Extra Brombeerkonfitüre mit Haselnuss und Muskatnuss
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Beschreibung
Die Extra Brombeerkonfitüre mit Haselnuss und Muskatnuss ist ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis, bei dem sich die Frische der biologischen Brombeeren, die auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet werden, mit der sanften Cremigkeit der Haselnuss und der warmen, aromatischen Note der Muskatnuss verbindet. Die leicht süßlichen, wilden Aromen der Brombeere erhalten durch die Haselnuss Fülle und Geschmeidigkeit, während das Gewürz Exotik und Tiefe verleiht – ein Aufstrich voller Persönlichkeit und harmonischer Kontraste.
Diese Konfitüre lädt zur Entdeckung einzigartiger Geschmackskombinationen ein. Die fruchtige Frische der Brombeere verschmilzt mit der cremigen Textur der Haselnuss und bleibt durch den warmen, charakteristischen Geschmack der Muskatnuss lange am Gaumen. Eine vielseitige Spezialität, die sowohl zu entspannten Momenten als auch zu besonderen Anlässen passt und mit ihrer aromatischen Komplexität und ihrem Gourmet-Profil jedes Erlebnis veredelt.
Ideal zum Kombinieren mit intensiven und charaktervollen Käsesorten wie Queijo Fresco de Castelo Branco, Requeijão da Beira Baixa (g.U.), Camembert (g.U.) oder Manchego (g.U.), überrascht diese Konfitüre auch in Verbindung mit Pata-Negra- oder Serrano-Schinken. Auf Haferkeksen, Mehrkornbrot oder Vollkorntoast gestrichen, verwandelt sie einfache Momente in unvergessliche Genussmomente. Ebenso perfekt als Füllung oder Topping für hausgemachte Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln oder Desserts mit roten Früchten – ein kreativer und raffinierter Begleiter in der Küche.
Die Konfitüren in Tuben von meia.dúzia® sind die Nr. 1 weltweit und wurden mit zahlreichen Preisen für Geschmack und Innovation ausgezeichnet: 2014 und 2016 auf dem Salón Gourmet in Madrid, mit dem ITQI Superior Taste Award 2015 und 2016 in Brüssel sowie mit dem GREAT TASTE Award im Vereinigten Königreich 2015 und 2017. Mit mehr als 25 erhältlichen Geschmacksrichtungen verbindet die Marke Tradition mit Innovation und bietet sowohl klassische Sorten als auch gewagte und exklusive Kreationen – darunter auch vegane, glutenfreie und laktosefreie Optionen.
Die Konfitüren werden handwerklich in kleinen Chargen von bis zu 40 kg in traditionellen Kesseln hergestellt und enthalten Früchte aus verschiedenen Regionen Portugals. Jede Rezeptur besteht aus mehr als 55 % Frucht, ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen und mit reduziertem Zuckergehalt – für den authentischen und natürlichen Geschmack der Früchte.
Die Tubenverpackungen wurden für Praktikabilität und Hygiene entwickelt: leicht zu verwenden, zu transportieren und aufzubewahren, machen sie den Löffel überflüssig und sorgen dank ihrer Lichtundurchlässigkeit und des geringen Luftkontakts nach dem Öffnen für eine längere Haltbarkeit. Sie bestehen zu mehr als 99,7 % aus unendlich recycelbarem Aluminium und tragen somit zur Nachhaltigkeit bei, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Nach Gebrauch gehören sie in den gelben Recyclingcontainer.
Für das beste Geschmackserlebnis lagern Sie die Konfitüre bei Raumtemperatur und bewahren sie nach dem Öffnen im Kühlschrank auf. Innerhalb von 21 Tagen verzehren.
Nota: no caso de produtos de parceiros, a meia.dúzia reserva-se no direito, em caso de ruptura de stock, de substituir o produto em questão por um produto similar, de valor igual ou superior ao listado.
Empfohlene Verwendung
Diese Konfitüre ist besonders geeignet zur Kombination mit charaktervollen Käsesorten wie dem Frischkäse aus Castelo Branco, dem Requeijão da Beira Baixa (g.U.), dem cremigen Camembert (g.U.) oder dem intensiven Manchego (g.U.). Die Verbindung aus der fruchtigen Süße der Brombeere, der Sanftheit der Haselnuss und der warmen Würze der Muskatnuss schafft einen perfekten Kontrast zur Textur und Intensität dieser Käsesorten und verwandelt ein einfaches Käsebrett in ein wahres Gourmet-Erlebnis.
In entspannteren Momenten kann sie als unwiderstehlicher Aufstrich auf Hafer- oder Kokoskeksen, Cashewgebäck, Schokoladenkeksen oder sogar veganen Alternativen genossen werden. Auf Getreidebrot oder Vollkorntoast bringt sie Frische und Raffinesse und verwandelt gesunde Snacks in ein einzigartiges, edles Geschmackserlebnis.
Die Extra-Konfitüre aus Brombeere mit Haselnuss und Muskatnuss ist auch eine ausgezeichnete Wahl für kreative Backideen. Sie kann als Füllung für Schokoladenkuchen, Torten oder Desserts mit Mascarpone- oder Quarkcreme verwendet werden. Ihr aromatischer Charakter veredelt Klassiker wie Tiramisu oder Beerentorten und verleiht den Desserts eine neue Dimension von Geschmack und Authentizität.
Als Belag oder Füllung für American Pancakes, Hafer- oder Bananenpfannkuchen, Waffeln oder Crumbles verwandelt die Konfitüre einfache Gerichte in Gourmet-Kreationen. Ob bei einem besonderen Brunch oder als edles Dessert – die Fusion aus Früchten, Nüssen und Gewürzen sorgt für ein unvergessliches Erlebnis, das bei jeder Gelegenheit überrascht.
Rezepte | Koch
- Frischkäse mit Extra-Brombeerkonfitüre mit Haselnuss und Muskatnuss meia.dúzia® – 1. Masterchef von Portugal
Zutaten
Brombeere, Zucker, Muskatnuss, Haselnuss, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre. Nettogewicht: 75 g. Allergene: Enthält Haselnuss.
Nährwert-Information
Nährwertangaben pro 100 g: Energie 215,1 kcal / 896,5 kJ; Kohlenhydrate 50,0 g; davon Zucker 43,5 g; Fett 1,61 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,31 g; Eiweiß 1,00 g; Salz 0,068 g.
Allergene: Enthält Haselnuss.
Herkunft der Rohstoffe
Die Extra-Brombeerkonfitüre mit Haselnuss und Muskatnuss wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt, die den Reichtum der Natur und die gastronomische Tradition widerspiegeln. Jede Komponente trägt eine einzigartige Dimension von Geschmack und Geschichte bei und macht diese Konfitüre zu etwas ganz Besonderem.
Bio-Brombeeren aus Vila Nova de Famalicão
Die in dieser Konfitüre verwendeten Brombeeren stammen aus biologischem Anbau in Vila Nova de Famalicão im Norden Portugals. Sie werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet und entfalten einen frischen, leicht süßlichen Geschmack, der durch eine feine, natürliche Säure ausbalanciert wird. Mit ihrer weichen und zarten Textur zergehen sie fast auf der Zunge und hinterlassen intensive, unverwechselbare Waldnoten am Gaumen. Dieser nachhaltige Anbau, durchgeführt von zertifizierten Produzenten, garantiert nicht nur außergewöhnliche Qualität, sondern auch Respekt für die Umwelt und die lokale Biodiversität.
Haselnuss
Die Haselnuss ist eine Nuss mit natürlicher Süße und knackiger Textur, die in der Konditorei wegen ihres ölhaltigen Reichtums und ihres Nährwerts sehr geschätzt wird. Sie ist reich an natürlichen Ölen, Mineralien und Antioxidantien und verleiht Rezepten Sanftheit und eine feine Cremigkeit. In dieser Konfitüre sorgt die Haselnuss für ein perfektes Gleichgewicht mit der Frische der Brombeere, intensiviert den Geschmack und verleiht dem Ganzen Fülle und Tiefe.
Muskatnuss
Die Muskatnuss ist ein Gewürz mit einer langen Geschichte, die eng mit den großen Handelsrouten der Entdeckungszeit verbunden ist, geschätzt wegen ihres warmen Aromas und ihres würzigen, exotischen Geschmacks. Ursprünglich von den Molukken stammend, galt sie einst als einer der begehrtesten Schätze der Welt. Reich an antioxidativen Verbindungen, weist sie intensive und komplexe Aromanuancen auf, die jedes Rezept verwandeln können. In dieser Konfitüre verleiht die Muskatnuss Wärme und Raffinesse und schafft einen harmonischen Kontrast zur fruchtigen Frische der Brombeere und zur sanften Öligkeit der Haselnuss.
Diese einzigartige Kombination von Zutaten – die Frische der Bio-Brombeeren aus Vila Nova de Famalicão, die Cremigkeit der Haselnuss und die exotische Intensität der Muskatnuss – ergibt eine unvergessliche Konfitüre, die bei jedem Bissen das Wesen der Sabores de Portugal widerspiegelt.