PACK 6 Mel de Portugal - Prenda de Natal

Ideias Criativas para Usar os Melhores Méis de Portugal

O mel portuguêsé uma herança da natureza e das mãos que a respeitam. Do norte ao sul do país, cada colmeia guarda um segredo de flores e montanhas, e cada mel conta uma história de território e tradição. No Natal, é o ingrediente que adoça a mesa e aquece o coração, evocando o conforto das casas portuguesas e o prazer da partilha.

As bisnagas meia.dúzia® transformam esse ritual em algo prático e inspirador: basta um fio de mel para dar vida a uma sobremesa, um toque brilhante num queijo ou um contraste doce em pratos salgados. Com gestos simples, estes méis elevam receitas, despertam memórias e tornam qualquer refeição mais especial.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

Mel intenso e aromático, perfeito para momentos de conforto e combinações que pedem personalidade.

• Crepes de aveia com queijo fresco: um fio de mel sobre o queijo cria um contraste entre acidez e doçura natural.
• Iogurte com granola e frutos vermelhos: adoça de forma equilibrada e realça o sabor dos cereais.
• Chá de ervas ao final do dia: dissolver o mel para um efeito relaxante e reconfortante.
• Queijo curado ou azul: aplicar finamente por cima para suavizar o sal e acentuar o aroma.
• Lombinhos de porco assados: pincelar nos minutos finais para um acabamento brilhante e sabor caramelizado.
• Batidos de banana e cacau: acrescentar o mel para energia natural e textura cremosa.

Mel Multifloral

Suave e equilibrado, este mel combina com receitas leves e é perfeito para realçar aromas sem os dominar.

• Saladas frescas com nozes e queijo de cabra: usar como base para vinagretes suaves e aromáticos.
• Peixe grelhado (tilápia ou dourada): pincelar antes de servir para um brilho delicado e sabor floral.
• Frango marroquino com especiarias: adicionar ao molho para equilibrar o picante e dar profundidade.
• Mousse de iogurte e limão: regar antes de servir para acentuar a frescura.
• Bolo de coco ou muffins de pera: usar como cobertura para um toque húmido e aromático.
• Pannacotta de alfazema: finalizar com fio fino para um aroma floral e textura sedosa.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

Um mel ousado e vibrante, que junta o doce cítrico da flor de laranjeira ao calor da malagueta — ideal para combinações exóticas.

• Espetadas de camarão com manga: pincelar no final para caramelizar e realçar os sabores tropicais.
• Molho de mel e alho: combinar com azeite e sumo de limão para carnes grelhadas.
• Medalhões de porco com laranja: adicionar o mel no molho para um contraste agridoce envolvente.
• Salada de espinafres e queijo fresco: regar levemente para um toque picante e fresco.
• Molho de mostarda e mel: usar em sanduíches e wraps de frango grelhado.
• Cocktail de ananás: adicionar uma gota no shaker para um equilíbrio entre doçura e calor.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela

Aromático e acolhedor, este mel traz à mesa o perfume das casas portuguesas — perfeito para doces e pratos reconfortantes.

• Bruschettas com queijo de cabra: espalhar uma fina camada para um contraste entre salgado e doce.
• Pernil de porco assado: pincelar nos últimos minutos para caramelizar e perfumar a carne.
• Pera assada com noz: regar antes de levar ao forno para intensificar o aroma da canela.
• Sanduíche de presunto e brie: adicionar um fio de mel para unir salgado e cremoso.
• Batido de maçã e canela: adoçar naturalmente, sem necessidade de açúcar.
• Sangria branca de inverno: integrar o mel no preparo para um toque quente e frutado.

Mel de Castanheiro com Pistácio

De aroma amadeirado e sabor suave, combina tradição e elegância em receitas doces ou salgadas.

• Pão rústico com queijo amanteigado: regar levemente para um pequeno-almoço nutritivo.
• Cenouras caramelizadas: envolver o mel durante a cozedura para brilho e sabor.
• Saladas com nozes e pera: usar como vinagrete natural e perfumado.
• Camarão grelhado: pincelar ligeiramente para um acabamento agridoce elegante.
• Gelado de baunilha: adicionar por cima e finalizar com raspas de limão fresco.
• Cocktail de vodka e gengibre: misturar o mel no shaker para equilíbrio e suavidade.

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre

Intenso e ligeiramente picante, é o mel ideal para dar caráter a pratos salgados e molhos agridoces.

• Frango salteado com legumes: adicionar no molho para um toque picante e brilhante.
• Lombo de porco assado: pincelar antes do forno para um acabamento caramelizado.
• Molho oriental agridoce: misturar com soja e vinagre de arroz para um equilíbrio perfeito.
• Tofu grelhado: regar após grelhar para uma camada de sabor picante e floral.
• Salmão no forno com lima: usar o mel no final da cozedura para acentuar a frescura.
• Infusão de gengibre e limão: adoçar com este mel para reforçar os efeitos calmantes e revigorantes.

Uma Seleção Versátil e Memorável

O PACK 6 Mel de Portugal permite criar infinitas combinações: desde pequenos gestos à mesa até receitas de celebração. Cada bisnaga é um convite a saborear o país, colher a tradição e partilhar momentos doces e genuínos com quem mais importa.

As bisnagas herméticas e recicláveis asseguram que o mel mantém toda a sua frescura e pureza — tal como sai da colmeia. Prático, autêntico e inspirador, este é o presente que transforma cada refeição num ritual de sabor português.

Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes

O PACK 6 Mel de Portugal – Prenda de Natal reúne méis de regiões que traduzem o carácter e a diversidade natural do país. De montanha ou de litoral, de flora silvestre ou cultivada, cada variedade reflete a harmonia entre abelhas, flores e território. É um tributo à autenticidade e à arte apícola portuguesa, passada de geração em geração.

A seleção inclui seis méis com personalidades distintas — alguns puros, outros enriquecidos com frutas e especiarias —, resultando num conjunto que homenageia o sabor, o saber e a tradição. Do aroma fresco das laranjeiras algarvias à densidade das urzes da Serra da Estrela, esta coleção revela Portugal em toda a sua doçura natural.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

Proveniente das encostas frias e puras da Serra da Estrela, este mel é colhido em altitude, onde a floração de urze domina a paisagem. O resultado é um mel escuro, denso e profundamente aromático. A adição da baga de sabugueiro, fruto silvestre de tons violeta, reforça o caráter de montanha e acrescenta leve acidez e elegância natural. Uma expressão autêntica do coração de Portugal.

Mel Multifloral Biológico

Colhido na região de Viseu, no centro do país, o mel multifloral é fruto da diversidade de prados e bosques que se estendem pelas Beiras. As abelhas recolhem néctar de urze, rosmaninho, alecrim, malva e tomilho, criando um mel equilibrado, de aroma suave e sabor harmonioso. É um testemunho da biodiversidade e da apicultura sustentável portuguesa.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

No Algarve, o perfume das flores de laranjeira anuncia a primavera. Destas flores nasce um mel dourado, leve e luminoso, de sabor floral e notas cítricas delicadas. A fusão com a malagueta cria um contraste vibrante entre doçura e calor, traduzindo a energia do sul de Portugal. Um mel que combina frescura, coragem e originalidade.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela

Nas serras e vales de Trás-os-Montes e Castelo Branco, o rosmaninho floresce em abundância, atraindo abelhas que produzem um mel claro, de aroma doce e herbal. A junção da maçã portuguesa desidratada e da canela transforma-o numa combinação aromática que evoca o conforto das receitas tradicionais. Um mel de alma portuguesa, equilibrado entre frescura e calor.

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre

Da Serra da Lousã, região de montanha coberta por urzes e castanheiros, surge um mel de tom escuro e perfil intenso. A adição do gengibre fresco português acrescenta notas picantes e um calor subtil, prolongando o sabor no paladar. É um mel com carácter e energia, que expressa a força e autenticidade das serras centrais do país.

Um Retrato Doce de Portugal

Cada mel deste pack é o reflexo de um território e de um modo de vida. As abelhas, os apicultores e as flores formam uma cadeia de harmonia que sustenta a biodiversidade e mantém vivas as tradições rurais.

O PACK 6 Mel de Portugal – Prenda de Natal é mais do que uma coleção de sabores: é uma viagem por Portugal, de norte a sul, guiada pelo aroma das flores e pela dedicação das pessoas que preservam o património natural e gastronómico do país.