Cabaz de Natal n. 33 (Sem Álcool)

€37,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • PACK 3 Sabores - Pinha de Natal:
    • Doce Extra de Figo e Laranja com Canela (75g)
    • Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã (75g)
    • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco (65g)
  • Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde (60ml)
  • Breadsticks - Azeitona Negra, Diplomata Biscuit (200g)
  • Queijo de Vaca, Amanteigado, Dom Villas (190g)
  • Vinho Branco Sem Álcool, Região da Peninsula de Setúbal, Catarina No Alcohol, Bacalhôa, 0,5% vol (75cl)
1 415g (2 x 75g + 65g + 60ml + 200g + 190g + 750ml) | 48.73oz (2 x 2.65oz + 2.29oz + 2.03oz + 7.05oz + 6.70oz + 25.36oz)
35.8 x 20.5 x 12cm | 14.09 x 8.07 x 4.72in
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Ingredientes

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela:

Figo, laranja, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce.

Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã:

Framboesa, açúcar, lima, hortelã, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 60 g de frutos por 100g.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco:

Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde:

Azeite extra virgem. Acidez máx.: 0.23%.

Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Azeite co-extraído na moagem com canela. Origem: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Breadsticks - Azeitona Preta, Diplomata Biscuit:

Farinha de trigo, água, azeite virgem de oliva (7%), azeitona preta (5%), sal marinho, levedura, extrato de malte de cevada e conservante (propionato de cálcio). Alergénios: contém trigo (glúten) e cevada (glúten). Sem corantes. Sem adição de açúcar.

Queijo de Vaca, Amanteigado, Dom Villas:

Leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, fermentos lácteos, lisozima de ovo e sal.

Alergénios: contém leite e ovo.

Casca: não comestível.

Tipo: queijo de vaca amanteigado.

Marca: Dom Villas.

Origem: Minho, Portugal.

Características: textura amanteigada, sabor lácteo intenso e receita de inspiração tradicional.

Vinho Branco Sem Álcool, Região da Peninsula de Setúbal, Catarina No Alcohol, Bacalhôa:

Vinho branco desalcoolizado elaborado a partir das castas Fernão Pires (62%), Chardonnay (28%) e Arinto (10%).

Tipo: vinho branco desalcoolizado.

Região: Península de Setúbal, Portugal.

Produtor: Bacalhôa.

Enólogo: João Ramos.

Castas: Fernão Pires (62%), Chardonnay (28%) e Arinto (10%).

Capacidade: 750ml.

Teor alcoólico declarado: 0,5% vol.

Cor: amarelo-pálido brilhante.

Perfil aromático: flores delicadas, citrinos, maçã, pêssego e subtil mineralidade.

Paladar: fresco, leve e equilibrado, com expressão frutada e acidez refrescante.

Final: elegante e persistente.

Origem das uvas: vinhas orientadas a norte, em solos argilo-calcários nas encostas de Azeitão.

Vinificação: fermentação alcoólica seguida de desalcoolização através de um processo controlado a baixas temperaturas.

Estágio: fermentação parcial e estágio de Chardonnay durante seis meses em barricas novas de carvalho francês.

Temperatura de serviço: 6–8 °C.

Harmonizações: peixe grelhado, marisco, sopas, carnes brancas, cozinha mediterrânica, pratos condimentados e Queijo de Azeitão DOP.

Nota: apesar da designação comercial «No Alcohol», o produto apresenta um teor alcoólico declarado de 0,5% vol., não sendo uma bebida com 0,0% de álcool.

Conservação

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde: Conservar em local fresco e ao abrigo da luz.

Breadsticks - Azeitona Preta, Diplomata Biscuit:

Queijo de Vaca, Amanteigado, Dom Villas:

Vinho Branco Sem Álcool, Região da Peninsula de Setúbal, Catarina No Alcohol, Bacalhôa:

Informação Nutricional

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela:

Informação nutricional por 100g: valor energético 175,3 kcal/732,4 kj; hidratos de carbono 43,4 g; dos quais açucares 42,6 g; lípidos 0,319 g; dos quais saturados 0,061 g; proteínas 0,633 g; sal 0,02 g.

Declaração Nutricional 1 Tbsp (15g)
Energia 26 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 6g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã:

Informação nutricional por 100g: valor energético 658 kj/ 157 kcal; lípidos 0,3 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 38,0 g; dos quais açúcares 37,8 g; proteínas 0,5 g; sal 0,0 g.

Declaração Nutricional 1 Tbsp (15g)
Energia 24 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 6g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 0mg (0% DV)

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco:

Declaração nutricional média por 100g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde:

Declaração nutricional média por 100 ml: energia 3379 kJ/ 821 kcal; lípidos 91.2g; dos quais ácidos gordos saturados 13.1g; hidratos de carbono 0.0g; dos quais açúcares 0.0g; proteínas 0.0g; sal 0.0g.

Breadsticks - Azeitona Preta, Diplomata Biscuit:

Valores médios por 100g: Energia 1848kJ/439kcal; Lípidos 13,4g, dos quais saturados 1,9g; Hidratos de carbono 67,9g, dos quais açúcares 2,6g; Proteínas 9,6g; Sal 2,1g.

Declaração Nutricional 100g
Energia 439kcal kcal
Lípidos 13.4g
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1.9g
Hidratos de Carbono 67.9g
dos quais
- açúcares 		2.6g
Proteínas 9.6g
Sal N/D

Queijo de Vaca, Amanteigado, Dom Villas:

Valores médios por 100g: Energia 1370kJ/330kcal; Lípidos 27g, dos quais saturados 18g; Hidratos de carbono inferior a 0,5g, dos quais açúcares inferior a 0,5g; Proteínas 20,6g; Sal 1,5g.

Declaração Nutricional 100g
Energia 330kcal kcal
Lípidos 27g
dos quais
- ácidos gordos saturados 		18g
Hidratos de Carbono <0.5g
dos quais
- açúcares 		<0.5g
Proteínas 20.6g
Sal N/D

Vinho Branco Sem Álcool, Região da Peninsula de Setúbal, Catarina No Alcohol, Bacalhôa:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Cabaz de Natal n. 33 (Sem Álcool)

Cabaz de Natal n. 33 (Sem Álcool)

€37,90

Sugestões de Uso

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Queijos Cremosos & Intensos

Harmoniza muito bem com Queijo Serra da Estrela DOP, Brie de Meaux, Brie de Melun DOP, Gorgonzola DOP e Leyden IGP. O figo dá corpo, a laranja refresca e a canela prolonga o final aromático.

Foie Gras & Entradas Elegantes

Excelente com foie gras, tostas finas ou pequenas entradas agridoce. A riqueza do figo equilibra a untuosidade, enquanto a laranja acrescenta frescura.

Pão Rústico, Tostas & Pão de Sementes

Barrar em pão rústico, tostas finas ou pão de sementes. A textura densa do figo torna a prova mais rica e a canela dá um final quente.

Cheesecake de Requeijão

Perfeito em cheesecake de requeijão, onde o perfil cítrico-especiado contrasta com a cremosidade e torna a sobremesa mais elegante.

Tartes & Sobremesas de Forno

Funciona muito bem em tartes simples, galettes, bolos de especiarias e sobremesas de forno com frutos secos.

Iogurte Natural & Pequenos-Almoços

Excelente com iogurte natural, granola ou bowls simples, quando se procura um sabor mais intenso e aromático sem excesso de doçura.

Cupcakes & Pastelaria

Pode ser usado como recheio ou topping em cupcakes, bolos pequenos e pastelaria amanteigada, acrescentando notas de figo, laranja e canela.

Cocktails de Perfil Cítrico-Especiado

Interessante em cocktails com notas cítricas, especiarias suaves ou bebidas de inspiração outonal, onde o figo acrescenta corpo e a laranja dá frescura.

Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã

Queijos Intensos & Cremosos

Harmoniza muito bem com Queijo da Ilha de São Jorge DOP, Roquefort DOP, Pecorino DOP, Queijo Gournay e Mozzarella fresca. A acidez da lima e da framboesa corta a gordura e equilibra sabores intensos, salgados ou cremosos.

Carnes Brancas

Use como acompanhamento de frango, vitela ou porco assado. O perfil agridoce, cítrico e fresco acrescenta leveza e torna pratos mais ricos menos pesados.

Saladas Frescas

Ideal em saladas com folhas verdes, frutos secos, queijo fresco ou queijo de cabra. Acrescenta fruta, acidez e frescura herbal sem precisar de molhos pesados.

Vinagretes Aromáticos

Misturado com azeite virgem extra e um toque de vinagre suave, cria um vinagrete fresco para saladas, legumes grelhados ou entradas leves.

Panna Cotta & Sobremesas Frias

Perfeito em panna cotta, mousses leves, semifrios e sobremesas refrigeradas, onde a lima e a hortelã dão um final fresco e elegante.

Gelados & Iogurte

Combina muito bem com gelado de nata, baunilha ou iogurte natural. A acidez da framboesa cria contraste com bases cremosas e suaves.

Crepes, Panquecas & Brunch

Excelente em crepes finos, panquecas, waffles e brunches frescos. Funciona especialmente bem com fruta fresca e massas leves.

Cheesecakes, Tartes & Bolos Leves

Use como cobertura ou recheio em cheesecakes, tartes de fruta, muffins, bolos leves e sobremesas de verão.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco

Pão & Broas Portuguesas

Ideal em broa de milho, broa de Avintes ou pão rústico ligeiramente tostado. O contraste entre a rusticidade do pão e a suavidade agridoce da pasta cria uma combinação particularmente equilibrada.

Queijos & Tábuas

Combina elegantemente com queijo de cabra suave, Brie de Meaux DOP, queijo da Serra amanteigado ou queijos curados de intensidade média. Excelente em tábuas com frutos secos, figos frescos e enchidos portugueses.

Saladas Mediterrânicas

Revela enorme versatilidade em saladas vegetarianas, couscous mediterrânico, saladas de rúcula com nozes ou combinações com salmão fumado e frango grelhado.

Carnes & Assados

Ideal para acompanhar carnes brancas assadas, pato ou lombos de porco, acrescentando profundidade agridoce e frescura mediterrânica.

Aperitivos Criativos

Excelente em bruschettas, crackers artesanais ou tostas finalizadas com ervas frescas, queijo creme ou azeite virgem extra.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde

Pão & Degustação

Ideal para degustar com pão artesanal de fermentação lenta, broa de milho portuguesa ou pão de cereais ligeiramente tostado. Excelente servido apenas com flor de sal.

Queijos Frescos

Combina de forma particularmente elegante com burrata, mozzarella fresca, requeijão e queijo fresco, equilibrando a cremosidade com frescura vegetal subtil.

Saladas & Legumes

Perfeito para finalizar saladas verdes, tomate coração-de-boi, espargos, curgete grelhada, legumes assados ou receitas vegetarianas leves.

Peixe & Cozinha Mediterrânica

Harmoniza muito bem com peixe branco grelhado, polvo morno, bacalhau lascado e pratos mediterrânicos delicados onde o azeite deve complementar sem dominar.

Pequenos-Almoços & Brunch

Excelente sobre pão torrado com abacate, ovos escalfados, ricotta fresca ou húmus suave.

Os Ingredientes

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Doçura intensa do figo Pingo de Mel, frescura da laranja do Algarve e calor aromático da canela.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela
Laranja do Algarve IGP
Figo Pingo de Mel de Trás-os-Montes
Canela

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz de Natal n. 33 (Sem Álcool).

Azeite de Vila Flor, Trás-os-Montes

A autenticidade intensa de Trás-os-Montes

O Azeite Virgem Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, nasce da combinação das variedades autóctones Madural, Cobrançosa e Verdeal Transmontana. Extraído a frio e sem refinação, apresenta acidez inferior a 0,3%, elevada riqueza em polifenóis e um perfil sensorial complexo, marcado por notas verdes, amargor equilibrado e frescura aromática. Um azeite português de excelência profundamente ligado à tradição oleícola transmontana.

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Figo Pingo de Mel

O Figo Mais Doce de Portugal

O Figo Pingo de Mel de Trás-os-Montes destaca-se pela sua doçura intensa e textura macia. De polpa suculenta e rica, apresenta um sabor profundo e naturalmente açucarado. Cultivado no interior de Portugal, é ideal para consumo em fresco ou em doces tradicionais.

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Laranja do Algarve IGP

O Sumo do Sol Algarvio

A Laranja do Algarve IGP destaca-se pela sua elevada suculência, sabor doce e aroma intenso. Produzida no sul de Portugal, beneficia de condições climáticas únicas que garantem qualidade superior. É ideal para consumo em fresco e sumos naturais.

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Framboesa

Delicada, Fresca e Irresistível

A framboesa é um fruto vermelho de sabor fresco e equilibrado, combinando doçura e acidez. De textura macia e aroma intenso, é amplamente utilizada em sobremesas, compotas e consumo em fresco. Destaca-se pela sua delicadeza e riqueza aromática.

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Lima

Frescura Ácida e Vibrante

A lima é um fruto cítrico de sabor ácido e refrescante, com aroma intenso e elevada suculência. Muito utilizada em bebidas, temperos e sobremesas, destaca-se pela sua frescura e versatilidade na cozinha.

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Azeitona Galega da Beira Baixa IGP

Tradição no Sabor, Certificação na Qualidade

A Azeitona Galega da Beira Baixa IGP destaca-se pela sua textura macia, polpa delicada e sabor suave, ligeiramente salgado. Produzida no interior de Portugal, é preparada segundo métodos tradicionais e certificada com Indicação Geográfica Protegida, garantindo autenticidade e qualidade. Ideal para consumo direto ou como base de produtos derivados.

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Hortelã

Frescura Verde que Revitaliza

A hortelã biológica de Portugal destaca-se pelo seu aroma intenso e frescura natural. Com sabor refrescante e ligeiramente doce, é ideal para infusões, bebidas e diversas preparações culinárias.

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Canela

Quente, Doce e Envolvente

A canela é uma especiaria de sabor doce e aroma intenso, muito utilizada em pastelaria, bebidas e pratos tradicionais. Destaca-se pelo seu caráter quente e pela sua versatilidade na cozinha.

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Perguntas Frequentes

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

ESTE SABOR É MAIS DOCE OU MAIS ESPECIADO?
Tem uma base naturalmente doce e melosa de figo, equilibrada pela frescura da Laranja do Algarve IGP e por um final quente e aromático de canela.
A CANELA DOMINA O SABOR?
Não. A canela aparece no final, acrescentando calor e profundidade sem esconder o sabor do figo e da laranja.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre Figo Pingo de Mel, Laranja do Algarve IGP e canela cria um perfil mais fresco, aromático e gastronómico do que uma compota tradicional de figo.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com Queijo Serra da Estrela DOP, Brie de Meaux, Brie de Melun DOP, Gorgonzola DOP e Leyden IGP.
FICA BEM COM FOIE GRAS?
Sim. A doçura madura do figo e a frescura cítrica da laranja equilibram muito bem a textura rica e untuosa do foie gras.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE DOCE?
Cheesecake de requeijão, tartes, cupcakes, iogurte natural, crepes e sobremesas de forno valorizam muito bem o perfil de figo, laranja e canela.
PODE SER USADO EM PÃO E TOSTAS?
Sim. Funciona muito bem em pão rústico, tostas finas, pão de sementes e entradas simples com apresentação gourmet.
É UM SABOR INDICADO PARA TÁBUAS DE QUEIJO?
Sim. É especialmente indicado para tábuas com queijos cremosos, queijos intensos e pão artesanal.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não, este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã

ESTE SABOR É MAIS FRESCO OU MAIS DOCE?
É sobretudo fresco e cítrico. A framboesa dá intensidade frutada, a lima acrescenta acidez viva e a hortelã deixa um final refrescante.
A LIMA NOTA-SE BASTANTE?
Sim. A lima é uma das notas principais e torna o perfil mais vibrante, fresco e elegante.
A HORTELÃ DOMINA O SABOR?
Não. A hortelã aparece no final de boca, acrescentando frescura aromática sem esconder a framboesa e a lima.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina bem com queijos intensos, cremosos ou salgados, como Queijo da Ilha de São Jorge DOP, Roquefort DOP, Pecorino DOP, Queijo Gournay e Mozzarella fresca.
PODE SER USADO EM PRATOS SALGADOS?
Sim. Funciona muito bem com carnes brancas, saladas frescas e vinagretes, acrescentando contraste agridoce e frescura cítrica.
É INDICADO PARA VINAGRETES?
Sim. A acidez natural da framboesa e da lima torna-o especialmente interessante em vinagretes leves para saladas, legumes grelhados ou entradas frescas.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE SABOR?
Panna cotta, gelados, mousses, cheesecakes, crepes, panquecas, tartes leves e bolos de verão valorizam muito bem o perfil fresco e cítrico.
É UMA BOA OPÇÃO PARA DIAS QUENTES?
Sim. É um dos sabores mais frescos e luminosos, ideal para brunches de verão, sobremesas frias e pratos leves.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não, este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem corantes, conservantes ou aditivos artificiais.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco

O SABOR É MAIS DOCE OU MAIS SALGADO?
É uma combinação equilibrada entre a intensidade vegetal e salgada da Azeitona Galega da Beira Baixa IGP e a suavidade naturalmente doce do figo seco.
O FIGO DESTACA-SE MUITO?
O figo acrescenta textura e uma doçura delicada, equilibrando a acidez elegante da azeitona sem retirar protagonismo ao perfil mediterrânico.
O QUE DISTINGUE A AZEITONA GALEGA DA BEIRA BAIXA IGP?
Distingue-se pelo seu perfil vegetal fresco, ligeiramente ácido e muito aromático, sendo uma das variedades mais tradicionais da gastronomia portuguesa.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com queijo de cabra suave, Brie de Meaux DOP, queijo da Serra amanteigado e queijos curados de intensidade média.
PODE SER USADA EM SALADAS?
Sim. Funciona muito bem em saladas mediterrânicas, vegetarianas, de frutas ou combinações com salmão fumado e frango grelhado.
FICA BEM COM BROA PORTUGUESA?
Sim. A combinação com broa de milho ou broa de Avintes cria um equilíbrio particularmente português e reconfortante.
PODE SER USADA EM PRATOS QUENTES?
Sim. É excelente em carnes assadas, massas frescas, bruschettas ou cozinha mediterrânica contemporânea.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não. Este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não. Este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. Este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes nem corantes artificiais.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde

O QUE DISTINGUE ESTE AZEITE BIOLÓGICO DOS RESTANTES AZEITES VERDES?
Destaca-se pelo perfil mais suave, delicado e equilibrado, com notas vegetais frescas e intensidade moderada de amargo e picante.
QUE PERFIL DE SABOR APRESENTA?
Apresenta aromas suaves de fruto maduro, erva fresca e folha verde, com textura sedosa e final delicadamente herbáceo.
QUE VARIEDADES DE AZEITONA SÃO UTILIZADAS?
É produzido a partir das variedades portuguesas Madural, Cobrançosa e Verdeal.
O AZEITE É EXTRAÍDO A FRIO?
Sim. É extraído exclusivamente a frio para preservar toda a frescura aromática, textura e autenticidade da azeitona.
O QUE SIGNIFICA TER BAIXA ACIDEZ?
A baixa acidez é um indicador de elevada qualidade e frescura do azeite, proporcionando um perfil mais limpo, elegante e equilibrado.
ESTE AZEITE É MUITO INTENSO?
Não. Foi pensado para quem aprecia azeites mais suaves, frescos e harmoniosos.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com pão artesanal, broa tradicional, queijo fresco, burrata, peixe branco, legumes grelhados e saladas mediterrânicas.
PODE SER UTILIZADO PARA COZINHAR?
Sim. Pode ser utilizado tanto em cru como em cozinha leve, especialmente em pratos onde se pretende preservar a delicadeza dos sabores.
É ADEQUADO PARA DEGUSTAÇÃO SIMPLES COM PÃO?
Sim. A textura sedosa e o perfil suave tornam-no excelente para degustação simples com pão artesanal ou broa portuguesa.
É PRODUZIDO EM MODO BIOLÓGICO?
Sim. Este azeite é produzido a partir de oliveiras cultivadas em modo biológico.
CONTÉM CONSERVANTES OU ADITIVOS ARTIFICIAIS?
Não. Este azeite é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.
QUAL É A ORIGEM DESTE AZEITE?
É produzido em Vila Flor, na região de Trás-os-Montes, Portugal.

Breadsticks - Azeitona Preta, Diplomata Biscuit

O QUE DISTINGUE OS BREADSTICKS DE AZEITONA PRETA?
Combinam uma textura fina e crocante com azeite virgem de oliva e pedaços de azeitona preta, criando um perfil mediterrânico, ligeiramente salgado e muito versátil à mesa.
OS BREADSTICKS CONTÊM PEDAÇOS DE AZEITONA PRETA?
Sim. A receita contém 5% de azeitona preta.
QUE QUANTIDADE DE AZEITE CONTÊM?
A receita inclui 7% de azeite virgem de oliva.
QUE TEXTURA APRESENTAM?
São finos, secos e crocantes, proporcionando uma textura estaladiça que funciona particularmente bem em aperitivos e tábuas de degustação.
PODEM SER APRECIADOS SIMPLES?
Sim. A combinação de azeitona preta, azeite e sal marinho permite apreciá-los diretamente, sem qualquer acompanhamento.
COM QUE QUEIJOS COMBINAM MELHOR?
São versáteis com diferentes estilos de queijo, desde queijos frescos e amanteigados até variedades curadas de sabor mais intenso.
COMBINAM COM PATÉS E PASTAS DE AZEITONA?
Sim. A textura crocante é uma excelente base para patés e pastas, enquanto a azeitona preta reforça o carácter mediterrânico da combinação.
PODEM ACOMPANHAR CONSERVAS DE PEIXE?
Sim. Funcionam muito bem com conservas de atum, sardinha ou bacalhau, acrescentando crocância e notas de azeitona e azeite à degustação.
SÃO ADEQUADOS PARA TÁBUAS DE APERITIVOS?
Sim. Podem integrar tábuas com queijos, enchidos, patés, conservas e outras especialidades salgadas.
TÊM ADIÇÃO DE AÇÚCAR?
Não. São produzidos sem adição de açúcar. A informação nutricional indica 2,6g de açúcares por 100g, provenientes dos ingredientes utilizados.
CONTÊM CORANTES?
Não. São produzidos sem corantes.
CONTÊM GLÚTEN?
Sim. Contêm trigo e extrato de malte de cevada, ambos fontes de glúten.
CONTÊM CONSERVANTES?
Sim. A lista de ingredientes inclui propionato de cálcio como conservante.
QUAL É O TEOR DE SAL?
Apresentam 2,1g de sal por 100g.
QUAL É O TEOR DE GORDURA?
Apresentam 13,4g de lípidos por 100g, dos quais 1,9g são ácidos gordos saturados.

Queijo de Vaca, Amanteigado, Dom Villas

COMO É O SABOR DO QUEIJO DE VACA AMANTEIGADO DOM VILLAS?
Apresenta um sabor lácteo intenso e envolvente, acompanhado por uma agradável componente salgada. A textura amanteigada acrescenta suavidade à degustação e prolonga a sensação de riqueza na boca.
QUE TEXTURA APRESENTA ESTE QUEIJO AMANTEIGADO?
Distingue-se pela consistência macia, cremosa e untuosa, característica dos queijos amanteigados. Esta textura cria um contraste particularmente agradável com pão de côdea crocante e tostas finas.
É UM QUEIJO DE SABOR SUAVE OU INTENSO?
É um queijo de sabor intenso, com uma expressão láctea marcante. A cremosidade equilibra essa intensidade, proporcionando uma degustação envolvente.
O QUE DISTINGUE O QUEIJO AMANTEIGADO DOM VILLAS?
A combinação entre uma receita de tradição familiar minhota, leite de vaca pasteurizado, sabor intenso e textura amanteigada confere-lhe uma identidade gastronómica própria.
O QUE SIGNIFICA UM QUEIJO SER AMANTEIGADO?
Significa que apresenta uma textura particularmente macia, cremosa e untuosa, proporcionando uma sensação envolvente na boca, semelhante à suavidade da manteiga.
O QUEIJO AMANTEIGADO CONTÉM MANTEIGA?
A designação amanteigado descreve a textura do queijo. A lista de ingredientes fornecida não inclui manteiga.
O SABOR DO QUEIJO É MUITO SALGADO?
O sal complementa a intensidade láctea e contribui para o carácter do queijo. A declaração nutricional indica 1,5g de sal por 100g.
COM QUE COMPOTAS HARMONIZA MELHOR O QUEIJO AMANTEIGADO DOM VILLAS?
Combina especialmente bem com compotas de figo, pera, maçã e frutos vermelhos. A doçura e a acidez da fruta contrastam com a intensidade salgada e a cremosidade do queijo.
O QUEIJO AMANTEIGADO COMBINA COM COMPOTA DE FIGO?
Sim. A doçura madura e a profundidade aromática do figo complementam a riqueza láctea do queijo, criando um contraste equilibrado entre doce, salgado e cremoso.
PODE ACOMPANHAR DOCE DE PERA COM MOSCATEL?
Sim. A delicadeza da pera e as notas aromáticas do Moscatel contrastam com a intensidade do queijo, valorizando a sua textura amanteigada.
QUE COMPOTAS DE FRUTOS VERMELHOS COMBINAM MELHOR?
Compotas de morango, mirtilo ou framboesa são boas escolhas. A acidez da fruta introduz frescura e ajuda a equilibrar a riqueza e a intensidade do queijo.
O QUEIJO AMANTEIGADO DOM VILLAS COMBINA COM MEL?
Sim. O mel de rosmaninho ou de flores cria uma harmonização delicada, acrescentando doçura e notas florais ao sabor lácteo intenso.
QUE FRUTOS SECOS ACOMPANHAM MELHOR ESTE QUEIJO?
Nozes, amêndoas torradas e avelãs são excelentes opções. As notas tostadas complementam o sabor do queijo, enquanto a crocância contrasta com a sua textura amanteigada.
QUE PÃO COMBINA MELHOR COM O QUEIJO AMANTEIGADO?
Pão de mistura, pão rústico de trigo e broa de milho são boas opções. A crosta e o miolo do pão proporcionam diferentes contrastes com a textura macia do queijo.
PODE SER SERVIDO COM CRACKERS ARTESANAIS?
Sim. Crackers de água e sal, crackers com sementes e tostas finas são excelentes acompanhamentos, pois acrescentam crocância e permitem apreciar a cremosidade do queijo.
COMBINA COM CHUTNEY DE PIMENTO VERMELHO?
Sim. As notas doces, ácidas e ligeiramente especiadas do chutney de pimento vermelho criam um contraste interessante com a intensidade láctea e a textura amanteigada.
QUE VINHO BRANCO HARMONIZA MELHOR COM ESTE QUEIJO?
Um Vinho Verde branco com boa acidez, um Arinto fresco ou um branco seco de perfil mineral são boas opções para equilibrar a riqueza e a cremosidade do queijo.
O QUEIJO AMANTEIGADO COMBINA COM VINHO TINTO?
Sim. Tintos leves e frutados, com taninos suaves, podem acompanhar o queijo sem dominar a sua expressão láctea, especialmente quando servido com pão ou compota.
PODE ACOMPANHAR ESPUMANTE?
Sim. Um espumante bruto é uma excelente escolha, pois a acidez e a efervescência ajudam a equilibrar a textura amanteigada e a intensidade do queijo.
COMO PREPARAR UMA TÁBUA GOURMET COM ESTE QUEIJO?
Sirva-o com compota de figo, mel de rosmaninho, nozes, uvas frescas e crackers artesanais. A combinação explora contrastes entre cremosidade, doçura, frescura e crocância.
O QUEIJO AMANTEIGADO DOM VILLAS PODE SER UTILIZADO EM ENTRADAS?
Sim. Pode integrar entradas com pão artesanal, tostas, frutos secos e compotas, valorizando o seu sabor intenso e a textura cremosa.
A CASCA DO QUEIJO É COMESTÍVEL?
Não. O fabricante indica expressamente que a casca não é comestível e deve ser retirada antes do consumo.
O QUEIJO AMANTEIGADO DOM VILLAS CONTÉM LACTOSE?
É produzido com leite de vaca e não está identificado como sem lactose. A declaração nutricional de açúcares inferior a 0,5g por 100g não constitui, por si só, uma garantia de ausência de lactose.
QUAIS SÃO OS ALERGÉNIOS PRESENTES NESTE QUEIJO?
Contém leite de vaca e lisozima de ovo, pelo que apresenta leite e ovo como alergénios.
O QUEIJO AMANTEIGADO É ADEQUADO PARA VEGETARIANOS?
A receita inclui coalho, cuja origem não foi especificada. A adequação a uma alimentação vegetariana depende da origem do coalho utilizado.
QUAL É O TEOR DE PROTEÍNA DESTE QUEIJO?
Contém 20,6g de proteína por 100g de produto.
QUAL É A ORIGEM DO QUEIJO AMANTEIGADO DOM VILLAS?
A sua origem está ligada ao Minho, em Portugal, onde nasceu a tradição de produção dos queijos Dom Villas.

Vinho Branco Sem Álcool, Região da Peninsula de Setúbal, Catarina No Alcohol, Bacalhôa

COMO É O SABOR DO CATARINA NO ALCOHOL DA BACALHÔA?
É um branco fresco, leve e equilibrado, com notas de maçã, pêssego e citrinos. Os aromas florais e a subtil mineralidade acrescentam elegância, enquanto o final persistente prolonga a expressão frutada.
QUE AROMAS SE DESTACAM NO CATARINA NO ALCOHOL?
Destacam-se os aromas florais e cítricos, acompanhados por notas de maçã e pêssego. Uma delicada componente mineral acrescenta definição e complexidade ao conjunto.
O CATARINA NO ALCOHOL TEM UM SABOR INTENSO?
Apresenta uma expressão aromática rica, mas um paladar leve e fresco. A intensidade dos aromas de fruta e flores é equilibrada pela acidez, proporcionando uma degustação elegante.
COMO É A TEXTURA DO CATARINA NO ALCOHOL NA BOCA?
Revela uma sensação leve e equilibrada, com frescura cítrica e uma expressão frutada envolvente. A sua estrutura permite apreciar os aromas de maçã e pêssego num final persistente.
O CATARINA NO ALCOHOL É UM VINHO DOCE?
O perfil de prova destaca aromas de fruta, frescura e equilíbrio. As notas de maçã e pêssego não significam necessariamente que o vinho seja doce, uma vez que a perceção de doçura depende também do teor de açúcar residual.
O CATARINA NO ALCOHOL MANTÉM O SABOR DE UM VINHO BRANCO TRADICIONAL?
Foi desenvolvido para preservar a expressão aromática de um vinho branco, mantendo notas florais, cítricas e de fruta de pomar. A desalcoolização proporciona uma experiência mais leve, sem eliminar a identidade aromática do vinho.
O QUE DISTINGUE O CATARINA NO ALCOHOL DE OUTROS VINHOS BRANCOS DESALCOOLIZADOS?
Distingue-se pelo lote de Fernão Pires, Chardonnay e Arinto, pela origem das uvas nas encostas de Azeitão e pela fermentação e estágio parciais em carvalho francês, características que contribuem para a sua complexidade.
QUE NOTAS DE FRUTA APRESENTA O CATARINA NO ALCOHOL?
Apresenta notas de maçã e pêssego, acompanhadas por aromas cítricos que reforçam a frescura e conferem vivacidade ao conjunto.
COMO SE MANIFESTA A MINERALIDADE NESTE VINHO?
A mineralidade surge como uma nuance subtil, complementando a fruta e os aromas florais. Acrescenta definição ao perfil sensorial e reforça a sensação de elegância.
COMO É O FINAL DE BOCA DO CATARINA NO ALCOHOL?
É elegante e persistente, prolongando as notas frutadas e a frescura cítrica que caracterizam o vinho.
O CATARINA NO ALCOHOL TEM MESMO ZERO ÁLCOOL?
O teor alcoólico declarado é de 0,5% vol., pelo que não corresponde a uma bebida com 0,0% de álcool.
O QUE SIGNIFICA VINHO BRANCO DESALCOOLIZADO?
É um vinho submetido a um processo de remoção de álcool após a fermentação, procurando preservar os aromas e as características sensoriais desenvolvidas durante a vinificação.
COMO É FEITA A DESALCOOLIZAÇÃO DO CATARINA NO ALCOHOL?
Após a fermentação alcoólica, o vinho passa por um processo de desalcoolização controlado a baixas temperaturas, destinado a reduzir o teor alcoólico e a preservar a sua expressão aromática.
PORQUE É IMPORTANTE REALIZAR A DESALCOOLIZAÇÃO A BAIXAS TEMPERATURAS?
As temperaturas reduzidas ajudam a limitar a alteração dos compostos aromáticos mais delicados, favorecendo a preservação das notas florais e frutadas do vinho.
QUE CASTAS SÃO UTILIZADAS NO CATARINA NO ALCOHOL?
O lote é composto por 62% de Fernão Pires, 28% de Chardonnay e 10% de Arinto.
QUAL É O CONTRIBUTO DA FERNÃO PIRES PARA O SABOR?
A Fernão Pires é conhecida pela sua expressividade aromática, frequentemente associada a flores e fruta. Sendo a casta predominante do lote, contribui para o carácter aromático do vinho.
O QUE ACRESCENTA A CHARDONNAY AO CATARINA NO ALCOHOL?
A Chardonnay contribui para a dimensão frutada e a estrutura do lote. A fermentação e o estágio parciais em carvalho francês permitem acrescentar complexidade à sua expressão.
QUAL É A INFLUÊNCIA DA ARINTO NESTE VINHO?
A Arinto é reconhecida pela acidez e frescura, características que complementam a expressão aromática das restantes castas e contribuem para o equilíbrio do vinho.
O CATARINA NO ALCOHOL TEM ESTÁGIO EM MADEIRA?
Sim. Parte da Chardonnay fermenta e estagia durante seis meses em barricas novas de carvalho francês, contribuindo para a estrutura e complexidade aromática do lote.
O CATARINA NO ALCOHOL APRESENTA UM SABOR INTENSO A MADEIRA?
O perfil de prova privilegia flores, citrinos, maçã, pêssego e mineralidade. A influência do carvalho francês encontra-se integrada na complexidade do vinho, sem ser descrita como dominante.
DE ONDE VÊM AS UVAS UTILIZADAS NO CATARINA NO ALCOHOL?
As uvas provêm de vinhas orientadas a norte, implantadas em solos argilo-calcários nas encostas de Azeitão, na Península de Setúbal.
QUE INFLUÊNCIA TEM A ORIGEM DAS UVAS EM AZEITÃO?
A localização das vinhas, a sua orientação e os solos argilo-calcários fazem parte das condições de cultivo que contribuem para a identidade do vinho e para a expressão das castas utilizadas.
QUAL É A LIGAÇÃO ENTRE O CATARINA NO ALCOHOL E O CATARINA CLÁSSICO?
O Catarina No Alcohol integra a evolução da gama Catarina da Bacalhôa, cuja história começou em 1981. Mantém a ligação à identidade aromática e gastronómica do vinho original numa proposta de baixo teor alcoólico.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL PARA SERVIR O CATARINA NO ALCOHOL?
Deve ser servido entre 6 °C e 8 °C, uma temperatura que valoriza a frescura cítrica, os aromas florais e a delicadeza da fruta.
O CATARINA NO ALCOHOL COMBINA COM PEIXE GRELHADO?
Sim. A frescura cítrica e a leveza do vinho acompanham especialmente bem robalo, dourada e outros peixes grelhados, sobretudo quando preparados com azeite, limão e ervas aromáticas.
QUE MARISCOS HARMONIZAM MELHOR COM ESTE VINHO?
Camarão, amêijoas, mexilhões e mariscos de preparação simples combinam com a sua frescura, permitindo que as notas cítricas e minerais complementem os sabores delicados do mar.
O CATARINA NO ALCOHOL HARMONIZA COM QUEIJO DE AZEITÃO DOP?
Sim. É uma harmonização recomendada pelo produtor. A frescura e a acidez do vinho contrastam com a textura cremosa e o sabor intenso do Queijo de Azeitão DOP.
PODE ACOMPANHAR CARNES BRANCAS?
Sim. Frango assado com ervas aromáticas, peru grelhado e outras carnes brancas de preparação leve encontram um acompanhamento equilibrado na frescura e na expressão frutada do vinho.
O CATARINA NO ALCOHOL COMBINA COM COMIDA CONDIMENTADA?
Sim. O seu perfil fresco e frutado pode acompanhar pratos moderadamente condimentados, criando um contraste agradável com especiarias, ervas aromáticas e molhos de intensidade equilibrada.
QUE PRATOS MEDITERRÂNICOS HARMONIZAM COM ESTE VINHO?
Peixe assado com azeite e ervas, legumes grelhados, massas com vegetais e saladas com queijo são boas opções, valorizando a frescura e os aromas de fruta do vinho.
QUE SOPAS COMBINAM MELHOR COM O CATARINA NO ALCOHOL?
Sopas de legumes, cremes de vegetais e preparações delicadas de peixe são escolhas interessantes, especialmente quando apresentam sabores equilibrados e textura suave.
O CATARINA NO ALCOHOL ACOMPANHA PRATOS VEGETARIANOS?
Sim. Harmoniza com legumes assados, massas com ervas aromáticas, saladas mediterrânicas e pratos de vegetais de sabor delicado.
É UMA BOA ESCOLHA PARA ACOMPANHAR UMA TÁBUA DE QUEIJOS?
Sim. Queijos de pasta mole, queijos frescos e Queijo de Azeitão DOP combinam com a frescura do vinho. Pão artesanal, frutos secos e crackers completam a degustação.
O CATARINA NO ALCOHOL PODE SER SERVIDO COMO APERITIVO?
Sim. A leveza, a frescura e os aromas florais e cítricos tornam-no adequado para acompanhar entradas, aperitivos e momentos de degustação antes de uma refeição.
QUEM É O ENÓLOGO RESPONSÁVEL PELO CATARINA NO ALCOHOL?
A enologia é assinada por João Ramos.
QUAL É A ORIGEM DO CATARINA NO ALCOHOL?
É um vinho branco desalcoolizado produzido pela Bacalhôa, com uvas provenientes da Península de Setúbal, em Portugal.
QUAL É A CAPACIDADE DA GARRAFA?
A garrafa contém 750ml.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DO CATARINA NO ALCOHOL?
O teor alcoólico declarado é de 0,5% vol. Apesar da designação comercial No Alcohol, não é uma bebida com 0,0% de álcool.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.
PACK 6 Pastas e Azeites Portugueses | Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Sabores de Portugal para celebrar o Natal

A coleção de Prendas de Natal meia.dúzia® transforma sabores portugueses em experiências gastronómicas pensadas para oferecer, partilhar e descobrir à mesa.

Compotas artesanais, cremes de chocolate negro, méis, azeites, pastas de azeitona, chutneys e outras especialidades encontram-se em combinações criadas para explorar diferentes harmonizações e momentos de degustação.

A seleção valoriza ingredientes portugueses, receitas artesanais e contrastes entre fruta, chocolate, especiarias, notas vínicas, doces e sabores salgados, revelando diferentes expressões da gastronomia nacional.

Dos pequenos presentes aos cabazes e experiências gourmet mais completas, cada proposta procura tornar o Natal mais especial através do sabor, da descoberta e da identidade portuguesa.

Prendas de Natal Gourmet com Sabores de Portugal

Descubra prendas de Natal portuguesas criadas para surpreender através do sabor. Uma coleção de experiências gourmet que reúne especialidades artesanais, ingredientes portugueses e combinações pensadas para transformar cada presente num momento de degustação.

Entre doces de fruta, chocolate negro, méis, azeites, chutneys, pastas de azeitona e outras especialidades, encontram-se propostas para diferentes gostos e ocasiões. As harmonizações convidam a acompanhar queijos, pão artesanal, crackers, carnes, sobremesas ou simplesmente a descobrir cada sabor individualmente.

A coleção inclui desde pequenas lembranças e packs de degustação até cabazes de Natal mais completos, permitindo escolher uma experiência adequada a diferentes formas de oferecer e partilhar.

Mais do que oferecer produtos gourmet, cada seleção leva à mesa uma descoberta dos Sabores de Portugal: uma prenda de Natal com identidade, tradição e uma experiência gastronómica para recordar.