PACK 3 Sabores Ideal para Presuntos e Fumados meia.dúzia®
Presunto pata negra com compotas artesanais em bisnaga meia.dúzia
Presunto com compota artesanal de pera rocha com groselha, cidreira e pimenta rosa meia.dúzia
Presunto com compota artesanal de ananás dos Açores com erva princípe meia.dúzia
Tosta de Presunto e Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®
meia.dúzia - compotas em bisnaga
PACK 3 Sabores Ideal para Presuntos e Fumados meia.dúzia®
Presunto pata negra com compotas artesanais em bisnaga meia.dúzia
Presunto com compota artesanal de pera rocha com groselha, cidreira e pimenta rosa meia.dúzia
Presunto com compota artesanal de ananás dos Açores com erva princípe meia.dúzia
Tosta de Presunto e Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®
meia.dúzia - compotas em bisnaga

PACK 3 Sabores Ideal para Presuntos e Fumados - Experiência de Harmonização

€14,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-Princípe (75g)
  • Chutney de Pimento Vermelho (75g)
  • Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão (75g)

Uma seleção exclusiva criada para harmonizar presuntos, enchidos e fumados ibéricos.

  • Ideal para criar uma tábua de presuntos e fumados elegante e sofisticada.
  • Três sabores que proporcionam contrastes doces, agridoce e aromáticos durante a degustação.
  • Harmoniza com Presunto de Barrancos DOP, Presunto do Alentejo DOP, Jamón Ibérico, Serrano e outras especialidades ibéricas.
  • Valoriza enchidos tradicionais como paio, chouriço, salpicão e fumados artesanais.
  • Perfeito para acompanhar pão rústico, broa de milho, tostas, frutos secos e azeitonas.
  • Ideal para servir em aperitivos, provas de vinhos, jantares e momentos de convívio.
  • Sabores artesanais portugueses produzidos em pequenos lotes, sem conservantes nem corantes.
  • Embalagens em bisnaga de alumínio reciclável, práticas, higiénicas e sem desperdício.
  • Uma experiência de degustação que combina tradição ibérica com inovação gastronómica.
  • Excelente sugestão para amantes de charcutaria, tábuas gourmet e harmonizações gastronómicas.
 225 g (3 x 75 g) | 7.95 oz (3 x 2.65 oz)
9.4 x 18.8 x 3 cm | 3.7 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe:

Ananás dos Açores, açúcar, erva-príncipe, Pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g.

Chutney de Pimento Vermelho:

Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido cítrico).

Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão:

Tomate (71%), açúcar mascavado, vinho do porto (12%) (contém sulfitos), alho, azeite virgem extra, tomate seco, flor de sal, pinhão, manjericão e sumo limão.

Conservação

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Chutney de Pimento Vermelho: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Informação Nutricional

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe:

Informação nutricional por 100 g: valor energético 189,8 kcal/793,4 kj; hidratos de carbono 47,3 g; dos quais açúcares 47,0 g; lípidos 0,110 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,283 g; sal 0,008 g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 29 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Chutney de Pimento Vermelho:

Declaração nutricional média por 100g: energia 431 kJ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 39 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão:

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 440 kJ/ 105 kcal; Lípidos, 2,4 g/ 0,01 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 2,2 g / 0,01 oz; Hidratos de carbono, 16,6 g /0,6 oz; Dos quais açúcares, 16,3 g / 0,6 oz; Proteínas, 1,0 g / 0,0 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

PACK 3 Sabores Ideal para Presuntos e Fumados - Experiência de Harmonização

PACK 3 Sabores Ideal para Presuntos e Fumados - Experiência de Harmonização

€14,90

A harmonia perfeita para tábuas de presuntos e fumados.

O PACK 3 Sabores Ideal para Presuntos e Fumados foi criado para transformar uma simples tábua de charcutaria numa verdadeira experiência de degustação. Cada sabor foi cuidadosamente selecionado para criar contrastes que valorizam a textura, a cura e a riqueza aromática dos melhores presuntos ibéricos e enchidos tradicionais, elevando cada prova com novas camadas de sabor.

A frescura tropical do Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-Príncipe refresca o paladar e equilibra a untuosidade dos presuntos mais curados. O Chutney de Pimento Vermelho, de perfil agridoce e ligeiramente fumado, intensifica o carácter dos enchidos tradicionais e dos fumados artesanais. Já a Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão acrescenta profundidade, notas vínicas e um toque mediterrânico que acompanha na perfeição presuntos de longa cura e charcutaria de sabor intenso.

Ideal para criar uma tábua de degustação sofisticada, este pack harmoniza com especial elegância com Presunto de Barrancos DOP, Presunto Bísaro de Vinhais IGP, Presunto do Alentejo DOP, Jamón Ibérico, Presunto Serrano, chouriços tradicionais, paios e outros fumados artesanais. Complete a experiência com pão rústico, broa de milho, frutos secos, azeitonas e um vinho tinto estruturado ou um Vinho do Porto Tawny para descobrir harmonizações memoráveis entre a tradição ibérica e os sabores portugueses da meia.dúzia®.

Sugestões de Uso

Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Sabores de Portugal. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe

Presunto Pata Negra & Fumados Delicados

Excelente com presunto Pata Negra e fumados delicados. A acidez do ananás equilibra gordura e salinidade, criando um contraste fresco e elegante.

Macarons & Pastelaria Fina

Perfeito em macarons, pequenas tartes, pastelaria moderna e sobremesas delicadas, onde o perfil tropical ganha sofisticação.

Panna Cotta & Sobremesas em Copo

Ideal em panna cotta, mousses leves e sobremesas em camadas. O ananás traz frescura e a erva-príncipe deixa um final limpo e aromático.

Gelados & Iogurte Natural

Excelente com gelados artesanais, iogurte natural e bowls frescas, criando uma degustação tropical mais leve e equilibrada.

Chocolate Negro & Coco

Combina lindamente com chocolate negro, coco e sobremesas de inspiração tropical, criando contraste entre intensidade e frescura.

Pão, Tostas & Bolachas

Barrado em pão de cereais, tostas integrais, bolachas de aveia ou biscoitos de coco, especialmente em pequenos-almoços e brunches leves.

Cocktails Tropicais

Use em cocktails com gin, vodka ou rum para criar bebidas tropicais frescas, aromáticas e sofisticadas.

Vinagretes & Entradas Frescas

Pode ser incorporado em vinagretes leves para saladas frescas e entradas contemporâneas, acrescentando acidez tropical e frescura herbal.

Chutney de Pimento Vermelho

Carnes Vermelhas & Hambúrgueres

Perfeito com entrecôte grelhado, hambúrgueres artesanais, costela assada ou borrego. As notas fumadas reforçam a intensidade da carne e criam um acabamento agridoce sofisticado.

Queijos Intensos

Excelente com queijo de cabra curado, manchego, cheddar envelhecido ou queijos azuis, equilibrando gordura e sal com frescura cítrica e ligeiro picante.

Bacalhau & Peixe Assado

Surpreendente com bacalhau assado, atum grelhado ou peixe fumado, acrescentando profundidade aromática e contraste agridoce.

Sushi & Cozinha Fusion

Ideal como complemento para sushi, tacos, baos ou bowls asiáticas, trazendo um perfil fumado e cítrico que valoriza ingredientes frescos e marinados.

Tostas & Aperitivos

Delicioso em tostas artesanais, bruschettas ou combinado com enchidos portugueses e charcutaria fumada.

Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão

Bruschettas & Pão Artesanal

Perfeita em pão rústico tostado, focaccia ou bruschettas acabadas de sair do forno. O contraste entre o tomate vínico e o pão crocante cria uma entrada rica e muito aromática.

Queijos & Enchidos

Combina particularmente bem com queijo da Serra amanteigado, queijo de cabra curado, Parmigiano Reggiano ou enchidos portugueses fumados, criando uma experiência intensa e mediterrânica.

Massas & Pizza Artesanal

Ideal como base para massas frescas, raviolis, lasanhas ou pizzas artesanais. Acrescenta profundidade vínica e intensidade aromática sem necessidade de molhos complexos.

Carnes & Legumes Assados

Excelente com frango grelhado, lombo de porco, legumes assados ou cogumelos salteados, acrescentando uma dimensão mais rica e sofisticada aos pratos.

Aperitivos Mediterrânicos

Deliciosa em tábuas de petiscos portugueses, acompanhada por azeitonas, frutos secos torrados, azeite virgem extra e ervas aromáticas frescas.

Os Ingredientes

Doçura tropical do Ananás dos Açores DOP envolvida pela frescura cítrica e herbal da erva-príncipe.

PACK 3 Sabores Ideal para Presuntos e Fumados - Experiência de Harmonização

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe
Ananás dos Açores DOP
Erva-príncipe

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 3 Sabores Ideal para Presuntos e Fumados - Experiência de Harmonização.

Ananás dos Açores DOP

Cultivado lentamente em estufas tradicionais na ilha de São Miguel, o ananás dos Açores desenvolve um equilíbrio único entre doçura e acidez — impossível de replicar noutro lugar.

O Ananás dos Açores DOP é cultivado exclusivamente na ilha de São Miguel, em estufas de vidro tradicionais. Destaca-se pelo equilíbrio perfeito entre acidez e doçura, com aroma intenso e textura suculenta. O seu cultivo segue um processo artesanal longo, que pode durar cerca de dois anos. É um produto certificado com Denominação de Origem Protegida, garantindo autenticidade e qualidade.

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Pimento Vermelho

Vibrante e Versátil

O Pimento Vermelho da Póvoa de Varzim destaca-se pela sua polpa espessa, sabor doce e elevada suculência. Cultivado no litoral norte de Portugal, beneficia da influência atlântica, que contribui para o seu aroma intenso e frescura. Ideal para consumo cru ou confecionado.

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Tomate

Fresco, Suculento e Cheio de Sabor

O tomate é um fruto versátil, de polpa suculenta e sabor equilibrado entre doçura e acidez. Muito utilizado em saladas, molhos e pratos quentes, é um ingrediente essencial na cozinha do dia a dia.

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Pinhão

Pequeno, Delicado e Cheio de Sabor

O pinhão é uma semente comestível de sabor suave e ligeiramente adocicado, com textura macia e untuosa. Muito utilizado em pratos tradicionais e na cozinha mediterrânica, destaca-se pela sua riqueza nutricional e versatilidade.

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Vinho do Porto

O Clássico Intemporal de Portugal

O Vinho do Porto é um vinho fortificado português, rico e aromático, disponível em estilos como Ruby, Tawny e Branco. Destaca-se pela sua doçura, complexidade e tradição.

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Erva-Príncipe

Frescura Cítrica com Toque Exótico

A erva-príncipe biológica de Portugal destaca-se pelo seu aroma cítrico intenso e sabor fresco. Cultivada de forma sustentável, é ideal para infusões, pratos aromáticos e bebidas naturais.

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Perguntas Frequentes

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe

QUE PERFIL TEM ESTE SABOR?
Tem um perfil tropical, fresco e muito equilibrado, onde a acidez vibrante do Ananás dos Açores DOP é suavizada pelas notas cítricas e herbais da erva-príncipe.
A ERVA-PRÍNCIPE NOTA-SE MUITO?
A erva-príncipe surge de forma elegante e refrescante, acrescentando um lado limonado e herbal sem esconder o sabor do ananás.
O QUE TORNA ESTE DOCE DIFERENTE DE UMA COMPOTA TROPICAL COMUM?
A combinação entre Ananás dos Açores DOP, baixo teor de açúcar e erva-príncipe cria um perfil mais fresco, leve e gastronómico, menos doce e mais sofisticado.
COMBINA MELHOR COM SOBREMESAS OU ENTRADAS SALGADAS?
Os dois contextos funcionam muito bem. Em sobremesas destaca-se pela frescura tropical; com presunto e fumados cria contrastes leves e elegantes.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE SABOR?
Macarons, panna cotta, mousses leves, gelados artesanais, sobremesas em copo e combinações com chocolate negro ou coco valorizam muito bem este perfil tropical.
FUNCIONA BEM EM COCKTAILS?
Sim. O ananás e a erva-príncipe combinam muito bem com gin, vodka ou rum, criando cocktails frescos, aromáticos e contemporâneos.
PODE SER USADO EM BRUNCHES?
Sim. Combina muito bem com iogurte natural, pão de cereais, tostas integrais, bolachas de aveia e pequenos-almoços mais leves.
É UM SABOR MUITO DOCE?
Não. O baixo teor de açúcar e a acidez natural do ananás criam uma degustação mais fresca e equilibrada.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não, este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem corantes, conservantes ou aditivos artificiais.

Chutney de Pimento Vermelho

O QUE DISTINGUE ESTE CHUTNEY DOS RESTANTES?
O perfil fumado do pimento vermelho torna este chutney mais intenso, profundo e gastronómico, equilibrado pela frescura cítrica do limão e pelo toque quente do gengibre.
É MUITO PICANTE?
Não. O gengibre acrescenta apenas um calor subtil e aromático, sem tornar o chutney excessivamente picante.
O SABOR FUMADO NOTA-SE BASTANTE?
Sim. As notas fumadas fazem parte da identidade deste chutney e criam profundidade e persistência no paladar.
COM QUE CARNES COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com carne de vaca grelhada, hambúrgueres gourmet, borrego, carnes assadas e enchidos fumados.
FICA BEM COM QUEIJO?
Sim. Harmoniza muito bem com queijo de cabra curado, manchego, cheddar envelhecido e queijos azuis.
PODE SER USADO EM PRATOS DE FUSÃO?
Sim. É excelente em sushi, tacos, baos, sanduíches gourmet e receitas contemporâneas onde o contraste fumado e agridoce valoriza os ingredientes.
COMBINA COM PEIXE?
Sim. Funciona particularmente bem com bacalhau assado, atum grelhado e peixe fumado.
É UM SABOR MAIS DOCE OU MAIS ÁCIDO?
É equilibrado entre a doçura natural do pimento vermelho, a frescura cítrica do limão e o carácter fumado e ligeiramente quente do gengibre.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. Este chutney é produzido exclusivamente com ingredientes de origem vegetal.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.
CONTÉM SULFITOS?
O vinagre pode conter sulfitos.

Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão

O SABOR DO VINHO DO PORTO NOTA-SE BASTANTE?
Sim. O vinho do Porto acrescenta profundidade aromática, notas vínicas elegantes e um final de boca mais rico e envolvente.
ESTA PASTA É MUITO DOCE?
Não. Apesar das notas suaves do vinho e do açúcar mascavado, mantém um equilíbrio harmonioso entre acidez, intensidade do tomate e profundidade aromática.
O QUE TORNA ESTA PASTA DIFERENTE DE UMA PASTA DE TOMATE TRADICIONAL?
A combinação de vinho do Porto, pinhão, tomate seco, manjericão fresco e azeite virgem extra cria um perfil mais sofisticado, mediterrânico e gastronómico.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com queijo da Serra amanteigado, queijo de cabra curado, Parmigiano Reggiano e queijos de intensidade média.
PODE SER USADA EM PIZZAS E MASSAS?
Sim. É excelente como base para pizzas artesanais, massas frescas, bruschettas ou lasanhas.
O PINHÃO NOTA-SE NA TEXTURA?
Sim. O pinhão acrescenta suavidade e pequenas notas amanteigadas que enriquecem a textura da pasta.
COMBINA COM CARNES?
Sim. Harmoniza muito bem com frango grelhado, lombo de porco, carnes assadas e legumes grelhados.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Este produto contém vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. O vinho do Porto contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não. Este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. Este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.
Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Sabores de Portugal. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Sabores Portugueses, Criados para Degustar

Cada PACK 3 Sabores meia.dúzia® foi desenvolvido para proporcionar uma experiência de degustação completa, reunindo três sabores que se complementam e revelam diferentes expressões da gastronomia portuguesa. Cada combinação é cuidadosamente pensada para criar harmonizações equilibradas e surpreendentes, permitindo descobrir novas formas de apreciar ingredientes tradicionais.

Todos os produtos são produzidos artesanalmente em Portugal, utilizando ingredientes selecionados e privilegiando a autenticidade, a qualidade e o respeito pelas receitas e matérias-primas. Da fruta aos azeites, das ervas aromáticas às especiarias, cada ingrediente é escolhido para preservar o carácter e a identidade dos sabores portugueses.

As inovadoras embalagens em bisnaga de alumínio reciclável tornam a degustação mais prática, higiénica e sem desperdício, preservando melhor os aromas e a frescura dos produtos. Uma solução premiada internacionalmente que alia design, funcionalidade e sustentabilidade, permitindo desfrutar de cada sabor em qualquer momento.

Experiências de Degustação

A coleção PACK 3 Sabores convida à descoberta da gastronomia portuguesa através de experiências de degustação cuidadosamente concebidas. Cada PACK reúne três sabores que partilham um tema comum — harmonizações com queijos, chocolates, carnes, peixes, sobremesas, azeites, cocktails ou outras experiências gastronómicas — permitindo explorar contrastes, aromas e combinações únicas.

Mais do que uma seleção de produtos, cada PACK representa uma viagem pelos sabores de Portugal. Inspirados nas tradições regionais e reinterpretados de forma contemporânea, estes conjuntos são ideais para degustar, partilhar ou oferecer, proporcionando uma experiência gastronómica diferenciada que celebra a riqueza, a criatividade e a autenticidade da cozinha portuguesa.