PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Bual

€12,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja (75g)
  • Vinho da Madeira Bual 5 Anos, Meio Doce, Blandy's, 19% vol. (5cl)

A riqueza aromática do Vinho da Madeira Bual encontra no chocolate negro e na laranja uma harmonização elegante, construída sobre profundidade, frescura e persistência.

  • Vinho da Madeira Bual 5 Anos Blandy’s
  • Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve
  • Receita de chocolate enriquecida com Vinho da Madeira
  • Notas de frutos secos, baunilha, madeira e toffee
  • Perfil aromático rico, elegante e persistente
  • Harmonização clássica entre vinho fortificado e chocolate negro
  • Equilíbrio entre intensidade vínica e frescura cítrica
  • Embalagem inspirada no tradicional Barrete de Orelhas madeirense
  • Ideal para degustação após refeição ou oferta especial
  • Uma expressão autêntica da tradição vínica da Madeira
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja:

Laranja (45%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16%), Vinho da Madeira (contém sulfitos), pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Vinho da Madeira Bual 5 Anos, Meio Doce, Blandy's:

19% vol. Contém sulfitos.

Conservação

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Vinho da Madeira Bual 5 Anos, Meio Doce, Blandy's:

Informação Nutricional

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja:

Informação Nutricional por 100g: Valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,2g; dos quais açucares 46,4g; Lípidos 6,4g; dos quais saturados 4,0g; Proteínas 1,9g; Sal 0,02g.

Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 38 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Vinho da Madeira Bual 5 Anos, Meio Doce, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Bual

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Bual

€12,90

O Vinho da Madeira Bual revela uma das expressões mais elegantes da tradição vínica madeirense, marcada pela riqueza aromática, profundidade e extraordinária capacidade de harmonização.

Esta experiência gastronómica foi criada em torno das características únicas do Bual 5 Anos Blandy’s. Ao longo do envelhecimento, o vinho desenvolve aromas complexos onde surgem notas de frutos secos, baunilha, madeira e toffee, construindo um perfil envolvente que permanece longamente no paladar. É um vinho que convida a ser apreciado lentamente, revelando novas nuances a cada prova.

Para acompanhar esta riqueza aromática foi selecionado o Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve. A intensidade do cacau encontra na laranja um contraponto fresco e aromático que ilumina o conjunto sem retirar protagonismo ao vinho. A própria receita incorpora Vinho da Madeira, criando uma ligação natural entre os dois elementos da experiência.

Quando degustados em conjunto, o chocolate amplifica as notas mais quentes e envolventes do Bual, enquanto os citrinos acrescentam frescura e equilíbrio. A combinação evolui de forma harmoniosa, revelando sucessivas camadas de sabor entre o cacau, a fruta, a madeira envelhecida e os delicados apontamentos caramelizados do vinho.

A embalagem presta homenagem ao tradicional Barrete de Orelhas, um dos símbolos culturais mais reconhecidos da Madeira. As suas cores vibrantes refletem a identidade popular da ilha, enquanto o conteúdo celebra outro dos seus maiores patrimónios: o Vinho da Madeira. O resultado é uma experiência que une cultura, tradição e gastronomia numa recordação genuinamente madeirense.

Sugestões de Uso

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja

Croissants Folhados & Pastelaria de Pequeno-almoço

Barrado em croissants artesanais, brioche tostado ou pão de cereais ainda morno, cria uma combinação intensa e luminosa entre manteiga, chocolate negro e citrinos frescos.

Waffles, Panquecas & Brunch Gourmet

Perfeito sobre waffles dourados, panquecas americanas ou bubble waffles, especialmente com raspas de laranja fresca, chocolate negro ralado ou fruta cítrica caramelizada.

Macarons & Pastelaria Fina

Excelente como recheio de macarons de chocolate, baunilha ou laranja. A textura cremosa e o equilíbrio entre cacau e citrinos criam uma experiência delicada, intensa e muito elegante.

Cheesecakes & Sobremesas Cremosas

Em cheesecakes cítricos, sobremesas com mascarpone, quark ou mousse de chocolate, acrescenta profundidade aromática e frescura, equilibrando sobremesas mais densas e cremosas.

Bolos de Chocolate & Sobremesas Cítricas

Ideal em bolos húmidos de chocolate, tartes de laranja, pavlovas ou sobremesas de cacau intenso. A laranja ilumina o chocolate e torna a prova mais fresca, vibrante e persistente.

Harmonizações Salgadas Elegantes

Para uma experiência mais ousada, acompanha foie gras, pato assado ou carnes de caça. O contraste entre cacau intenso, citrinos frescos e notas vínicas cria uma harmonização sofisticada e inesperadamente equilibrada.

Os Ingredientes

A frescura vibrante da Laranja do Algarve mergulhada na intensidade escura do chocolate negro São Tomé.

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Bual

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja
Chocolate Negro São Tomé
Laranja do Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Bual.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso com alma portuguesa

O Chocolate Negro São Tomé destaca-se pela sua pureza e intensidade aromática. Com 70% de cacau, revela um perfil amargo elegante, notas profundas de café e frutos negros e uma textura cremosa e envolvente. Proveniente do histórico arquipélago de São Tomé e Príncipe, conhecido mundialmente como a “Ilha do Cacau”, este chocolate oferece uma experiência autêntica para verdadeiros apreciadores de chocolate negro tradicional.

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Laranja do Algarve IGP

O Sumo do Sol Algarvio

A Laranja do Algarve IGP destaca-se pela sua elevada suculência, sabor doce e aroma intenso. Produzida no sul de Portugal, beneficia de condições climáticas únicas que garantem qualidade superior. É ideal para consumo em fresco e sumos naturais.

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Vinho da Madeira

A Expressão Mais Doce da Madeira

O Vinho da Madeira da variedade Malvasia é um vinho fortificado doce, com perfil rico e aromático. Destaca-se pelas notas de mel, frutos secos e pela sua textura envolvente.

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Perguntas Frequentes

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja

ESTE CREME É MAIS INTENSO OU MAIS CÍTRICO?
É um equilíbrio elegante entre os dois. O chocolate negro São Tomé traz profundidade e notas torradas, enquanto a Laranja do Algarve acrescenta frescura, brilho aromático e acidez delicada.
A LARANJA NOTA-SE BASTANTE?
Sim. A Laranja do Algarve tem presença clara no sabor, trazendo frescura cítrica e doçura natural que equilibram a intensidade do chocolate negro.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre chocolate negro São Tomé, Laranja do Algarve e um subtil toque de Vinho da Madeira cria uma combinação intensa, fresca e elegantemente vínica.
O VINHO DA MADEIRA NOTA-SE MUITO?
Surge de forma subtil, acrescentando profundidade aromática e um final mais quente e sofisticado sem dominar o chocolate nem a laranja.
ESTE CREME É MUITO DOCE?
Não. A intensidade do chocolate negro e a acidez natural da laranja equilibram a doçura, criando um perfil mais elegante e gastronómico.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com waffles, macarons, cheesecakes, bolos de chocolate, pavlovas, tartes cítricas e sobremesas com mascarpone.
PODE SER USADO EM PASTELARIA FINA?
Sim. É excelente como recheio de macarons, croissants, bolos de chocolate e sobremesas de inspiração clássica com citrinos.
FICA BEM COM CHOCOLATE?
Sim. A combinação entre chocolate negro e laranja é um clássico da pastelaria, aqui reinterpretado com maior profundidade graças ao cacau São Tomé e ao Vinho da Madeira.
PODE SER USADO EM HARMONIZAÇÕES SALGADAS?
Sim. Combina de forma surpreendente com foie gras, pato assado ou carnes de caça, criando contrastes agridoce sofisticados.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho da Madeira.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. O Vinho da Madeira contém sulfitos.
CONTÉM LACTOSE?
Pode conter leite.
CONTÉM GLÚTEN?
Não é indicado como contendo glúten na informação fornecida.
É VEGAN?
Não deve ser apresentado como vegan, porque pode conter leite.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido artesanalmente sem conservantes, corantes nem aditivos artificiais.

Vinho da Madeira Bual 5 Anos, Meio Doce, Blandy's

QUE TIPO DE VINHO DA MADEIRA É O BLANDY’S BUAL 5 ANOS?
É um Vinho da Madeira meio doce produzido a partir da casta Bual, conhecido pela riqueza aromática e pelo equilíbrio entre doçura e frescura.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DESTE VINHO?
Apresenta 19% de teor alcoólico.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DESTE BUAL?
Destacam-se aromas de passas, fruta caramelizada, nozes torradas, baunilha, madeira e delicadas notas de toffee.
É UM VINHO MUITO DOCE?
Não. Apesar de pertencer à categoria meio doce, a sua acidez natural proporciona um excelente equilíbrio e frescura.
A QUE SABE ESTE VINHO DA MADEIRA?
Em boca revela notas de frutos secos, fruta caramelizada, baunilha, especiarias suaves e um final longo, elegante e harmonioso.
O QUE É O MÉTODO CANTEIRO?
É o método tradicional de envelhecimento dos Vinhos da Madeira, no qual o vinho amadurece lentamente em barricas de carvalho através da ação natural do tempo e da temperatura.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com chocolate de leite, bolos secos, sobremesas de frutos secos, frutas frescas, patês, queijos curados e queijos azuis.
PODE SER SERVIDO APÓS A REFEIÇÃO?
Sim. É tradicionalmente apreciado como vinho de sobremesa ou digestivo após o jantar.
ONDE É PRODUZIDO?
É produzido na Ilha da Madeira, sendo a casta Bual cultivada predominantemente na costa sul da ilha, especialmente na zona de Câmara de Lobos e Calheta.
PRECISA DE DECANTAÇÃO?
Não. Este vinho é filtrado antes do engarrafamento e está pronto a consumir.
QUANTO TEMPO SE CONSERVA APÓS ABERTURA?
Pode manter-se em boas condições durante vários meses após a abertura quando corretamente armazenado.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Como a maioria dos Vinhos da Madeira, este vinho contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN OU LACTOSE?
Não. O Vinho da Madeira Blandy’s Bual 5 Anos não contém glúten nem lactose.
O QUE TORNA ESTE VINHO DA MADEIRA ESPECIAL?
A combinação da casta Bual, do envelhecimento de cinco anos pelo método Canteiro e da tradição secular da Blandy’s cria um vinho rico, elegante e profundamente representativo da Madeira.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.
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Produção Artesanal

Na meia.dúzia®, cada produto nasce de um processo de produção artesanal que respeita o ritmo natural dos ingredientes e privilegia a qualidade e autênticidade acima de tudo. As receitas são desenvolvidas em pequenos lotes, permitindo um controlo rigoroso de cada etapa e garantindo que cada sabor preserva a autenticidade das matérias-primas utilizadas.

A seleção dos ingredientes é feita com especial atenção à sua origem, sazonalidade e perfil sensorial. Frutas portuguesas, ervas aromáticas, meles, azeites e outros ingredientes de excelência são cuidadosamente combinados para criar receitas equilibradas, onde cada elemento contribui para uma experiência gastronómica única. O objetivo não é apenas produzir, mas valorizar aquilo que torna cada ingrediente especial.

Este compromisso com a produção artesanal traduz-se em produtos que preservam aromas, texturas e sabores genuínos. Cada embalagem representa o encontro entre tradição e inovação, reunindo o conhecimento de processos artesanais com uma abordagem contemporânea que permite levar o melhor de Portugal a quem procura experiências gastronómicas autênticas e diferenciadoras.

Sabores que contam histórias de Portugal, inspirados por tradições, paisagens e ingredientes que fazem parte da identidade portuguesa.

A coleção Recordações de Portugal da meia.dúzia® celebra a riqueza gastronómica portuguesa através de sabores que capturam a essência de diferentes regiões, tradições e ingredientes emblemáticos do país. Cada criação é uma homenagem ao património gastronómico e cultural português, transformando frutas, ervas aromáticas, mel, azeite, chocolate e outros ingredientes de excelência em experiências sensoriais autênticas e memoráveis.

Mais do que uma coleção de sabores, esta é uma viagem pelos aromas e paisagens de Portugal. Dos pomares do Douro às encostas da Serra da Estrela, dos citrinos do Algarve aos frutos da Madeira, cada seleção procura preservar a identidade dos ingredientes portugueses, valorizando origens, saberes tradicionais e ícones culturais que refletem a diversidade nacional.

Criada para quem aprecia autenticidade, qualidade e descoberta, a coleção Recordações de Portugal convida a redescobrir sabores familiares sob uma nova perspectiva. São sabores que despertam emoções, evocam memórias e proporcionam momentos de partilha à mesa, revelando Portugal através do paladar.