envolvente. Proveniente do histórico arquipélago de São Tomé e Príncipe, conhecido mundialmente como a “Ilha do Cacau”, este chocolate oferece uma experiência autêntica para verdadeiros apreciadores de chocolate negro tradicional.

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Azeite de Vila Flor, Trás-os-Montes

A autenticidade intensa de Trás-os-Montes

O Azeite Virgem Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, nasce da combinação das variedades autóctones Madural, Cobrançosa e Verdeal Transmontana. Extraído a frio e sem refinação, apresenta acidez inferior a 0,3%, elevada riqueza em polifenóis e um perfil sensorial complexo, marcado por notas verdes, amargor equilibrado e frescura aromática. Um azeite português de excelência profundamente ligado à tradição oleícola transmontana.

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Azeitona Negrinha do Douro DOP

Pequena no Tamanho, Grande no Sabor

A Azeitona Negrinha do Douro DOP é uma variedade tradicional portuguesa, de pequeno calibre, sabor intenso e ligeiramente amargo. Apresenta textura firme e polpa consistente, sendo preparada segundo métodos tradicionais. Certificada com Denominação de Origem Protegida, é um produto autêntico do Vale do Douro.

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Abóbora

Sabor suave e textura cremosa que definem a tradição.

A abóbora é um ingrediente essencial na culinária portuguesa, presente em receitas doces e salgadas. Destaca-se pela sua textura macia e sabor naturalmente adocicado. É amplamente utilizada em compotas, sopas e sobremesas tradicionais. A sua versatilidade permite criar pratos reconfortantes e cheios de identidade.

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Figo Pingo de Mel

O Figo Mais Doce de Portugal

O Figo Pingo de Mel de Trás-os-Montes destaca-se pela sua doçura intensa e textura macia. De polpa suculenta e rica, apresenta um sabor profundo e naturalmente açucarado. Cultivado no interior de Portugal, é ideal para consumo em fresco ou em doces tradicionais.

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Laranja do Algarve IGP

O Sumo do Sol Algarvio

A Laranja do Algarve IGP destaca-se pela sua elevada suculência, sabor doce e aroma intenso. Produzida no sul de Portugal, beneficia de condições climáticas únicas que garantem qualidade superior. É ideal para consumo em fresco e sumos naturais.

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Mirtilo Biológico de Vila Nova de Famalicão

Pequeno, Intenso e Natural

O Mirtilo Biológico de Vila Nova de Famalicão destaca-se pelo seu sabor equilibrado entre doçura e acidez, com textura firme e suculenta. Cultivado em modo biológico, é rico em antioxidantes e ideal para consumo em fresco, sobremesas e snacks saudáveis.

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Castanha de Trás-os-Montes

O Sabor Autêntico do Outono Português

A Castanha de Trás-os-Montes destaca-se pelo seu sabor doce, textura macia e elevada qualidade. Produzida no interior de Portugal, é um fruto tradicional muito apreciado assado, cozido ou em receitas típicas.

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Vinho do Porto

O Clássico Intemporal de Portugal

O Vinho do Porto é um vinho fortificado português, rico e aromático, disponível em estilos como Ruby, Tawny e Branco. Destaca-se pela sua doçura, complexidade e tradição.

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Baunilha

Doce, Intensa e Inconfundível

A baunilha é uma especiaria de aroma doce e sofisticado, amplamente utilizada em pastelaria e sobremesas. Destaca-se pela sua intensidade aromática e capacidade de enriquecer sabores.

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Canela

Quente, Doce e Envolvente

A canela é uma especiaria de sabor doce e aroma intenso, muito utilizada em pastelaria, bebidas e pratos tradicionais. Destaca-se pelo seu caráter quente e pela sua versatilidade na cozinha.

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Perguntas Frequentes

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias

O QUE DISTINGUE A AZEITONA NEGRINHA DO DOURO DOP?
A Azeitona Negrinha do Douro DOP distingue-se pela sua intensidade aromática, cor negra violácea natural, textura cremosa e sabor profundo, muito ligado ao terroir do Vale do Douro.
ESTA PASTA É MUITO ESPECIADA?
Não. As especiarias são usadas de forma equilibrada, acrescentando complexidade aromática sem esconder o sabor autêntico da azeitona.
O SABOR É MAIS INTENSO OU SUAVE?
É uma pasta de perfil intenso e gastronómico, com notas salgadas, vegetais maduras e um final ligeiramente especiado.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com Brie de Meaux DOP, queijos de cabra suaves, queijo creme e queijos amanteigados.
PODE SER USADA EM PRATOS QUENTES?
Sim. É excelente em massas frescas, carnes assadas, legumes grelhados e receitas mediterrânicas.
COMBINA COM CARNES DE CAÇA?
Sim. A intensidade da azeitona e das especiarias harmoniza particularmente bem com javali, perdiz, pato ou veado.
PODE SER SERVIDA COMO APERITIVO?
Sim. É ideal para tábuas de petiscos, tostas, crackers artesanais e entradas sofisticadas.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não. Este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não. Este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Não. Contém mel.
É VEGETARIANA?
Sim, é apropriada a uma dieta vegetariana.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes nem corantes artificiais.

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso

ESTE CHUTNEY É MAIS DOCE OU MAIS ESPECIADO?
É equilibrado entre os dois. A abóbora oferece suavidade e doçura natural, enquanto as especiarias e o vinho do Porto acrescentam profundidade, calor aromático e complexidade.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE BASTANTE?
Sim. O vinho do Porto acrescenta notas vínicas elegantes, ligeiramente licorosas e um final persistente que distingue este chutney de combinações mais tradicionais.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre abóbora portuguesa, vinho do Porto, citrinos e especiarias cria um perfil quente, envolvente e sofisticado, com equilíbrio entre doçura, frescura e intensidade aromática.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com queijo Serra da Estrela, queijo de cabra curado, manchego, cheddar envelhecido e queijos azuis suaves.
FICA BEM COM CARNES?
Sim. É excelente com lombinho de porco, pato, peru, frango assado e até hambúrgueres gourmet, acrescentando profundidade e contraste agridoce.
PODE SER USADO EM TÁBUAS DE CHARCUTARIA?
Sim. Funciona muito bem com enchidos portugueses, presunto curado e tábuas de queijos, equilibrando sabores salgados e fumados.
É MUITO PICANTE?
Não. A pimenta Cayenne acrescenta apenas um toque subtil de calor, sem tornar o chutney excessivamente picante.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. O vinho do Porto e o vinagre podem conter sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. Este chutney é produzido exclusivamente com ingredientes de origem vegetal.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso

ESTE SABOR É MAIS VÍNICO OU MAIS FRUTADO?
É um equilíbrio entre os dois. O figo surge intenso e meloso, a laranja dá frescura e o Vinho do Porto acrescenta profundidade vínica e um final persistente.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE BASTANTE?
Sim. Acrescenta calor aromático, profundidade e uma elegância vínica muito marcada, sem esconder o sabor do figo.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre Figo Pingo de Mel, Laranja do Algarve IGP e Vinho do Porto cria um perfil mais sofisticado, cítrico e gastronómico do que um doce tradicional de figo.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com Brie de Meaux DOP, Brie de Melun DOP, Queijo de Cabra Transmontano DOP e queijos frescos suaves.
FICA BEM COM CHEESECAKE?
Sim. É particularmente interessante em cheesecake de requeijão, onde a frescura do queijo equilibra a intensidade do figo e do Vinho do Porto.
COMBINA COM CHOCOLATE NEGRO?
Sim. O figo, a laranja e o Vinho do Porto criam uma combinação muito elegante com chocolate negro e sobremesas de cacau.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE DOCE?
Cheesecake de requeijão, tartes de figo, galettes, gelados de baunilha, bolos amanteigados e sobremesas com frutos secos valorizam muito bem este perfil.
É UM SABOR MAIS INTENSO OU MAIS FRESCO?
É sobretudo intenso e envolvente, mas a Laranja do Algarve IGP acrescenta frescura suficiente para equilibrar a riqueza do figo e do vinho.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este produto contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso

ESTE SABOR É MAIS FRESCO OU MAIS INTENSO?
É mais intenso e aveludado. O mirtilo traz frescura e acidez, mas a baunilha e o Vinho do Porto tornam o perfil mais profundo, macio e envolvente.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE NO SABOR?
Sim. O Vinho do Porto acrescenta profundidade aromática e um final vínico elegante, sem esconder a intensidade natural do mirtilo.
A BAUNILHA TORNA O SABOR MAIS DOCE?
A baunilha acrescenta suavidade e sensação cremosa, mas não torna o doce excessivo. Ajuda a equilibrar a acidez do mirtilo.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina muito bem com Queijo de Cabra Transmontano DOP, Queijo de Azeitão DOP, Queijo Fresco de Castelo Branco, Camembert DOP e Gouda IGP.
FICA BEM COM CHOCOLATE?
Sim. É especialmente interessante com chocolate negro, bolos de chocolate, brownies e sobremesas de cacau, porque a acidez do mirtilo contrasta com a intensidade do chocolate.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE DOCE?
Cheesecake, panna cotta, waffles, crepes, gelados artesanais, tartes de frutos vermelhos e bolos de chocolate valorizam muito bem este perfil frutado, vínico e aveludado.
É INDICADO PARA UMA TÁBUA DE QUEIJOS?
Sim. Funciona muito bem em tábuas com queijos cremosos, queijo de cabra, Camembert e queijos de intensidade média.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre mirtilo, baunilha e Vinho do Porto cria um doce mais profundo, elegante e gastronómico do que uma compota tradicional de mirtilo.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este produto contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Pode conter vestígios de glúten devido à baunilha.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

ESTE CREME É MAIS INTENSO OU MAIS FRUTADO?
Apresenta um perfil intenso e sofisticado, dominado pelo chocolate negro São Tomé, equilibrado pela frescura vibrante e ligeiramente ácida do mirtilo.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE MUITO?
Sim. O Vinho do Porto acrescenta profundidade aromática, calor vínico e um final aveludado, sem esconder o sabor do chocolate e da fruta.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre chocolate negro São Tomé com 70% de cacau, mirtilo português e Vinho do Porto cria um equilíbrio sofisticado entre intensidade, frescura frutada e elegância vínica.
ESTE CREME É MUITO DOCE?
Não. O amargor natural do chocolate negro e a frescura ácida do mirtilo equilibram a doçura, criando um perfil mais elegante e gastronómico.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com cheesecakes, pavlovas, tiramisù, macarons, sobremesas com mascarpone, panquecas e bolos de chocolate.
PODE SER USADO EM RECEITAS?
Sim. É excelente como recheio, cobertura ou elemento aromático em sobremesas de chocolate, frutos vermelhos ou receitas com baunilha.
COMBINA COM HARMONIZAÇÕES SALGADAS?
Sim. Revela-se surpreendente com foie gras, pato assado, carnes de caça ou javali, criando contrastes agridoce sofisticados.
O CHOCOLATE UTILIZADO É INTENSO?
Sim. É produzido com chocolate negro São Tomé com 70% de cacau, conhecido pelas suas notas profundas de café e frutos negros.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos naturalmente presentes no Vinho do Porto.
CONTÉM GLÚTEN?
Pode conter glúten derivado do trigo.
CONTÉM LACTOSE?
Pode conter leite.
É VEGAN?
Não é certificado vegan devido à possível presença de leite.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido artesanalmente sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso

QUAL É O PERFIL DE SABOR DESTE CREME DE CASTANHAS?
Apresenta um perfil rico, cremoso e envolvente, onde a doçura tostada da castanha se combina com notas quentes de baunilha e profundidade vínica do Vinho do Porto.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE BASTANTE?
Sim. O Vinho do Porto acrescenta calor aromático, elegância vínica e um final persistente, sem esconder o sabor autêntico da castanha.
A CASTANHA É MUITO DOCE?
Não. O sabor mantém equilíbrio entre doçura natural, notas tostadas e frescura subtil de limão, evitando um perfil excessivamente doce.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre castanhas de Trás-os-Montes, baunilha e Vinho do Porto cria um creme sofisticado, profundo e muito mais aromático do que um creme tradicional de castanha.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina particularmente bem com cheesecakes, verrines com mascarpone, brownies, tortas húmidas, waffles, panquecas e gelados de baunilha ou café.
PODE SER USADO EM PASTELARIA?
Sim. É excelente como recheio de macarons, bolos, éclairs, tartes e sobremesas em camadas.
COMBINA COM QUEIJO?
Sim. Harmoniza especialmente bem com Queijo da Serra amanteigado, Brie, Taleggio e queijos de cabra curados.
PODE SER USADO EM PRATOS SALGADOS?
Sim. O seu perfil doce e vínico funciona muito bem com carnes de porco, pato e pratos de inspiração outonal.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. O Vinho do Porto e o aroma de baunilha contêm sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não. Este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. É produzido exclusivamente com ingredientes de origem vegetal.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Limão

O QUE DISTINGUE ESTE CONDIMENTO COM LIMÃO?
Destaca-se pela frescura cítrica extremamente natural e elegante, integrada diretamente no azeite através da co-extração.
O QUE SIGNIFICA CO-EXTRAÇÃO?
Significa que o limão é extraído juntamente com as azeitonas durante a moagem, permitindo integrar os óleos essenciais cítricos diretamente na estrutura aromática do azeite.
O SABOR A LIMÃO É MUITO ÁCIDO?
Não. O perfil é fresco e luminoso, mas equilibrado, privilegiando frescura aromática em vez de acidez intensa.
QUE PERFIL AROMÁTICO APRESENTA?
Apresenta notas de casca de limão fresca, folha verde, ervas mediterrânicas e nuances delicadamente florais.
QUE VARIEDADES DE AZEITONA SÃO UTILIZADAS?
É produzido a partir das variedades portuguesas Madural, Cobrançosa e Verdeal.
O AZEITE É EXTRAÍDO A FRIO?
Sim. É extraído exclusivamente a frio para preservar toda a frescura aromática e autenticidade do azeite.
COM QUE PRATOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com peixe grelhado, marisco, ceviche, burrata, legumes verdes e saladas mediterrânicas.
PODE SER UTILIZADO EM COZINHA QUENTE?
Sim, mas revela maior frescura aromática quando utilizado em finalização ou em pratos mornos.
FUNCIONA BEM EM COZINHA VEGETARIANA?
Sim. Harmoniza particularmente bem com legumes frescos, hummus, quinoa e receitas mediterrânicas leves.
CONTÉM CONSERVANTES OU ADITIVOS ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.
QUAL É A ORIGEM DESTE CONDIMENTO?
É produzido em Vila Flor, na região de Trás-os-Montes, Portugal.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela

O QUE DISTINGUE ESTE CONDIMENTO COM CANELA?
Destaca-se pelo equilíbrio entre a frescura vegetal do azeite português e o calor aromático envolvente da canela.
O QUE SIGNIFICA CO-EXTRAÇÃO?
Significa que a canela é extraída juntamente com as azeitonas durante a moagem, permitindo integrar naturalmente os aromas especiados diretamente no azeite.
O SABOR A CANELA É MUITO DOCE?
Não. O perfil é quente e aromático, mas equilibrado, privilegiando profundidade gastronómica em vez de doçura intensa.
QUE PERFIL AROMÁTICO APRESENTA?
Apresenta notas de canela fresca, madeira quente, fruto seco tostado e nuances delicadamente balsâmicas.
QUE VARIEDADES DE AZEITONA SÃO UTILIZADAS?
É produzido a partir das variedades portuguesas Madural, Cobrançosa e Verdeal.
O AZEITE É EXTRAÍDO A FRIO?
Sim. É extraído exclusivamente a frio para preservar toda a autenticidade aromática e qualidade do azeite.
COM QUE PRATOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com abóbora assada, queijo amanteigado, chocolate negro, brioche, maçã caramelizada e cozinha agridoce.
PODE SER UTILIZADO EM SOBREMESAS?
Sim. Funciona de forma extraordinária em sobremesas com chocolate, maçã, pera, frutos secos ou pastelaria contemporânea.
FUNCIONA APENAS EM PRATOS DOCES?
Não. A profundidade especiada harmoniza igualmente muito bem com legumes assados, carnes lentas e cozinha mediterrânica criativa.
CONTÉM CONSERVANTES OU ADITIVOS ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.
QUAL É A ORIGEM DESTE CONDIMENTO?
É produzido em Vila Flor, na região de Trás-os-Montes, Portugal.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro

O QUE DISTINGUE ESTE CONDIMENTO COM LARANJA DO DOURO?
Destaca-se pela integração elegante entre frescura cítrica, doçura subtil e profundidade aromática do azeite português.
O QUE SIGNIFICA CO-EXTRAÇÃO?
Significa que a laranja é extraída juntamente com as azeitonas durante a moagem, permitindo integrar naturalmente os óleos essenciais cítricos diretamente no azeite.
O SABOR A LARANJA É MUITO DOCE?
Não. O perfil é equilibrado e gastronómico, privilegiando frescura aromática e notas cítricas naturais em vez de doçura intensa.
QUE PERFIL AROMÁTICO APRESENTA?
Apresenta notas de casca de laranja fresca, flor de citrinos, folha verde e nuances delicadas de fruto maduro.
QUE VARIEDADES DE AZEITONA SÃO UTILIZADAS?
É produzido a partir das variedades portuguesas Madural, Cobrançosa e Verdeal.
O AZEITE É EXTRAÍDO A FRIO?
Sim. É extraído exclusivamente a frio para preservar toda a frescura aromática e autenticidade do azeite.
COM QUE PRATOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com pato, burrata, queijo curado, legumes caramelizados, chocolate negro e saladas mediterrânicas.
PODE SER UTILIZADO EM SOBREMESAS?
Sim. Harmoniza surpreendentemente bem com chocolate negro, bolo cítrico, gelado de baunilha e sobremesas mediterrânicas.
FUNCIONA BEM EM COZINHA SALGADA?
Sim. A frescura cítrica e a profundidade aromática tornam-no extremamente versátil tanto em pratos salgados como doces.
CONTÉM CONSERVANTES OU ADITIVOS ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.
QUAL É A ORIGEM DESTE CONDIMENTO?
É produzido em Vila Flor, na região de Trás-os-Montes, Portugal.

Breadsticks - Azeitona Preta, Diplomata Biscuit

O QUE DISTINGUE OS BREADSTICKS DE AZEITONA PRETA?
Combinam uma textura fina e crocante com azeite virgem de oliva e pedaços de azeitona preta, criando um perfil mediterrânico, ligeiramente salgado e muito versátil à mesa.
OS BREADSTICKS CONTÊM PEDAÇOS DE AZEITONA PRETA?
Sim. A receita contém 5% de azeitona preta.
QUE QUANTIDADE DE AZEITE CONTÊM?
A receita inclui 7% de azeite virgem de oliva.
QUE TEXTURA APRESENTAM?
São finos, secos e crocantes, proporcionando uma textura estaladiça que funciona particularmente bem em aperitivos e tábuas de degustação.
PODEM SER APRECIADOS SIMPLES?
Sim. A combinação de azeitona preta, azeite e sal marinho permite apreciá-los diretamente, sem qualquer acompanhamento.
COM QUE QUEIJOS COMBINAM MELHOR?
São versáteis com diferentes estilos de queijo, desde queijos frescos e amanteigados até variedades curadas de sabor mais intenso.
COMBINAM COM PATÉS E PASTAS DE AZEITONA?
Sim. A textura crocante é uma excelente base para patés e pastas, enquanto a azeitona preta reforça o carácter mediterrânico da combinação.
PODEM ACOMPANHAR CONSERVAS DE PEIXE?
Sim. Funcionam muito bem com conservas de atum, sardinha ou bacalhau, acrescentando crocância e notas de azeitona e azeite à degustação.
SÃO ADEQUADOS PARA TÁBUAS DE APERITIVOS?
Sim. Podem integrar tábuas com queijos, enchidos, patés, conservas e outras especialidades salgadas.
TÊM ADIÇÃO DE AÇÚCAR?
Não. São produzidos sem adição de açúcar. A informação nutricional indica 2,6g de açúcares por 100g, provenientes dos ingredientes utilizados.
CONTÊM CORANTES?
Não. São produzidos sem corantes.
CONTÊM GLÚTEN?
Sim. Contêm trigo e extrato de malte de cevada, ambos fontes de glúten.
CONTÊM CONSERVANTES?
Sim. A lista de ingredientes inclui propionato de cálcio como conservante.
QUAL É O TEOR DE SAL?
Apresentam 2,1g de sal por 100g.
QUAL É O TEOR DE GORDURA?
Apresentam 13,4g de lípidos por 100g, dos quais 1,9g são ácidos gordos saturados.

Biscoito de Amêndoa, Duriense

O QUE DISTINGUE O BISCOITO DE AMÊNDOA DURIENSE?
A presença de verdadeiros pedaços de amêndoa confere textura, aroma e um sabor mais autêntico do que o de uma bolacha aromatizada.
O SABOR A AMÊNDOA É INTENSO?
É elegante e natural. A amêndoa surge de forma equilibrada, com notas tostadas e ligeiramente amanteigadas que se prolongam no final de boca.
A TEXTURA É CROCANTE?
Sim. A massa é leve e crocante, complementada pelos pequenos pedaços de amêndoa que acrescentam contraste e riqueza à textura.
É UMA BOLACHA MUITO DOCE?
Apresenta uma doçura agradável e equilibrada, permitindo que o sabor da amêndoa permaneça como protagonista.
COM QUE BEBIDAS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com café expresso, cappuccino, chá preto, chá Earl Grey, vinho do Porto Tawny e licores de frutos secos.
QUE QUEIJOS COMBINAM COM ESTE BISCOITO?
É especialmente interessante com queijo amanteigado, queijo de ovelha curado suave, Brie e queijos de pasta mole.
PODE SER UTILIZADO EM SOBREMESAS?
Sim. Pode acompanhar gelados, mousses, semifrios ou ser utilizado como elemento crocante em sobremesas de inspiração portuguesa.
PORQUE A AMÊNDOA É TÃO UTILIZADA NA DOÇARIA TRADICIONAL?
A amêndoa oferece riqueza aromática, textura e um sabor delicadamente tostado que há séculos faz parte de muitas especialidades da pastelaria portuguesa.
QUEM PRODUZ ESTES BISCOITOS?
São produzidos pela Fábrica Duriense, fundada em 1956 no Marco de Canaveses e reconhecida pela sua tradição na produção artesanal de biscoitos.
ESTE BISCOITO É MAIS AMANTEIGADO OU MAIS FRUTADO?
É claramente orientado para notas amanteigadas e de frutos secos, com a amêndoa a assumir o papel principal.
CONTÉM AMÊNDOA?
Sim. Contém amêndoa como ingrediente da receita.
CONTÉM GLÚTEN?
Sim. Contém farinha de trigo e, consequentemente, glúten.
CONTÉM OVO?
Sim. Contém ovo na sua composição.
PODE CONTER OUTROS ALERGÉNIOS?
Pode conter vestígios de leite, sulfitos, sementes de sésamo e soja.

Vinho Tinto Touriga Nacional DOC, Região do Douro, Burmester

DE QUE REGIÃO É O BURMESTER TOURIGA NACIONAL?
É um vinho DOC produzido na Região Demarcada do Douro, em Portugal.
QUE CASTA É UTILIZADA NESTE VINHO?
É produzido exclusivamente a partir da casta Touriga Nacional.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DESTE VINHO?
Apresenta 13,5% de teor alcoólico.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DESTE TOURIGA NACIONAL?
Destacam-se aromas de flor de laranjeira, fruta madura e elegantes notas fumadas provenientes do estágio em carvalho francês.
ESTAGIA EM BARRICA?
Sim. Estagia durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 litros.
QUAL É O PERFIL DE BOCA DESTE VINHO?
Apresenta excelente concentração, taninos redondos e acetinados, boa frescura e um final longo e persistente.
COMO É FEITA A VINIFICAÇÃO?
As uvas são vindimadas manualmente, totalmente desengaçadas e suavemente esmagadas. Após maceração pré-fermentativa a baixa temperatura, fermentam em cubas de inox, seguindo-se maceração pós-fermentativa antes do estágio em barrica.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL DE SERVIÇO?
Recomenda-se servir entre 16 ºC e 18 ºC.
COM QUE PRATOS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com carnes de caça, carnes vermelhas e queijos de pasta dura.
QUEM É O ENÓLOGO DESTE VINHO?
O Burmester Touriga Nacional é assinado pelo enólogo Ricardo Macedo.
O QUE DISTINGUE ESTE VINHO?
A utilização exclusiva da Touriga Nacional, a vindima manual e o estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês dão origem a um vinho elegante, complexo e profundamente representativo do Douro.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este vinho contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN OU LACTOSE?
Não. O Burmester Touriga Nacional não contém glúten nem lactose.

Vinho do Porto, Tawny, Ferreira

QUE TIPO DE VINHO DO PORTO É O PORTO FERREIRA TAWNY?
É um Vinho do Porto Tawny envelhecido em cascos de carvalho e produzido a partir de um lote de castas tradicionais do Douro.
QUAIS SÃO AS CASTAS UTILIZADAS?
É elaborado com Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Amarela.
QUANTO TEMPO ENVELHECE ESTE PORTO TAWNY?
O lote final reúne vinhos envelhecidos entre dois e cinco anos em cascos de carvalho, com uma idade média de cerca de quatro anos.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DESTE VINHO?
Apresenta aromas delicados de especiarias e frutos secos, desenvolvidos durante o envelhecimento em madeira de carvalho.
A QUE SABE O PORTO FERREIRA TAWNY?
Em boca revela um excelente equilíbrio entre taninos maduros e doçura, terminando com um final longo, elegante e harmonioso.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL DE SERVIÇO?
Recomenda-se servir entre 14 ºC e 16 ºC. Também pode ser apreciado ligeiramente fresco como aperitivo.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com sobremesas de caramelo, café, tartes de maçã, cremes tradicionais e doces à base de frutos secos.
COMBINA COM QUEIJO?
Sim. É uma excelente opção para acompanhar queijos fortes ou azuis, como Roquefort.
PODE SER SERVIDO COMO APERITIVO?
Sim. Servido fresco, é um aperitivo muito agradável, especialmente acompanhado por frutos secos.
PRECISA DE ENVELHECER MAIS EM GARRAFA?
Não. Está pronto a beber e não beneficia de longos períodos de envelhecimento em garrafa.
COMO DEVE SER ARMAZENADO?
A garrafa deve ser conservada na posição vertical, protegida da luz direta e da humidade excessiva, idealmente entre 16 ºC e 18 ºC.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este vinho contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN OU LACTOSE?
Não. O Porto Ferreira Tawny não contém glúten nem lactose.
O QUE DISTINGUE ESTE PORTO TAWNY?
O envelhecimento em cascos de carvalho, a seleção de vinhos com idade média de quatro anos e a experiência da Casa Ferreira resultam num Porto Tawny elegante, equilibrado e fiel ao estilo clássico da marca.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.
PACK3 Sabores | Prenda Obrigado Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Produção Artesanal Portuguesa

Na meia.dúzia®, cada prenda de aniversário começa na criação artesanal de sabores pensados para surpreender, descobrir e partilhar. As receitas são produzidas em pequenos lotes, com atenção a cada etapa, preservando as características naturais dos ingredientes e o equilíbrio de cada combinação.

Frutas portuguesas, chocolates, meles, azeites, ervas aromáticas, especiarias, vinhos e outros ingredientes selecionados dão origem a experiências gastronómicas com diferentes perfis de sabor. Do doce ao salgado, do frutado ao vínico ou especiado, cada receita é desenvolvida para proporcionar momentos de degustação e criar harmonizações que tornam o presente mais envolvente.

A produção artesanal alia saber-fazer, criatividade e uma abordagem contemporânea à gastronomia portuguesa. O resultado são presentes que vão além da embalagem: convidam a provar, combinar sabores, partilhar à mesa e transformar um aniversário numa experiência gastronómica com identidade portuguesa.

Prendas de Aniversário para Saborear e Partilhar

A coleção Prendas de Aniversário da meia.dúzia® transforma o gesto de oferecer numa experiência gastronómica. Doces, chocolates, azeites, meis, licores e outras especialidades surgem em combinações pensadas para proporcionar descoberta, degustação e partilha, criando uma alternativa original aos presentes de aniversário convencionais.

Cada seleção convida a explorar diferentes sabores e harmonizações, aproximando ingredientes portugueses, receitas artesanais e produtos escolhidos para se complementarem à mesa. Há propostas para quem aprecia chocolate, vinho, queijos, sabores doces ou experiências mais variadas, permitindo escolher um presente de acordo com os gostos de quem celebra.

Mais do que oferecer produtos gourmet, a coleção foi criada para oferecer um momento: abrir, provar, combinar, descobrir novos sabores e partilhar a experiência. Uma forma cuidada e contemporânea de celebrar um aniversário através da gastronomia e dos Sabores de Portugal.