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PACK 6 Sabores - Lisboa - Prenda de Natal

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016Great Taste 2017 - 2 Stars
Typ: Compotas Artesanais, Cremes de Chocolate, Chutneys e Molhos, Pastas
kein GVO
Handgefertigt
Keine Zusatzstoffe

Este Produto Inclui

Esta caixa PACK 6 Prenda de Natal, com ilustração de Natal da cidade de Lisboa, inclui:

  • Chutney de Pimento Amarelo (75g)
  • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco (65g)
  • Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas (75g)
  • Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado (75g)
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy (75g)
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
  • Oferta de caixa embrulho preta com laço meia.dúzia®

Beschreibung

Um Presente de Natal com Alma Lisboeta

O PACK 6 Sabores de Lisboa – Prenda de Natal reúne chutneys, pastas, compotas e cremes de chocolate que captam a energia da capital: luz sobre o Tejo, mercados cheios e mesas de partilha. Dentro da caixa, seis bisnagas artesanais convidam a criar momentos salgados e doces com assinatura portuguesa.

Cada receita é preparada em pequenos lotes, com fruta selecionada, especiarias nobres, azeite virgem extra e chocolate de origem. O formato em bisnaga permite aplicação direta e precisa, sem desperdícios, mantendo a frescura protegida da luz e do ar.

Os 6 Sabores com Sotaque de Lisboa

Chutney de Pimento Amarelo

Pimento amarelo doce e frutado, limão vivo, mostarda e um toque de gengibre criam um chutney cremoso e aromático. Acompanha queijos e enchidos, dá brilho a frango e peixe grelhado e eleva legumes assados com frescura mediterrânica.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco

Azeitona Galega - a “portuguesa” por excelência - encontra o figo seco. O resultado é uma pasta untuosa, com equilíbrio entre salino e doce, perfeita para pão de cereais, broa, saladas e recheios de massas, mantendo a tradição mediterrânica num registo contemporâneo.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Um clássico da doçaria nacional reinterpretado: abóbora sedosa, laranja perfumada, méis portugueses de caráter, canela envolvente e amêndoa tostada. Versátil para queijos de referência, panquecas, tartes e sobremesas de forno.

Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado

Inspirado na sobremesa “pêra bêbada”: Pêra Rocha DOP cozinhada com vinho licoroso, anis, canela e citrinos. Textura macia e perfil vínico elegante que funciona tanto em tábuas de queijos como em tartes e tortas recheadas.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

Cacau de São Tomé a 70% em diálogo com cereja portuguesa e brandy nacional. Creme profundo e aveludado, ideal para croissants, bolos de chocolate, brownies e sobremesas com mascarpone - intenso, frutado e com final quente.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

O amargor elegante do cacau encontra o frescor do mirtilo e a complexidade do vinho licoroso do Douro. Um creme sedoso e expressivo para bolachas, pavlovas, cheesecakes e panquecas, premiado pela sua harmonia entre fruta e cacau.

Lisboa na Ilustração: Monumentos e Luz de Inverno

A caixa apresenta uma paisagem festiva de Lisboa sobre céu estrelado. Reconhecem-se o Cristo Rei na margem sul, o Elevador de Santa Justa, o Arco da Rua Augusta na Praça do Comércio e a cúpula e torres inspiradas no Mosteiro dos Jerónimos. O casario colorido evoca a Baixa, o Chiado e Alfama, num tributo às fachadas azulejadas e à vida junto ao Tejo. Tudo numa caixa especial de Natal, para celebrar os Sabores de Lisboa nesta quadra.

Tradição e Inovação em Bisnaga

As bisnagas meia.dúzia® são opacas e herméticas, produzidas com mais de 99,7% de alumínio infinitamente reciclável. Preservam cor, aroma e textura, permitem dosear com rigor e acompanhar a mesa de festa, da entrada à sobremesa.

Apresentação Premium: Caixa de Oferta Incluída

Acompanha caixa preta e laço vermelho meia.dúzia®, pronta a oferecer. O contraste entre o laço e a ilustração luminosa cria um efeito elegante e contemporâneo, perfeito para presentes familiares ou corporativos.

O Presente de Natal Perfeito para Partilhar Lisboa

Seis sabores complementares - do salgado aromático ao chocolate de origem - compõem um percurso gastronómico pela capital. Uma prenda com identidade portuguesa, processos artesanais e um design que emociona à primeira vista.

Empfohlene Verwendung

Empfohlene Verwendung

Ideias Criativas para Usar Cada Sabor

A seleção lisboeta reúne perfis aromáticos que vão do salgado mediterrânico ao chocolate de origem. Cada sabor integra entradas, pratos e doçaria de festa, permitindo finalizar receitas com precisão e personalidade.

As propostas abaixo cruzam sugestões rápidas do dia a dia com clássicos de Natal, para que a mesa brilhe do aperitivo à sobremesa.

Chutney de Pimento Amarelo

Frutado e cítrico, com nota ligeira de gengibre e mostarda. Levanta assados, dá frescura a peixes e liga muito bem com queijos.

  • Queijo Azeitão DOP: traço fino sobre a fatia; equilibra a untuosidade com acidez viva.
  • Peru assado: acabamento nas fatias ainda quentes; brilho e contraste frutado.
  • Bacalhau com todos: toque no prato servido; realça hortaliças e o sal do bacalhau.
  • Polvo à lagareiro: distribuir pela posta; evidencia a doçura natural do polvo.
  • Folhados de brie e nozes: cobertura ligeira ao sair do forno; corta a gordura e perfuma.
  • Tábua de enchidos: pequenas linhas junto a paiola, salpicão e presunto; frescura imediata.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco

Salgado elegante da azeitona Galega e doçura de figo pingo-de-mel. Excelente para canapés, saladas e carnes fatiadas.

  • Broa de Avintes: camada fina na torrada; contraste rústico e aromático.
  • Canapés com queijo de cabra: base ideal para entradas de Natal.
  • Salada de bacalhau lascado: envolver na vinagreta; aprofunda o carácter atlântico.
  • Peru frio do dia seguinte: espalhar nas fatias; transforma sobras em sanduíches de festa.
  • Legumes assados: misturar após o forno; adiciona riqueza e leve doçura.
  • Crackers com frutos secos: combinação rápida para a ceia ou brunch de Natal.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Compota profunda e perfumada: abóbora sedosa, citrinos vivos, méis aromáticos, canela e amêndoa tostada.

  • Serra da Estrela DOP: fio generoso no topo; contraste cremoso e especiado.
  • Requeijão da Beira Baixa DOP: cobertura suave e toque extra de canela.
  • Crepes de laranja: recheio imediato para um clássico de inverno.
  • Panquecas de aveia: terminar com a compota e amêndoa picada.
  • Rabanadas (fatias douradas): acabamento aromático que substitui a calda.
  • Bolo-rei ligeiramente tostado: traços finos para realçar frutos secos e especiarias.

Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado

Pêra Rocha cozida em vinho licoroso com especiarias. Elegante, com perfume de anis estrelado e final vínico.

  • Queijo de Azeitão DOP: apontamentos delicados no queijo; doce-vínico encontra cremosidade.
  • Tronco de Natal: cobertura brilhante que dá frescura frutada.
  • Rabanadas: pequena camada em cada fatia; notas licorosas elevam o conjunto.
  • Lombo de porco assado: glaze rápido no final; equilíbrio entre sal e doçura.
  • Aletria cremosa: topping a servir; especiaria e fruta a contrastar com o leite.
  • Queijadas de Sintra: toque final para versão de festa.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

Cacau 70% intenso, cereja portuguesa e calor vínico do brandy. Aveludado, profundo e muito aromático.

  • Bolo de chocolate: usar como recheio e acabamento; frescura da cereja e final longo do brandy.
  • Pão-de-ló de chocolate: camada fina entre fatias para humedecer.
  • Brownies mornos: linhas à saída do forno criam brilho e contraste.
  • Bolo-rei: acabamento em fatias torradas; liga com frutos secos.
  • Sonhos de abóbora: toque discreto ao empratar; doce-amargo elegante.
  • Filhós: traço fino para um final de cacau e fruta madura.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Chocolate de origem ligado a mirtilo português e notas de vinho do Porto. Intenso, fresco e sedoso.

  • Cheesecake de baunilha: cobertura espessa para cor e profundidade vínica.
  • Panna cotta: película lisa no topo; contraste cremoso-frutado.
  • Panquecas: finalizar a torre para um brunch de Natal.
  • Pavlova: distribuir sobre o merengue e frutos vermelhos.
  • Pão-de-ló tradicional: camada fina na fatia; eleva um clássico simples.
  • Rabanadas: traço final para um registo moderno com mirtilo e Porto.

Uma Seleção Versátil e Autêntica

O PACK 6 Sabores de Lisboa cobre todo o menu de Natal: entradas cheias de carácter, pratos principais com apontamentos frescos e sobremesas de inspiração lisboeta onde o chocolate de origem encontra frutas e especiarias.

Da ceia ao dia seguinte, cada sabor acrescenta identidade portuguesa e um toque de cidade-luz à mesa festiva.

Zutaten

Zutaten

Chutney de Pimento Amarelo

Pimento Amarelo (46%), ervas aromáticas, vinagre de sidra (pode conter sulfitos), açúcar, cebola, azeite virgem extra, flor de sal, mostarda, gengibre e sumo de limão.

Pasta de Azeitona Galega

Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado

Pera Rocha (55%), açúcar mascavado, vinho do Porto (15%) (contém sulfitos), gelificante (pectina), aroma de baunilha (0.2%), flor de sal, sumo de limão, canela, anis estrelado e raspa de laranja. Preparado com 55g de frutos por 100g. Contém álcool.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

Cereja (47%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (15,5%), Brandy (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Mirtilo (45%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,6%), Vinho do Porto (contém sulfitos), baunilha, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter glúten (derivado do trigo), dióxido sulfúrico e sulfitos. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Nährwert-Information

Nährwert-Information

Chutney de Pimento Amarelo

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 419 kJ/ 99 kcal; Lípidos, 2,1 g / 0,1 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 1,7 g / 0,1 oz; Hidratos de carbono, 18,7 g / 0,7 oz; Dos quais açúcares, 15,2 g / 0,5 oz; Proteínas, 1,2 g / 0,0 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Alergénios: pode conter sulfitos.

Pasta de Azeitona Galega

Declaração nutricional média por 100g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Informação nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 813 kJ/ 194 kcal; Lípidos, 0,1g/ 0,0 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 0,1g / 0,0 0z; Hidratos de carbono, 43,1 g/ 1,5 oz; Dos quais açúcares, 42,7 g/ 1,5 oz; Proteínas, 0,4 g/ 0,0 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

Informação Nutricional por 100 g: Valor energético 255,4 Kcal/ 1068,4 KJ; Hidratos de Carbono 46,5 g; dos quais açucares 45,7 g; Lípidos 6,5 g; dos quais saturados 3,9 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,03 g.

Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Informação Nutricional por 100 g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9 g; dos quais açucares 45,3 g; Lípidos 6,7 g; dos quais saturados 6,7 g; Proteínas 1,5 g; Sal 0,017 g.

Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.

Herkunft der Rohstoffe

Herkunft der Rohstoffe

Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes

O PACK 6 Sabores de Lisboa – Prenda de Natal celebra a capital através de ingredientes com história: hortícolas de lezíria, frutas com indicação protegida, frutos secos transmontanos e chocolate de origem. Cada receita nasce de produções cuidadas e de um receituário português que atravessa gerações.

A ilustração da caixa evoca a cidade-luz: o Arco da Rua Augusta em amarelo dourado, o Cristo Rei voltado ao Tejo, o Elevador de Santa Justa, a fachada manuelina dos Jerónimos e a cúpula azul que recorda o Panteão Nacional. As casas coloridas remetem aos bairros de Alfama, Mouraria e Bairro Alto, onde o azulejo e a luz de inverno inspiram a época festiva.

Pimento Amarelo

Proveniente das hortas do Oeste e do Ribatejo, o pimento amarelo distingue-se pelo doce frutado e pela polpa suculenta. A colheita em maturação plena assegura cor viva e aroma delicado — a base ideal para um chutney de perfil fresco e mediterrânico.

Azeitona Galega e Figo Seco

A azeitona Galega, variedade histórica portuguesa, é pequena, aromática e colhida cedo para preservar o carácter frutado. O figo pingo-de-mel de Trás-os-Montes, seco ao sol, acrescenta textura macia e doçura natural, resultando numa pasta equilibrada entre salgado e notas melífluas.

Abóbora Portuguesa

A abóbora é presença antiga nas cozinhas rurais, onde se transformou em sopas e compotas de tacho. A polpa firme e doce dá corpo a um doce perfumado, ponto de encontro entre tradição conventual e confeção contemporânea.

Laranja do Algarve IGP

A laranja algarvia, com Indicação Geográfica Protegida, aporta casca fina, aroma intenso e sumo abundante, graças ao clima soalheiro do sul. Confere um cítrico luminoso que equilibra a doçura da abóbora.

Mel de Rosmaninho e Mel de Eucalipto

Os méis portugueses de rosmaninho (floral, delicado) e de eucalipto (mais balsâmico) enriquecem o doce com camadas aromáticas distintas e doçura naturalmente estruturada.

Amêndoa de Trás-os-Montes & Canela

A amêndoa transmontana é crocante, de sabor ligeiramente tostado, e dá textura final à compota. A canela junta um perfume quente que evoca fornos acesos e sobremesas de inverno.

Pêra Rocha do Oeste DOP

A Pêra Rocha, exclusiva do Oeste e protegida por DOP, apresenta polpa firme e sumarenta com leve granulosidade. Cozida em vinho licoroso e especiarias, inspira o clássico português “pêra bêbada”, aqui reinterpretado em doce.

Anis Estrelado

O anis estrelado (Illicium verum) oferece notas de alcaçuz e um aroma limpo que perfuma discretamente a receita de pêra, elevando o perfil vínico e frutado.

Chocolate Negro de São Tomé (70%)

O cacau de São Tomé herda séculos de cultura cacaueira no golfo da Guiné. Em chocolate negro 70%, revela amargor fino, notas de café e frutos pretos — base perfeita para cremes com fruta e destilados.

Cereja do Fundão IGP

Na Cova da Beira, a cereja do Fundão desenvolve cor rubi e polpa sumarenta com acidez equilibrada. Em conjunto com brandy e cacau, cria um registo profundo e aveludado.

Mirtilos Portugueses

Produzidos no Norte, os mirtilos de grande calibre exibem cor azul-púrpura, textura suculenta e uma acidez fresca que ilumina o chocolate e casa naturalmente com vinho licoroso.

Vinho Licoroso & Brandy Portugueses

O vinho licoroso português — de inspiração duriense — aporta doçura vínica, notas de frutos secos e madeira, muito apreciadas na doçaria de Natal. O brandy, envelhecido em carvalho, confere calor aromático, leve baunilha e persistência que prolonga o conjunto.

Lisboa à Mesa

Reunidos, estes ingredientes traduzem um mapa de Portugal visto a partir de Lisboa: o brilho cítrico dos mercados, o salgado elegante das azeitonas, as memórias de forno e os cremes de chocolate de origem. Uma homenagem à capital e à tradição natalícia portuguesa.