Mil Folhas Tropical com Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá meia.dúzia®, receita da 1ªMasterchef de Portugal Lígia Santos
Mil Folhas Tropical com Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá meia.dúzia®, receita da 1ªMasterchef de Portugal Lígia Santos

Chocolate Negro São Tomé com Maracujá - Lembrança de Natal

€6,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.
75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingredientes

Maracujá (52%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,5%), pectina de citrinos, sumo de limão e gengibre. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Peso: 75 g. Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite.

Conservação
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Informação Nutricional

Informação nutricional por 100g: valor energético 1089 kj / 259 kcal; lípidos 6,9g; dos quais ácidos gordos saturados 4,0g; hidratos de carbono 44,5g; dos quais açúcares 41,6g; proteínas 2,1g; sal 0,0g.

Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 39 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Chocolate Negro São Tomé com Maracujá - Lembrança de Natal

Chocolate Negro São Tomé com Maracujá - Lembrança de Natal

€6,90

Sugestões de Uso

Cheesecakes & Sobremesas Tropicais

Extraordinário em cheesecakes de maracujá, sobremesas com mascarpone ou pavlovas com fruta tropical fresca. A acidez do maracujá equilibra sobremesas cremosas e torna-as mais leves e vibrantes.

Waffles Dourados & Brunch Contemporâneo

Perfeito sobre waffles acabados de fazer, panquecas americanas ou bubble waffles. O contraste entre massa quente, chocolate negro e frescura tropical cria uma experiência indulgente mas fresca.

Gelados & Sobremesas Frias

Em gelado artesanal de baunilha, coco ou chocolate negro, o maracujá torna-se ainda mais luminoso e refrescante. O frio intensifica a acidez delicada da fruta e prolonga a sensação tropical.

Pavlovas & Pastelaria Fina

Ideal para pavlovas, macarons ou sobremesas de inspiração contemporânea, onde o equilíbrio entre crocante, cremosidade e fruta fresca ganha grande expressão.

Mousse de Chocolate & Cremosos

Transforma mousse de chocolate, panna cotta, quark ou sobremesas com mascarpone numa experiência mais fresca e sofisticada, criando tensão entre densidade e acidez tropical.

Harmonizações Gourmet Ousadas

Para combinações mais inesperadas, acompanha foie gras, pato assado ou carnes de caça, criando um contraste tropical, agridoce e profundamente gastronómico.

O Chocolate Negro São Tomé com Maracujá - Lembrança de Natal é ideal para .

Os Ingredientes

Maracujá da Madeira e chocolate negro São Tomé numa combinação tropical, vibrante e deliciosamente inesperada.

Chocolate Negro São Tomé com Maracujá - Lembrança de Natal

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá
Chocolate Negro São Tomé
Maracujá da Madeira

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Chocolate Negro São Tomé com Maracujá - Lembrança de Natal.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso com alma portuguesa

O Chocolate Negro São Tomé destaca-se pela sua pureza e intensidade aromática. Com 70% de cacau, revela um perfil amargo elegante, notas profundas de café e frutos negros e uma textura cremosa e envolvente. Proveniente do histórico arquipélago de São Tomé e Príncipe, conhecido mundialmente como a “Ilha do Cacau”, este chocolate oferece uma experiência autêntica para verdadeiros apreciadores de chocolate negro tradicional.

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Maracujá da Madeira

Intensidade Tropical

O Maracujá da Madeira destaca-se pelo seu aroma intenso e sabor exótico, combinando acidez vibrante com notas doces. De polpa suculenta e sementes crocantes, é muito apreciado em sumos, sobremesas e consumo direto.

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Perguntas Frequentes

Sabor

ESTE CREME É MAIS FRESCO OU MAIS INTENSO?
É uma combinação muito vibrante entre frescura tropical e intensidade de cacau. O Maracujá da Madeira traz acidez delicada e aroma exuberante, enquanto o chocolate negro São Tomé acrescenta profundidade e persistência.
O MARACUJÁ NOTA-SE BASTANTE NO SABOR?
Sim. O Maracujá da Madeira tem uma presença muito expressiva, trazendo frescura tropical, perfume intenso e uma acidez ligeiramente viciante.
ESTE CREME É MUITO DOCE?
Não. O perfil é fresco e ligeiramente ácido, equilibrado pela intensidade do chocolate negro São Tomé.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre chocolate negro São Tomé com 70% de cacau e Maracujá da Madeira cria um contraste tropical sofisticado entre frescura vibrante e profundidade de cacau.
O GENGIBRE NOTA-SE MUITO?
Não. Surge de forma subtil, ajudando apenas a intensificar a frescura aromática e o carácter tropical do maracujá.
QUE TIPO DE CHOCOLATE É UTILIZADO?
É utilizado chocolate negro São Tomé com 70% de cacau, conhecido pelas suas notas intensas de cacau torrado, café e frutos negros.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com cheesecakes, pavlovas, waffles, mousse de chocolate, sobremesas tropicais e gelados artesanais.
FUNCIONA BEM EM SOBREMESAS FRIAS?
Sim. Em gelados, cheesecakes e sobremesas refrigeradas, a frescura do maracujá torna-se ainda mais intensa e refrescante.
PODE SER USADO EM PASTELARIA CONTEMPORÂNEA?
Sim. O perfil fresco, ácido e tropical adapta-se muito bem a sobremesas modernas, pastelaria criativa e combinações entre chocolate negro e fruta exótica.
PODE SER USADO EM HARMONIZAÇÕES SALGADAS?
Sim. Revela-se particularmente interessante com foie gras, pato assado ou carnes de caça, criando contrastes tropicais e agridoce sofisticados.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não. Este produto não contém álcool.
CONTÉM SOJA?
Sim. Contém soja, presente no chocolate negro.
CONTÉM LACTOSE?
Não contém lactose como ingrediente, mas pode conter vestígios de leite.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
É VEGAN?
Não é certificado vegan, uma vez que pode conter vestígios de leite.
É VEGETARIANO?
Sim. Este produto é adequado para dietas vegetarianas.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido artesanalmente sem conservantes, corantes nem aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.

Sabores de Portugal para celebrar o Natal

A coleção de Prendas de Natal meia.dúzia® transforma sabores portugueses em experiências gastronómicas pensadas para oferecer, partilhar e descobrir à mesa.

Compotas artesanais, cremes de chocolate negro, méis, azeites, pastas de azeitona, chutneys e outras especialidades encontram-se em combinações criadas para explorar diferentes harmonizações e momentos de degustação.

A seleção valoriza ingredientes portugueses, receitas artesanais e contrastes entre fruta, chocolate, especiarias, notas vínicas, doces e sabores salgados, revelando diferentes expressões da gastronomia nacional.

Dos pequenos presentes aos cabazes e experiências gourmet mais completas, cada proposta procura tornar o Natal mais especial através do sabor, da descoberta e da identidade portuguesa.

Prendas de Natal Gourmet com Sabores de Portugal

Descubra prendas de Natal portuguesas criadas para surpreender através do sabor. Uma coleção de experiências gourmet que reúne especialidades artesanais, ingredientes portugueses e combinações pensadas para transformar cada presente num momento de degustação.

Entre doces de fruta, chocolate negro, méis, azeites, chutneys, pastas de azeitona e outras especialidades, encontram-se propostas para diferentes gostos e ocasiões. As harmonizações convidam a acompanhar queijos, pão artesanal, crackers, carnes, sobremesas ou simplesmente a descobrir cada sabor individualmente.

A coleção inclui desde pequenas lembranças e packs de degustação até cabazes de Natal mais completos, permitindo escolher uma experiência adequada a diferentes formas de oferecer e partilhar.

Mais do que oferecer produtos gourmet, cada seleção leva à mesa uma descoberta dos Sabores de Portugal: uma prenda de Natal com identidade, tradição e uma experiência gastronómica para recordar.