Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 3 | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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PACK 6 Doces de Fruta com Vinhos Portugueses | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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PACK 6 Sabores - Porto e Vale do Douro - Prenda de Natal

€29,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Sabores incluídos:

  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (65g)
  • Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso (75g)
  • Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso (75g)
  • Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
  • Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
Caixa de cartão preta (29.5 x 19.2 x 4.5cm) com laço azul meia.dúzia® (Enviada plana e separada para evitar danos)

Caixa de cartão preta (29.5 x 19.2 x 4.5cm) com laço azul meia.dúzia® (Enviada plana e separada para evitar danos) Oferta

 440g (65g + 5 x 75g) | 15.54oz (2.29oz + 5 x 2.65oz)
18.5 x 18.8 x 3cm | 7.28 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen:

Negrinha do Douro Oliven (81%), natives Olivenöl, Honig, Gewürze, Säureregulator (Zitronensäure) und Salz.

Kürbis-Chutney mit Likörwein:

Kürbis (55 %), Zucker, Portwein (5 %) (kann Sulfite enthalten), Essig (kann Sulfite enthalten), Orangensaft, rote Zwiebel, Knoblauch, Fleur de Sel, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Kardamom und Safran. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g. Enthält Alkohol.

Feigen- und Orangen Extra-Konfitüre mit Likörwein:

Feige, Orange, Zucker, Portwein (enthält Sulfite), Zitruspektin und Zitronensaft. Allergene: enthält Sulfite. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre. Enthält Alkohol.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein:

Heidelbeeren, Zucker, Portwein (enthält Sulfite), Vanille, Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g. Enthält Alkohol.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Heidelbeere (45%), Zucker, São Tomé Zartbitterschokolade (Min. Kakao 70%) (16,6%), Portwein (enthält Sulfite), Vanille, Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Gluten (aus Weizen), Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Kastaniencreme mit Vanille und Likörwein:

Kastanien (55%), brauner Zucker, Portwein (2%) (enthält Sulfite), Geliermittel (Pektin), Vanillearoma (0.2%) (enthält Sulfite), Fleur de Sel und Zitronensaft. Hergestellt mit 55g Früchten pro 100g. Enthält Alkohol.

Conservação

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Kürbis-Chutney mit Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Feigen- und Orangen Extra-Konfitüre mit Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verzehren.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Kastaniencreme mit Vanille und Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen konsumieren.

Informação Nutricional

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1168 kJ; Fett 30.0 g; davon gesättigte Fettsäuren 4.5g; Kohlenhydrate 0.8g; davon Zucker 0.2g; Eiweiß 1.2g; Salz 4.3g.

Nährwertangaben 1 Tbsp (15g)
Energie 37 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (1% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Kürbis-Chutney mit Likörwein:

Nährwertangaben pro 100g: Energie, 618 kJ/147 kcal; Fett, 0,3 g / 0,0 oz; davon gesättigte Fettsäuren, 0,2 g / 0,0 oz; Kohlenhydrate, 31,7 g / 1,1 oz; davon Zucker, 30,5 g / 1,1 oz; Eiweiß, 0,8 g / 0,0 oz; Salz, 0,0 g / 0,0 oz.

Allergene: kann Sulfite enthalten.

Feigen- und Orangen Extra-Konfitüre mit Likörwein:

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 183,7 kcal/767,5 kj; Kohlenhydrate 45,2 g; davon Zucker 44,4 g; Fett 0,26 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,05 g; Eiweiß 0,59 g; Salz 0,021 g.

Allergene: Enthält Sulfite.

Nährwertangaben 1 Tbsp (15g)
Energie 26 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 6g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 3mg (0% DV)

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein:

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 196,7 kcal/822,5 kJ; Kohlenhydrate 49,0 g; davon Zucker 45,9 g; Fett 0,168 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g; Eiweiß 0,087 g; Salz 0,018 g.

Allergene: Enthält Sulfite. Kann Gluten enthalten.

Nährwertangaben 1 Tbsp (15g)
Energie 29 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 0mg (0% DV)

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Kohlenhydrate 47,9g; davon Zucker 45,3g; Fett 6,7g; davon gesättigte Fettsäuren 6,7g; Eiweiß 1,5g; Salz 0,017g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben 1 Tbsp (15g)
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Kastaniencreme mit Vanille und Likörwein:

Nährwertangaben, pro 100g: Energie, 856 kJ/ 204 kcal; Fett, 0,1 g / 0,0 oz; Davon gesättigte Fettsäuren, 0,1 g / 0,0 oz; Kohlenhydrate, 49,9 g /1,8 oz; Davon Zucker, 49,5g /1,7 oz; Eiweiß, 0,3 g /0,01oz; Salz, 0,0 g / 0,0 oz.

Allergene: kann Sulfite enthalten.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Great Taste Award mit 1 Stern

London, Vereinigtes Königreich (2017)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Geschmackspreis 2 Golden Stars

Brüssel, Belgien (2017)

PACK 6 Sabores - Porto e Vale do Douro - Prenda de Natal

PACK 6 Sabores - Porto e Vale do Douro - Prenda de Natal

€29,90

Sugestões de Uso

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen

Brot & Toasts

Ideal auf Maisbrot, Roggenbrot oder leicht geröstetem Mehrkornbrot, wo die Intensität der Olive durch rustikale und geröstete Noten kontrastiert wird. Besonders interessant auf handwerklich hergestellten Crackern oder Saaten-Toast.

Käse

Passt elegant zu mildem Ziegenkäse, Frischkäse, Brie de Meaux DOP oder cremigen Buttersorten und schafft ein Gleichgewicht zwischen Salzigkeit, Cremigkeit und aromatischen Gewürzen.

Fleisch & Wild

Hervorragend als Begleitung zu Wildschwein, Rebhuhn, Ente oder Hirsch und verleiht mediterrane Tiefe und aromatische Intensität. Funktioniert auch sehr gut mit gegrilltem oder gebratenem hellem Fleisch.

Pasta & Mediterrane Küche

Kann in frische Pasta, Ravioli oder Couscous-Salate eingearbeitet werden und schafft ein intensiveres und raffinierteres Profil. Auf Bruschetta oder gegrilltem Gemüse wirkt sie als zentrales aromatisches Element.

Aperitifs & Vorspeisen

Perfekt für portugiesische Tapasplatten, begleitet von traditionellen Wurstwaren, gerösteten Nüssen und nativem Olivenöl extra. Eignet sich auch hervorragend für gegrillte Gemüseröllchen oder moderne Canapés.

Kürbis-Chutney mit Likörwein

Käse & Platten

Ideal zu Serra-da-Estrela-Käse, gereiftem Ziegenkäse, gereiftem Cheddar, Manchego oder mildem Blauschimmelkäse. Hervorragend auf Käse- und handwerklichen Charcuterie-Platten.

Gebratenes Fleisch

Perfekt zu Schweinefilet, gebratener Ente, Ofenhähnchen oder gefülltem Truthahn. Der Portwein und die Gewürze verleihen dem Fleisch Tiefe und aromatischen Reichtum.

Burger & Sandwiches

Hervorragend in Gourmet-Burgern mit gereiftem Käse oder in Roastbeef-Sandwiches, wo süße, weinige und würzige Noten kontrastieren.

Fisch & Meeresfrüchte

Überraschend köstlich zu gegrilltem Lachs, gebackenem Kabeljau oder sautierten Garnelen, bei denen die zitrische Frische intensivere Aromen ausgleicht.

Desserts & Kreativität

Kann als raffinierter Kontrast in herzhaften Tartes, Käse-Blätterteiggebäck oder sogar als unerwartete Ergänzung zu Cheesecake mit gereiftem Käse verwendet werden.

Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Feigen- und Orangen Extra-Konfitüre mit Likörwein

Brie de Meaux & Brie de Melun

Hervorragend mit Brie de Meaux g.U. und Brie de Melun g.U. Die buttrige Cremigkeit des Käses kontrastiert wunderbar mit der weinigen Feige und der Frische der Orange.

Ziegenkäse & Frischkäse

Passt sehr gut zu Ziegenkäse aus Trás-os-Montes g.U. und milden Frischkäsesorten und schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zwischen Säure, reifer Frucht und cremiger Textur.

Ricotta-Cheesecake

Perfekt in Ricotta-Cheesecake. Das zitrisch-weinige Profil der Konfitüre verleiht der Frische des Käses Tiefe und Eleganz.

Dunkle Schokolade & Nüsse

Harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade, Walnüssen, Mandeln und intensiveren Desserts, bei denen der Portwein stärker zur Geltung kommt.

Tartes & Buttergebäck

Ideal in Feigentartes, Galettes, Butterkuchen und feinem Gebäck mit Blätter- oder Mürbeteig.

Handwerkliches Brot & Knusprige Toasts

Auf rustikalem Brot, geröstetem Brioche oder feinen Toasts verwandelt sie einfache Kombinationen in raffinierte Genussmomente.

Eis & Cremige Desserts

Hervorragend zu Vanille-, Sahne- oder Mascarponeeis und schafft einen Kontrast zwischen Kälte, Cremigkeit und warmen weinigen Noten.

Weinbegleitung

Passt besonders gut zu Tawny- oder Ruby-Portwein bei langsameren und gastronomischen Genussmomenten.

PACK 6 Doces com Vinhos Portugueses | Presente para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein

Portugiesische & Ziegenkäse

Hervorragend mit Ziegenkäse Transmontano g.U. und Queijo de Azeitão g.U. Die Frische der Heidelbeere gleicht die Cremigkeit aus, während der Portwein Tiefe verleiht.

Frische & Cremige Käsesorten

Passt wunderbar zu Queijo Fresco de Castelo Branco, Camembert g.U. und Gouda g.g.A. und schafft ein sanftes, fruchtiges und elegantes Geschmackserlebnis.

Cheesecake & Panna Cotta

Perfekt zu Cheesecake und Panna Cotta. Die Vanille verstärkt die Cremigkeit, während die Heidelbeere Säure und Farbe hinzufügt.

Waffeln, Crêpes & Premium-Brunch

Ideal auf Waffeln, Crêpes und feinen Pancakes, besonders mit Naturjoghurt, Frischkäse oder frischen Früchten.

Zartbitterschokolade & Schokoladenkuchen

Harmoniert hervorragend mit Schokoladenkuchen, Brownies und Kakaodesserts. Die Heidelbeere bringt Säure, die Vanille sorgt für Sanftheit und der Portwein verlängert den Abgang.

Tartes mit Roten Früchten

Ausgezeichnet als aromatische Schicht in Tartes mit roten Früchten, feinen Tartes und Desserts mit mürbem Teig.

Handwerklich Hergestelltes Eis

Passt hervorragend zu Sahne-, Vanille- oder Joghurteis und schafft einen Kontrast zwischen Kälte, Cremigkeit, Frucht und weinigen Noten.WeinempfehlungIdeal zu Ruby- oder Tawny-Portwein oder anderen Weinbegleitungen zu Desserts und cremigen Käsesorten.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

Brot & Gebäck

Auf Körnerbrot, gerösteter Brioche, handwerklich hergestellten Croissants oder Haferkeksen entfaltet er eine elegante Kombination aus Intensität, Frische und weiniger Tiefe. Auf Butterkeksen oder Zartbitterschokoladenkeksen entsteht ein noch reichhaltigeres und intensiveres Geschmackserlebnis.

Desserts

Ideal als Füllung für Schokoladen- oder Beerenmacarons, cremige Cheesecakes, neu interpretierte Tiramisùs, Pavlovas oder Desserts mit Mascarpone und Quark. Die Heidelbeere bringt Frische, während der Portwein die aromatische Intensität der Schokolade verlängert.

Pancakes & Waffeln

Verwandelt amerikanische Pancakes, Waffeln oder Bubble Waffles in ein raffiniertes Dessert, besonders in Kombination mit frischen roten Beeren oder Heidelbeeren.

Kuchen & Füllungen

Hervorragend als Füllung oder Topping für Schokoladenkuchen, Beerenkuchen oder Desserts mit Vanille- und Kakaonoten. Verleiht Tiefe, Saftigkeit und aromatische Eleganz.

Eiscreme & Kalte Desserts

Unwiderstehlich auf handwerklich hergestelltem Vanille-, Sahne- oder Beeren-Eis, wo der Kontrast zwischen Frische und Intensität noch ausdrucksstärker wird.

Herzhafte Harmonien

Überraschend in Kombination mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen der Bitterkeit des Kakaos, der Frische der Heidelbeere und der weinigen Wärme des Portweins schafft ein intensives und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Kastaniencreme mit Vanille und Likörwein

Brot & Feingebäck

Auf Roggenbrot, buttriger Brioche, warmen Croissants oder Walnussbrot entfaltet sie eine cremige Textur und äußerst einhüllende Röstaromen. Mit Scones oder Gewürzbrot gewinnt sie noch mehr aromatische Tiefe.

Desserts & Patisserie

Ideal zum Füllen von Macarons, Éclairs, Kastanienkuchen, saftigen Rouladen oder Verrines mit Mascarpone und dunklem Schokoladen-Crumble. In Cheesecake schafft sie einen eleganten Kontrast zwischen milchiger Frische und karamellisierter Intensität.

Eis & Kaffeespezialitäten

Als Topping für Vanille-, Kaffee- oder Walnusseis schafft sie unwiderstehliche Kontraste zwischen Kälte und aromatischer Wärme. Sie kann auch in Cappuccinos, heiße Mochas oder herbstliche Latte-Getränke eingearbeitet werden, für ein noch intensiveres Erlebnis.

Käse

Passt besonders gut zu cremigem Queijo da Serra, Brie de Meaux g.U., Taleggio oder gereiftem Ziegenkäse. Die Süße der Kastanie und das weinige Profil gleichen die milchige Intensität und die salzigen Nuancen aus.

Fleisch & Kreative Gastronomie

Hervorragend zu gebratenem Schweinerücken, geräucherter Ente oder langsam gegarten Fleischgerichten. Kann als Basis für Saucen verwendet oder in kleinen Mengen serviert werden, um einen raffinierten süß-salzigen Kontrast zu schaffen.

Cocktails & Verkostung

Interessant in weinbasierten Cocktails und Digestifs mit Tawny Port, mildem Whisky, Bourbon oder Kaffeelikör. Harmoniert elegant mit gereiftem Portwein und holzgereiften Spirituosen.

Die Zutaten

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 6 Sabores - Porto e Vale do Douro - Prenda de Natal.

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

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Negrinha-do-Douro-Olive g.U.

Klein in der Größe, Groß im Geschmack

Die Negrinha-do-Douro-Olive g.U. ist eine traditionelle portugiesische Olivensorte mit kleinem Kaliber, intensivem und leicht bitterem Geschmack. Sie besitzt eine feste Textur und ein kompaktes Fruchtfleisch und wird nach traditionellen Methoden verarbeitet. Mit der geschützten Ursprungsbezeichnung zertifiziert, ist sie ein authentisches Produkt aus dem Douro-Tal.

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Kürbis

Milder Geschmack und cremige Textur, die Tradition definieren.

Kürbis ist eine wesentliche Zutat der portugiesischen Küche und wird in süßen sowie herzhaften Rezepten verwendet. Er zeichnet sich durch seine weiche Textur und seinen natürlich süßen Geschmack aus. Häufig wird er für Konfitüren, Suppen und traditionelle Desserts verwendet. Seine Vielseitigkeit ermöglicht die Zubereitung von wohltuenden Gerichten voller Identität.

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Honigtropfen-Feige

Die Süßeste Feige Portugals

Die Honigtropfen-Feige aus Trás-os-Montes zeichnet sich durch ihre intensive Süße und weiche Textur aus. Mit ihrem saftigen und reichhaltigen Fruchtfleisch bietet sie einen tiefen und natürlich zuckerhaltigen Geschmack. Angebaut im Inland Portugals, eignet sie sich ideal zum Frischverzehr oder für traditionelle Süßspeisen.

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Algarve-Orange g.g.A.

Der Saft der Algarve-Sonne

Die Algarve-Orange g.g.A. zeichnet sich durch ihre hohe Saftigkeit, ihren süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Produziert im Süden Portugals, profitiert sie von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die eine hervorragende Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für natürliche Säfte.

Mehr lesen

Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Klein, Intensiv und Natürlich

Die Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure sowie ihre feste und saftige Textur aus. Biologisch angebaut, ist sie reich an Antioxidantien und ideal zum Frischverzehr, für Desserts und gesunde Snacks.

Mehr lesen

Kastanie aus Trás-os-Montes

Der Authentische Geschmack des Portugiesischen Herbstes

Die Kastanie aus Trás-os-Montes zeichnet sich durch ihren süßen Geschmack, ihre weiche Textur und ihre hohe Qualität aus. Produziert im Inland Portugals, ist sie eine traditionelle Frucht, die geröstet, gekocht oder in typischen Rezepten sehr geschätzt wird.

Mehr lesen

Portwein

Der Zeitlose Klassiker Portugals

Portwein ist ein portugiesischer Likörwein, reichhaltig und aromatisch, erhältlich in Stilrichtungen wie Ruby, Tawny und White. Er zeichnet sich durch seine Süße, Komplexität und Tradition aus.

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Vanille

Süß, Intensiv und Unverwechselbar

Vanille ist ein Gewürz mit süßem und elegantem Aroma, das häufig in Backwaren und Desserts verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihre aromatische Intensität und ihre Fähigkeit aus, Aromen zu verfeinern.

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Häufig gestellte Fragen

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen

WAS ZEICHNET DIE NEGRINHA DO DOURO DOP-OLIVE AUS?
Die Negrinha do Douro DOP-Olive zeichnet sich durch ihre aromatische Intensität, ihre natürlich violett-schwarze Farbe, ihre cremige Textur und ihren tiefen Geschmack aus, der eng mit dem Terroir des Douro-Tals verbunden ist.
IST DIESE PASTE STARK GEWÜRZT?
Nein. Die Gewürze werden ausgewogen eingesetzt und verleihen aromatische Komplexität, ohne den authentischen Olivengeschmack zu überdecken.
IST DER GESCHMACK EHER INTENSIV ODER MILD?
Es handelt sich um eine intensive, gastronomische Paste mit salzigen, reifen pflanzlichen Noten und einem leicht würzigen Abgang.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie harmoniert besonders gut mit Brie de Meaux DOP, mildem Ziegenkäse, Frischkäse und cremigen Buttersorten.
KANN SIE IN WARMEN GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich hervorragend für frische Pasta, gebratenes Fleisch, gegrilltes Gemüse und mediterrane Rezepte.
PASST SIE ZU WILDGERICHTEN?
Ja. Die Intensität der Olive und der Gewürze harmoniert besonders gut mit Wildschwein, Rebhuhn, Ente oder Hirsch.
KANN SIE ALS APERITIF SERVIERT WERDEN?
Ja. Sie ist ideal für Tapasplatten, Toasts, handwerklich hergestellte Cracker und raffinierte Vorspeisen.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein. Dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein. Dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein. Dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Nein. Sie enthält Honig.
IST SIE VEGETARISCH?
Ja, sie ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe hergestellt.

Kürbis-Chutney mit Likörwein

IST DIESES CHUTNEY EHER SÜSS ODER EHER WÜRZIG?
Es ist ausgewogen zwischen beidem. Der Kürbis sorgt für Sanftheit und natürliche Süße, während die Gewürze und der Portwein Tiefe, aromatische Wärme und Komplexität hinzufügen.
IST DER PORTWEIN DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Der Portwein verleiht elegante Weinnoten, leicht likörartige Nuancen und einen lang anhaltenden Abgang, der dieses Chutney von traditionelleren Kombinationen unterscheidet.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung von portugiesischem Kürbis, Portwein, Zitrusfrüchten und Gewürzen schafft ein warmes, umhüllendes und raffiniertes Profil mit einem Gleichgewicht zwischen Süße, Frische und aromatischer Intensität.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST ES AM BESTEN?
Es harmoniert besonders gut mit Serra-da-Estrela-Käse, gereiftem Ziegenkäse, Manchego, gereiftem Cheddar und mildem Blauschimmelkäse.
PASST ES GUT ZU FLEISCH?
Ja. Es ist hervorragend zu Schweinefilet, Ente, Truthahn, Brathähnchen und sogar Gourmet-Burgern und verleiht Tiefe sowie einen süß-herzhaften Kontrast.
KANN ES AUF CHARCUTERIE-PLATTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Es passt hervorragend zu portugiesischen Wurstwaren, gereiftem Schinken und Käseplatten und gleicht salzige und rauchige Aromen aus.
IST ES SEHR SCHARF?
Nein. Der Cayennepfeffer verleiht lediglich eine subtile Schärfe, ohne das Chutney übermäßig scharf zu machen.
ENTHÄLT ES ALKOHOL?
Ja. Es enthält Portwein.
ENTHÄLT ES SULFITE?
Ja. Der Portwein und der Essig können Sulfite enthalten.
ENTHÄLT ES GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT ES LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST ES VEGAN?
Ja. Dieses Chutney wird ausschließlich aus Zutaten pflanzlichen Ursprungs hergestellt.
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Es wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Feigen- und Orangen Extra-Konfitüre mit Likörwein

IST DIESER GESCHMACK EHER WEINIG ODER EHER FRUCHTIG?
Es ist ein Gleichgewicht aus beidem. Die Feige erscheint intensiv und honigartig, die Orange bringt Frische, und der Portwein verleiht weinige Tiefe und einen anhaltenden Abgang.
IST DER PORTWEIN DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Er bringt aromatische Wärme, Tiefe und eine sehr markante weinige Eleganz, ohne den Geschmack der Feige zu überdecken.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung aus Honigfeige aus Trás-os-Montes, Algarve-Orange g.g.A. und Portwein schafft ein raffinierteres, zitrischeres und gastronomischeres Profil als eine traditionelle Feigenkonfitüre.
MIT WELCHEN KÄSESORTEN HARMONIERT SIE AM BESTEN?
Sie harmoniert besonders gut mit Brie de Meaux g.U., Brie de Melun g.U., Ziegenkäse aus Trás-os-Montes g.U. und milden Frischkäsesorten.
PASST SIE GUT ZU CHEESECAKE?
Ja. Besonders interessant ist sie in Ricotta-Cheesecake, bei dem die Frische des Käses die Intensität der Feige und des Portweins ausgleicht.
PASST SIE ZU DUNKLER SCHOKOLADE?
Ja. Die Feige, die Orange und der Portwein schaffen eine sehr elegante Kombination mit dunkler Schokolade und Kakaodesserts.
WELCHE DESSERTS BRINGEN DIESE KONFITÜRE AM BESTEN ZUR GELTUNG?
Ricotta-Cheesecake, Feigentartes, Galettes, Vanilleeis, Butterkuchen und Desserts mit Nüssen bringen dieses Profil besonders gut zur Geltung.
IST DER GESCHMACK EHER INTENSIV ODER EHER FRISCH?
Er ist vor allem intensiv und umhüllend, aber die Algarve-Orange g.g.A. bringt genügend Frische, um den Reichtum der Feige und des Weins auszugleichen.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Portwein.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein

IST DIESES AROMA EHER FRISCH ODER EHER INTENSIV?
Es ist intensiver und samtiger. Die Heidelbeere bringt Frische und Säure, doch Vanille und Portwein verleihen dem Profil mehr Tiefe, Weichheit und Fülle.
SCHMECKT MAN DEN PORTWEIN HERAUS?
Ja. Der Portwein verleiht aromatische Tiefe und einen eleganten weinigen Abgang, ohne die natürliche Intensität der Heidelbeere zu überdecken.
MACHT DIE VANILLE DEN GESCHMACK SÜSSER?
Die Vanille sorgt für Sanftheit und ein cremiges Mundgefühl, macht die Konfitüre jedoch nicht übermäßig süß. Sie hilft, die Säure der Heidelbeere auszugleichen.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt hervorragend zu Ziegenkäse Transmontano g.U., Queijo de Azeitão g.U., Queijo Fresco de Castelo Branco, Camembert g.U. und Gouda g.g.A.
PASST SIE GUT ZU SCHOKOLADE?
Ja. Besonders interessant ist sie mit Zartbitterschokolade, Schokoladenkuchen, Brownies und Kakaodesserts, da die Säure der Heidelbeere einen schönen Kontrast zur Intensität der Schokolade bildet.
WELCHE DESSERTS PASSEN BESONDERS GUT ZU DIESER KONFITÜRE?
Cheesecake, Panna Cotta, Waffeln, Crêpes, handwerklich hergestelltes Eis, Tartes mit roten Früchten und Schokoladenkuchen unterstreichen dieses fruchtige, weinige und samtige Profil hervorragend.
EIGNET SIE SICH FÜR EINE KÄSEPLATTE?
Ja. Sie passt hervorragend auf Käseplatten mit cremigen Käsesorten, Ziegenkäse, Camembert und mittelkräftigem Käse.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung von Heidelbeere, Vanille und Portwein schafft eine tiefere, elegantere und gastronomisch raffiniertere Konfitüre als eine traditionelle Heidelbeerkonfitüre.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Portwein.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Aufgrund der Vanille können Spuren von Gluten enthalten sein.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für eine vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

IST DIESER AUFSTRICH EHER INTENSIV ODER EHER FRUCHTIG?
Er präsentiert ein intensives und raffiniertes Profil, dominiert von São Tomé Zartbitterschokolade, ausgeglichen durch die lebendige und leicht säuerliche Frische der Heidelbeere.
IST DER PORTWEIN STARK WAHRNEHMBAR?
Ja. Der Portwein verleiht aromatische Tiefe, weinige Wärme und einen samtigen Abgang, ohne den Geschmack von Schokolade und Frucht zu überdecken.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao, portugiesischer Heidelbeere und Portwein schafft ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Intensität, fruchtiger Frische und weiniger Eleganz.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Nein. Die natürliche Bitterkeit der Zartbitterschokolade und die säuerliche Frische der Heidelbeere gleichen die Süße aus und schaffen ein eleganteres und gastronomischeres Profil.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Cheesecakes, Pavlovas, Tiramisù, Macarons, Desserts mit Mascarpone, Pancakes und Schokoladenkuchen.
KANN ER IN REZEPTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung, Topping oder aromatische Komponente in Schokoladendesserts, Beerendesserts oder Rezepten mit Vanille.
PASST ER ZU HERZHAFTEN KOMBINATIONEN?
Ja. Er überrascht mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein und schafft raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
IST DIE VERWENDETE SCHOKOLADE INTENSIV?
Ja. Er wird mit São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao hergestellt, die für ihre tiefen Noten von Kaffee und dunklen Früchten bekannt ist.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Ja. Er enthält Portwein.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Er enthält Sulfite, die natürlicherweise im Portwein vorkommen.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Er kann Gluten aus Weizen enthalten.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er kann Milch enthalten.
IST ER VEGAN?
Er ist aufgrund der möglichen Anwesenheit von Milch nicht vegan zertifiziert.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Er wird handwerklich ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Kastaniencreme mit Vanille und Likörwein

WIE IST DAS GESCHMACKSPROFIL DIESER KASTANIENCREME?
Sie besitzt ein reichhaltiges, cremiges und einhüllendes Profil, bei dem sich die geröstete Süße der Kastanie mit warmen Vanillenoten und der weinigen Tiefe des Portweins verbindet.
IST DER PORTWEIN DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Der Portwein verleiht aromatische Wärme, weinige Eleganz und einen anhaltenden Abgang, ohne den authentischen Kastaniengeschmack zu überdecken.
IST DIE KASTANIE SEHR SÜSS?
Nein. Der Geschmack bleibt ausgewogen zwischen natürlicher Süße, Röstaromen und subtiler Zitronenfrische und vermeidet ein übermäßig süßes Profil.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung von Kastanien aus Trás-os-Montes, Vanille und Portwein schafft eine raffinierte, tiefe und deutlich aromatischere Creme als eine traditionelle Kastaniencreme.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt besonders gut zu Cheesecakes, Verrines mit Mascarpone, Brownies, saftigen Rouladen, Waffeln, Pancakes sowie Vanille- oder Kaffeeeis.
KANN SIE IN DER PATISSERIE VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich hervorragend als Füllung für Macarons, Kuchen, Éclairs, Tartes und Schichtdesserts.
PASST SIE ZU KÄSE?
Ja. Sie harmoniert besonders gut mit cremigem Queijo da Serra, Brie, Taleggio und gereiftem Ziegenkäse.
KANN SIE IN HERZHAFTEN GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Ihr süßes und weinartiges Profil passt hervorragend zu Schweinefleisch, Ente und herbstlich inspirierten Gerichten.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Portwein.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Der Portwein und das Vanillearoma enthalten Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein. Dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein. Dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja. Sie wird ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Sie wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

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PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Aromen Portugals, um Weihnachten zu feiern

Die Weihnachtsgeschenke-Kollektion von meia.dúzia® verwandelt portugiesische Aromen in gastronomische Erlebnisse, die zum Verschenken, Teilen und Entdecken am Tisch gedacht sind.

Handwerklich hergestellte Konfitüren, Zartbitterschokoladencremes, Honige, Olivenöle, Olivenpasten, Chutneys und weitere Spezialitäten werden in Kombinationen zusammengestellt, die dazu einladen, unterschiedliche Harmonien und Verkostungsmomente zu entdecken.

Die Auswahl legt besonderen Wert auf portugiesische Zutaten, handwerkliche Rezepte und Kontraste zwischen Früchten, Schokolade, Gewürzen, weinigen Noten sowie süßen und herzhaften Aromen und zeigt so verschiedene Facetten der portugiesischen Gastronomie.

Von kleinen Geschenken bis hin zu umfangreicheren Präsentkörben und Gourmet-Erlebnissen ist jede Zusammenstellung darauf ausgerichtet, Weihnachten durch Geschmack, Entdeckung und portugiesische Identität noch besonderer zu machen.

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Gourmet-Weihnachtsgeschenke mit Aromen aus Portugal

Entdecken Sie portugiesische Weihnachtsgeschenke, die geschaffen wurden, um mit Geschmack zu überraschen. Eine Kollektion von Gourmet-Erlebnissen, die handwerkliche Spezialitäten, portugiesische Zutaten und durchdachte Kombinationen vereint und jedes Geschenk in einen besonderen Verkostungsmoment verwandelt.

Von Fruchtkonfitüren, Zartbitterschokolade, Honigen, Olivenölen, Chutneys, Olivenpasten und weiteren Spezialitäten finden sich Angebote für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe. Die Harmonien laden dazu ein, sie mit Käse, handwerklich hergestelltem Brot, Crackern, Fleisch oder Desserts zu genießen oder jeden Geschmack einfach einzeln zu entdecken.

Die Kollektion reicht von kleinen Aufmerksamkeiten und Verkostungspaketen bis hin zu umfangreicheren Weihnachtspräsentkörben und ermöglicht es, ein Erlebnis auszuwählen, das zu unterschiedlichen Arten des Schenkens und Teilens passt.

Mehr als nur Gourmetprodukte zu verschenken, bringt jede Auswahl eine Entdeckungsreise durch die Aromen Portugals auf den Tisch: ein Weihnachtsgeschenk mit Identität, Tradition und einem gastronomischen Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.