Cabaz de Natal n. 13

Um Cabaz de Natal que Celebra os Sabores de Portugal

O Cabaz de Natal n.º 13 reúne produtos que representam a autenticidade gastronómica portuguesa, combinando sabores artesanais, ingredientes regionais e um vinho tinto de referência. É um conjunto pensado para valorizar o que Portugal tem de melhor — desde a doçaria tradicional aos queijos afinados, passando pelos enchidos e frutos secos, terminando num vinho do Dão com grande caráter. Um presente que evoca mesas festivas cheias de partilha e tradição.

Cada produto foi selecionado pela sua origem, qualidade e identidade regional: doces criados com frutas portuguesas, mel aromatizado com malagueta, pasta de azeitona típica do Douro, queijo de vaca afinado durante três meses e um paté de porco preto ibérico. A experiência completa-se com uma tábua de madeira e uma amêndoa caramelizada que acrescenta textura e doçura. Um cabaz equilibrado e genuíno, perfeito para quem aprecia sabores verdadeiros.

Sabores Portugueses para um Natal Memorável

Este cabaz combina o melhor do salgado, do doce e do vínico. O PACK 3 Sabores – Bola de Natal oferece versatilidade: o doce de abóbora e laranja aromatizado com mel, canela e vinho licoroso traz conforto; a pasta de azeitona Negrinha do Douro acrescenta profundidade; e o chutney de manga introduz um toque exótico e agridoce. O mel com malagueta eleva entradas e sobremesas, enquanto o queijo afinado e o paté de porco preto criam harmonias perfeitas para degustar com vinho tinto.

Entre contrastes equilibrados — doce contra salgado, suave contra picante — este cabaz tem tudo para criar momentos à mesa que celebram a autenticidade portuguesa. É ideal para partilhar em família, oferecer a amigos ou surpreender empresas com um presente cheio de significado.

PACK 3 Sabores – Bola de Natal

Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso

Combinação tradicional e aromática, onde a abóbora portuguesa encontra a frescura da laranja e a profundidade de um mel de flora autóctone. A canela e o vinho licoroso acrescentam notas quentes e festivas, perfeitas para acompanhar queijos, pão rústico ou sobremesas de inverno.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

Produzida com a variedade Negrinha do Douro, esta pasta destaca-se pelo sabor frutado, textura suave e intensidade marcada, típica das azeitonas de altitude da região duriense. Ideal para tostas, tábuas de queijos, entradas ou para aromatizar pratos simples.

Chutney de Manga

Aroma agridoce equilibrado, textura sedosa e toque especiado. Perfeito para acompanhar carnes assadas, enchidos tradicionais, queijos curados ou para dar um contraste interessante a pratos de sabor mais intenso.

Mel Flor de Laranjeira com Malagueta

De cor dourada e aroma floral, este mel ganha profundidade com a malagueta que lhe confere um toque picante subtil. Excelente para finalizar queijos, iogurtes, torradas, frutos secos tostados ou até cocktails festivos.

Queijo de Vaca Afinado – Cura 3 Meses – Senras Dairy

Um queijo de textura cremosa e sabor evoluído, refletindo três meses de maturação em ambiente controlado. Produzido artesanalmente, apresenta notas lácteas profundas, equilíbrio entre suave e intenso e excelente capacidade de harmonização com vinhos e compotas.

Paté de Porco Preto Ibérico – Pata Negra

Preparado com carne de porco preto ibérico, este paté oferece sabor rico e textura fina. É perfeito para acompanhar pão fresco, crackers, queijos e compotas, criando um contraste aromático e envolvente no paladar.

Amêndoa do Douro Caramelizada – Sabores Santa Clara

Amêndoas selecionadas do Douro, caramelizadas de forma artesanal para garantir crocância e sabor. Um snack típico português, ideal para servir como aperitivo ou sobremesa.

Vinho Tinto Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional – Dão

Um tinto elegante e estruturado, produzido a partir da emblemática casta portuguesa Touriga Nacional. Apresenta notas florais, frutos vermelhos maduros e taninos refinados. Perfeito para acompanhar queijos, carnes, enchidos e momentos de celebração.

Tábua em Madeira com Pega meia.dúzia®

Peça prática e elegante, criada para servir queijos, enchidos, pastas e doces. Combina funcionalidade, durabilidade e um design que valoriza a apresentação à mesa.

A Tradição dos Cabazes de Natal em Portugal

Oferecer cabazes de Natal é um gesto profundamente enraizado na cultura portuguesa. É uma tradição que celebra a partilha, a família e os sabores da terra. De norte a sul, os cabazes são sinónimo de cuidado e generosidade, representando o prazer de reunir o melhor de cada região num presente cheio de significado.

Ao abrir um cabaz, partilham-se histórias, aromas e memórias. É uma forma de trazer para a mesa o que Portugal tem de mais verdadeiro — produtos que falam do território, das pessoas e do saber-fazer que atravessa gerações.

Os Cabazes de Natal meia.dúzia®

Os cabazes meia.dúzia® mantêm viva esta tradição, combinando produção artesanal, ingredientes de origem portuguesa e embalagens elegantes e práticas. Cada conjunto é pensado para proporcionar uma experiência completa e variada, desde entradas a sobremesas.

Todos os produtos são preparados em pequenos lotes, com respeito pela autenticidade e pela sazonalidade. São presentes que valorizam o território e a qualidade nacional, concebidos para criar momentos de partilha inesquecíveis.

O Presente de Natal Perfeito para Partilhar Sabores Portugueses

Este cabaz reúne sabores marcantes e versáteis, pensados para tornar qualquer mesa mais especial durante a época festiva. Das texturas artesanais aos aromas intensos, cada produto inspira novas combinações e harmonias, celebrando a riqueza gastronómica portuguesa.

É uma prenda que honra as tradições, promove o melhor da produção nacional e proporciona experiências deliciosas para partilhar com quem mais importa.

Como Aproveitar ao Máximo Cada Sabor

Este cabaz reúne ingredientes versáteis que se adaptam a diferentes momentos: entradas rápidas, jantares especiais, tábuas de partilha, sobremesas improvisadas ou até degustações acompanhadas de vinho. Cada produto foi pensado para inspirar combinações intuitivas, equilibradas e com forte identidade portuguesa.

As sugestões seguintes mostram como integrar o doce, o chutney, a pasta de azeitona, o mel com malagueta, o queijo, o paté e o vinho tinto em receitas simples ou criativas. Descubra novas formas de transformar cada sabor em momentos memoráveis.

Doce de Abóbora e Laranja com Mel, Canela e Vinho Licoroso

Aromático, envolvente e com notas quentes, este doce adapta-se tanto a momentos doces como a combinações salgadas.

• Com queijo de vaca curado: criar contrastes cremosos e aromáticos.
• Em torradas ou broa: ideal para pequeno-almoço ou lanche festivo.
• Com paté de porco preto: uma fusão agridoce rica e surpreendente.
• Em recheios de tartes: usar como base para tartes de requeijão.
• Com amêndoa caramelizada: adicionar crocância a sobremesas.
• Harmonização com vinho tinto: acompanhar com um cálice de Touriga Nacional.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

Intensa e frutada, ideal para entradas e pratos mediterrânicos.

• Tostas simples: barrar em pão rústico ou broa de milho.
• Com queijo curado: criar uma base salgada para equilibrar a cremosidade.
• Em massas frias: envolver com tomate seco e rúcula.
• Com o chutney de manga: contraste agridoce fascinante.
• Em tábuas de partilha: servir com paté e amêndoas.
• Acompanhar vinho tinto: excelente com Touriga Nacional pela intensidade aromática.

Chutney de Manga

Agridoce, fresco e ligeiramente especiado, é perfeito para equilibrar sabores ricos.

• Com queijo curado: contraste perfumado e equilibrado.
• Com paté de porco preto: adicionar frescura e acidez.
• Em sandes gourmet: juntar a frango assado ou legumes grelhados.
• Com pasta de azeitona: criar camadas intensas numa tábua de entradas.
• Com amêndoa caramelizada: topping para saladas de inverno.
• Harmonização com vinho tinto: juntar em pratos de carne para contraste frutado.

Mel Flor de Laranjeira com Malagueta

Doce floral com um toque picante, ideal para pratos simples ou criativos.

• Com queijo curado: finalizar fatias finas com um fio de mel.
• Com paté de porco preto: equilibrar sabores fortes.
• Em sobremesas: regar iogurtes ou fruta assada.
• Com amêndoa: caramelizar ligeiramente para snacks.
• Em molhos: usar em vinagretes para saladas de rúcula.
• Com o vinho tinto: criar redução para acompanhar carnes.

Queijo de Vaca Afinado – Cura 3 Meses

De textura cremosa e sabor evoluído, é ideal para combinações ricas e equilibradas.

• Com doce de abóbora: clássico português reinventado.
• Com chutney de manga: contraste agridoce leve e fresco.
• Com amêndoas: textura crocante e sabor tostado.
• Com paté: completar tábuas com riqueza e estrutura.
• Em tostas: derreter ligeiramente e finalizar com mel picante.
• Harmonização com vinho tinto: combinação perfeita com Touriga Nacional.

Paté de Porco Preto Ibérico

Rico, untuoso e aromático, é perfeito para entradas e harmonizações vínicas.

• Com crackers: base crocante e sabor intenso.
• Com chutney: equilíbrio perfeito entre gordura e acidez.
• Com mel: realçar notas salgadas e picantes.
• Com queijo curado: combinação poderosa e tradicional.
• Em sandes: com rúcula e doce de abóbora para contraste.
• Com vinho tinto: ideal para acompanhar Touriga Nacional.

Amêndoa do Douro Caramelizada

Crocante e aromática, perfeita como snack ou complemento de pratos.

• Com queijo curado: criar texturas em tábuas.
• Em saladas: adicionar crocância a saladas de inverno.
• Com mel picante: intensificar o sabor caramelizado.
• Com doce de abóbora: topping para sobremesas.
• Com paté: contraste crocante em entradas.
• Com vinho tinto: servir como aperitivo elegante.

Vinho Tinto Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional

Elegante, estruturado e aromático, ideal para pratos fortes ou combinações improváveis.

• Com queijo curado: realçar notas florais e taninos suaves.
• Com paté: harmonização clássica e reconfortante.
• Com chutney: contraste frutado ideal para carnes.
• Com amêndoa: servir como aperitivo acompanhado de frutos secos.
• Com pasta de azeitona: intensificar sabores mediterrânicos.
• Com doce de abóbora: combinação ousada e surpreendentemente equilibrada.

Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes

O Cabaz de Natal n.º 13 reúne ingredientes que representam a riqueza agrícola e gastronómica de Portugal, valorizando produtos de regiões com forte identidade. Frutas de indicação protegida, azeitonas do Douro, mel do Algarve, queijo afinado em Vila Nova de Famalicão e vinho tinto do Dão criam uma seleção que honra sabores que fazem parte da mesa portuguesa.

Cada produto reflete práticas tradicionais, colheitas cuidadas e uma ligação profunda ao território. São ingredientes escolhidos pela sua autenticidade, qualidade e pela capacidade de contar histórias portuguesas através do sabor — desde a doçaria artesanal às pastas salgadas, dos frutos secos às castas nobres nacionais.

Abóbora Portuguesa

A abóbora é um ingrediente emblemático da culinária portuguesa, especialmente na doçaria tradicional. Cultivada em hortas familiares e pequenas explorações agrícolas, desenvolve textura macia e sabor naturalmente adocicado. A sua polpa suave é ideal para compotas, doces e chutneys.

Quando combinada com canela, citrinos ou vinho licoroso, ganha profundidade aromática e uma presença marcante em receitas típicas de inverno, tornando-se um elemento essencial em sabores que evocam conforto e tradição.

Laranja do Algarve IGP

A laranja do Algarve IGP é reconhecida pelo seu aroma fresco, doçura equilibrada e casca fina. Beneficia de mais de 3.000 horas de sol anuais e da influência do clima mediterrânico, que garantem frutos suculentos e ricos em sabor.

Utilizada em compotas e doces, dá brilho e acidez fresca a combinações com abóbora, mel ou especiarias, trazendo ao cabaz a autenticidade cítrica algarvia.

Azeitona Negrinha do Douro DOP

A Negrinha do Douro é uma das variedades mais antigas e emblemáticas do Douro, distinguida com Denominação de Origem Protegida. De pele fina, polpa delicada e sabor suave, é colhida manualmente em socalcos que caracterizam a paisagem duriense.

O seu perfil frutado e ligeiramente adocicado torna-a ideal para pastas artesanais, revelando a essência mediterrânica dos olivais do norte de Portugal.

Manga da Madeira

A manga cultivada na Madeira beneficia de um microclima subtropical, que lhe confere doçura intensa, textura sedosa e aroma perfumado. A fruta amadurece lentamente em encostas soalheiras, preservando acidez natural e frescura vibrante.

Em chutney, a sua doçura tropical combina com especiarias e vinagre, criando um equilíbrio agridoce perfeito para acompanhar queijos, carnes e pratos salgados.

Mel Flor de Laranjeira do Algarve

Produzido a partir de pomares de citrinos algarvios, o mel de flor de laranjeira distingue-se pelo aroma floral suave, cor dourada e sabor delicado. É um mel leve, perfumado e naturalmente doce.

Neste cabaz surge enriquecido com malagueta, ganhando um toque picante subtil que intensifica sobremesas, queijos e snacks.

Mel de Rosmaninho e Eucalipto

Este mel resulta da combinação de flores de rosmaninho e eucalipto, muito presentes nas zonas de montanha e vales interiores de Portugal. Apresenta perfume fresco, notas balsâmicas e uma doçura equilibrada.

Em doces artesanais, acrescenta profundidade e carácter, valorizando ingredientes como abóbora e laranja.

Canela

Presença histórica na doçaria portuguesa, a canela chegou ao país através das rotas marítimas e rapidamente se tornou um dos ingredientes mais usados em sobremesas, compotas e vinhos quentes.

A sua nota quente e aromática intensifica o sabor natural da fruta, tornando-se essencial em receitas que evocam tradição e conforto.

Malagueta

Cultivada em pequenas hortas por todo o país, a malagueta é apreciada pelo seu picante elegante e pelas notas vegetais frescas. O seu sabor vivo acrescenta intensidade a azeites, chutneys e mel aromatizado.

Equilibra-se facilmente com ingredientes doces ou gordos, criando combinações modernas e cheias de personalidade.

Vinho do Porto

O vinho do Porto é um dos símbolos enológicos de Portugal. Produzido na Região Demarcada do Douro, resulta de uvas tradicionais e de um processo que combina fermentação parcial e adição de aguardente vínica, criando um vinho fortificado de grande riqueza aromática.

Traz notas vínicas profundas ao doce de abóbora e laranja, contribuindo para o perfil sofisticado e caloroso desta combinação.

Queijo de Vaca Afinado - Cura 3 Meses - Senras Dairy

Produzido em Vila Nova de Famalicão, o queijo Senras Dairy destaca-se pela textura e pelo sabor evoluído resultante de três meses de cura. A afinagem confere-lhe notas lácteas marcantes e um carácter equilibrado entre suavidade e intensidade.

É um queijo versátil, excelente para tábuas, entradas e harmonizações com doce, chutney, mel e vinho tinto.

Paté de Porco Preto Ibérico – Pata Negra

Produzido em Coimbra com carne de porco preto ibérico, este paté apresenta textura fina e sabor profundo. O porco preto é conhecido pela gordura infiltrada e pelo perfil aromático complexo, resultado de uma alimentação tradicional rica em bolota.

É perfeito para entradas, combinando com crackers, mel, chutney ou queijos curados.

Amêndoa do Douro Caramelizada – Sabores Santa Clara

A amêndoa usada pela Sabores Santa Clara tem origem no Douro, onde os amendoais acompanham as encostas solares junto aos vinhedos. É crocante, aromática e de sabor marcado, ideal para caramelização.

A marca de Portalegre transforma estas amêndoas em pequenos lotes, garantindo caramelização uniforme e um equilíbrio perfeito entre doçura e textura.

Vinho Tinto Quinta dos Carvalhais – Touriga Nacional – Região do Dão

Produzido na Região Demarcada do Dão, este vinho é elaborado a partir da Touriga Nacional, uma das castas mais nobres de Portugal. Conhecida pelo aroma floral intenso, notas de violeta, taninos firmes e grande capacidade de evolução, a Touriga Nacional expressa finesse e profundidade.

Na Quinta dos Carvalhais ganha elegância, frescura e estrutura, tornando-se um vinho perfeito para acompanhar queijos curados, patés, carnes e frutos secos incluídos neste cabaz.

Um Tributo às Regiões de Portugal

Da Madeira ao Algarve, do Douro ao Dão, cada ingrediente deste cabaz conta a história de uma região e da sua ligação à terra. É uma celebração da diversidade agrícola e do saber artesanal que distingue Portugal.

Este conjunto homenageia produtores, tradições e sabores que fazem parte da identidade portuguesa, transformando cada degustação numa viagem pelos nossos territórios e pela memória da gastronomia nacional.