Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Box Experiência do Porto: Chocolate com Vinho do Porto + Biscoito Ananás e Gengibre

€9,95
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Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
  • Biscoito de Ananás e Gengibre, Duriense (150g)

Uma experiência de sabores que une a intensidade vínica do Douro à frescura exótica do ananás e ao carácter vibrante do gengibre.

  • Experiência gastronómica inspirada no Porto e no Vale do Douro
  • Chocolate Negro de São Tomé com Mirtilos da nossa quinta, enriquecido com Vinho do Porto (75g)
  • Biscoito de Ananás e Gengibre produzido na região duriense
  • Sabores tradicionais portugueses reinterpretados de forma contemporânea
  • Vinho do Porto que enriquece o chocolate com notas vínicas sofisticadas
  • Equilíbrio entre intensidade do cacau, fruta e especiarias
  • Contraste entre frescura tropical e riqueza aromática do Douro
  • Harmonização ideal com Vinho do Porto e café expresso
  • Produtos artesanais portugueses de elevada qualidade
  • Representação autêntica da gastronomia do Norte de Portugal
  • Experiência sensorial inspirada nas margens do Rio Douro
  • Presente original para apreciadores de sabores portugueses
  • Cartão ilustrado do Porto para oferta personalizada
  • Uma viagem pelos sabores mais emblemáticos do Douro e do Porto
 225 g (75 g + 150 g) | 7.94 oz (2.65 oz + 5.29 oz)
9 x 18.8 x 10 cm | 3.5 x 7.40 x 3.9 in
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Ingredientes

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Heidelbeere (45%), Zucker, São Tomé Zartbitterschokolade (Min. Kakao 70%) (16,6%), Portwein (enthält Sulfite), Vanille, Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Gluten (aus Weizen), Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Ananas-Ingwer-Keks, Duriense:

Weizenmehl, Zucker, Margarine, Wasser, Salz, Emulgator, Säuerungsmittel, Farbstoff, Konservierungsmittel, Aroma, Karamell, Ingwer, Dextrose, Ammonium, Salz, Natrium, Ananasaroma. Enthält Gluten. Kann Spuren von Milch, Ei, Sulfiten, Sesamsamen, Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Conservação

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Ananas-Ingwer-Keks, Duriense: An einem kühlen Ort und vor Licht geschützt lagern.

Informação Nutricional

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Kohlenhydrate 47,9g; davon Zucker 45,3g; Fett 6,7g; davon gesättigte Fettsäuren 6,7g; Eiweiß 1,5g; Salz 0,017g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Ananas-Ingwer-Keks, Duriense:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1833 kJ/435 kcal; Fett 12,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,98 g; Kohlenhydrate 73,6 g, davon Zucker 28,2 g; Eiweiß 6,1 g; Salz 0,51 g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 435kcal kcal
Fett 12.4g
davon
- gesättigte Fettsäuren 		5.98g
Kohlenhydrate 73.6g
davon
- Zucker 		28.2g
Eiweiß 6.1g
Salz N/D
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Great Taste Award mit 1 Stern

London, Vereinigtes Königreich (2017)

Box Experiência do Porto: Chocolate com Vinho do Porto + Biscoito Ananás e Gengibre

Box Experiência do Porto: Chocolate com Vinho do Porto + Biscoito Ananás e Gengibre

€9,95

O Porto e o Vale do Douro são territórios onde tradição, caráter e sabor se encontram de forma única.

Esta Box Experiência do Porto reúne dois produtos que traduzem essa identidade gastronómica através de uma combinação surpreendente: a profundidade do chocolate enriquecido com Vinho do Porto e a frescura aromática de um biscoito de ananás e gengibre produzido na região duriense.

No centro desta experiência encontra-se o Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho do Porto meia.dúzia®. O cacau de São Tomé revela notas intensas e elegantes, enquanto o mirtilo acrescenta uma dimensão frutada subtil que ilumina o conjunto. O Vinho do Porto surge como elemento diferenciador, conferindo riqueza aromática, profundidade vínica e um final de boca longo, sofisticado e envolvente, típico dos grandes sabores associados ao Douro.

A acompanhar, o Biscoito de Ananás e Gengibre Duriense introduz uma perspetiva completamente distinta. A crocância delicada dá lugar à frescura tropical do ananás, seguida por notas quentes e ligeiramente picantes de gengibre que despertam o paladar. Esta combinação cria um contraste particularmente interessante com a intensidade do chocolate, tornando cada degustação mais rica e dinâmica.

Quando degustados em conjunto, os dois produtos revelam um equilíbrio entre intensidade, frescura e especiaria. As notas vínicas do Vinho do Porto encontram eco na doçura aromática do ananás, enquanto o gengibre acrescenta vivacidade e prolonga a experiência sensorial. O resultado é uma harmonização que surpreende pela sua complexidade e natural elegância.

Mais do que uma seleção de sabores, esta box é uma homenagem ao património gastronómico do Porto e do Vale do Douro. Apresentada com um cartão ilustrado dedicado à cidade, oferece uma experiência autêntica que celebra a criatividade portuguesa, a excelência dos produtos regionais e o prazer de descobrir combinações inesperadas que permanecem na memória muito depois da última degustação.

Sugestões de Uso

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

Brot & Gebäck

Auf Körnerbrot, gerösteter Brioche, handwerklich hergestellten Croissants oder Haferkeksen entfaltet er eine elegante Kombination aus Intensität, Frische und weiniger Tiefe. Auf Butterkeksen oder Zartbitterschokoladenkeksen entsteht ein noch reichhaltigeres und intensiveres Geschmackserlebnis.

Desserts

Ideal als Füllung für Schokoladen- oder Beerenmacarons, cremige Cheesecakes, neu interpretierte Tiramisùs, Pavlovas oder Desserts mit Mascarpone und Quark. Die Heidelbeere bringt Frische, während der Portwein die aromatische Intensität der Schokolade verlängert.

Pancakes & Waffeln

Verwandelt amerikanische Pancakes, Waffeln oder Bubble Waffles in ein raffiniertes Dessert, besonders in Kombination mit frischen roten Beeren oder Heidelbeeren.

Kuchen & Füllungen

Hervorragend als Füllung oder Topping für Schokoladenkuchen, Beerenkuchen oder Desserts mit Vanille- und Kakaonoten. Verleiht Tiefe, Saftigkeit und aromatische Eleganz.

Eiscreme & Kalte Desserts

Unwiderstehlich auf handwerklich hergestelltem Vanille-, Sahne- oder Beeren-Eis, wo der Kontrast zwischen Frische und Intensität noch ausdrucksstärker wird.

Herzhafte Harmonien

Überraschend in Kombination mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen der Bitterkeit des Kakaos, der Frische der Heidelbeere und der weinigen Wärme des Portweins schafft ein intensives und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Die Zutaten

Intensive Zartbitterschokolade, lebendige Heidelbeere und Portwein in einer tiefen, frischen und unwiderstehlich raffinierten Fusion.

Box Experiência do Porto: Chocolate com Vinho do Porto + Biscoito Ananás e Gengibre

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein
Zartbitterschokolade aus São Tomé
Bio-Blaubeeren aus Vila Nova de Famalicão
Portwein

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Box Experiência do Porto: Chocolate com Vinho do Porto + Biscoito Ananás e Gengibre.

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

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Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Klein, Intensiv und Natürlich

Die Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure sowie ihre feste und saftige Textur aus. Biologisch angebaut, ist sie reich an Antioxidantien und ideal zum Frischverzehr, für Desserts und gesunde Snacks.

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Portwein

Der Zeitlose Klassiker Portugals

Portwein ist ein portugiesischer Likörwein, reichhaltig und aromatisch, erhältlich in Stilrichtungen wie Ruby, Tawny und White. Er zeichnet sich durch seine Süße, Komplexität und Tradition aus.

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Häufig gestellte Fragen

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

IST DIESER AUFSTRICH EHER INTENSIV ODER EHER FRUCHTIG?
Er präsentiert ein intensives und raffiniertes Profil, dominiert von São Tomé Zartbitterschokolade, ausgeglichen durch die lebendige und leicht säuerliche Frische der Heidelbeere.
IST DER PORTWEIN STARK WAHRNEHMBAR?
Ja. Der Portwein verleiht aromatische Tiefe, weinige Wärme und einen samtigen Abgang, ohne den Geschmack von Schokolade und Frucht zu überdecken.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao, portugiesischer Heidelbeere und Portwein schafft ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Intensität, fruchtiger Frische und weiniger Eleganz.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Nein. Die natürliche Bitterkeit der Zartbitterschokolade und die säuerliche Frische der Heidelbeere gleichen die Süße aus und schaffen ein eleganteres und gastronomischeres Profil.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Cheesecakes, Pavlovas, Tiramisù, Macarons, Desserts mit Mascarpone, Pancakes und Schokoladenkuchen.
KANN ER IN REZEPTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung, Topping oder aromatische Komponente in Schokoladendesserts, Beerendesserts oder Rezepten mit Vanille.
PASST ER ZU HERZHAFTEN KOMBINATIONEN?
Ja. Er überrascht mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein und schafft raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
IST DIE VERWENDETE SCHOKOLADE INTENSIV?
Ja. Er wird mit São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao hergestellt, die für ihre tiefen Noten von Kaffee und dunklen Früchten bekannt ist.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Ja. Er enthält Portwein.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Er enthält Sulfite, die natürlicherweise im Portwein vorkommen.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Er kann Gluten aus Weizen enthalten.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er kann Milch enthalten.
IST ER VEGAN?
Er ist aufgrund der möglichen Anwesenheit von Milch nicht vegan zertifiziert.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Er wird handwerklich ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Ananas-Ingwer-Keks, Duriense

WAS UNTERSCHEIDET DIESEN KEKS VON DEN ANDEREN DURIENSE-SORTEN?
Die Kombination aus Ananas und Ingwer schafft ein ungewöhnliches Geschmacksprofil, bei dem die tropische Süße der Frucht auf einen würzigen und leicht scharfen Abgang trifft.
IST DER ANANASGESCHMACK SEHR INTENSIV?
Nein. Die Ananas tritt auf dezente und aromatische Weise hervor und verleiht sanfte Fruchtnoten, die die Intensität des Ingwers ausgleichen.
MACHT DER INGWER DEN KEKS SCHARF?
Der Ingwer sorgt für eine subtile aromatische Wärme und eine leichte Schärfe im Abgang, ohne aufdringlich zu wirken.
IST ES EIN SÜSSER ODER EIN WÜRZIGER KEKS?
Es ist ein ausgewogener Keks zwischen beiden Geschmacksrichtungen. Die anfängliche Süße wird durch frische würzige Noten ergänzt, die den Geschmack komplexer machen.
WELCHE GETRÄNKE PASSEN AM BESTEN ZU DIESEM KEKS?
Er passt besonders gut zu Schwarztee, Grüntee, Ingweraufgüssen, Espresso, Cappuccino und Getränken auf Zitrusbasis.
KANN ER AUF DESSERTPLATTEN SERVIERT WERDEN?
Ja. Er harmoniert hervorragend mit frischem Obst, weißer Schokolade, Kokoseis oder Desserts mit tropischer Inspiration.
MIT WELCHEN ZUTATEN HARMONIERT ER AM BESTEN?
Frische Ananas, Mango, Kokosnuss, Passionsfrucht, weiße Schokolade, Honig, Zitrusfrüchte und milde Nüsse ergeben besonders interessante Kombinationen.
IST DIE TEXTUR KNUSPRIG ODER WEICH?
Er besitzt eine knusprige und leichte Textur, die typisch für traditionelle handwerklich hergestellte Kekse ist.
WER PRODUZIERT DIESE KEKSE?
Sie werden von der Fábrica Duriense hergestellt, einem 1956 in Marco de Canaveses gegründeten Unternehmen, das für die handwerkliche Herstellung einiger der bekanntesten Kekse der Region bekannt ist.
WARUM PASST INGWER SO GUT ZU TROPISCHEN FRÜCHTEN?
Sein frisches, aromatisches und leicht scharfes Profil hebt die natürliche Süße tropischer Früchte hervor und sorgt für mehr Tiefe und Geschmacksbalance.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Ja. Er enthält Weizenmehl und somit Gluten.
KANN ER ANDERE ALLERGENE ENTHALTEN?
Er kann Spuren von Milch, Ei, Sulfiten, Sesamsamen, Schalenfrüchten und Soja enthalten.

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  • Spanische Inseln: ab 13,32€
  • Europa: ab 24,90€
  • USA und Kanada: 56,01€
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Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Handwerkliche Herstellung

Bei meia.dúzia® entsteht jedes Produkt durch einen handwerklichen Herstellungsprozess, der den natürlichen Rhythmus der Zutaten respektiert und Qualität sowie Authentizität über alles stellt. Die Rezepte werden in kleinen Chargen entwickelt, was eine sorgfältige Kontrolle jeder einzelnen Produktionsstufe ermöglicht und sicherstellt, dass jeder Geschmack die Authentizität der verwendeten Rohstoffe bewahrt.

Die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit für ihre Herkunft, Saisonalität und ihr sensorisches Profil. Portugiesische Früchte, aromatische Kräuter, Honige, Olivenöle und weitere hochwertige Zutaten werden sorgfältig kombiniert, um ausgewogene Rezepturen zu schaffen, bei denen jedes Element zu einem einzigartigen Genusserlebnis beiträgt. Das Ziel ist nicht nur die Herstellung, sondern die Wertschätzung dessen, was jede Zutat besonders macht.

Dieses Engagement für handwerkliche Herstellung spiegelt sich in Produkten wider, die ursprüngliche Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen bewahren. Jede Verpackung steht für die Verbindung von Tradition und Innovation und vereint das Wissen handwerklicher Verfahren mit einem zeitgemäßen Ansatz, der das Beste Portugals zu Menschen bringt, die authentische und besondere Genusserlebnisse suchen.

Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal von meia.dúzia® zelebriert den Reichtum der portugiesischen Gastronomie durch Geschmacksrichtungen, die die Essenz verschiedener Regionen, Traditionen und charakteristischer Zutaten des Landes einfangen. Jede Kreation ist eine Hommage an das gastronomische und kulturelle Erbe Portugals und verwandelt Früchte, aromatische Kräuter, Honig, Olivenöl, Schokolade und weitere hochwertige Zutaten in authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Mehr als nur eine Kollektion von Geschmacksrichtungen ist dies eine Reise durch die Aromen und Landschaften Portugals. Von den Obstgärten des Douro-Tals über die Hänge der Serra da Estrela bis zu den Zitrusplantagen der Algarve und den Früchten Madeiras – jede Auswahl soll die Identität portugiesischer Zutaten bewahren und ihre Herkunft, ihr traditionelles Wissen sowie kulturelle Symbole hervorheben, die die Vielfalt des Landes widerspiegeln.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal wurde für Menschen geschaffen, die Authentizität, Qualität und Entdeckungen schätzen, und lädt dazu ein, vertraute Geschmacksrichtungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Es sind Aromen, die Emotionen wecken, Erinnerungen hervorrufen und Momente des gemeinsamen Genusses schaffen, indem sie Portugal durch den Geschmack erlebbar machen.