Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein

€5,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Eine cremige, weinartige und texturierte Konfitüre, in der die Kaki Frische, Crunch und aromatische Tiefe gewinnt.

  • Reife Kaki mit weicher, cremiger und umhüllender Textur
  • Algarve-Orange g.g.A. mit ausgleichender zitrischer Frische
  • Walnüsse aus Trás-os-Montes mit knuspriger Textur und gerösteter Note
  • Muskatwein aus dem Douro mit weinartigem, floralem und lang anhaltendem Abgang
  • Reiches, elegantes, fruchtiges und fein aromatisches Profil
  • Hervorragend zu geräuchertem Lachs und Körnertoast
  • Ideal zu Azeitão DOP Käse und Serra da Estrela DOP Käse
  • Passt zu Leyden IGP, Provolone DOP und Murcia DOP Käse
  • Perfekt in Macarons, Cheesecake, Panna Cotta und Nusstartes
  • Eine raffinierte Kombination aus cremiger Frucht, Zitrusfrüchten, Walnuss und Muskatwein
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Zutaten

Kaki, Orange, Zucker, Douro-Muskatwein (enthält Sulfite), Walnuss, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre. Nettogewicht: 75 g. Allergene: Enthält Sulfite und Walnuss.

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.
Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 195,3 kcal / 816,9 kJ; Kohlenhydrate 45,8 g; davon Zucker 45,4 g; Fett 1,3 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g; Eiweiß 0,79 g; Salz 0,015 g. Allergene: Enthält Sulfite und Walnuss.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 29 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 3mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

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Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

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Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein

Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein

€5,90

Diese Konfitüre zeichnet sich durch die seltene Kombination aus fruchtiger Cremigkeit, zitrischer Frische, knuspriger Textur und weinartigem Abgang aus.

Die Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein vereint vier sehr unterschiedliche, aber äußerst ausgewogene Elemente. Die Kaki bringt Sanftheit, Körper und reife Süße; die Algarve-Orange g.g.A. sorgt für Helligkeit und Frische; die Walnüsse aus Trás-os-Montes bringen Crunch und geröstete Tiefe; und der Muskatwein aus dem Douro verlängert das Geschmackserlebnis mit weinartigen, floralen und aromatischen Noten.

Es ist ein eher intensiver als frischer Geschmack, aber niemals schwer. Die Orange verhindert, dass die Cremigkeit der Kaki zu süß wird, während die Walnuss einen echten Texturkontrast schafft. Der Muskatwein verleiht eine erwachsenere und gastronomischere Dimension, ideal für elegante Kombinationen.

Auf den Produktbildern und in den Empfehlungen erscheint geräucherter Lachs als eine der interessantesten Kombinationen. Die Sanftheit der Kaki und die zitrische Frische der Orange gleichen die Fettigkeit und Salzigkeit des geräucherten Fisches aus, während die Walnuss Textur hinzufügt und der Muskatwein einen unerwarteten aromatischen Abgang hinterlässt.

Mit Käse funktioniert sie besonders gut mit Azeitão DOP Käse, Serra da Estrela DOP Käse, Leyden IGP, Provolone DOP und Murcia DOP Käse. Es sind Kontrastkombinationen: cremiger oder intensiver Käse, sanfte Frucht, Zitrus, Walnuss und weinartige Noten.

In Desserts zeigt sie sich hervorragend in Macarons, Cheesecake, Panna Cotta, Mandeltartes, Nusskuchen, Sahne- oder Vanilleeis und Schichtdesserts. Es ist eine Konfitüre mit herbstlichem Charakter, ausgeprägter Textur und einer sehr eigenen weinartigen Eleganz.

Verwendungsvorschläge

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Geräucherter Lachs & Körnertoast

Hervorragend zu geräuchertem Lachs auf Körnertoast oder knusprigen Crackern. Die Orange gleicht die Fettigkeit des Fisches aus, die Kaki macht die Verkostung weicher und die Walnuss sorgt für Textur.

Portugiesische DOP-Käse

Passt hervorragend zu Azeitão DOP Käse und Serra da Estrela DOP Käse. Die Cremigkeit der Käse kontrastiert mit der Frische der Orange und dem weinartigen Abgang des Muskatweins.

Internationale Käsesorten

Kombiniert sich mit Leyden IGP, Provolone DOP und Murcia DOP Käse und schafft aromatischere, intensivere und gastronomische Verkostungen.

Macarons & Feine Patisserie

Perfekt als Füllung oder Akzent in Macarons, kleinen Tartes und feinen Desserts, bei denen Frucht, Textur und weinartiges Aroma gefragt sind.

Cheesecake & Panna Cotta

Hervorragend in Cheesecake und Panna Cotta, da die Cremigkeit des Desserts durch die zitrische Frische und die Textur der Walnuss ausgeglichen wird.

Nusstartes

Ideal in Mandeltartes, Walnusstartes, Nusskuchen und Ofendesserts mit wärmerem und aromatischerem Profil.

Eiscreme & Schichtdesserts

Passt sehr gut zu Sahne- oder Vanilleeis sowie Schichtdesserts und bringt fruchtige Cremigkeit, Crunch und einen weinartigen Abgang mit.

Sophistischer Brunch

Servieren Sie sie mit geröstetem Brioche, Pancakes, Waffeln oder Naturjoghurt für einen intensiveren, aromatischeren und texturierten Brunch.

Kombination mit Muskatwein

Passt besonders gut zu Douro-Muskatwein, Tawny Port oder trockenem Schaumwein und schafft ein weinartiges, fruchtiges und elegantes Geschmackserlebnis.

Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein ist ideal für Brot, Toast, Kuhmilchkäse, Schafskäse, Gereifte Käsesorten, Macarons, Fisch, Cheesecake, Tartes, Kuchen, Eiscreme, Joghurt, Pancakes, Waffeln und Cocktails.

Die Zutaten

Die Sanftheit portugiesischer Kakis trifft auf die Frische der Algarve-Orange g.g.A., den Crunch der Walnuss und die Eleganz des Muskatweins aus dem Douro.

Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein

Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein
Moskatelwein aus dem Douro
Kaki
Orange aus der Algarve g.g.A.
Walnuss aus Trás-os-Montes

Die Herkunft der Zutaten

Entdecken Sie die Herkunft der wichtigsten Zutaten von Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein.

Kakifrucht

Natürlich Süß und Cremig

Die Kakifrucht ist eine Frucht mit süßem Geschmack und weicher Textur, die sich durch ihr saftiges und zartes Fruchtfleisch auszeichnet. Vollreif verzehrt, bietet sie ein mildes und angenehmes Geschmacksprofil. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr oder für Desserts und wird besonders im Herbst geschätzt.

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Algarve-Orange g.g.A.

Der Saft der Algarve-Sonne

Die Algarve-Orange g.g.A. zeichnet sich durch ihre hohe Saftigkeit, ihren süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Produziert im Süden Portugals, profitiert sie von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die eine hervorragende Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für natürliche Säfte.

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Walnuss aus Trás-os-Montes

Tradition, Geschmack und Natürliche Energie

Die Walnuss aus Trás-os-Montes zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre knackige Textur aus. Reich an Nährstoffen und gesunden Fetten wird sie im Landesinneren Portugals unter einzigartigen natürlichen Bedingungen produziert. Ideal zum direkten Verzehr oder für traditionelle Rezepte.

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Moscatel aus dem Douro

Aromatische Süße aus dem Douro

Moscatel aus dem Douro ist ein süßer Likörwein mit intensivem Aroma sowie floralen und fruchtigen Noten. Produziert in der Douro-Region, zeichnet er sich durch Eleganz und aromatische Fülle aus.

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Häufig gestellte Fragen

Sabor

WELCHES GESCHMACKSPROFIL HAT DIESE SORTE?
Sie hat ein cremiges, fruchtiges und weinartiges Profil mit der Sanftheit der Kaki, der Frische der Algarve-Orange g.g.A., dem Crunch der Walnuss und dem aromatischen Abgang des Muskatweins.
IST DIE WALNUSS IN DER TEXTUR SPÜRBAR?
Ja. Die Walnüsse aus Trás-os-Montes sorgen für Crunch und eine leicht geröstete Note, die einen Kontrast zur cremigen Textur der Kaki schafft.
SCHMECKT MAN DEN MUSKATWEIN?
Ja. Der Muskatwein aus dem Douro verleiht einen weinartigen, floralen und lang anhaltenden Abgang, ohne die Frucht zu überdecken.
PASST SIE WIRKLICH ZU GERÄUCHERTEM LACHS?
Ja. Die Frische der Orange gleicht die Fettigkeit des geräucherten Lachses aus, während die Kaki die Verkostung weicher macht und die Walnuss Textur hinzufügt.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt hervorragend zu Azeitão DOP Käse, Serra da Estrela DOP Käse, Leyden IGP, Provolone DOP und Murcia DOP Käse.
WELCHE DESSERTS BRINGEN DIESE KONFITÜRE AM BESTEN ZUR GELTUNG?
Macarons, Cheesecake, Panna Cotta, Nusstartes, Walnusskuchen, Sahneeis und Schichtdesserts bringen dieses cremige, zitrische und weinartige Profil hervorragend zur Geltung.
IST DIESER GESCHMACK EHER FRISCH ODER EHER INTENSIV?
Er ist eher intensiv und aromatisch, aber die Algarve-Orange g.g.A. bringt genug Frische, um die Süße der Kaki auszugleichen.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung aus Kaki, Algarve-Orange g.g.A., Walnüssen aus Trás-os-Montes und Muskatwein aus dem Douro schafft eine texturierte, weinartige Konfitüre, die sich deutlich von traditionellen Konfitüren unterscheidet.
ENTHÄLT SIE NÜSSE?
Ja, sie enthält Walnüsse.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Muskatwein aus dem Douro.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

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Handwerkliche Herstellung

Diese Konfitüre wird handwerklich in kleinen Chargen von maximal 40 kg hergestellt, nach traditionellen Methoden, die den vollen Fruchtgeschmack bewahren.

Die Rezepturen enthalten mehr als 55 % sorgfältig ausgewählte Früchte aus verschiedenen Regionen Portugals, ohne Farb-, Zusatz- oder Konservierungsstoffe und mit reduziertem Zuckergehalt.

Diese Sorgfalt garantiert ein authentisches, natürliches Produkt, das dem Geschmack frischer Früchte treu bleibt.

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Die Konfitürentuben von meia.dúzia® sind die Nr. 1 weltweit

Die innovativen Tuben von meia.dúzia® bieten einzigartige Vorteile: praktisch und einfach zu verwenden, ideal zum Streichen ohne Löffel, hygienischer und perfekt für unterwegs. Sie können zur Arbeit, in die Schule oder auf Reisen mitgenommen werden und ermöglichen jederzeit eine genussvolle Pause. Außerdem schützen sie die Konfitüre vor Licht und begrenzen den Kontakt mit Luft nach dem Öffnen, wodurch Oxidation reduziert und die Frische länger bewahrt wird.

Nachhaltig von Natur aus: Diese Verpackungen bestehen zu mehr als 99,7 % aus unendlich recycelbarem Aluminium, ohne Qualitätsverlust und ohne neue natürliche Ressourcen zu verbrauchen. Nach Gebrauch sollten sie ordnungsgemäß recycelt werden.

Ausgezeichnet mit internationalen Preisen für Geschmack und Innovation.