Travel Kit 6 Sabores (Doces, Chocolates, Pastas) - Monumentos Portugueses - Gift de Portugal
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Este Produto Inclui
Esta caixa Travel Kit de Gift de Portugal (Monumentos Portugueses) inclui:
- Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso (20g)
- Pasta de Azeitona Galega com Figo (20g)
- Chutney de Pimento Vermelho (20g)
- Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias (20g)
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores (20g)
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (20g)
Descrição
Sabores portugueses autênticos em bisnaga: um presente com alma, sabor e identidade
O Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses é uma verdadeira celebração dos sabores tradicionais de Portugal, reunindo em miniaturas de bisnaga seis propostas artesanais que homenageiam a riqueza da gastronomia portuguesa. Entre compotas com frutas portuguesas, pastas de azeitona e cremes de chocolate com vinho do Porto, cada tubo é uma expressão dos produtos típicos portugueses, preparados com ingredientes autênticos, sabores caseiros e técnicas tradicionais.
Combinando a arte alimentar portuguesa com o design visual inspirado nos monumentos de Portugal, esta edição um souvenir de Portugal com valor cultural, sensorial e simbólico. Ideal como presente artesanal português, transportável, memorável e profundamente ligado às raízes.
Este Travel Kit reúne produtos com sabor a Portugal, pensados para homenagear a riqueza da nossa gastronomia e a diversidade do território. São sabores artesanais portugueses - doces, pastas, chutneys e chocolates - apresentados em bisnaga, com ingredientes autênticos e combinações surpreendentes. Um presente criativo de Portugal, que une tradição, originalidade e identidade cultural num formato compacto, elegante e memorável.
Seis sabores com identidade regional e tradição artesanal
Este kit reúne seis sabores típicos de Portugal, cuidadosamente desenvolvidos para destacar a diversidade de ingredientes nacionais, muitos deles com Denominação de Origem Protegida, e técnicas tradicionais com origem em diferentes regiões do país. Das frutas portuguesas aos vinhos portugueses, passando pelas azeitonas tradicionais e produtos locais de excelência, este kit é uma viagem sensorial pela essência do que é verdadeiramente português.
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
O sabor que melhor representa a compota tradicional portuguesa, com raízes profundas nas cozinhas das avós. A doçura da abóbora e o toque cítrico da laranja unem-se ao mel de rosmaninho e eucalipto, criando uma base rica e aromática. A canela evoca memórias de bolos caseiros e sobremesas típicas, enquanto o Vinho do Porto intensifica o sabor e eleva a sofisticação desta fusão. Um clássico absoluto da doçaria portuguesa.
É um doce que fala das estações, das colheitas e da preservação cuidadosa dos ingredientes, tal como era feito nas despensas das casas portuguesas. Representa a doçura familiar, os serões à volta da mesa e a alma das receitas passadas de geração em geração.
Pasta de Azeitona Galega com Figo
Produzida com Azeitona Galega da Beira Baixa IGP, esta pasta representa uma das formas mais típicas de saborear o salgado em Portugal. A suavidade e riqueza da azeitona combinam com a doçura do figo seco, criando um contraste equilibrado e memorável. Tradicionalmente servida sobre broa de milho, é um dos aperitivos mais enraizados na gastronomia portuguesa, evocando partilhas simples e cheias de sabor.
Este encontro entre o fruto da oliveira e a doçura intensa do figo seco traduz o espírito da cozinha portuguesa: rústica, generosa, sensorial. É o sabor da terra, do verão quente do interior e das tradições que unem o campo à mesa.
Chutney de Pimento Vermelho da Póvoa de Varzim
Inspirado no sabor do pimento assado à portuguesa, este chutney capta o aroma e a textura do pimento vermelho proveniente do litoral norte de Portugal. Os seus tons levemente fumados, adocicados e temperados remetem a receitas de forno e grelhados tradicionais, como sardinhas assadas ou bacalhau na brasa. Um condimento que resgata a autenticidade de sabores familiares e reconfortantes.
O pimento vermelho, presença constante nos mercados e hortas portuguesas, adquire aqui nova expressão, exaltando o lado mais rústico e afectivo da cozinha portuguesa - uma fusão entre o vegetal, o fogo e o tempero bem dosado.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro
Com base na Azeitona Negrinha do Douro DOP, esta pasta concentra o sabor de uma variedade rara, típica das encostas do Douro. De textura firme e sabor intenso, esta azeitona confere uma personalidade vincada a esta receita artesanal. É uma verdadeira expressão da tradição rural portuguesa, especialmente quando servida em broa de milho - um ritual partilhado entre gerações, símbolo do sabor tradicional português.
Esta pasta é um convite ao paladar mais puro, onde a oliveira, a rocha e o tempo definem o carácter do sabor. Um produto que transporta a essência do Douro para o prato - mineral, robusta e profundamente portuguesa.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores
Este creme funde o Chocolate Negro São Tomé com o Ananás dos Açores DOP, uma fruta aromática cultivada em estufas de vidro na ilha de São Miguel. A acidez tropical do ananás contrasta com a intensidade do cacau puro, resultando num sabor distinto e vibrante. Este produto foi distinguido com o prémio Great Taste 2015 - Reino Unido, 1 Estrela, valorizando a união de dois ingredientes de excelência com origem portuguesa.
O resultado é uma explosão de sabor com origem atlântica - marcada pela fertilidade vulcânica dos Açores e pelo exotismo do cacau africano. Uma combinação inesperada, que homenageia a diversidade do território português e a sua capacidade de criar fusões memoráveis.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Uma combinação sofisticada que cruza o Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo Duke colhido na nossa quinta familiar em Vila Nova de Famalicão, e Vinho do Porto. O resultado é um creme denso, frutado e complexo, que seduz pela sua profundidade aromática. Esta receita foi reconhecida com o prémio Great Taste 2017 - Reino Unido, 1 Estrela, confirmando a excelência dos sabores portugueses.
Esta criação é um tributo à terra minhota, aos pequenos frutos de verão e ao vinho do Porto envelhecido nas caves do Douro. É um creme que junta tradição agrícola, herança vínica e uma abordagem inovadora, num verdadeiro hino aos sabores de Portugal.
Seis sabores, seis interpretações da tradição alimentar portuguesa, onde se destacam frutas portuguesas, vinhos tradicionais, azeitonas com identidade regional e ingredientes nobres, trabalhados com mestria artesanal. Uma fusão entre o doce e o salgado, entre o campo e a mesa, entre o local e o universal - tudo isto num só presente de Portugal.
Caixa com Monumentos Portugueses: Património Cultural em cada detalhe
A embalagem deste gift de Portugal é um tributo visual aos ícones do património arquitetónico português, reunindo monumentos de Portugal ilustrados com traço artístico moderno e cores vibrantes. A caixa é um objeto com identidade e valor simbólico, representando a diversidade cultural e histórica do país.
- Torre de Belém - Lisboa: Erguida na margem direita do Tejo, esta fortificação do século XVI é uma joia da arquitetura manuelina, com balcões rendilhados, cúpulas em forma de cebola e detalhes náuticos esculpidos na pedra. Concebida originalmente como ponto de defesa, a Torre de Belém tornou-se símbolo do espírito aventureiro e inovador de Portugal, evocando as conquistas marítimas e a ligação profunda ao oceano Atlântico. É classificada como Património Mundial pela UNESCO.
- Mosteiro dos Jerónimos - Lisboa: Exemplo sublime da arquitetura manuelina, o Mosteiro dos Jerónimos é um monumento monumental que eterniza o esplendor da era dos Descobrimentos. Construído por ordem de D. Manuel I em homenagem à viagem de Vasco da Gama à Índia, este mosteiro foi lugar de oração, saber e contemplação. O claustro, esculpido com minúcia e simbolismo, é considerado um dos mais belos da Europa, um testemunho da espiritualidade e grandeza cultural portuguesa.
- Castelo de Guimarães - Guimarães: Envolto em lendas e granítico como as suas muralhas, o Castelo de Guimarães é um dos ícones fundacionais de Portugal. Foi aqui que nasceu D. Afonso Henriques, o primeiro rei, e onde se consolidou a identidade do reino português. A sua imponente torre de menagem e o caminho das ameias convidam à contemplação da história, numa fortaleza que representa coragem, independência e o início de uma nação.
- Palácio Nacional da Pena - Sintra: O Palácio da Pena é um sonho transformado em pedra. Erguido no topo da Serra de Sintra no século XIX, combina estilos arquitetónicos gótico, manuelino, mourisco e renascentista, numa explosão de cor e imaginação. Envolvido por jardins luxuriantes e envolto em nevoeiros místicos, este palácio é um hino ao romantismo e à liberdade artística. Um monumento onde a fantasia e a identidade portuguesa coexistem em perfeita harmonia.
- Torre dos Clérigos - Porto: A silhueta da Torre dos Clérigos marca o horizonte da cidade do Porto com a sua presença elegante e vertiginosa. Construída no século XVIII por Nicolau Nasoni, em estilo barroco, é um símbolo de verticalidade espiritual e visão panorâmica. Subir os seus 225 degraus é mergulhar na alma da cidade, com vistas sobre telhados de azulejo, o rio Douro e o casario histórico.
- Ruínas do Convento do Carmo - Lisboa: Símbolo da resiliência e da memória coletiva, as Ruínas do Carmo conservam o esqueleto gótico da antiga igreja, devastada pelo terramoto de 1755. O que antes era um templo de pedra viva, hoje é espaço aberto ao céu, onde arcos e colunas resistem ao tempo como poema visual sobre perda, permanência e renovação. Um lugar que ecoa silêncio, história e beleza inacabada.
- Universidade de Coimbra - Coimbra: Fundada em 1290, a Universidade de Coimbra é um farol do saber europeu e orgulho nacional. Entre os seus espaços emblemáticos, destaca-se a Biblioteca Joanina, um templo barroco do conhecimento onde cada livro repousa em estantes douradas e protegidas por morcegos. Os rituais académicos, as capas negras e as serenatas perpetuam uma cultura única, que enriquece a herança intelectual e simbólica de Portugal. Classificada como Património Mundial pela UNESCO.
Estes monumentos representam a alma do país e reforçam a proposta do kit: oferecer produtos artesanais portugueses com sabor, história e arte.
Sabores portugueses em bisnaga: tradição reinventada com inovação
As bisnagas da meia.dúzia® são reconhecidas internacionalmente pela sua originalidade e funcionalidade. Este formato exclusivo eleva a experiência dos sabores portugueses, permitindo uma aplicação prática, higiénica e elegante. Inspiradas nos tubos de tinta dos artistas, as bisnagas simbolizam a criatividade e a expressão livre, agora traduzidas em produtos típicos portugueses de elevada qualidade.
O Método de Produção Artesanal
Todos os sabores incluídos neste kit são preparados artesanalmente, em pequenos lotes de até 40kg, preservando as receitas tradicionais portuguesas. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados em várias regiões do país e preparados lentamente em panelas, sem recurso a aditivos nem conservantes artificiais. Utiliza-se pouco açúcar para respeitar o sabor original de cada ingrediente, numa abordagem consciente e genuína que honra os sabores tradicionais de Portugal.
Vantagens da Embalagem
- Praticidade: Permite aplicar o produto sem colher, diretamente sobre pão, bolachas ou outros alimentos.
- Higiene e conservação: A bisnaga é opaca, protegendo o conteúdo da luz e reduzindo a oxidação após abertura.
- Portabilidade: Ideal para transportar em malas, mochilas ou lancheiras - perfeito para o trabalho, escola ou pequenas pausas.
- Sem desperdício: A porção individual de 20g evita excessos, permitindo uma degustação consciente e variada.
Embalagem Sustentável: Alumínio Infinitamente Reciclável
As bisnagas são produzidas com mais de 99,7% de alumínio reciclado, um material 100% reciclável que pode ser reutilizado infinitamente sem perder qualidade. Esta escolha reflete o compromisso da meia.dúzia® com a sustentabilidade e a preservação dos recursos naturais. Depois de utilizar, basta colocar a embalagem no ecoponto amarelo (metais).
Conservação e Armazenamento
Conservar em local seco e fresco, à temperatura ambiente. Após abertura, recomenda-se guardar no frigorífico para manter todas as propriedades sensoriais destes sabores. O sistema de fecho impede o contacto excessivo com o ar, contribuindo para a durabilidade e frescura do produto.
Presente simbólico com sabor, arte e tradição portuguesa
O Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses é um gift de Portugal com alma - pensado para surpreender, emocionar e ficar na memória. Através de uma combinação única de sabores tradicionais portugueses e design cultural, este kit homenageia o que o país tem de mais genuíno: os sabores com origem portuguesa, os sabores caseiros, o património visual e a criatividade contemporânea.
É osouvenir de Portugal ideal para quem valoriza autenticidade, identidade e significado. Compacto, leve e visualmente impactante, cabe facilmente numa mala de mão ou numa mochila - pronto a ser partilhado com quem se deseja impressionar ou presentear com um gesto português, cheio de sabor e emoção.
- Produto típico português: sabores autênticos com ingredientes nacionais de excelência.
- Formato inovador: bisnagas de 20g premiadas pela sua praticidade e design.
- Souvenir de valor simbólico: ligação direta aos sabores, arte e história de Portugal.
- Produção artesanal: métodos tradicionais em pequenos lotes, sem aditivos.
- Presente versátil: ideal para amigos estrangeiros, clientes, eventos ou uso pessoal.
Mais do que um conjunto de sabores, este kit de produtos típicos portugueses é uma experiência sensorial completa. Cada bisnaga conta uma história. Cada ilustração transporta para um lugar. Cada ingrediente revela o que há de mais autêntico na gastronomia portuguesa. Um souvenir com design português que transforma o simples ato de oferecer num gesto de afeto e orgulho nacional.
Este kit de produtos tipicos é uma lembrança autêntica de Portugal, que transmite história, paladar e estética. Cada detalhe da embalagem ilustrada com monumentos nacionais reforça o seu valor como souvenir com design português, capaz de emocionar, surpreender e criar ligações verdadeiras com quem recebe.
Para quem procura onde comprar produtos tradicionais portugueses com identidade, valor simbólico e sabor inesquecível, este kit de sabores portugueses é a escolha certa. Uma verdadeira lembrança de Portugal, que une tradição e inovação num formato prático, elegante e memorável.
Sugestão de Uso
Como usar: uma viagem pelos sabores tradicionais de Portugal
Cada sabor do Travel Kit 6 Sabores – Monumentos Portugueses convida a uma autêntica experiência gastronómica portuguesa. Pensado para despertar os sentidos e ligar-se às raízes da cozinha tradicional portuguesa, este conjunto de compotas, pastas, chutneys e cremes de chocolate pode ser harmonizado com pratos típicos de diferentes regiões de Portugal. Descobre como integrar cada sabor numa refeição com alma portuguesa, explorando a riqueza e diversidade dos nossos ingredientes, tradições e combinações.
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Esta é a compota mais tradicional de Portugal. Uma verdadeira expressão do outono português: a suavidade da abóbora, o cítrico da laranja e o perfume da canela e do mel criam uma harmonia acolhedora. O toque do vinho do Porto eleva este sabor a algo sofisticado, ideal para acompanhar pratos reconfortantes da gastronomia de Portugal.
- Queijo da Serra da Estrela (Centro): servido com um fio de compota de abóbora por cima, o contraste entre a textura cremosa do queijo e a doçura aromática do doce realça ambos os sabores.
- Bolo de Azeite (Beira Interior): um bolo denso e ligeiramente salgado, que fica perfeito com uma fina camada do doce, equilibrando rusticidade com doçura.
- Pão-de-ló de Ovar (Centro Litoral): ao servir uma fatia, adiciona uma pequena quantidade do doce por cima - o toque de especiarias e mel contrasta lindamente com a textura húmida do pão-de-ló.
- Cabrito Assado (Beira Alta): em pequenas quantidades, o doce de abóbora pode ser usado como molho de acompanhamento, contrastando com a carne assada lentamente e criando uma experiência surpreendente.
- Toucinho do Céu (Alentejo): um doce conventual denso, cuja intensidade é suavizada por esta compota, criando uma fusão entre o doce clássico e o perfume da laranja e canela.
- Broa de Milho (Minho): barrada com o doce de abóbora e laranja, transforma-se num lanche tipicamente português, ideal para acompanhar chá ou café ao final da tarde.
Pasta de Azeitona Galega com Figo
Esta pasta é uma fusão entre o salgado característico da azeitona galega portuguesa e a doçura suave do figo, criando um perfil equilibrado e sofisticado. É perfeita para harmonizar com pratos típicos que celebram o azeite, o pão e a carne - pilares fundamentais da cozinha portuguesa tradicional.
- Bifana (Lisboa e Centro): barrar o interior do pão com esta pasta antes de adicionar a carne confere um toque doce-salgado que eleva o clássico sanduíche de carne de porco marinada.
- Alheira de Mirandela (Trás-os-Montes): servir com uma pequena porção da pasta no prato equilibra a intensidade da alheira com a suavidade do figo e o salgado da azeitona, criando uma experiência contrastante e rica.
- Pataniscas de Bacalhau (Lisboa e Vale do Tejo): barrar a pasta em tostas ou pão para acompanhar as pataniscas cria uma entrada moderna com sabores tradicionais.
- Queijo de Cabra Curado (Alentejo): combina na perfeição com a textura firme e o sabor intenso do queijo, funcionando como complemento ideal para uma tábua de queijos.
- Rojões à Minhota (Minho): como acompanhamento lateral, esta pasta oferece frescura ao prato, cortando a gordura da carne e elevando os sabores.
- Pão rústico de centeio (Trás-os-Montes): simplesmente barrada sobre uma fatia de pão tradicional, transforma-se num petisco com sabores autênticos do norte de Portugal.
Chutney de Pimento Vermelho
Com o seu perfil agridoce, levemente picante e aromático, o chutney de pimento vermelho é versátil e cheio de carácter. Inspirado nas conservas tradicionais, este sabor combina lindamente com pratos que exploram a riqueza dos temperos, carnes, peixes e legumes típicos da cozinha portuguesa.
- Leitão à Bairrada (Bairrada, Centro): servido como acompanhamento, o chutney acrescenta frescura e um toque agridoce que corta a gordura e realça o sabor do leitão assado lentamente em forno a lenha.
- Polvo à Lagareiro (Beira Litoral): o sabor levemente picante do chutney casa muito bem com a doçura do polvo assado em azeite, alho e batatas a murro.
- Caldeirada de Peixe (Litoral Norte e Centro): um fio de chutney neste prato à base de peixe e batatas cria um contraste vibrante que intensifica a experiência.
- Sardinhas Assadas (Lisboa, Setúbal e Norte): o chutney oferece um contraponto ideal à gordura natural da sardinha grelhada, sendo excelente para barrar em pão ou servir como molho.
- Bacalhau à Brás (Lisboa): o chutney intensifica os sabores do bacalhau desfiado com ovo e batata palha, acrescentando uma dimensão doce e picante ao prato.
- Ovos Verdes (Lisboa e Norte): um petisco tradicional português recheado com gema e ervas; o chutney oferece uma dimensão extra, ao ser servido como molho de acompanhamento.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias
Feita a partir da azeitona Negrinha do Douro, uma variedade autóctone com sabor intenso, esta pasta é enriquecida com especiarias selecionadas, tornando-se um condimento sofisticado e profundamente ligado ao norte de Portugal. Combina na perfeição com pratos tradicionais de carnes e pão, reforçando a autenticidade da gastronomia de Portugal.
- Arroz de Cabidela (Minho): prato de arroz com frango e molho de sangue, típico do norte. A pasta pode ser servida numa tostinha como entrada ou como acompanhamento para equilibrar a intensidade da receita.
- Feijoada à Transmontana (Trás-os-Montes): prato robusto com carnes de porco e enchidos; a pasta adiciona um toque aromático que contrasta com a riqueza da feijoada.
- Bolinhos de Bacalhau (nacional): uma tostinha com a pasta ao lado destes petiscos fritos cria uma entrada sofisticada, equilibrando o salgado do bacalhau com o toque especiado da azeitona.
- Pão de Centeio de Trás-os-Montes: simplesmente barrada, esta pasta realça o sabor rústico e o aroma do pão tradicional, sendo perfeita para servir com queijos ou presunto.
- Queijo Terrincho (Douro e Trás-os-Montes): a textura firme e ligeiramente picante do queijo harmoniza com a pasta, criando uma combinação intensa e surpreendente.
- Rojões à Moda do Minho (Minho): a pasta atua como um condimento que eleva a carne de porco marinada e cozinhada na própria gordura, com notas de especiarias que complementam o prato.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores
Este creme combina o intenso chocolate negro de São Tomé com a acidez e frescura do ananás dos Açores DOP. O resultado é um sabor complexo, exótico e equilibrado, ideal para harmonizar com doces e sobremesas da doçaria tradicional portuguesa, criando contrastes ricos e surpreendentes.
- Pastel de Nata (Lisboa): colocar uma pequena quantidade do creme como topping do centro do pastel transforma este clássico numa sobremesa surpreendente.
- Pão de Ló de Ovar (Centro): a textura húmida e delicada do pão de ló ganha dimensão com o creme, que pode ser servido à parte ou barrado sobre uma fatia.
- Bola de Berlim (nacional): usar o creme como recheio alternativo ou adicional enriquece esta massa doce frita, dando-lhe um toque frutado e sofisticado.
- Brisas do Lis (Leiria): o doce conventual à base de ovos e amêndoa harmoniza com o creme, a acidez do ananás equilibra a riqueza dos ovos.
- Tarte de Amêndoa (Alentejo): o creme de chocolate e ananás funciona como topping ou acompanhamento desta tarte rica, criando contraste entre crocância e suavidade.
- Biscoitos de Azeite (Alentejo): barrados com este creme, os biscoitos ganham um toque moderno e inesperado, elevando uma receita rústica a um novo patamar de sabor.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Combinando o chocolate negro de origem São Tomé com a acidez do mirtilo e a riqueza aromática do vinho do Porto português, este creme oferece uma experiência intensa, sofisticada e envolvente. É ideal para realçar sobremesas da doçaria tradicional portuguesa, equilibrando doçura com notas vínicas profundas.
- Pudim Abade de Priscos (Braga): o creme contrasta com a untuosidade e o sabor marcante do pudim conventual, enriquecendo-o com fruta e chocolate.
- Ovos Moles de Aveiro (Centro Litoral): a leveza do exterior e a doçura da gema são equilibradas por um pequeno apontamento de chocolate por cima, criando um contraste de texturas e sabores.
- Pão de Ló de Alfeizerão (Centro): barrar levemente o creme sobre esta versão mais líquida do pão de ló realça a riqueza do chocolate e acrescenta uma nota frutada e vínica.
- Tarte de Requeijão (Serra da Estrela): servir com este creme adiciona um toque contemporâneo a um clássico regional suave e ligeiramente ácido.
- Queijadinhas de Sintra (Lisboa): o sabor doce e levemente caramelizado das queijadinhas combina lindamente com o perfil vínico e frutado do creme.
- Tigelada (Beira Baixa): sobremesa de forno com notas cítricas e de canela, que ganha complexidade quando servida com um fio deste creme intenso e sedoso.
Sabores de Portugal à mesa: uma experiência tradicional com identidade
O Travel Kit 6 Sabores – Monumentos Portugueses não é apenas um conjunto de produtos artesanais: é um convite a viver a gastronomia de Portugal com criatividade, autenticidade e emoção. Ao integrar estes sabores em receitas típicas portuguesas, a experiência torna-se ainda mais rica, criando uma ponte entre tradição e inovação, entre o passado e o presente do nosso património alimentar.
Cada sabor do kit pode transformar uma refeição comum num momento memorável, seja numa entrada elegante, num prato principal surpreendente ou numa sobremesa com assinatura. Da cozinha do Alentejo aos doces conventuais do centro, dos peixes da costa aos queijos do interior, cada combinação é uma celebração dos sabores autênticos de Portugal.
Ideal para oferecer a quem ama a cultura e a gastronomia portuguesa ou para experimentar em casa com ingredientes regionais, este kit é uma verdadeira experiência gastronómica portuguesa em forma de presente.
Receitas | Chef
- Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
- Bolo de Mirtilos com Cobertura de Chocolate Negro e Vinho do Porto meia.dúzia®
- Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
- Requeijão com doce extra de amora com avelã e noz-moscada meia.dúzia® - 1ª Masterchef De Portugal
Ingredientes
Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, canela, vinho do porto (contém sulfitos), mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75g. Contém álcool.
Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco
Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.
Chutney de Pimento Vermelho
Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido cítrico).
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias
Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores
Ananás (46%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16,5%), pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Peso: 75g.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Mirtilo (45%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,6%), Vinho do Porto (contém sulfitos), baunilha, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter glúten (derivado do trigo), dióxido sulfúrico e sulfitos. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.
Informação Nutricional
Doce de Abóbora e Laranja Com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso
Declaração nutricional por 100g: valor energético 768 kJ/ 184 kcal; lípidos 0,2 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 45,5 g; dos quais açúcares 44,9 g; proteínas 0,4 g; sal 0,0 g. Alergénios: Contém sulfitos.
Pasta de Azeitona "Galega" com Figo Seco
Declaração nutricional por 100g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.
Chutney de Pimento Vermelho
Declaração nutricional por 100g: energia 431 kJ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro com Especiarias
Declaração nutricional por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores
Declaração nutricional por 100g: Valor energético 252,5Kcal/ 1054,0 KJ; Hidratos de Carbono 45,5 g; dos quais açucares 44,6 g; Lípidos 6,6 g; dos quais saturados 4,1 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,053 g. Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Declaração nutricional por 100g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9 g; dos quais açucares 45,3 g; Lípidos 6,7 g; dos quais saturados 6,7 g; Proteínas 1,5 g; Sal 0,017 g. Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.
Origem das matérias-primas
Origens autênticas: ingredientes com identidade portuguesa
O segredo dos sabores únicos do Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses está na origem dos seus ingredientes. Cada fruto, cada azeitona e cada elemento aromático são selecionados com base na sua ligação ao território, na sazonalidade e na qualidade reconhecida por certificações como DOP (Denominação de Origem Protegida) e IGP (Indicação Geográfica Protegida). Ao saborear estas compotas, pastas e cremes, mergulha-se também nas paisagens, histórias e tradições que fazem da gastronomia de Portugal uma das mais ricas e distintas da Europa.
Ananás dos Açores DOP
O ananás dos Açores é cultivado exclusivamente na ilha de São Miguel, em estufas de vidro que mantêm práticas agrícolas tradicionais únicas na Europa. O processo de maturação é lento - cerca de dois anos - o que permite ao fruto desenvolver um sabor exótico, acidez equilibrada e uma doçura intensa. Esta fruta tropical atlântica tem certificação DOP e é um dos maiores símbolos da agricultura açoriana. O seu perfil aromático fresco e vibrante é ideal para harmonizações gourmet, representando a pureza e o caráter insular dos sabores portugueses.
Laranja do Algarve IGP
A laranja do Algarve é reconhecida pela sua doçura natural, sumo abundante e perfume cítrico intenso. Cultivada na região mais solarenga de Portugal, esta variedade possui certificação IGP, atestando a sua ligação ao clima mediterrânico e à tradição agrícola algarvia. Rica em vitamina C e com um sabor vibrante, é um dos ingredientes mais usados na doçaria portuguesa e ideal para composições gastronómicas equilibradas. Esta laranja representa o sol do sul e o património frutícola português em toda a sua essência.
Azeitona Galega da Beira Baixa IGP
A azeitona Galega, produzida na região da Beira Baixa, é uma das variedades mais apreciadas em Portugal. Com certificação IGP, destaca-se pelo seu sabor suave, textura amanteigada e teor equilibrado de gordura. Tradicionalmente colhida à mão, é utilizada tanto em conserva como na produção de patés. A ligação desta azeitona à região centro do país traduz-se em métodos de cultivo ancestrais e respeito pela terra, conferindo-lhe uma autenticidade que a torna ideal para composições salgadas delicadas, com um toque rústico e elegante.
Azeitona Negrinha do Douro DOP
A Negrinha do Douro é uma variedade de azeitona exclusivamente cultivada nas encostas xistosas da região demarcada do Douro. Detentora de certificação DOP, esta azeitona pequena e escura é conhecida pelo seu sabor intenso, ligeiramente amargo e persistente. O seu cultivo está intimamente ligado à cultura do vinho do Porto e ao património agrícola duriense. Utilizada na produção de pastas e azeites de qualidade superior, a Negrinha traduz o carácter forte e autêntico do interior norte de Portugal, sendo um ingrediente com identidade territorial profunda.
Chocolate Negro de São Tomé
O chocolate negro de origem São Tomé é feito com cacau de alta qualidade proveniente da ilha africana, que foi uma antiga colónia portuguesa. A ligação entre São Tomé e Portugal é histórica, remontando ao século XV, quando a ilha foi introduzida na rota do cacau devido à sua localização estratégica e solo fértil. Hoje, o cacau de São Tomé é considerado um dos melhores do mundo, com notas de frutas secas, especiarias e um amargor elegante. Este chocolate premium é escolhido pela meia.dúzia® para dar corpo e intensidade aos seus cremes, representando um elo entre o património lusófono e a excelência do sabor português.
Vinho do Porto
O vinho do Porto é um dos produtos portugueses mais reconhecidos internacionalmente. Produzido exclusivamente na região demarcada do Douro, este vinho fortificado resulta de um processo de fermentação interrompida e envelhecimento em casco. Com um sabor doce, complexo e aveludado, o vinho do Porto é utilizado em diversas receitas da cozinha portuguesa - da doçaria aos pratos de carne - e neste kit, confere profundidade aromática aos cremes e compotas. A sua presença é símbolo de sofisticação e tradição, uma assinatura enológica portuguesa com séculos de história.
Portugal em cada ingrediente
Os ingredientes do Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses não são apenas matéria-prima - são histórias, lugares e tradições traduzidas em sabor. Ao escolher este kit, está a valorizar produtos DOP e IGP, ingredientes portugueses de excelência e práticas agrícolas sustentáveis que respeitam a origem e a identidade do território. É esta ligação genuína à terra e às pessoas que torna cada tubo uma verdadeira experiência gastronómica portuguesa.