Box Experiência n. 11 - Doce + Chocolate + Crackers | Edição Natal

€14,90
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Sabores incluídos:

  • Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã (75g)
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta (75g)
  • Crackers - Ondina Mar, Diplomata Biscuit (125g)
275g (2 x 75g + 125g) | 9.71oz (2 x 2.65oz + 4.41oz)
29.5 x 9.5 x 8.5 cm | 11.61 x 3.74 x 3.45 in
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Ingredientes

Himbeer und Limette Extra-Konfitüre mit Minze:

Himbeere, Zucker, Limette, Minze, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 60 g Früchten pro 100 g.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili:

Erdbeere (45,7 %), Zucker, dunkle São Tomé Schokolade (17 %) (Kakao, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), (enthält Sulfite), Geliermittel (Pektin), Zitronensaft und Chili (0,07 %). Hergestellt mit 45,7 g Früchten pro 100 g. Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Herzhafte Wellen-Cracker, Diplomata Biscuit:

Weizenmehl (Gluten), Wasser, Pflanzliche Margarine, Meersalz aus Aveiro. Enthält Gluten. Ohne Zuckerzusatz. Laktosefrei. Hefefrei. Ohne Farbstoffe. Für eine vegane Ernährung geeignet.

Conservação

Himbeer und Limette Extra-Konfitüre mit Minze: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Herzhafte Wellen-Cracker, Diplomata Biscuit:

Informação Nutricional

Himbeer und Limette Extra-Konfitüre mit Minze:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 658 kj/ 157 kcal; Fett 0,3g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 38,0g; davon Zucker 37,8g; Eiweiß 0,5g; Salz 0,0g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 24 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 6g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 0mg (0% DV)

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1098 kJ / 261 kcal; Fett 1,9g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 45,7g; davon Zucker 43,1g; Eiweiß 1,9g; Salz 0,0g.

Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Herzhafte Wellen-Cracker, Diplomata Biscuit:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1810 kJ/430 kcal; Fett 7,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g; Kohlenhydrate 73,6 g, davon Zucker 5,7 g; Eiweiß 10,2 g; Salz 1,5 g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 430kcal kcal
Fett 7.5g
davon
- gesättigte Fettsäuren 		3.8g
Kohlenhydrate 73.6g
davon
- Zucker 		5.7g
Eiweiß 10.2g
Salz N/D
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Great Taste Award mit 1 Stern

London, Vereinigtes Königreich (2017)

Box Experiência n. 11 - Doce + Chocolate + Crackers | Edição Natal

Box Experiência n. 11 - Doce + Chocolate + Crackers | Edição Natal

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Sugestões de Uso

Himbeer und Limette Extra-Konfitüre mit Minze

Kräftige & Cremige Käsesorten

Passt hervorragend zu Queijo da Ilha de São Jorge DOP, Roquefort DOP, Pecorino DOP, Gournay-Käse und frischem Mozzarella. Die Säure von Limette und Himbeere durchbricht die Fettigkeit und gleicht kräftige, salzige oder cremige Aromen aus.

Weißes Fleisch

Als Beilage zu Hähnchen, Kalbfleisch oder Schweinebraten verwenden. Das süß-saure, zitrische und frische Profil verleiht Leichtigkeit und macht reichhaltige Gerichte weniger schwer.

Frische Salate

Ideal für Salate mit grünen Blättern, Nüssen, Frischkäse oder Ziegenkäse. Verleiht Fruchtigkeit, Säure und kräuterige Frische ganz ohne schwere Dressings.

Aromatische Vinaigrettes

Mit nativem Olivenöl extra und einem Hauch mildem Essig vermischt, entsteht eine frische Vinaigrette für Salate, gegrilltes Gemüse oder leichte Vorspeisen.

Panna Cotta & Kalte Desserts

Perfekt für Panna Cotta, leichte Mousses, Semifreddo und gekühlte Desserts, bei denen Limette und Minze für ein frisches und elegantes Finish sorgen.

Eis & Joghurt

Passt hervorragend zu Sahneeis, Vanilleeis oder Naturjoghurt. Die Säure der Himbeere schafft einen schönen Kontrast zu cremigen und milden Grundlagen.

Crêpes, Pfannkuchen & Brunch

Hervorragend auf feinen Crêpes, Pfannkuchen, Waffeln und bei frischen Brunches. Besonders harmonisch mit frischem Obst und leichten Teigen.

Cheesecakes, Tartes & Leichte Kuchen

Als Topping oder Füllung für Cheesecakes, Obsttartes, Muffins, leichte Kuchen und Sommerdesserts verwenden.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili

Croissants, Brioche & Handwerksbrot

Auf buttrigen Croissants, gerösteter Brioche oder Mehrkornbrot entfaltet er eine cremige und umhüllende Kombination aus frischer Erdbeere, intensivem Kakao und einem sehr subtilen pikanten Abgang.

Brownies & Schokoladenkuchen

Hervorragend als Topping oder Füllung für saftige Brownies, dunkle Schokoladenkuchen, Fondants und Schichtkuchen. Der Chili vertieft den Kakao und verleiht einen reiferen und anhaltenderen Abgang.

Macarons & Feine Patisserie

Ideal für Macarons mit Schokolade, Vanille oder roten Früchten. Der Aufstrich bringt Textur, Fruchtigkeit und eine elegante pikante Note und schafft ein Gourmet-Patisserie-Erlebnis.

Cheesecakes, Pavlovas & Cremige Desserts

In Cheesecakes, Pavlovas, Mousses, Mascarpone oder Quark bringt er Süße und Frische ins Gleichgewicht. Die Erdbeere macht das Dessert leichter, während Schokolade und Chili Tiefe verleihen.

Waffeln, Pancakes & Eiscreme

Perfekt auf Waffeln, amerikanischen Pancakes oder handwerklich hergestellter Vanille-, Sahne- oder Schokoladeneiscreme. Die Kälte mildert die Schärfe des Chili und hebt die fruchtige Frische der Erdbeere hervor.

Mutige Herzhafte Kombinationen

Überraschend zu gebratener Ente, Foie Gras, Wildfleisch oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen dunkler Schokolade, Erdbeere und Chili schafft eine intensive und raffinierte süß-herzhafte Kombination.

Die Zutaten

Himbeer und Limette Extra-Konfitüre mit Minze

Die lebendige Frische der Himbeere, die strahlende Säure der Limette und aromatische Minznoten in einer leichten, eleganten und überraschenden Konfitüre.

Himbeer und Limette Extra-Konfitüre mit Minze
Himbeere
Limette
Minze

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Box Experiência n. 11 - Doce + Chocolate + Crackers | Edição Natal.

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

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Himbeere

Zart, Frisch und Unwiderstehlich

Die Himbeere ist eine rote Frucht mit frischem und ausgewogenem Geschmack, der Süße und Säure vereint. Mit ihrer weichen Textur und ihrem intensiven Aroma wird sie häufig in Desserts, Konfitüren und zum Frischverzehr verwendet. Sie zeichnet sich durch ihre Zartheit und aromatische Vielfalt aus.

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Limette

Frisch, Säuerlich und Lebendig

Die Limette ist eine Zitrusfrucht mit säuerlichem und erfrischendem Geschmack, intensivem Aroma und hoher Saftigkeit. Sie wird häufig in Getränken, Würzungen und Desserts verwendet und zeichnet sich durch ihre Frische und Vielseitigkeit in der Küche aus.

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Erdbeere

Süß, Frisch und Unwiderstehlich

Die Erdbeere ist eine rote Frucht mit süßem und leicht säuerlichem Geschmack, saftiger Textur und intensivem Aroma. Sie wird besonders gerne frisch verzehrt, aber auch häufig in Desserts, Konfitüren und Getränken verwendet. Sie zeichnet sich durch ihre Frische und Vielseitigkeit aus.

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Minze

Grüne Frische, die Belebt

Bio-Minze aus Portugal zeichnet sich durch ihr intensives Aroma und ihre natürliche Frische aus. Mit ihrem erfrischenden und leicht süßen Geschmack eignet sie sich ideal für Aufgüsse, Getränke und zahlreiche kulinarische Anwendungen.

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Chili

Schärfe, Die Die Sinne Weckt

Chili ist ein Gewürz mit intensivem und scharfem Geschmack, das vielen Rezepten Wärme und Tiefe verleiht. Es kann frisch, getrocknet oder gemahlen verwendet werden und ist in zahlreichen Küchen unverzichtbar.

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Häufig gestellte Fragen

Himbeer und Limette Extra-Konfitüre mit Minze

IST DIESER GESCHMACK EHER FRISCH ODER EHER SÜSS?
Er ist vor allem frisch und zitrisch. Die Himbeere bringt fruchtige Intensität, die Limette lebendige Säure und die Minze sorgt für ein erfrischendes Finish.
IST DIE LIMETTE DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Die Limette gehört zu den Hauptnoten und macht das Profil lebendiger, frischer und eleganter.
DOMINIERT DIE MINZE DEN GESCHMACK?
Nein. Die Minze zeigt sich erst im Abgang und verleiht aromatische Frische, ohne Himbeere und Limette zu überdecken.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt hervorragend zu kräftigen, cremigen oder salzigen Käsesorten wie Queijo da Ilha de São Jorge DOP, Roquefort DOP, Pecorino DOP, Gournay-Käse und frischem Mozzarella.
KANN SIE AUCH IN HERZHAFTEN GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich sehr gut für weißes Fleisch, frische Salate und Vinaigrettes und bringt süß-saure Kontraste sowie zitrische Frische.
IST SIE FÜR VINAIGRETTES GEEIGNET?
Ja. Die natürliche Säure von Himbeere und Limette macht sie besonders interessant für leichte Vinaigrettes zu Salaten, gegrilltem Gemüse oder frischen Vorspeisen.
WELCHE DESSERTS HARMONIEREN AM BESTEN MIT DIESEM GESCHMACK?
Panna Cotta, Eiscreme, Mousses, Cheesecakes, Crêpes, Pfannkuchen, leichte Tartes und Sommerkuchen bringen das frische und zitrische Profil besonders gut zur Geltung.
IST SIE EINE GUTE WAHL FÜR WARME TAGE?
Ja. Sie gehört zu den frischesten und strahlendsten Geschmacksrichtungen und eignet sich ideal für Sommerbrunches, kalte Desserts und leichte Gerichte.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne künstliche Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili

IST DIESER AUFSTRICH SEHR SCHARF?
Nein. Der Chili ist nur in kleiner Menge vorhanden und zeigt sich dezent, wodurch ein warmer und eleganter Abgang entsteht, ohne die Schokolade oder die Erdbeere zu überdecken.
SCHMECKT MAN DEN CHILI SOFORT?
Nein. Zuerst nimmt man die Frische der Erdbeere und die Intensität der dunklen São Tomé Schokolade wahr. Der Chili erscheint erst am Ende der Verkostung mit einer feinen und anhaltenden Wärme.
IST DIESER GESCHMACK EHER SÜSS, BITTER ODER SCHARF?
Er ist ein Gleichgewicht aus allen drei. Die Erdbeere bringt fruchtige Süße, die dunkle Schokolade elegante Bitterkeit und der Chili sorgt für eine subtile Schärfe im Abgang.
SCHMECKT MAN DIE ERDBEERE DEUTLICH?
Ja. Die Erdbeere macht 45,7 % der Rezeptur aus und verleiht dem Aufstrich Frische, fruchtige Sanftheit und eine weiche Textur.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus Erdbeere, dunkler São Tomé Schokolade und Chili schafft ein intensives, fruchtiges und leicht pikantes Profil mit großer gastronomischer Raffinesse.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Brownies, Schokoladenkuchen, Macarons, Cheesecakes, Pavlovas, Waffeln, Pancakes sowie Vanille- oder Schokoladeneis.
KANN ER IN KALTEN DESSERTS VERWENDET WERDEN?
Ja. In Eiscreme, Mousses und cremigen Desserts mildert die Kälte die Schärfe des Chili und verstärkt die Frische der Erdbeere.
KANN ER AUCH ZU HERZHAFTEN SPEISEN KOMBINIERT WERDEN?
Ja. Besonders interessant ist er zu gebratener Ente, Foie Gras, Wildfleisch oder Wildschwein und schafft intensive und raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
In den Zutaten ist kein Alkohol angegeben.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Die Zutatenliste weist darauf hin, dass er Sulfite enthält.
ENTHÄLT ER SOJA?
Ja. Er enthält Soja, das in der Sojalecithin der dunklen Schokolade enthalten ist.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er enthält keine Laktose als deklarierte Zutat, kann jedoch Spuren von Milch enthalten.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Er enthält kein Gluten als deklarierte Zutat, kann jedoch Spuren von Gluten enthalten.
IST ER VEGAN?
Er sollte nicht als vegan präsentiert werden, da er Spuren von Milch enthalten kann.
ENTHÄLT ER KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER FARBSTOFFE?
In den bereitgestellten Informationen sind keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Farbstoffe angegeben.

Herzhafte Wellen-Cracker, Diplomata Biscuit

WAS UNTERSCHEIDET DIE HERZHAFTE WELLEN-CRACKER VON HERKÖMMLICHEN CRACKERN?
Ihre außergewöhnlich dünne und leichte Textur in Kombination mit der vom Meer inspirierten Wellenform sorgt für ein feineres und knusprigeres Genusserlebnis als bei den meisten herkömmlichen Crackern.
WARUM HEISSEN SIE HERZHAFTE WELLEN-CRACKER?
Der Name ist von ihrer wellenförmigen Gestalt inspiriert, die an die Bewegung des Meeres erinnert und ihr elegantes, maritimes Design widerspiegelt.
HABEN SIE EINEN INTENSIVEN GESCHMACK?
Nein. Sie besitzen einen milden und ausgewogenen Geschmack, der die begleitenden Zutaten ergänzt, ohne sie zu überdecken.
IST DAS MEERSALZ AUS AVEIRO GESCHMACKLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Es verleiht einen feinen und natürlichen Akzent, der die Schlichtheit der übrigen Zutaten unterstreicht.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASSEN SIE AM BESTEN?
Sie harmonieren besonders gut mit Brie, Camembert, Serra da Estrela DOP, frischem Ziegenkäse und Weichkäse.
EIGNEN SIE SICH ZU PORTUGIESISCHEN FISCHKONSERVEN?
Ja. Durch ihre Leichtigkeit und ihren neutralen Geschmack passen sie hervorragend zu Sardinen, Thunfisch, Kabeljau, Makrele und anderen Premium-Konserven.
PASSEN SIE ZU KONFITÜREN UND HANDWERKLICH HERGESTELLTEN SÜSSWAREN?
Ja. Sie bilden einen sehr interessanten Kontrast zu Fruchtkonfitüren, Honig, Schokoladencremes und intensiver aromatisierten Aufstrichen.
WARUM ENTHALTEN SIE WENIGER FETT ALS VIELE ANDERE CRACKER?
Das Rezept setzt auf Einfachheit und verwendet nur die wesentlichen Zutaten, wodurch ein leichter Cracker mit nur 7,5 g Fett pro 100 g entsteht.
ENTHALTEN SIE ZUGESETZTEN ZUCKER?
Nein. Sie werden ohne Zuckerzusatz hergestellt.
ENTHALTEN SIE LAKTOSE?
Nein. Sie sind von Natur aus laktosefrei.
SIND SIE VEGAN?
Ja. Das Rezept enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs.
ENTHALTEN SIE HEFE?
Nein. Sie werden ohne Hefe hergestellt.
ENTHALTEN SIE FARBSTOFFE?
Nein. Bei ihrer Herstellung werden keine Farbstoffe verwendet.
ENTHALTEN SIE GLUTEN?
Ja. Sie werden aus Weizenmehl hergestellt und enthalten Gluten.

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Aromen Portugals, um Weihnachten zu feiern

Die Weihnachtsgeschenke-Kollektion von meia.dúzia® verwandelt portugiesische Aromen in gastronomische Erlebnisse, die zum Verschenken, Teilen und Entdecken am Tisch gedacht sind.

Handwerklich hergestellte Konfitüren, Zartbitterschokoladencremes, Honige, Olivenöle, Olivenpasten, Chutneys und weitere Spezialitäten werden in Kombinationen zusammengestellt, die dazu einladen, unterschiedliche Harmonien und Verkostungsmomente zu entdecken.

Die Auswahl legt besonderen Wert auf portugiesische Zutaten, handwerkliche Rezepte und Kontraste zwischen Früchten, Schokolade, Gewürzen, weinigen Noten sowie süßen und herzhaften Aromen und zeigt so verschiedene Facetten der portugiesischen Gastronomie.

Von kleinen Geschenken bis hin zu umfangreicheren Präsentkörben und Gourmet-Erlebnissen ist jede Zusammenstellung darauf ausgerichtet, Weihnachten durch Geschmack, Entdeckung und portugiesische Identität noch besonderer zu machen.

Gourmet-Weihnachtsgeschenke mit Aromen aus Portugal

Entdecken Sie portugiesische Weihnachtsgeschenke, die geschaffen wurden, um mit Geschmack zu überraschen. Eine Kollektion von Gourmet-Erlebnissen, die handwerkliche Spezialitäten, portugiesische Zutaten und durchdachte Kombinationen vereint und jedes Geschenk in einen besonderen Verkostungsmoment verwandelt.

Von Fruchtkonfitüren, Zartbitterschokolade, Honigen, Olivenölen, Chutneys, Olivenpasten und weiteren Spezialitäten finden sich Angebote für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe. Die Harmonien laden dazu ein, sie mit Käse, handwerklich hergestelltem Brot, Crackern, Fleisch oder Desserts zu genießen oder jeden Geschmack einfach einzeln zu entdecken.

Die Kollektion reicht von kleinen Aufmerksamkeiten und Verkostungspaketen bis hin zu umfangreicheren Weihnachtspräsentkörben und ermöglicht es, ein Erlebnis auszuwählen, das zu unterschiedlichen Arten des Schenkens und Teilens passt.

Mehr als nur Gourmetprodukte zu verschenken, bringt jede Auswahl eine Entdeckungsreise durch die Aromen Portugals auf den Tisch: ein Weihnachtsgeschenk mit Identität, Tradition und einem gastronomischen Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.