Travel Kit 6 Sabores (Doces, Chocolates, Pastas) - Monumentos Portugueses - Gift de Portugal
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Este Produto Inclui
Esta caixa Travel Kit de Gift de Portugal (Monumentos Portugueses) inclui:
- Doce Extra de Morango com Hortelã (20g)
- Doce Extra de Mirtilo com Cidreira (20g)
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores (20g)
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta (20g)
- Chutney de Pimento Vermelho (20g)
- Pasta de Azeitona Galega com Figo (20g)
Descrição
Sabores portugueses autênticos em bisnaga: um presente com alma, sabor e identidade
O Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses é uma verdadeira celebração dos sabores tradicionais de Portugal, reunindo em miniaturas de bisnaga seis propostas artesanais que homenageiam a riqueza da gastronomia portuguesa. Entre compotas com frutas portuguesas, pastas de azeitona e cremes de chocolate com vinho do Porto, cada tubo é uma expressão dos produtos típicos portugueses, preparados com ingredientes autênticos, sabores caseiros e técnicas tradicionais.
Combinando a arte alimentar portuguesa com o design visual inspirado nos monumentos de Portugal, esta edição um souvenir de Portugal com valor cultural, sensorial e simbólico. Ideal como presente artesanal português, transportável, memorável e profundamente ligado às raízes.
Este Travel Kit reúne produtos com sabor a Portugal, pensados para homenagear a riqueza da nossa gastronomia e a diversidade do território. São sabores artesanais portugueses - doces, pastas, chutneys e chocolates - apresentados em bisnaga, com ingredientes autênticos e combinações surpreendentes. Um presente criativo de Portugal, que une tradição, originalidade e identidade cultural num formato compacto, elegante e memorável.
Seis sabores com identidade regional e tradição artesanal
Este kit reúne seis sabores típicos de Portugal, cuidadosamente desenvolvidos para destacar a diversidade de ingredientes nacionais, muitos deles com Denominação de Origem Protegida, e técnicas tradicionais com origem em diferentes regiões do país. Das frutas portuguesas aos vinhos portugueses, passando pelas azeitonas tradicionais e produtos locais de excelência, este kit é uma viagem sensorial pela essência do que é verdadeiramente português.
Doce Extra de Morango com Hortelã
A frescura do morango português encontra a leveza aromática da hortelã, criando um doce equilibrado e vibrante. A doçura natural da fruta é realçada por uma nota herbal delicada, que traz leveza e um toque refrescante a cada colherada. Uma combinação simples, mas surpreendente, que valoriza o sabor genuíno do morango.
Este doce evoca os dias quentes de primavera e verão, as colheitas ao ar livre e a tradição de preservar o melhor da fruta da época. Uma interpretação moderna da doçaria artesanal portuguesa, onde a frescura e a naturalidade são protagonistas.
Doce Extra de Mirtilo com Cidreira
O sabor intenso e ligeiramente ácido do mirtilo combina harmoniosamente com o aroma cítrico e suave da cidreira. O resultado é um doce equilibrado, elegante e aromático, onde a fruta revela toda a sua profundidade de sabor.
Esta combinação traduz a ligação entre os pequenos frutos e as ervas aromáticas tão presentes na tradição portuguesa. Um doce delicado e reconfortante, que celebra a natureza, o cuidado artesanal e a pureza dos ingredientes.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores
Este creme funde o Chocolate Negro São Tomé com o Ananás dos Açores DOP, uma fruta aromática cultivada em estufas de vidro na ilha de São Miguel. A acidez tropical do ananás contrasta com a intensidade do cacau puro, resultando num sabor distinto e vibrante.
O resultado é uma combinação de carácter atlântico, onde a frescura açoriana se encontra com a profundidade do chocolate de origem. Uma fusão equilibrada e envolvente, que valoriza ingredientes de excelência e a criatividade da doçaria contemporânea.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta
A intensidade do Chocolate Negro São Tomé une-se à doçura do morango maduro e ao toque quente e subtil da malagueta. Esta combinação cria um contraste inesperado entre o doce, o amargo e o picante, resultando num creme sofisticado e envolvente.
Uma criação ousada que desperta os sentidos e revela uma abordagem contemporânea aos sabores tradicionais. O equilíbrio entre fruta, chocolate e especiaria transforma esta receita numa experiência rica e memorável.
Chutney de Pimento Vermelho
Inspirado no sabor do pimento assado à portuguesa, este chutney destaca os seus aromas adocicados, levemente ácidos e com um subtil toque especiado. A textura envolvente e o perfil agridoce tornam-no um acompanhamento versátil e cheio de carácter.
O pimento vermelho, presença constante nas hortas e mercados portugueses, ganha aqui uma nova expressão. Uma homenagem aos sabores rústicos e reconfortantes da cozinha tradicional, onde o vegetal e o tempero se encontram em perfeita harmonia.
Pasta de Azeitona Galega com Figo
Produzida com Azeitona Galega da Beira Baixa IGP, esta pasta combina a riqueza e suavidade da azeitona com a doçura intensa do figo seco. O contraste entre o salgado e o doce cria um perfil equilibrado e profundamente saboroso.
Tradicionalmente servida sobre broa de milho, esta combinação reflete o espírito da gastronomia portuguesa: simples, generosa e autêntica. Um sabor que evoca o interior do país, o calor do verão e a ligação intemporal entre a terra e a mesa.
Seis sabores, seis interpretações da tradição alimentar portuguesa, onde se destacam frutas da época, ervas aromáticas, chocolate de origem e ingredientes com identidade regional, trabalhados com cuidado artesanal. Uma fusão entre o doce e o salgado, entre o tradicional e o contemporâneo — um verdadeiro presente de Portugal.
Caixa com Monumentos Portugueses: Património Cultural em cada detalhe
A embalagem deste gift de Portugal é um tributo visual aos ícones do património arquitetónico português, reunindo monumentos de Portugal ilustrados com traço artístico moderno e cores vibrantes. A caixa é um objeto com identidade e valor simbólico, representando a diversidade cultural e histórica do país.
- Torre de Belém - Lisboa: Erguida na margem direita do Tejo, esta fortificação do século XVI é uma joia da arquitetura manuelina, com balcões rendilhados, cúpulas em forma de cebola e detalhes náuticos esculpidos na pedra. Concebida originalmente como ponto de defesa, a Torre de Belém tornou-se símbolo do espírito aventureiro e inovador de Portugal, evocando as conquistas marítimas e a ligação profunda ao oceano Atlântico. É classificada como Património Mundial pela UNESCO.
- Mosteiro dos Jerónimos - Lisboa: Exemplo sublime da arquitetura manuelina, o Mosteiro dos Jerónimos é um monumento monumental que eterniza o esplendor da era dos Descobrimentos. Construído por ordem de D. Manuel I em homenagem à viagem de Vasco da Gama à Índia, este mosteiro foi lugar de oração, saber e contemplação. O claustro, esculpido com minúcia e simbolismo, é considerado um dos mais belos da Europa, um testemunho da espiritualidade e grandeza cultural portuguesa.
- Castelo de Guimarães - Guimarães: Envolto em lendas e granítico como as suas muralhas, o Castelo de Guimarães é um dos ícones fundacionais de Portugal. Foi aqui que nasceu D. Afonso Henriques, o primeiro rei, e onde se consolidou a identidade do reino português. A sua imponente torre de menagem e o caminho das ameias convidam à contemplação da história, numa fortaleza que representa coragem, independência e o início de uma nação.
- Palácio Nacional da Pena - Sintra: O Palácio da Pena é um sonho transformado em pedra. Erguido no topo da Serra de Sintra no século XIX, combina estilos arquitetónicos gótico, manuelino, mourisco e renascentista, numa explosão de cor e imaginação. Envolvido por jardins luxuriantes e envolto em nevoeiros místicos, este palácio é um hino ao romantismo e à liberdade artística. Um monumento onde a fantasia e a identidade portuguesa coexistem em perfeita harmonia.
- Torre dos Clérigos - Porto: A silhueta da Torre dos Clérigos marca o horizonte da cidade do Porto com a sua presença elegante e vertiginosa. Construída no século XVIII por Nicolau Nasoni, em estilo barroco, é um símbolo de verticalidade espiritual e visão panorâmica. Subir os seus 225 degraus é mergulhar na alma da cidade, com vistas sobre telhados de azulejo, o rio Douro e o casario histórico.
- Ruínas do Convento do Carmo - Lisboa: Símbolo da resiliência e da memória coletiva, as Ruínas do Carmo conservam o esqueleto gótico da antiga igreja, devastada pelo terramoto de 1755. O que antes era um templo de pedra viva, hoje é espaço aberto ao céu, onde arcos e colunas resistem ao tempo como poema visual sobre perda, permanência e renovação. Um lugar que ecoa silêncio, história e beleza inacabada.
- Universidade de Coimbra - Coimbra: Fundada em 1290, a Universidade de Coimbra é um farol do saber europeu e orgulho nacional. Entre os seus espaços emblemáticos, destaca-se a Biblioteca Joanina, um templo barroco do conhecimento onde cada livro repousa em estantes douradas e protegidas por morcegos. Os rituais académicos, as capas negras e as serenatas perpetuam uma cultura única, que enriquece a herança intelectual e simbólica de Portugal. Classificada como Património Mundial pela UNESCO.
Estes monumentos representam a alma do país e reforçam a proposta do kit: oferecer produtos artesanais portugueses com sabor, história e arte.
Sabores portugueses em bisnaga: tradição reinventada com inovação
As bisnagas da meia.dúzia® são reconhecidas internacionalmente pela sua originalidade e funcionalidade. Este formato exclusivo eleva a experiência dos sabores portugueses, permitindo uma aplicação prática, higiénica e elegante. Inspiradas nos tubos de tinta dos artistas, as bisnagas simbolizam a criatividade e a expressão livre, agora traduzidas em produtos típicos portugueses de elevada qualidade.
O Método de Produção Artesanal
Todos os sabores incluídos neste kit são preparados artesanalmente, em pequenos lotes de até 40kg, preservando as receitas tradicionais portuguesas. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados em várias regiões do país e preparados lentamente em panelas, sem recurso a aditivos nem conservantes artificiais. Utiliza-se pouco açúcar para respeitar o sabor original de cada ingrediente, numa abordagem consciente e genuína que honra os sabores tradicionais de Portugal.
Vantagens da Embalagem
- Praticidade: Permite aplicar o produto sem colher, diretamente sobre pão, bolachas ou outros alimentos.
- Higiene e conservação: A bisnaga é opaca, protegendo o conteúdo da luz e reduzindo a oxidação após abertura.
- Portabilidade: Ideal para transportar em malas, mochilas ou lancheiras - perfeito para o trabalho, escola ou pequenas pausas.
- Sem desperdício: A porção individual de 20g evita excessos, permitindo uma degustação consciente e variada.
Embalagem Sustentável: Alumínio Infinitamente Reciclável
As bisnagas são produzidas com mais de 99,7% de alumínio reciclado, um material 100% reciclável que pode ser reutilizado infinitamente sem perder qualidade. Esta escolha reflete o compromisso da meia.dúzia® com a sustentabilidade e a preservação dos recursos naturais. Depois de utilizar, basta colocar a embalagem no ecoponto amarelo (metais).
Conservação e Armazenamento
Conservar em local seco e fresco, à temperatura ambiente. Após abertura, recomenda-se guardar no frigorífico para manter todas as propriedades sensoriais destes sabores. O sistema de fecho impede o contacto excessivo com o ar, contribuindo para a durabilidade e frescura do produto.
Presente simbólico com sabor, arte e tradição portuguesa
O Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses é um gift de Portugal com alma - pensado para surpreender, emocionar e ficar na memória. Através de uma combinação única de sabores tradicionais portugueses e design cultural, este kit homenageia o que o país tem de mais genuíno: os sabores com origem portuguesa, os sabores caseiros, o património visual e a criatividade contemporânea.
É o souvenir de Portugal ideal para quem valoriza autenticidade, identidade e significado. Compacto, leve e visualmente impactante, cabe facilmente numa mala de mão ou numa mochila - pronto a ser partilhado com quem se deseja impressionar ou presentear com um gesto português, cheio de sabor e emoção.
- Produto típico português: sabores autênticos com ingredientes nacionais de excelência.
- Formato inovador: bisnagas de 20g premiadas pela sua praticidade e design.
- Souvenir de valor simbólico: ligação direta aos sabores, arte e história de Portugal.
- Produção artesanal: métodos tradicionais em pequenos lotes, sem aditivos.
- Presente versátil: ideal para amigos estrangeiros, clientes, eventos ou uso pessoal.
Mais do que um conjunto de sabores, este kit de produtos típicos portugueses é uma experiência sensorial completa. Cada bisnaga conta uma história. Cada ilustração transporta para um lugar. Cada ingrediente revela o que há de mais autêntico na gastronomia portuguesa. Um souvenir com design português que transforma o simples ato de oferecer num gesto de afeto e orgulho nacional.
Este kit de produtos tipicos é uma lembrança autêntica de Portugal, que transmite história, paladar e estética. Cada detalhe da embalagem ilustrada com monumentos nacionais reforça o seu valor como souvenir com design português, capaz de emocionar, surpreender e criar ligações verdadeiras com quem recebe.
Para quem procura onde comprar produtos tradicionais portugueses com identidade, valor simbólico e sabor inesquecível, este kit de sabores portugueses é a escolha certa. Uma verdadeira lembrança de Portugal, que une tradição e inovação num formato prático, elegante e memorável.
Sugestão de Uso
Como usar: uma viagem pelos sabores tradicionais de Portugal
Cada sabor do Travel Kit 6 Sabores – Monumentos Portugueses convida a uma autêntica experiência gastronómica portuguesa. Pensado para despertar os sentidos e ligar-se às raízes da cozinha tradicional portuguesa, este conjunto de compotas, pastas, chutneys e cremes de chocolate pode ser harmonizado com pratos típicos de diferentes regiões de Portugal. Descobre como integrar cada sabor numa refeição com alma portuguesa, explorando a riqueza e diversidade dos nossos ingredientes, tradições e combinações.
Doce Extra de Morango com Hortelã
A frescura do morango combinada com a leve nota herbal da hortelã torna este doce versátil e delicado. Ideal para preparações leves e aromáticas da doçaria portuguesa e para momentos de partilha à mesa.
- Pão Alentejano (Alentejo): simplesmente barrado, cria um pequeno-almoço ou lanche fresco e equilibrado.
- Requeijão da Serra (Centro): servido por cima, o contraste entre a cremosidade do queijo e a frescura do doce é especialmente harmonioso.
- Panquecas caseiras (nacional): um topping leve que substitui os acompanhamentos mais pesados, trazendo frescura ao prato.
- Queijadas (Sintra): servido à parte, acrescenta uma nota frutada e herbal ao doce tradicional.
- Iogurte natural com granola: uma opção simples e contemporânea inspirada em sabores naturais portugueses.
- Broa de milho (Minho): cria um contraste interessante entre a textura rústica e o perfil fresco do doce.
Doce Extra de Mirtilo com Cidreira
O sabor intenso do mirtilo, equilibrado pela frescura cítrica da cidreira, resulta numa combinação elegante que valoriza sobremesas e momentos de degustação inspirados na tradição portuguesa.
- Pão de Ló de Ovar (Centro): servido em pequenas quantidades por cima, acrescenta profundidade frutada.
- Queijo Fresco (nacional): uma combinação clássica entre a acidez do queijo e a doçura do mirtilo.
- Tostas de centeio (Trás-os-Montes): ideais para um lanche leve com sabores equilibrados.
- Tarte de Requeijão (Centro): o doce funciona como complemento frutado e aromático.
- Crepes caseiros: um recheio delicado que valoriza a simplicidade da massa.
- Iogurte ou queijo quark: uma proposta contemporânea com inspiração natural e regional.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores
O contraste entre o chocolate intenso e a frescura do ananás cria uma combinação exótica e equilibrada, perfeita para reinventar clássicos da doçaria tradicional portuguesa.
- Pastel de Nata (Lisboa): uma pequena porção no centro transforma o clássico numa experiência diferente.
- Pão de Ló (Centro): servido à parte ou barrado, acrescenta intensidade e frescura.
- Bola de Berlim (nacional): pode ser usado como recheio alternativo.
- Tarte de Amêndoa (Alentejo): cria contraste entre a doçura da amêndoa e a acidez do ananás.
- Bolachas de manteiga: um acompanhamento simples que realça o perfil do creme.
- Fruta fresca (ananás ou banana): transforma-se numa sobremesa rápida e sofisticada.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta
Uma combinação intensa e surpreendente, onde o chocolate, a fruta e o toque picante criam uma experiência rica e contemporânea dentro do universo da gastronomia portuguesa criativa.
- Brownies ou bolos de chocolate: usado como cobertura ou recheio para intensificar o sabor.
- Crepes ou waffles: o contraste doce-picante torna a experiência mais interessante.
- Queijo da Serra da Estrela: em pequenas quantidades, cria um contraste ousado entre doce, picante e cremoso.
- Gelado de baunilha: o calor da malagueta realça a suavidade do gelado.
- Tostas ou brioche: ideal para um lanche indulgente e diferente.
- Morango fresco: reforça a componente frutada e equilibra a intensidade do chocolate.
Chutney de Pimento Vermelho
Com o seu perfil agridoce e aromático, este chutney é um excelente complemento para pratos tradicionais de carne, peixe e queijo da cozinha portuguesa.
- Queijo curado (Alentejo ou São Jorge): o contraste entre salgado e agridoce é especialmente equilibrado.
- Sardinhas assadas (litoral): servido sobre pão ou à parte, corta a gordura natural do peixe.
- Bacalhau assado: acrescenta uma nota doce e ácida que valoriza o prato.
- Carnes grelhadas: funciona como molho de acompanhamento versátil.
- Tostas ou sanduíches: dá um toque especial a refeições simples.
- Hambúrguer artesanal: uma utilização contemporânea com inspiração portuguesa.
Pasta de Azeitona Galega com Figo
O equilíbrio entre o salgado da azeitona galega e a doçura do figo cria uma pasta rica e versátil, ideal para entradas e petiscos inspirados na tradição mediterrânica portuguesa.
- Pão rústico ou de centeio: a forma mais simples e autêntica de saborear esta pasta.
- Tábua de queijos: combina especialmente bem com queijos de cabra ou curados.
- Presunto ou enchidos (Alentejo ou Trás-os-Montes): equilibra a intensidade e o salgado.
- Tostas ou crackers: ideal para entradas rápidas e elegantes.
- Saladas com queijo e nozes: pode ser usada como base para um molho diferente.
- Sanduíches gourmet: acrescenta profundidade e um perfil doce-salgado sofisticado.
Sabores de Portugal à mesa: uma experiência tradicional com identidade
O Travel Kit 6 Sabores – Monumentos Portugueses não é apenas um conjunto de produtos artesanais: é um convite a viver a gastronomia de Portugal com criatividade, autenticidade e emoção. Ao integrar estes sabores em receitas típicas portuguesas, a experiência torna-se ainda mais rica, criando uma ponte entre tradição e inovação, entre o passado e o presente do nosso património alimentar.
Cada sabor do kit pode transformar uma refeição comum num momento memorável, seja numa entrada elegante, num prato principal surpreendente ou numa sobremesa com assinatura. Da cozinha do Alentejo aos doces conventuais do centro, dos peixes da costa aos queijos do interior, cada combinação é uma celebração dos sabores autênticos de Portugal.
Ideal para oferecer a quem ama a cultura e a gastronomia portuguesa ou para experimentar em casa com ingredientes regionais, este kit é uma verdadeira experiência gastronómica portuguesa em forma de presente.
Receitas | Chef
- Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
- Bolo de Mirtilos com Cobertura de Chocolate Negro e Vinho do Porto meia.dúzia®
- Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
- Requeijão com doce extra de amora com avelã e noz-moscada meia.dúzia® - 1ª Masterchef De Portugal
Ingredientes
Doce Extra de Morango com Hortelã
Morango (55%), açúcar, gelificante (pectina), hortelã (Mentha spicata) (0.8%) e regulador de acidez (ácido cítrico). Preparado com 55g de Frutos por 100g. Teor total de açúcares 60g por 100g.
Doce Extra de Mirtilo com Cidreira
Mirtilo (55%), açúcar, cidreira (1%), gelificante (pectina) e regulador de acidez (ácido cítrico). Preparado com 55 g de frutos por 100 g.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores
Ananás (46%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16,5%), pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Peso: 75g.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta
Morango (45,7%), açúcar, chocolate negro São Tomé (17%) (cacau, manteiga de cacau, açúcar, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), (contém sulfitos), gelificante (pectina), sumo de limão e Malagueta (0,07%). Preparado com 45,7 g de frutas por 100 g. Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.
Chutney de Pimento Vermelho
Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido cítrico).
Pasta de Azeitona Galega com Figo
Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.
Informação Nutricional
Doce Extra de Morango com Hortelã
Informação nutricional por 100g: Energía 794kJ/187kcal; Lípidos 0.2g, dos quais ácidos gordos saturados 0.0g; Hidratos de carbono 45.0g, dos quais açúcares 42.7g; Proteínas 0.4g; Sal 0.0g.
Doce Extra de Mirtilo com Cidreira
Informação nutricional por 100g: valor energético 203,0kcal/836,7kj; hidratos de carbono 51,2g; dos quais açucares 47,8g; lípidos 0,17g; dos quais saturados 0,0g; proteínas 0,59g; sal 0,024g.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores
Informação nutricional por 100g: Valor energético 252,5Kcal/ 1054,0 KJ; Hidratos de Carbono 45,5 g; dos quais açucares 44,6 g; Lípidos 6,6 g; dos quais saturados 4,1 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,053 g. Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta
Informação nutricional por 100g: valor energético 1098 kj / 261 kcal; lípidos 1,9 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 45,7 g; dos quais açúcares 43,1 g; proteínas 1,9 g; sal 0,0 g. Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.
Chutney de Pimento Vermelho
Informação nutricional por 100g: energia 431 kJ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.
Pasta de Azeitona Galega com Figo
Informação nutricional por 100g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.
Origem das matérias-primas
Origens autênticas: ingredientes com identidade portuguesa
O segredo dos sabores únicos do Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses está na origem dos seus ingredientes. Cada fruto, cada azeitona e cada elemento aromático são selecionados com base na sua ligação ao território, na sazonalidade e na qualidade reconhecida por certificações como DOP (Denominação de Origem Protegida) e IGP (Indicação Geográfica Protegida). Ao saborear estas compotas, pastas e cremes, mergulha-se também nas paisagens, histórias e tradições que fazem da gastronomia de Portugal uma das mais ricas e distintas da Europa.
Ananás dos Açores DOP
O ananás dos Açores é cultivado exclusivamente na ilha de São Miguel, em estufas de vidro que mantêm práticas agrícolas tradicionais únicas na Europa. O processo de maturação é lento - cerca de dois anos - o que permite ao fruto desenvolver um sabor exótico, acidez equilibrada e uma doçura intensa. Esta fruta tropical atlântica tem certificação DOP e é um dos maiores símbolos da agricultura açoriana. O seu perfil aromático fresco e vibrante é ideal para harmonizações gourmet, representando a pureza e o caráter insular dos sabores portugueses.
Azeitona Galega da Beira Baixa IGP
A azeitona Galega, produzida na região da Beira Baixa, é uma das variedades mais apreciadas em Portugal. Com certificação IGP, destaca-se pelo seu sabor suave, textura amanteigada e teor equilibrado de gordura. Tradicionalmente colhida à mão, é utilizada tanto em conserva como na produção de patés. A ligação desta azeitona à região centro do país traduz-se em métodos de cultivo ancestrais e respeito pela terra, conferindo-lhe uma autenticidade que a torna ideal para composições salgadas delicadas, com um toque rústico e elegante.
Chocolate Negro de São Tomé
O chocolate negro de origem São Tomé é feito com cacau de alta qualidade proveniente da ilha africana, que foi uma antiga colónia portuguesa. A ligação entre São Tomé e Portugal é histórica, remontando ao século XV, quando a ilha foi introduzida na rota do cacau devido à sua localização estratégica e solo fértil. Hoje, o cacau de São Tomé é considerado um dos melhores do mundo, com notas de frutas secas, especiarias e um amargor elegante. Este chocolate premium é escolhido pela meia.dúzia® para dar corpo e intensidade aos seus cremes, representando um elo entre o património lusófono e a excelência do sabor português.
Portugal em cada ingrediente
Os ingredientes do Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses não são apenas matéria-prima - são histórias, lugares e tradições traduzidas em sabor. Ao escolher este kit, está a valorizar produtos DOP e IGP, ingredientes portugueses de excelência e práticas agrícolas sustentáveis que respeitam a origem e a identidade do território. É esta ligação genuína à terra e às pessoas que torna cada tubo uma verdadeira experiência gastronómica portuguesa.