PACK 3 Sabores - Souvenir dos Açores meia.dúzia®
BOX CHEF com Livro de Receitas | Prenda de Aniversário para Homem. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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PACK 3 Sabores - Ananás dos Açores - Souvenir dos Açores

€14,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

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Sabores incluídos:

  • Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe (75g)
  • Chutney de Ananás dos Açores com Malagueta Picante (75g)
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores (75g)

O Ananás dos Açores DOP revela toda a sua versatilidade em três sabores distintos, criando uma autêntica recordação gastronómica das ilhas açorianas.

  • Inspirado no autêntico Ananás dos Açores DOP, símbolo da gastronomia açoriana.
  • Caixa ilustrada com hortênsias, uma das imagens mais icónicas da paisagem dos Açores.
  • Três experiências de degustação distintas: doce, picante e chocolate.
  • Produzido artesanalmente em Portugal com ingredientes naturais.
  • Sabores que valorizam a frescura tropical e a acidez característica do Ananás dos Açores.
  • Ideal para harmonizar com queijos, carnes, sobremesas e tábuas de degustação.
  • Formato prático em bisnaga, que preserva o sabor e permite uma utilização precisa.
  • Um presente original que une tradição açoriana e criatividade gastronómica.
  • Perfeito para descobrir diferentes formas de apreciar o Ananás dos Açores.
  • Uma recordação dos Açores que combina património, sabor e design contemporâneo.
 225 g (3 x 75 g) | 7.95 g (3 x 2.65 oz)
9.4 x 18.8 x 3 cm | 3.7 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe:

Ananás dos Açores, açúcar, erva-príncipe, Pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g.

Chutney de Ananás dos Açores com Malagueta Picante:

Ananás dos Açores (73%), açúcar, vinagre de arroz (pode conter sulfitos), uva passa, sumo de citrinos, malagueta (1%), gengibre e raspa de citrinos.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores:

Ananás (46%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16,5%), pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Peso: 75g.

Conservação

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Chutney de Ananás dos Açores com Malagueta Picante: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Informação Nutricional

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe:

Informação nutricional por 100 g: valor energético 189,8 kcal/793,4 kj; hidratos de carbono 47,3 g; dos quais açúcares 47,0 g; lípidos 0,110 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,283 g; sal 0,008 g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 29 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Chutney de Ananás dos Açores com Malagueta Picante:

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 455 kJ/ 107 kcal; Lípidos, 0,2 g / 0,0 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 0,2 g / 0,0 oz; Hidratos de carbono, 24,4 g / 0,9 oz; Dos quais açúcares, 24,0 g / 0,8 oz; Proteínas, 0,5 g / 0,0 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Alergénios: pode conter sulfitos.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores:

Informação nutricional por 100 g: Valor energético 252,5Kcal/ 1054,0 KJ; Hidratos de Carbono 45,5 g; dos quais açucares 44,6 g; Lípidos 6,6 g; dos quais saturados 4,1 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,053 g.

Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 38 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)
PACK 3 Sabores - Ananás dos Açores - Souvenir dos Açores

PACK 3 Sabores - Ananás dos Açores - Souvenir dos Açores

€14,90

O Ananás dos Açores DOP é um dos produtos agrícolas mais distintivos de Portugal.

Cultivado exclusivamente na ilha de São Miguel em estufas de vidro tradicionais, onde desenvolve lentamente o seu aroma intenso, a acidez elegante e a doçura naturalmente equilibrada.

Este PACK reúne três interpretações que demonstram toda a riqueza gastronómica deste fruto excecional.

O Chutney de Ananás dos Açores com Malagueta Picante oferece uma combinação vibrante entre a doçura tropical e um toque picante progressivo, ideal para acompanhar carnes grelhadas, hambúrgueres gourmet, queijos curados ou pratos de inspiração asiática.

O Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe destaca o lado mais fresco e aromático do fruto. As notas cítricas e herbais da erva-príncipe acrescentam leveza e elegância, criando uma compota perfeita para pequenos-almoços, iogurtes, sobremesas, cheesecake ou tábuas de queijo.

A experiência termina com o Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores, onde o intenso cacau de origem envolve a frescura tropical do ananás. O contraste entre a riqueza do chocolate e a acidez natural da fruta cria um perfil sofisticado, ideal para barrar em pão, acompanhar fruta fresca, panquecas, waffles ou utilizar em pastelaria criativa.

Inspirado pelas hortênsias que colorem as paisagens açorianas, este souvenir transforma um dos frutos mais emblemáticos das ilhas numa experiência gastronómica completa, celebrando a autenticidade, a tradição e a criatividade da gastronomia portuguesa.

Sugestões de Uso

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Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe

Presunto Pata Negra & Fumados Delicados

Excelente com presunto Pata Negra e fumados delicados. A acidez do ananás equilibra gordura e salinidade, criando um contraste fresco e elegante.

Macarons & Pastelaria Fina

Perfeito em macarons, pequenas tartes, pastelaria moderna e sobremesas delicadas, onde o perfil tropical ganha sofisticação.

Panna Cotta & Sobremesas em Copo

Ideal em panna cotta, mousses leves e sobremesas em camadas. O ananás traz frescura e a erva-príncipe deixa um final limpo e aromático.

Gelados & Iogurte Natural

Excelente com gelados artesanais, iogurte natural e bowls frescas, criando uma degustação tropical mais leve e equilibrada.

Chocolate Negro & Coco

Combina lindamente com chocolate negro, coco e sobremesas de inspiração tropical, criando contraste entre intensidade e frescura.

Pão, Tostas & Bolachas

Barrado em pão de cereais, tostas integrais, bolachas de aveia ou biscoitos de coco, especialmente em pequenos-almoços e brunches leves.

Cocktails Tropicais

Use em cocktails com gin, vodka ou rum para criar bebidas tropicais frescas, aromáticas e sofisticadas.

Vinagretes & Entradas Frescas

Pode ser incorporado em vinagretes leves para saladas frescas e entradas contemporâneas, acrescentando acidez tropical e frescura herbal.

Chutney de Ananás dos Açores com Malagueta Picante em bisnaga meia.dúzia®

Chutney de Ananás dos Açores com Malagueta Picante

Tacos & Cozinha Asiática

Perfeito para tacos de camarão, peixe crocante, baos, noodles asiáticos ou bowls contemporâneas, onde o picante e a frescura tropical criam contrastes intensos.

Peixe & Marisco

Excelente com atum selado, salmão grelhado, polvo ou camarão, acrescentando calor picante e acidez fresca ao sabor do mar.

Queijos Cremosos

Ideal com queijo de cabra fresco, brie, camembert ou burrata, equilibrando a gordura e cremosidade com intensidade tropical e picante.

Carnes Grelhadas

Surpreendente com pato, frango grelhado, vaca maturada ou hambúrgueres artesanais, trazendo exotismo e profundidade aromática.

Aperitivos & Fusion Food

Pode ser usado em bruschettas, wraps, sanduíches gourmet ou como molho intenso para cozinha fusion contemporânea.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores

Pão & Pastelaria

Barrado em croissants artesanais, pão de cereais, brioche torrado ou bolachas de aveia, revela um contraste elegante entre intensidade de cacau e frescura tropical. Em bolachas de coco ou biscoitos amanteigados, ganha um perfil ainda mais exótico e aromático.

Sobremesas

Ideal para macarons de chocolate ou frutos tropicais, cheesecakes de ananás, tiramisù reinterpretados, pavlovas, tartes de chocolate ou sobremesas com mascarpone e quark. O ananás acrescenta leveza e brilho às sobremesas mais densas e cremosas.

Panquecas & Waffles

Perfeito sobre panquecas americanas, panquecas de banana, waffles ou bubble waffles, especialmente quando combinado com fruta fresca tropical, coco ou gelado de baunilha.

Bolos & Recheios

Excelente como recheio ou cobertura de bolos de chocolate, bolos húmidos de frutos tropicais ou sobremesas com camadas cremosas. Acrescenta profundidade, frescura e uma nota tropical sofisticada.

Gelados & Sobremesas Frias

Irresistível sobre gelado artesanal de nata, coco, baunilha ou ananás. A frescura natural da fruta torna este creme especialmente interessante em sobremesas frias e leves.

Harmonizações Salgadas

Para paladares mais ousados, revela-se surpreendente em fondues com pato, foie gras ou carnes de caça, criando uma combinação agridoce intensa, fresca e inesperadamente elegante.

Os Ingredientes

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe

Doçura tropical do Ananás dos Açores DOP envolvida pela frescura cítrica e herbal da erva-príncipe.

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe
Ananás dos Açores DOP
Erva-príncipe

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 3 Sabores - Ananás dos Açores - Souvenir dos Açores.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso com alma portuguesa

O Chocolate Negro São Tomé destaca-se pela sua pureza e intensidade aromática. Com 70% de cacau, revela um perfil amargo elegante, notas profundas de café e frutos negros e uma textura cremosa e envolvente. Proveniente do histórico arquipélago de São Tomé e Príncipe, conhecido mundialmente como a “Ilha do Cacau”, este chocolate oferece uma experiência autêntica para verdadeiros apreciadores de chocolate negro tradicional.

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Ananás dos Açores DOP

Cultivado lentamente em estufas tradicionais na ilha de São Miguel, o ananás dos Açores desenvolve um equilíbrio único entre doçura e acidez — impossível de replicar noutro lugar.

O Ananás dos Açores DOP é cultivado exclusivamente na ilha de São Miguel, em estufas de vidro tradicionais. Destaca-se pelo equilíbrio perfeito entre acidez e doçura, com aroma intenso e textura suculenta. O seu cultivo segue um processo artesanal longo, que pode durar cerca de dois anos. É um produto certificado com Denominação de Origem Protegida, garantindo autenticidade e qualidade.

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Erva-Príncipe

Frescura Cítrica com Toque Exótico

A erva-príncipe biológica de Portugal destaca-se pelo seu aroma cítrico intenso e sabor fresco. Cultivada de forma sustentável, é ideal para infusões, pratos aromáticos e bebidas naturais.

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Malagueta

Picante que Desperta os Sentidos

A malagueta é uma especiaria de sabor picante e intenso, utilizada para dar calor e profundidade a diversas receitas. Pode ser usada fresca, seca ou em pó, sendo essencial em várias cozinhas.

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Perguntas Frequentes

Doce Extra de Ananás dos Açores com Erva-príncipe

QUE PERFIL TEM ESTE SABOR?
Tem um perfil tropical, fresco e muito equilibrado, onde a acidez vibrante do Ananás dos Açores DOP é suavizada pelas notas cítricas e herbais da erva-príncipe.
A ERVA-PRÍNCIPE NOTA-SE MUITO?
A erva-príncipe surge de forma elegante e refrescante, acrescentando um lado limonado e herbal sem esconder o sabor do ananás.
O QUE TORNA ESTE DOCE DIFERENTE DE UMA COMPOTA TROPICAL COMUM?
A combinação entre Ananás dos Açores DOP, baixo teor de açúcar e erva-príncipe cria um perfil mais fresco, leve e gastronómico, menos doce e mais sofisticado.
COMBINA MELHOR COM SOBREMESAS OU ENTRADAS SALGADAS?
Os dois contextos funcionam muito bem. Em sobremesas destaca-se pela frescura tropical; com presunto e fumados cria contrastes leves e elegantes.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE SABOR?
Macarons, panna cotta, mousses leves, gelados artesanais, sobremesas em copo e combinações com chocolate negro ou coco valorizam muito bem este perfil tropical.
FUNCIONA BEM EM COCKTAILS?
Sim. O ananás e a erva-príncipe combinam muito bem com gin, vodka ou rum, criando cocktails frescos, aromáticos e contemporâneos.
PODE SER USADO EM BRUNCHES?
Sim. Combina muito bem com iogurte natural, pão de cereais, tostas integrais, bolachas de aveia e pequenos-almoços mais leves.
É UM SABOR MUITO DOCE?
Não. O baixo teor de açúcar e a acidez natural do ananás criam uma degustação mais fresca e equilibrada.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não, este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem corantes, conservantes ou aditivos artificiais.

Chutney de Ananás dos Açores com Malagueta Picante

ESTE CHUTNEY É MUITO PICANTE?
Sim. Este é um chutney assumidamente picante, onde a malagueta cria um calor intenso, vibrante e persistente no paladar.
O ANANÁS DOS AÇORES CONTINUA A NOTAR-SE?
Sim. O ananás mantém-se muito presente, trazendo frescura tropical, acidez elegante e equilíbrio aromático ao perfil picante.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre Ananás dos Açores, malagueta, gengibre e citrinos cria um contraste intenso entre frescura tropical, acidez vibrante e calor picante persistente.
O GENGIBRE AUMENTA O PICANTE?
Sim. O gengibre reforça a sensação quente e fresca do chutney, prolongando a intensidade aromática da malagueta.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com queijo de cabra fresco, brie, camembert e outros queijos cremosos de sabor suave.
FICA BEM COM PEIXE E MARISCO?
Sim. É excelente com tacos de peixe, camarão grelhado, salmão, atum selado ou pratos de inspiração asiática.
PODE SER USADO EM COZINHA FUSION?
Sim. É ideal para sushi, tacos, baos, noodles asiáticos e receitas contemporâneas que procurem contraste entre tropical, ácido e picante.
É MAIS DOCE OU MAIS PICANTE?
O perfil é dominado pelo picante da malagueta, equilibrado pela frescura tropical e acidez natural do ananás.
AS UVAS PASSAS TORNAM O SABOR MAIS DOCE?
Não em excesso. Acrescentam apenas uma suavidade subtil que ajuda a equilibrar a intensidade da malagueta.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não.
CONTÉM SULFITOS?
O vinagre de arroz pode conter sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. Este chutney é produzido exclusivamente com ingredientes de origem vegetal.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores

ESTE CREME É MAIS INTENSO OU MAIS FRESCO?
É um equilíbrio entre intensidade e frescura. O chocolate negro São Tomé traz profundidade e notas torradas, enquanto o Ananás dos Açores acrescenta frescura tropical e acidez delicada.
O ANANÁS DOS AÇORES NOTA-SE BASTANTE?
Sim. O ananás revela-se fresco, aromático e tropical, criando um contraste vibrante com a intensidade do chocolate negro.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre chocolate negro São Tomé com 70% de cacau e Ananás dos Açores cria uma experiência sofisticada entre profundidade de cacau, frescura tropical e equilíbrio aromático.
ESTE CREME É MUITO DOCE?
Não. A intensidade amarga do chocolate negro e a acidez natural do ananás equilibram a doçura, criando um perfil elegante e fresco.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com cheesecakes de ananás, pavlovas, macarons, waffles, tartes de chocolate, sobremesas tropicais e gelados artesanais.
PODE SER USADO COMO RECHEIO?
Sim. É excelente como recheio de macarons, bolos de camadas, sobremesas cremosas e receitas com mascarpone ou quark.
FICA BEM EM PANQUECAS E WAFFLES?
Sim. Funciona muito bem como cobertura de panquecas americanas, waffles e bubble waffles, sobretudo com fruta tropical ou gelado de baunilha.
PODE SER USADO EM HARMONIZAÇÕES SALGADAS?
Sim. Revela-se surpreendente em fondues com pato, foie gras ou carnes de caça, criando contrastes agridoce sofisticados.
ESTE SABOR FOI PREMIADO?
Sim. Foi distinguido com o prémio “Melhor Sabor” nos Great Taste Awards, no Reino Unido, em 2015.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não é indicado como contendo álcool no documento fornecido.
CONTÉM GLÚTEN?
Não é indicado como contendo glúten no documento fornecido.
CONTÉM LACTOSE?
Pode conter leite.
É VEGAN?
Não é possível indicar como vegan, uma vez que pode conter leite.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido artesanalmente sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.
PACK 6 Sabores | Presente de Aniversário Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Produção Artesanal

Na meia.dúzia®, cada produto nasce de um processo de produção artesanal que respeita o ritmo natural dos ingredientes e privilegia a qualidade e autênticidade acima de tudo. As receitas são desenvolvidas em pequenos lotes, permitindo um controlo rigoroso de cada etapa e garantindo que cada sabor preserva a autenticidade das matérias-primas utilizadas.

A seleção dos ingredientes é feita com especial atenção à sua origem, sazonalidade e perfil sensorial. Frutas portuguesas, ervas aromáticas, meles, azeites e outros ingredientes de excelência são cuidadosamente combinados para criar receitas equilibradas, onde cada elemento contribui para uma experiência gastronómica única. O objetivo não é apenas produzir, mas valorizar aquilo que torna cada ingrediente especial.

Este compromisso com a produção artesanal traduz-se em produtos que preservam aromas, texturas e sabores genuínos. Cada embalagem representa o encontro entre tradição e inovação, reunindo o conhecimento de processos artesanais com uma abordagem contemporânea que permite levar o melhor de Portugal a quem procura experiências gastronómicas autênticas e diferenciadoras.

Sabores que contam histórias de Portugal, inspirados por tradições, paisagens e ingredientes que fazem parte da identidade portuguesa.

A coleção Recordações de Portugal da meia.dúzia® celebra a riqueza gastronómica portuguesa através de sabores que capturam a essência de diferentes regiões, tradições e ingredientes emblemáticos do país. Cada criação é uma homenagem ao património gastronómico e cultural português, transformando frutas, ervas aromáticas, mel, azeite, chocolate e outros ingredientes de excelência em experiências sensoriais autênticas e memoráveis.

Mais do que uma coleção de sabores, esta é uma viagem pelos aromas e paisagens de Portugal. Dos pomares do Douro às encostas da Serra da Estrela, dos citrinos do Algarve aos frutos da Madeira, cada seleção procura preservar a identidade dos ingredientes portugueses, valorizando origens, saberes tradicionais e ícones culturais que refletem a diversidade nacional.

Criada para quem aprecia autenticidade, qualidade e descoberta, a coleção Recordações de Portugal convida a redescobrir sabores familiares sob uma nova perspectiva. São sabores que despertam emoções, evocam memórias e proporcionam momentos de partilha à mesa, revelando Portugal através do paladar.