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BOX CHEF 2º edição com 6 sabores, ideal para os amantes de Culinária e de Experiências Gastronómicas. Incluí um livro de Receita de CHEF Álvaro Costa com receitas especialmente desenvolvidas com Pastas de Azeitona, Chutneys e compotas de Mirtilo, Framboesa e Morango. Livro de Receitas inclui: Receitas de saladas, aperitivos, carne, peixes e sobremesas.

BOX CHEF com Livro de Receitas | Prenda de Aniversário para Homem. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

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BOX CHEF - 2ª Edição com Livro Receitas - Especial Natal

Name: BOX CHEF - 2ª Edição com Livro Receitas - Especial Natal
Brand: meia.dúzia®
SKU: 560036494178711
Price: 39.90 EUR
Availability: OutOfStock

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Sabores incluídos:

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela(200g)
Doce Extra de Morango com Hortelã (200g)
Doce Extra de Framboesa com Amora (200g)
Doce Extra de Mirtilo com Cidreira (200g)
Chutney de Pimento Vermelho (200g)
Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (180g)

1180g (5 x 200g + 180g) | 41.60oz ( 5 x 7.05oz + 6.35oz)

13.9 x 20.4 x 9.2cm | 5.5 x 8.0 x 3.6in

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Ingredientes

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt:

Apfel, Zucker, Zimt, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre.

Erdbeer Extra Konfitüre mit Minze:

Erdbeere (55%), Zucker, Geliermittel (Pektin), Minze (Mentha spicata) (0,8%) und Säuerungsmittel (Zitronensäure). Hergestellt mit 55g Früchten pro 100g. Gesamtzuckergehalt 60g pro 100g.

Raspberry-Brombeer-Konfitüre Extra - 200g:

Himbeere (40%), Zucker, Brombeere (20%), Geliermittel (Pektin) und Säureregulator (Zitronensäure). Hergestellt mit 60g Früchten pro 100g.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Zitronenmelisse:

Heidelbeeren, Zucker, Zitronenmelisse, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt aus 55 g Früchten pro 100 g.

Chutney aus Roter Paprika:

Rote Paprika (76%), Zucker, Essig, Ingwer, Zitronenzesten und Säureregulator (Zitronensäure).

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen:

Negrinha do Douro Oliven (81%), natives Olivenöl, Honig, Gewürze, Säureregulator (Zitronensäure) und Salz.

Conservação

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verzehren.

Erdbeer Extra Konfitüre mit Minze: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Raspberry-Brombeer-Konfitüre Extra - 200g: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen konsumieren.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Zitronenmelisse: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Chutney aus Roter Paprika: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Informação Nutricional

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt:

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 161,0 kcal/673,0 kj; Kohlenhydrate 40,0 g; davon Zucker 39,3 g; Fett 0,39 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,08 g; Eiweiß 0,27 g; Salz 0,023 g.

Nährwertangaben	Pro 100g
Energie	25 kcal
Fett	<.5g (0% DV)
davon - gesättigte Fettsäuren	0g (0% DV)
Kohlenhydrate	6g (2% DV)
davon - Zucker	6g
Eiweiß	<1g (0% DV)
Salz	1mg (0% DV)

Erdbeer Extra Konfitüre mit Minze:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 794kJ / 187kcal; Fett 0,2g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 45,0g, davon Zucker 42,7g; Eiweiß 0,4g; Salz 0,0g.

Raspberry-Brombeer-Konfitüre Extra - 200g:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 792 kJ / 187 kcal; Fett 0.3g, davon gesättigte Fettsäuren 0.0g; Kohlenhydrate 43.4g, davon Zucker 40.0g; Eiweiß 0.6g; Salz 0.0g.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Zitronenmelisse:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 203,0 kcal/836,7 kJ; Kohlenhydrate 51,2 g; davon Zucker 47,8 g; Fett 0,17 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g; Eiweiß 0,59 g; Salz 0,024 g.

Nährwertangaben	Pro 100g
Energie	28 kcal
Fett	<.5g (0% DV)
davon - gesättigte Fettsäuren	0g (0% DV)
Kohlenhydrate	7g (2% DV)
davon - Zucker	7g
Eiweiß	<1g (0% DV)
Salz	3mg (0% DV)

Chutney aus Roter Paprika:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 431 kJ; Fett 0.5g; davon gesättigte Fettsäuren 0.1g; Kohlenhydrate 22.4g; davon Zucker 22.1g; Eiweiß 1.2g; Salz 0.0g.

Nährwertangaben	Pro 100g
Energie	39 kcal
Fett	1g (2% DV)
davon - gesättigte Fettsäuren	1g (3% DV)
Kohlenhydrate	7g (2% DV)
davon - Zucker	7g
Eiweiß	<1g (1% DV)
Salz	1mg (0% DV)

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1168 kJ; Fett 30.0 g; davon gesättigte Fettsäuren 4.5g; Kohlenhydrate 0.8g; davon Zucker 0.2g; Eiweiß 1.2g; Salz 4.3g.

Nährwertangaben	Pro 100g
Energie	37 kcal
Fett	1g (2% DV)
davon - gesättigte Fettsäuren	1g (3% DV)
Kohlenhydrate	7g (2% DV)
davon - Zucker	6g
Eiweiß	<1g (1% DV)
Salz	1mg (0% DV)

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Sugestões de Uso

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt

Brot, Toast & Croissants

Auf Mehrkornbrot, rustikalem Brot, Vollkorntoast oder knusprigen Croissants verstreichen. Der Apfel bringt Frische, während der Zimt für einen warmen und wohltuenden Abgang sorgt.

Kekse & Gebäck

Passt hervorragend zu Haferkeksen, Kokoskeksen, Cashewgebäck, veganen Keksen und Schokoladenkeksen und schafft einen Kontrast zwischen Knusprigkeit, Frucht und Gewürz.

Pancakes, Crêpes & Waffeln

Als Topping für hausgemachte Pancakes, feine Crêpes oder frisch gebackene Waffeln verwenden. Das Apfel-Zimt-Profil vermittelt das Gefühl eines warmen und gemütlichen Desserts.

Tartes, Muffins & Cupcakes

Perfekt in Apfeltartes, Muffins, Cupcakes, einfachen Kuchen und Ofengebäck, wo sie die fruchtige, aromatische und traditionelle Seite verstärkt.

Portugiesische, Spanische, Französische & Italienische Käsesorten

Hervorragend mit PDO Serpa Käse, PDO Tetilla Käse, PDO Comté Käse und PDO Grana Padano Käse. Die feine Säure des Apfels gleicht die Intensität der Käsesorten aus, während der Zimt das aromatische Finale verlängert.

Gereifter Chèvre & Requeijão

Passt hervorragend zu gereiftem Ziegenchèvre sowie Ziegen- und Schafsrequeijão und schafft eine cremigere, frischere und zartere Kombination.

Salate mit Nüssen

Kann in Salaten mit Blattsalaten, Walnüssen, Mandeln, Käse und milden Vinaigrettes verwendet werden und verleiht eine süß-herzhafte, fruchtige und würzige Note.

Cheesecake im Glas

Ideal für Cheesecake im Glas oder cremige Einzelportion-Desserts, bei denen Apfel und Zimt einen Kontrast zu sanften Cremes schaffen.

Haferbrei & Frühstück

Hervorragend in Haferbrei, Naturjoghurt, Granola und Frühstücks-Bowls, besonders wenn ein wärmerer und wohltuender Geschmack gewünscht ist.

Erdbeer Extra Konfitüre mit Minze

Frühstück & Brunch

Außergewöhnlich auf warmen Waffeln, amerikanischen Pancakes, geröstetem Briochebrot, handwerklich hergestelltem Granola und Bowls mit griechischem Joghurt und frischen Früchten.

Frische Desserts

Ideal für Cheesecakes, Pavlovas, Panna Cotta, Semifreddos, Mascarpone-Mousse oder Desserts mit Baiser.

Schokolade & Patisserie

Passt besonders gut zu weißer Schokolade, Macarons, Vanillekuchen, buttrigem Gebäck und Desserts mit leichter Sahne.

Eis & Sommer

Hervorragend über Vanilleeis, Zitronensorbet oder kalten Bowls mit frischen Früchten serviert.

Harmonien

Sehr interessant mit Grüntee, Minzaufgüssen, Rosé-Schaumwein oder leichten Cocktails mit roten Beeren.

Raspberry-Brombeer-Konfitüre Extra - 200g

Käse

Besonders interessant zu São Jorge Inselkäse g.U., Roquefort g.U., Blauschimmelkäse, frischem Mozzarella und cremigen Käsesorten.

Kalte Desserts

Ideal für Cheesecakes, Pavlovas, Panna Cotta, Limettenmousse, Semifreddos und handwerklich hergestelltes Eis.

Schokolade & Patisserie

Hervorragend zu Brownies, dunklen Schokoladenkuchen, Macarons, Kakaotartes und buttrigem Gebäck.

Frühstück & Brunch

Perfekt auf Pancakes, Waffeln, handwerklichem Granola, griechischem Joghurt, Brioche und Nuss-Bowls.

Harmonien

Passt elegant zu Rosé-Schaumwein, Cocktails mit roten Früchten, Hibiskustee oder floralen Aufgüssen.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Zitronenmelisse

Frischkäse, Ricotta & Milder Ziegenkäse

Hervorragend zu Frischkäse, Ricotta und mildem Ziegenkäse. Die feine Säure der Heidelbeere gleicht die Cremigkeit aus, während die Zitronenmelisse für einen zitrischen und aromatischen Nachhall sorgt.

Mehrkornbrot & Vollkorntoast

Auf Mehrkornbrot, Vollkorntoast oder leicht geröstetem Brot genießen – für eine einfache, frische und ausgewogene Kombination.

Hafer-, Kokos- & Cashewkekse

Passt hervorragend zu Haferkeksen, Kokoskeksen, Cashewkeksen und veganen Keksen und schafft einen Kontrast zwischen Knusprigkeit, Frucht und kräuteriger Frische.

Schokoladen-Macarons

Perfekt als Füllung oder Akzent in Schokoladen-Macarons. Der Kakao gewinnt durch die Heidelbeere an Frische und die Zitronenmelisse verlängert das aromatische Finale.

Schokoladenkuchen & Beerenkuchen

Hervorragend in Schokoladenkuchen, Beerenkuchen und geschichteten Desserts, denen sie Farbe, Säure und Leichtigkeit verleiht.

Mascarpone, Quark & Tiramisu

Passt sehr gut zu Mascarpone, Quark und Tiramisu und schafft einen Kontrast zwischen Creme, wilden Früchten und zitrischer Frische.

Hafer-, Bananen- & Amerikanische Pfannkuchen

Ideal als Topping für Haferpfannkuchen, Bananenpfannkuchen oder amerikanische Pfannkuchen. Die Textur umhüllt den Teig und bringt Frucht hinzu, ohne schwer zu wirken.

Schokolade & Cremes

Verwenden Sie sie in Schokoladencremes, Dessertfüllungen oder geschichteten Cremedesserts. Die Heidelbeere bringt Säure und Farbe, die Zitronenmelisse erhellt den Nachgeschmack.

Chutney aus Roter Paprika

Rotes Fleisch & Burger

Perfekt zu gegrilltem Entrecôte, handwerklichen Burgern, gebratenen Rippchen oder Lamm. Die rauchigen Noten verstärken die Intensität des Fleisches und schaffen ein raffiniertes süß-saures Finish.

Kräftige Käsesorten

Hervorragend zu gereiftem Ziegenkäse, Manchego, gereiftem Cheddar oder Blauschimmelkäse, da es Fett und Salz mit zitrischer Frische und leichter Schärfe ausgleicht.

Kabeljau & Gebratener Fisch

Überraschend gut zu gebratenem Kabeljau, gegrilltem Thunfisch oder geräuchertem Fisch und verleiht aromatische Tiefe sowie süß-saure Kontraste.

Sushi & Fusion-Küche

Ideal als Ergänzung zu Sushi, Tacos, Baos oder asiatischen Bowls und bringt ein rauchiges und zitrisches Profil mit, das frische und marinierte Zutaten hervorhebt.

Toast & Vorspeisen

Köstlich auf handwerklichem Toast, Bruschetta oder kombiniert mit portugiesischen Wurstwaren und geräucherter Charcuterie.

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen

Brot & Toasts

Ideal auf Maisbrot, Roggenbrot oder leicht geröstetem Mehrkornbrot, wo die Intensität der Olive durch rustikale und geröstete Noten kontrastiert wird. Besonders interessant auf handwerklich hergestellten Crackern oder Saaten-Toast.

Käse

Passt elegant zu mildem Ziegenkäse, Frischkäse, Brie de Meaux DOP oder cremigen Buttersorten und schafft ein Gleichgewicht zwischen Salzigkeit, Cremigkeit und aromatischen Gewürzen.

Fleisch & Wild

Hervorragend als Begleitung zu Wildschwein, Rebhuhn, Ente oder Hirsch und verleiht mediterrane Tiefe und aromatische Intensität. Funktioniert auch sehr gut mit gegrilltem oder gebratenem hellem Fleisch.

Pasta & Mediterrane Küche

Kann in frische Pasta, Ravioli oder Couscous-Salate eingearbeitet werden und schafft ein intensiveres und raffinierteres Profil. Auf Bruschetta oder gegrilltem Gemüse wirkt sie als zentrales aromatisches Element.

Aperitifs & Vorspeisen

Perfekt für portugiesische Tapasplatten, begleitet von traditionellen Wurstwaren, gerösteten Nüssen und nativem Olivenöl extra. Eignet sich auch hervorragend für gegrillte Gemüseröllchen oder moderne Canapés.

Die Zutaten

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt

Die aromatische Sanftheit des PDO Bravo de Esmolfe Apfels, umhüllt von der feinen Wärme des Zimts.

Zimt

Bravo-de-Esmolfe-Apfel g.U.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Zitronenmelisse

Die wilde Tiefe biologisch angebauter Heidelbeeren, umhüllt von der feinen, zitrischen Frische der Zitronenmelisse.

Zitronenmelisse

Bio-Blaubeeren aus Vila Nova de Famalicão

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do BOX CHEF - 2ª Edição com Livro Receitas - Especial Natal.

Bravo de Esmolfe Apfel g.U.

Klein, Aromatisch und Unverwechselbar

Der Bravo de Esmolfe Apfel g.U. zeichnet sich durch sein intensives Aroma, seinen süßen Geschmack und seine weiche Textur aus. Klein im Format und mit weißem Fruchtfleisch ist er eine traditionelle portugiesische Sorte mit einzigartigen Eigenschaften. Ideal zum Frischverzehr.

Erdbeere

Süß, Frisch und Unwiderstehlich

Die Erdbeere ist eine rote Frucht mit süßem und leicht säuerlichem Geschmack, saftiger Textur und intensivem Aroma. Sie wird besonders gerne frisch verzehrt, aber auch häufig in Desserts, Konfitüren und Getränken verwendet. Sie zeichnet sich durch ihre Frische und Vielseitigkeit aus.

Himbeere

Zart, Frisch und Unwiderstehlich

Die Himbeere ist eine rote Frucht mit frischem und ausgewogenem Geschmack, der Süße und Säure vereint. Mit ihrer weichen Textur und ihrem intensiven Aroma wird sie häufig in Desserts, Konfitüren und zum Frischverzehr verwendet. Sie zeichnet sich durch ihre Zartheit und aromatische Vielfalt aus.

Brombeere

Wilde Intensität, biologische Reinheit!

Die Bio-Brombeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack aus, leicht säuerlich und natürlich süß. Biologisch angebaut, ohne synthetische Chemikalien, besitzt sie eine saftige Textur und ein intensives Aroma. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr, für Desserts und handwerklich hergestellte Konfitüren und spiegelt die Authentizität der Früchte aus Nordportugal wider.

Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Klein, Intensiv und Natürlich

Die Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure sowie ihre feste und saftige Textur aus. Biologisch angebaut, ist sie reich an Antioxidantien und ideal zum Frischverzehr, für Desserts und gesunde Snacks.

Rote Paprika aus Póvoa de Varzim

Lebendig und Vielseitig

Die Rote Paprika aus Póvoa de Varzim zeichnet sich durch ihr dickes Fruchtfleisch, ihren süßen Geschmack und ihre hohe Saftigkeit aus. Angebaut an der Nordküste Portugals, profitiert sie vom Atlantikeinfluss, der zu ihrem intensiven Aroma und ihrer Frische beiträgt. Ideal zum Rohverzehr oder gekocht.

Negrinha-do-Douro-Olive g.U.

Klein in der Größe, Groß im Geschmack

Die Negrinha-do-Douro-Olive g.U. ist eine traditionelle portugiesische Olivensorte mit kleinem Kaliber, intensivem und leicht bitterem Geschmack. Sie besitzt eine feste Textur und ein kompaktes Fruchtfleisch und wird nach traditionellen Methoden verarbeitet. Mit der geschützten Ursprungsbezeichnung zertifiziert, ist sie ein authentisches Produkt aus dem Douro-Tal.

Minze

Grüne Frische, die Belebt

Bio-Minze aus Portugal zeichnet sich durch ihr intensives Aroma und ihre natürliche Frische aus. Mit ihrem erfrischenden und leicht süßen Geschmack eignet sie sich ideal für Aufgüsse, Getränke und zahlreiche kulinarische Anwendungen.

Melisse

Zitrische Frische, die Beruhigt

Bio-Melisse aus Portugal zeichnet sich durch ihr frisches Zitrusaroma, ihre beruhigende Wirkung und ihren milden Geschmack aus. Nachhaltig angebaut, eignet sie sich ideal für Aufgüsse und kulinarische Anwendungen.

Zimt

Warm, Süß und Wohltuend

Zimt ist ein Gewürz mit süßem Geschmack und intensivem Aroma, das häufig in Backwaren, Getränken und traditionellen Gerichten verwendet wird. Er zeichnet sich durch seinen warmen Charakter und seine Vielseitigkeit in der Küche aus.

Häufig gestellte Fragen

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt

ERINNERT DIESER GESCHMACK AN APFELKUCHEN?

Ja. Die Kombination aus PDO Bravo de Esmolfe Apfel und Zimt schafft ein warmes, aromatisches und wohltuendes Profil, das klassischen Apfeldesserts sehr nahekommt.

WAS MACHT DEN PDO BRAVO DE ESMOLFE APFEL BESONDERS?

Es handelt sich um eine portugiesische Sorte aus der Region Beira Alta, bekannt für ihr intensives Aroma, ihre feine Textur und das natürliche Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.

DOMINIERT DER ZIMT DEN GESCHMACK?

Nein. Der Zimt bringt Wärme und Tiefe, lässt den Apfel jedoch die Hauptrolle spielen.

ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?

Sie passt hervorragend zu PDO Serpa Käse, PDO Tetilla Käse, PDO Comté Käse, PDO Grana Padano Käse, gereiftem Ziegenchèvre sowie Ziegen- und Schafsrequeijão.

KANN SIE IN SALATEN VERWENDET WERDEN?

Ja. Sie eignet sich hervorragend für Salate mit Blattsalaten, Nüssen, Käse und milden Vinaigrettes und schafft einen süß-herzhaften und würzigen Kontrast.

WELCHE DESSERTS PASSEN AM BESTEN ZU DIESER KONFITÜRE?

Apfeltartes, Muffins, Cupcakes, Crêpes, Waffeln, Pancakes, hausgemachte Kuchen und Cheesecake im Glas harmonieren besonders gut mit diesem Geschmacksprofil.

IST SIE FÜR DAS FRÜHSTÜCK GEEIGNET?

Ja. Sie passt hervorragend zu Brot, Toast, Croissants, Haferbrei, Naturjoghurt, Granola und Keksen.

IST DER GESCHMACK EHER FRISCH ODER EHER WOHLTUEND?

Er ist vor allem wohltuend und aromatisch, behält aber dank der feinen Säure des PDO Bravo de Esmolfe Apfels und des Zitronensafts seine Frische.

ENTHÄLT SIE ALKOHOL?

Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.

ENTHÄLT SIE GLUTEN?

Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.

ENTHÄLT SIE LAKTOSE?

Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.

IST SIE VEGAN?

Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.

ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Erdbeer Extra Konfitüre mit Minze

WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?

Die Minze bringt eine pflanzliche und aromatische Frische, die die Erdbeere leichter, eleganter und erfrischender wirken lässt.

IST DIE MINZE DEUTLICH WAHRNEHMBAR?

Ja, aber auf ausgewogene Weise. Sie zeigt sich vor allem im Abgang, bringt Frische und verlängert die aromatische Wahrnehmung.

IST DIE KONFITÜRE SEHR SÜSS?

Nein. Die Frische der Minze hilft dabei, die reife Süße der Erdbeere natürlich auszubalancieren.

PASST SIE GUT ZU SCHOKOLADE?

Ja. Sie harmoniert besonders gut mit weißer Schokolade und feinen Schokoladendesserts.

ZU WELCHEN DESSERTS PASST SIE AM BESTEN?

Sie eignet sich hervorragend für Cheesecakes, Pavlovas, Panna Cotta, Waffeln, Semifreddos und Desserts mit Mascarpone.

KANN SIE FÜR BRUNCHES VERWENDET WERDEN?

Ja. Sie ist ideal für Pancakes, Granola, Briochebrot, Joghurt-Bowls und moderne Frühstücke.

IST DAS FAMILIENFORMAT FÜR HÄUFIGE VERWENDUNG GEEIGNET?

Ja. Das Familienformat wurde für gemeinsames Genießen und regelmäßige Verwendung in Desserts, Brunches und Patisserie entwickelt.

IST DAS PROFIL EHER FRISCH ODER EHER GENUSSVOLL?

Es besitzt eine genussvolle und fruchtige Erdbeerbasis, ausbalanciert durch eine sehr elegante pflanzliche Frische der Minze.

PASST SIE GUT ZU EIS?

Ja. Sie passt hervorragend zu Vanilleeis oder Zitrussorbets.

ENTHÄLT SIE GLUTEN?

Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.

ENTHÄLT SIE LAKTOSE?

Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.

ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Raspberry-Brombeer-Konfitüre Extra - 200g

WAS UNTERSCHEIDET DIESE KOMBINATION VON ANDEREN KONFITÜREN MIT ROTEN FRÜCHTEN?

Die Himbeere bringt Frische und lebendige Säure, während die Brombeere Tiefe, reifere Noten und ein beinahe weinartiges Profil hinzufügt.

IST DIESE KONFITÜRE SEHR SÄUREHALTIG?

Sie besitzt eine frische und elegante Säure, die durch natürliche Süße und die aromatische Tiefe der Brombeere ausgeglichen wird.

IST DER BROMBEERGESCHMACK DEUTLICH WAHRNEHMBAR?

Ja. Die Brombeere bringt Intensität, dunkle Farbe und einen tieferen, lang anhaltenden Abgang.

ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?

Sie harmoniert besonders gut mit São Jorge Inselkäse g.U., Roquefort g.U., Blauschimmelkäse, frischem Mozzarella und cremigen Käsesorten.

EIGNET SIE SICH GUT FÜR DESSERTS?

Ja. Sie ist hervorragend für Cheesecakes, Pavlovas, Limettenmousse, handwerklich hergestelltes Eis und Desserts mit dunkler Schokolade geeignet.

PASST SIE GUT ZU SCHOKOLADE?

Ja. Die Säure der roten Früchte schafft einen sehr eleganten Kontrast zu intensiver dunkler Schokolade.

IST DAS FAMILIENFORMAT FÜR BRUNCHES UND GEMEINSAMES GENIESSEN GEEIGNET?

Ja. Das Familienformat wurde für die häufige Verwendung bei Brunches, Desserts und gemeinsamen Genussmomenten entwickelt.

IST DAS PROFIL EHER SÜSS ODER FRISCH?

Es besitzt überwiegend ein frisches und lebendiges Profil, ausgeglichen durch die reifen und umhüllenden Noten der Brombeere.

PASST SIE ZU JOGHURT UND GRANOLA?

Ja. Sie eignet sich hervorragend für Bowls mit griechischem Joghurt, handwerklichem Granola und moderne Frühstücke.

ENTHÄLT SIE GLUTEN?

Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.

ENTHÄLT SIE LAKTOSE?

Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.

ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Zitronenmelisse

IST DIESE HEIDELBEERE EHER FRISCH ODER INTENSIV?

Sie ist frisch und wild, mit Heidelbeerintensität, ohne schwer zu wirken. Die Zitronenmelisse bringt eine zitrische Note ein, die den Nachgeschmack leichter macht.

SCHMECKT DIE ZITRONENMELISSE NACH ZITRONE?

Sie hat eine natürlich zitrische und aromatische Note, die an Zitrone erinnert, aber feiner und kräuteriger ist.

WAS MACHT DIESEN GESCHMACK ANDERS ALS ANDERE HEIDELBEERKONFITÜREN?

Die Zitronenmelisse verwandelt die Heidelbeere in ein frischeres, helleres und eleganteres Profil, ganz anders als süßere, dichtere oder weinbetonte Kombinationen.

PASST SIE BESSER ZU FRISCHEN ODER GEREIFTEN KÄSESORTEN?

Sie passt besser zu Frischkäse, Ricotta und mildem Ziegenkäse, da die Säure der Heidelbeere und die Frische der Zitronenmelisse die Cremigkeit ausgleichen.

PASST SIE GUT ZU SCHOKOLADE?

Ja. Sie harmoniert hervorragend mit Schokoladen-Macarons, Schokoladenkuchen, Schokoladencremes und Desserts mit Kakao, da die Frische die Intensität der Schokolade ausgleicht.

KANN SIE IN DESSERTS MIT MASCARPONE VERWENDET WERDEN?

Ja. Sie passt hervorragend zu Mascarpone, Quark und Tiramisu und bringt Frucht, Säure und aromatische Frische ein.

IST SIE FÜR PFANNKUCHEN GEEIGNET?

Ja. Sie eignet sich hervorragend für Haferpfannkuchen, Bananenpfannkuchen und amerikanische Pfannkuchen, besonders wenn ein fruchtiges und leichtes Topping gewünscht ist.

IST SIE EINE GUTE OPTION FÜR FRISCHE FRÜHSTÜCKE?

Ja. Sie passt sehr gut zu Mehrkornbrot, Vollkorntoast, Haferkeksen, Naturjoghurt und einfachen Brunch-Kombinationen.

ENTHÄLT SIE ALKOHOL?

Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.

ENTHÄLT SIE GLUTEN?

Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.

ENTHÄLT SIE LAKTOSE?

Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.

IST SIE VEGAN?

Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.

ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Chutney aus Roter Paprika

WAS UNTERSCHEIDET DIESES CHUTNEY VON DEN ANDEREN?

Das rauchige Profil der roten Paprika macht dieses Chutney intensiver, tiefgründiger und gastronomischer, ausgeglichen durch die zitrische Frische der Zitrone und die warme Note des Ingwers.

IST ES SEHR SCHARF?

Nein. Der Ingwer sorgt nur für eine subtile und aromatische Wärme, ohne das Chutney übermäßig scharf zu machen.

IST DER RAUCHGESCHMACK DEUTLICH WAHRNEHMBAR?

Ja. Die rauchigen Noten sind Teil der Identität dieses Chutneys und sorgen für Tiefe und Persistenz am Gaumen.

ZU WELCHEN FLEISCHSORTEN PASST ES AM BESTEN?

Es passt besonders gut zu gegrilltem Rindfleisch, Gourmet-Burgern, Lamm, Braten und geräucherten Würsten.

PASST ES GUT ZU KÄSE?

Ja. Es harmoniert hervorragend mit gereiftem Ziegenkäse, Manchego, gereiftem Cheddar und Blauschimmelkäse.

KANN ES IN FUSION-GERICHTEN VERWENDET WERDEN?

Ja. Es eignet sich hervorragend für Sushi, Tacos, Baos, Gourmet-Sandwiches und moderne Rezepte, bei denen rauchige und süß-saure Kontraste die Zutaten hervorheben.

PASST ES ZU FISCH?

Ja. Besonders gut funktioniert es mit gebratenem Kabeljau, gegrilltem Thunfisch und geräuchertem Fisch.

IST DER GESCHMACK EHER SÜSS ODER SÄUERLICH?

Er ist ausgewogen zwischen der natürlichen Süße der roten Paprika, der zitrischen Frische der Zitrone und dem rauchigen, leicht warmen Charakter des Ingwers.

ENTHÄLT ES GLUTEN?

Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.

ENTHÄLT ES LAKTOSE?

Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.

IST ES VEGAN?

Ja. Dieses Chutney wird ausschließlich aus Zutaten pflanzlichen Ursprungs hergestellt.

ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Es wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

ENTHÄLT ES SULFITE?

Der Essig kann Sulfite enthalten.

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen

WAS ZEICHNET DIE NEGRINHA DO DOURO DOP-OLIVE AUS?

Die Negrinha do Douro DOP-Olive zeichnet sich durch ihre aromatische Intensität, ihre natürlich violett-schwarze Farbe, ihre cremige Textur und ihren tiefen Geschmack aus, der eng mit dem Terroir des Douro-Tals verbunden ist.

IST DIESE PASTE STARK GEWÜRZT?

Nein. Die Gewürze werden ausgewogen eingesetzt und verleihen aromatische Komplexität, ohne den authentischen Olivengeschmack zu überdecken.

IST DER GESCHMACK EHER INTENSIV ODER MILD?

Es handelt sich um eine intensive, gastronomische Paste mit salzigen, reifen pflanzlichen Noten und einem leicht würzigen Abgang.

ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?

Sie harmoniert besonders gut mit Brie de Meaux DOP, mildem Ziegenkäse, Frischkäse und cremigen Buttersorten.

KANN SIE IN WARMEN GERICHTEN VERWENDET WERDEN?

Ja. Sie eignet sich hervorragend für frische Pasta, gebratenes Fleisch, gegrilltes Gemüse und mediterrane Rezepte.

PASST SIE ZU WILDGERICHTEN?

Ja. Die Intensität der Olive und der Gewürze harmoniert besonders gut mit Wildschwein, Rebhuhn, Ente oder Hirsch.

KANN SIE ALS APERITIF SERVIERT WERDEN?

Ja. Sie ist ideal für Tapasplatten, Toasts, handwerklich hergestellte Cracker und raffinierte Vorspeisen.

ENTHÄLT SIE ALKOHOL?

Nein. Dieses Produkt enthält keinen Alkohol.

ENTHÄLT SIE GLUTEN?

Nein. Dieses Produkt enthält kein Gluten.

ENTHÄLT SIE LAKTOSE?

Nein. Dieses Produkt enthält keine Laktose.

IST SIE VEGAN?

Nein. Sie enthält Honig.

IST SIE VEGETARISCH?

Ja, sie ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.

ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe hergestellt.

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Kontakt: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
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Chutney de Vermelho utilizado numa das receitas do Chef Álvaro Costa, incluida na BOX CHEF - 1ª Edição com Livro de Receitas meia.dúzia®

Aromen Portugals, um Weihnachten zu feiern

Die Weihnachtsgeschenke-Kollektion von meia.dúzia® verwandelt portugiesische Aromen in gastronomische Erlebnisse, die zum Verschenken, Teilen und Entdecken am Tisch gedacht sind.

Handwerklich hergestellte Konfitüren, Zartbitterschokoladencremes, Honige, Olivenöle, Olivenpasten, Chutneys und weitere Spezialitäten werden in Kombinationen zusammengestellt, die dazu einladen, unterschiedliche Harmonien und Verkostungsmomente zu entdecken.

Die Auswahl legt besonderen Wert auf portugiesische Zutaten, handwerkliche Rezepte und Kontraste zwischen Früchten, Schokolade, Gewürzen, weinigen Noten sowie süßen und herzhaften Aromen und zeigt so verschiedene Facetten der portugiesischen Gastronomie.

Von kleinen Geschenken bis hin zu umfangreicheren Präsentkörben und Gourmet-Erlebnissen ist jede Zusammenstellung darauf ausgerichtet, Weihnachten durch Geschmack, Entdeckung und portugiesische Identität noch besonderer zu machen.

Gourmet-Weihnachtsgeschenke mit Aromen aus Portugal

Entdecken Sie portugiesische Weihnachtsgeschenke, die geschaffen wurden, um mit Geschmack zu überraschen. Eine Kollektion von Gourmet-Erlebnissen, die handwerkliche Spezialitäten, portugiesische Zutaten und durchdachte Kombinationen vereint und jedes Geschenk in einen besonderen Verkostungsmoment verwandelt.

Von Fruchtkonfitüren, Zartbitterschokolade, Honigen, Olivenölen, Chutneys, Olivenpasten und weiteren Spezialitäten finden sich Angebote für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe. Die Harmonien laden dazu ein, sie mit Käse, handwerklich hergestelltem Brot, Crackern, Fleisch oder Desserts zu genießen oder jeden Geschmack einfach einzeln zu entdecken.

Die Kollektion reicht von kleinen Aufmerksamkeiten und Verkostungspaketen bis hin zu umfangreicheren Weihnachtspräsentkörben und ermöglicht es, ein Erlebnis auszuwählen, das zu unterschiedlichen Arten des Schenkens und Teilens passt.

Mehr als nur Gourmetprodukte zu verschenken, bringt jede Auswahl eine Entdeckungsreise durch die Aromen Portugals auf den Tisch: ein Weihnachtsgeschenk mit Identität, Tradition und einem gastronomischen Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

BOX CHEF - 2ª Edição com Livro Receitas - Especial Natal

BOX CHEF - 2ª Edição com Livro Receitas - Especial Natal

Sugestões de Uso

Brot, Toast & Croissants

Kekse & Gebäck

Pancakes, Crêpes & Waffeln

Tartes, Muffins & Cupcakes

Portugiesische, Spanische, Französische & Italienische Käsesorten

Gereifter Chèvre & Requeijão

Salate mit Nüssen

Cheesecake im Glas

Haferbrei & Frühstück

Frühstück & Brunch

Frische Desserts

Schokolade & Patisserie

Eis & Sommer

Harmonien

Käse

Kalte Desserts

Schokolade & Patisserie

Frühstück & Brunch

Harmonien

Frischkäse, Ricotta & Milder Ziegenkäse

Mehrkornbrot & Vollkorntoast

Hafer-, Kokos- & Cashewkekse

Schokoladen-Macarons

Schokoladenkuchen & Beerenkuchen

Mascarpone, Quark & Tiramisu

Hafer-, Bananen- & Amerikanische Pfannkuchen

Schokolade & Cremes

Rotes Fleisch & Burger

Kräftige Käsesorten

Kabeljau & Gebratener Fisch

Sushi & Fusion-Küche

Toast & Vorspeisen

Brot & Toasts

Käse

Fleisch & Wild

Pasta & Mediterrane Küche

Aperitifs & Vorspeisen

Die Zutaten

As Origens dos Ingredientes

Bravo de Esmolfe Apfel g.U.

Erdbeere

Himbeere

Brombeere

Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Rote Paprika aus Póvoa de Varzim

Negrinha-do-Douro-Olive g.U.

Minze

Melisse

Zimt

Häufig gestellte Fragen

Aromen Portugals, um Weihnachten zu feiern

Gourmet-Weihnachtsgeschenke mit Aromen aus Portugal

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