Cabaz de Natal n. 23 (Vegan)

€39,90
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Sabores incluídos:

  • PACK 3 Azeites Verdes de Vila Flor - Bolas de Natal:
    • Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde (60ml)
    • Azeite Virgem Extra Médio Verde (60ml)
    • Azeite Virgem Extra Intenso Verde (60ml)
  • Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel (75g)
  • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco (180g)
  • Chá Preto com Maçã Verde (20g)
  • Crackers - Ondina Sésamo, Diplomata Biscuit (125g)
 580g (3 x 60ml + 75g + 180g + 20g + 125g) | 20.21oz (3 x 2.03oz + 2.65oz + 6.35oz + 0.71oz + 4.41oz)
34.0 x 20.0 x 10.5cm | 13.39 x 7.87 x 4.13in
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Ingredientes

Bio Natives Extra Vergine Olivenöl Mild Grün:

Natives Extra Vergine Olivenöl. Max. Säuregehalt: 0.23%.

Sorten: Madural, Cobrançosa und Verdeal. Kalt extrahiertes Produkt. Olivenöl gemeinsam mit Zimt während der Verarbeitung extrahiert. Herkunft: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Mittleres Grünes Natives Olivenöl Extra:

Natives Olivenöl Extra (100 %). Max. Säuregehalt: 0,2 %.

Sorten: Madural, Cobrançosa und Verdeal. Kalt extrahiertes Produkt. Herkunft: Portugal.

Intensiv Grünes Natives Olivenöl Extra:

Natives Olivenöl extra (100%). Max. Säuregehalt: 0,3 %

Sorten: Madural, Cobrançosa und Verdeal. Kalt extrahiertes Produkt. Herkunft: Portugal.

Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein:

Kaki, Orange, Zucker, Douro-Muskatwein (enthält Sulfite), Walnuss, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre. Allergene: Enthält Sulfite und Walnuss.

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen:

Galega-Oliven (51%), Feigen (30%), natives Olivenöl, Gewürze, aromatische Kräuter, Säureregulator (Zitronensäure) und Salz.

Schwarzer Tee mit Grünem Apfel:

Schwarzer Tee (camellia sinensis) (94,5 %), Grünapfelaroma, getrocknete Apfelstücke (1,5 %)..

Zubereitung: Ziehzeit 3–4 Min., Temperatur 95 °C und Dosierung 3 g für 150 ml. Filtern und nach Geschmack servieren.

Sesam-Wellencracker - Diplomata Biscuit:

Weizenmehl (Gluten), Wasser, pflanzliche Margarine, Sesamsamen, Meersalz. Enthält Gluten und Sesam. Kann Spuren von Kichererbsen enthalten. Ohne Zuckerzusatz. Laktosefrei. Hefefrei. Ohne Farbstoffe.

Conservação

Bio Natives Extra Vergine Olivenöl Mild Grün: Kühl und lichtgeschützt lagern.

Mittleres Grünes Natives Olivenöl Extra: Kühl und vor Licht geschützt lagern.

Intensiv Grünes Natives Olivenöl Extra: Kühl und lichtgeschützt lagern.

Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verzehren.

Schwarzer Tee mit Grünem Apfel: Kühl und trocken lagern (T<25ºC).

Sesam-Wellencracker - Diplomata Biscuit:

Informação Nutricional

Bio Natives Extra Vergine Olivenöl Mild Grün:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 3379 kJ/ 821 kcal; Fett 91.2g; davon gesättigte Fettsäuren 13.1g; Kohlenhydrate 0.0g; davon Zucker 0.0g; Eiweiß 0.0g; Salz 0.0g.

Mittleres Grünes Natives Olivenöl Extra:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 3437 kJ/ 821 kcal; Fett 91,2 g; davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g; Kohlenhydrate 0,0 g; davon Zucker 0,0 g; Eiweiß 0,0 g; Salz 0,0 g.

Intensiv Grünes Natives Olivenöl Extra:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 3437 kJ/ 821 kcal; Fett 91,2 g; davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g; Kohlenhydrate 0,0 g; davon Zucker 0,0 g; Eiweiß 0,0 g; Salz 0,0 g.

Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein:

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 195,3 kcal / 816,9 kJ; Kohlenhydrate 45,8 g; davon Zucker 45,4 g; Fett 1,3 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g; Eiweiß 0,79 g; Salz 0,015 g. Allergene: Enthält Sulfite und Walnuss.

Nährwertangaben 1 Tbsp (15g)
Energie 29 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 3mg (0% DV)

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1031 kJ; Fett 24.6 g; davon gesättigte Fettsäuren 3.7 g; Kohlenhydrate 4.9 g; davon Zucker 0.2 g; Eiweiß 1.0 g; Salz 2.7 g.

Schwarzer Tee mit Grünem Apfel:

Nährwertangaben pro 20g: Energie 1 kJ / 0,2 Kcal; Fett 0,0g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 0,04g; davon Zucker 0,01g; Eiweiß 0,02g; Ballaststoffe 0,01g; Natrium 0,4mg.

Sesam-Wellencracker - Diplomata Biscuit:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1867 kJ/444 kcal; Fett 13,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g; Kohlenhydrate 64,6 g, davon Zucker 4,7 g; Eiweiß 13,2 g; Salz 1,5 g.

Nährwertangaben 100g
Energie 444kcal kcal
Fett 13.8g
davon
- gesättigte Fettsäuren 		3.8g
Kohlenhydrate 64.6g
davon
- Zucker 		4.7g
Eiweiß 13.2g
Salz N/D
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Cabaz de Natal n. 23 (Vegan)

Cabaz de Natal n. 23 (Vegan)

€39,90

Sugestões de Uso

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

Bio Natives Extra Vergine Olivenöl Mild Grün

Brot & Verkostung

Ideal zur Verkostung mit handwerklich gebackenem Sauerteigbrot, portugiesischem Maisbrot oder leicht geröstetem Mehrkornbrot. Hervorragend pur mit Fleur de Sel serviert.

Frischkäse

Harmoniert besonders elegant mit Burrata, frischem Mozzarella, Ricotta und Frischkäse und balanciert die Cremigkeit mit subtiler pflanzlicher Frische.

Salate & Gemüse

Perfekt zum Verfeinern von grünen Salaten, Fleischtomaten, Spargel, gegrillter Zucchini, Ofengemüse oder leichten vegetarischen Gerichten.

Fisch & Mediterrane Küche

Passt hervorragend zu gegrilltem Weißfisch, lauwarmem Oktopus, zerpflücktem Kabeljau und feinen mediterranen Gerichten, bei denen das Olivenöl ergänzen, aber nicht dominieren soll.

Frühstück & Brunch

Hervorragend auf geröstetem Brot mit Avocado, pochierten Eiern, frischer Ricotta oder mildem Hummus.

Azeite Virgem Extra Médio Verde | meia.dúzia®

Mittleres Grünes Natives Olivenöl Extra

Brot & Verkostung

Hervorragend für eine einfache Verkostung mit handwerklich hergestelltem Brot, traditionellem Maisbrot oder leicht geröstetem Mehrkornbrot.

Mediterrane Salate

Ideal für Salate mit Tomaten, Mozzarella, Burrata, Rucola, Oliven und frischem mediterranem Gemüse.

Fisch & Kabeljau

Passt besonders gut zu gebackenem Kabeljau, Oktopus, gegrilltem Fisch und traditionellen portugiesischen Gerichten auf Olivenölbasis.

Gemüse & Vegetarische Küche

Verfeinert Ofengemüse, Gemüsesuppen, gegrillte Zucchini, Pilze und mediterrane vegetarische Gerichte.

Pasta & Bruschetta

Perfekt zum Verfeinern von frischer Pasta, Tomaten-Bruschetta oder einfachen Gerichten, bei denen das Olivenöl im Mittelpunkt steht.

Azeite Virgem Extra Intenso Verde | meia.dúzia®

Intensiv Grünes Natives Olivenöl Extra

Brot & Verkostung

Ideal zur Verkostung mit warmem rustikalem Brot, Roggenbrot oder langsam fermentiertem Brot, wobei die elegante Bitterkeit und die anhaltende Schärfe hervorgehoben werden.

Fleisch & Intensive Aromen

Passt besonders gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Dry-Aged-Steaks, Lamm und Gerichten mit rauchigen oder gerösteten Aromen.

Kabeljau & Traditionelle Küche

Hervorragend zu gebackenem Kabeljau, Ofenkrake, weißen Bohnen und traditionellen portugiesischen Gerichten, bei denen Olivenöl die Hauptrolle spielt.

Gemüse & Pilze

Verfeinert wilde Pilze, geröstete Auberginen, gegrillte Zucchini, geröstete Paprika und im Ofen karamellisiertes Gemüse.

Gastronomisches Finish

Perfekt zum Veredeln von kräftigen Suppen, Pürees, Burrata, Bruschetta und modernen mediterranen Gerichten.

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Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein

Geräucherter Lachs & Körnertoast

Hervorragend zu geräuchertem Lachs auf Körnertoast oder knusprigen Crackern. Die Orange gleicht die Fettigkeit des Fisches aus, die Kaki macht die Verkostung weicher und die Walnuss sorgt für Textur.

Portugiesische DOP-Käse

Passt hervorragend zu Azeitão DOP Käse und Serra da Estrela DOP Käse. Die Cremigkeit der Käse kontrastiert mit der Frische der Orange und dem weinartigen Abgang des Muskatweins.

Internationale Käsesorten

Kombiniert sich mit Leyden IGP, Provolone DOP und Murcia DOP Käse und schafft aromatischere, intensivere und gastronomische Verkostungen.

Macarons & Feine Patisserie

Perfekt als Füllung oder Akzent in Macarons, kleinen Tartes und feinen Desserts, bei denen Frucht, Textur und weinartiges Aroma gefragt sind.

Cheesecake & Panna Cotta

Hervorragend in Cheesecake und Panna Cotta, da die Cremigkeit des Desserts durch die zitrische Frische und die Textur der Walnuss ausgeglichen wird.

Nusstartes

Ideal in Mandeltartes, Walnusstartes, Nusskuchen und Ofendesserts mit wärmerem und aromatischerem Profil.

Eiscreme & Schichtdesserts

Passt sehr gut zu Sahne- oder Vanilleeis sowie Schichtdesserts und bringt fruchtige Cremigkeit, Crunch und einen weinartigen Abgang mit.

Sophistischer Brunch

Servieren Sie sie mit geröstetem Brioche, Pancakes, Waffeln oder Naturjoghurt für einen intensiveren, aromatischeren und texturierten Brunch.

Kombination mit Muskatwein

Passt besonders gut zu Douro-Muskatwein, Tawny Port oder trockenem Schaumwein und schafft ein weinartiges, fruchtiges und elegantes Geschmackserlebnis.

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen

Portugiesisches Brot & Maisbrot

Ideal zu portugiesischem Maisbrot, Avintes-Maisbrot oder leicht geröstetem rustikalem Brot. Der Kontrast zwischen der rustikalen Textur des Brotes und der süß-herzhaften Milde der Paste schafft eine besonders ausgewogene Kombination.

Käse & Platten

Passt elegant zu mildem Ziegenkäse, Brie de Meaux g.U., cremigem Serra-Käse oder mittelkräftigem gereiftem Käse. Hervorragend auf Platten mit Nüssen, frischen Feigen und portugiesischen Wurstspezialitäten.

Mediterrane Salate

Zeigt enorme Vielseitigkeit in vegetarischen Salaten, mediterranem Couscous, Rucolasalaten mit Walnüssen oder Kombinationen mit Räucherlachs und gegrilltem Hähnchen.

Fleisch & Braten

Ideal zu gebratenem hellem Fleisch, Ente oder Schweinelende und verleiht süß-herzhafte Tiefe sowie mediterrane Frische.

Kreative Aperitifs

Hervorragend auf Bruschetta, handwerklich hergestellten Crackern oder Toasts mit frischen Kräutern, Frischkäse oder nativem Olivenöl extra.

Schwarzer Tee mit Grünem Apfel

Mit karamellisierter Apfeltarte

Die Frische des grünen Apfels gleicht die buttrigen und karamellisierten Noten des Gebäcks aus.

Mit Brie und gerösteten Walnüssen

Der Kontrast zwischen Cremigkeit, Nüssen und der subtilen Säure des Tees schafft eine raffinierte Harmonie.

Mit leichten Waffeln und frischem Obst

Ideal für Brunches, bei denen der grüne Apfel die Frische der Früchte und des warmen Teigs verlängert.

Kalt serviert mit dünn geschnittenem grünem Apfel

Eine elegante und erfrischende Variante für warme Tage oder leichte Mahlzeiten.

Mit saftigem Zimt-Apfelkuchen

Die warmen Gebäcknoten finden Ausgleich in der knackigen Frische des Tees.

Mit Rucola-, Grünapfel- und gereiftem Käsesalat

Das fruchtige und leicht pflanzliche Profil harmoniert hervorragend mit frischen und herzhaften Aromen.

Die Zutaten

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz de Natal n. 23 (Vegan).

Olivenöl aus Vila Flor, Trás-os-Montes

Die intensive Authentizität von Trás-os-Montes

Das native Olivenöl extra aus Vila Flor, Trás-os-Montes, entsteht aus der Kombination der einheimischen Olivensorten Madural, Cobrançosa und Verdeal Transmontana. Kalt extrahiert und unraffiniert, weist es einen Säuregehalt von unter 0,3%, einen hohen Gehalt an Polyphenolen und ein komplexes sensorisches Profil auf, geprägt von grünen Noten, ausgewogener Bitterkeit und aromatischer Frische. Ein portugiesisches Premium-Olivenöl, das tief mit der Olivenöltradition von Trás-os-Montes verbunden ist.

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Kakifrucht

Natürlich Süß und Cremig

Die Kakifrucht ist eine Frucht mit süßem Geschmack und weicher Textur, die sich durch ihr saftiges und zartes Fruchtfleisch auszeichnet. Vollreif verzehrt, bietet sie ein mildes und angenehmes Geschmacksprofil. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr oder für Desserts und wird besonders im Herbst geschätzt.

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Algarve-Orange g.g.A.

Der Saft der Algarve-Sonne

Die Algarve-Orange g.g.A. zeichnet sich durch ihre hohe Saftigkeit, ihren süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Produziert im Süden Portugals, profitiert sie von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die eine hervorragende Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für natürliche Säfte.

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Walnuss aus Trás-os-Montes

Tradition, Geschmack und Natürliche Energie

Die Walnuss aus Trás-os-Montes zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre knackige Textur aus. Reich an Nährstoffen und gesunden Fetten wird sie im Landesinneren Portugals unter einzigartigen natürlichen Bedingungen produziert. Ideal zum direkten Verzehr oder für traditionelle Rezepte.

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Galega-Olive aus Beira Baixa g.g.A.

Tradition im Geschmack, Zertifizierte Qualität

Die Galega-Olive aus Beira Baixa g.g.A. zeichnet sich durch ihre weiche Textur, ihr zartes Fruchtfleisch und ihren milden, leicht salzigen Geschmack aus. Produziert im Inland Portugals, wird sie nach traditionellen Methoden verarbeitet und mit der geschützten geografischen Angabe zertifiziert, die Authentizität und Qualität garantiert. Ideal zum direkten Verzehr oder als Grundlage für weiterverarbeitete Produkte.

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Moscatel aus dem Douro

Aromatische Süße aus dem Douro

Moscatel aus dem Douro ist ein süßer Likörwein mit intensivem Aroma sowie floralen und fruchtigen Noten. Produziert in der Douro-Region, zeichnet er sich durch Eleganz und aromatische Fülle aus.

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Häufig gestellte Fragen

Bio Natives Extra Vergine Olivenöl Mild Grün

WAS UNTERSCHEIDET DIESES BIO-OLIVENÖL VON ANDEREN GRÜNEN OLIVENÖLEN?
Es zeichnet sich durch sein weicheres, zarteres und ausgewogenes Profil mit frischen pflanzlichen Noten sowie moderater Bitterkeit und Schärfe aus.
WELCHES GESCHMACKSPROFIL HAT ES?
Es präsentiert sanfte Aromen von reifer Frucht, frischem Gras und grünem Blatt, mit seidiger Textur und einem fein kräuterigen Abgang.
WELCHE OLIVENSORTEN WERDEN VERWENDET?
Es wird aus den portugiesischen Olivensorten Madural, Cobrançosa und Verdeal hergestellt.
WIRD DAS OLIVENÖL KALT EXTRAHIERT?
Ja. Es wird ausschließlich kalt extrahiert, um die gesamte aromatische Frische, Textur und Authentizität der Olive zu bewahren.
WAS BEDEUTET NIEDRIGER SÄUREGEHALT?
Ein niedriger Säuregehalt ist ein Zeichen hoher Qualität und Frische und sorgt für ein klareres, eleganteres und ausgewogeneres Profil.
IST DIESES OLIVENÖL SEHR INTENSIV?
Nein. Es wurde für Menschen entwickelt, die mildere, frischere und harmonischere Olivenöle bevorzugen.
ZU WELCHEN LEBENSMITTELN PASST ES AM BESTEN?
Es harmoniert besonders gut mit handwerklichem Brot, traditionellem Maisbrot, Frischkäse, Burrata, Weißfisch, gegrilltem Gemüse und mediterranen Salaten.
KANN ES ZUM KOCHEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Es kann sowohl roh als auch in leichter Küche verwendet werden, besonders bei Gerichten, bei denen die feinen Aromen erhalten bleiben sollen.
IST ES FÜR DIE EINFACHE VERKOSTUNG MIT BROT GEEIGNET?
Ja. Die seidige Textur und das milde Profil machen es hervorragend für die einfache Verkostung mit handwerklichem Brot oder portugiesischem Maisbrot geeignet.
WIRD ES BIOLOGISCH PRODUZIERT?
Ja. Dieses Olivenöl wird aus biologisch angebauten Olivenbäumen hergestellt.
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE ZUSATZSTOFFE?
Nein. Dieses Olivenöl wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
WOHER STAMMT DIESES OLIVENÖL?
Es wird in Vila Flor in der Region Trás-os-Montes in Portugal produziert.

Mittleres Grünes Natives Olivenöl Extra

WAS ZEICHNET DIESES MITTLERE GRÜNE OLIVENÖL AUS?
Es zeichnet sich durch die Balance zwischen pflanzlicher Frische, natürlicher Süße sowie moderater Bitterkeit und Schärfe aus.
WELCHES GESCHMACKSPROFIL HAT ES?
Es präsentiert frische Noten von grünen Oliven, frisch geschnittenem Gras und grünen Blättern mit einem harmonischen und eleganten Abgang.
WELCHE OLIVENSORTEN WERDEN VERWENDET?
Es wird aus den portugiesischen Olivensorten Madural, Cobrançosa und Verdeal hergestellt.
WIRD DAS OLIVENÖL KALT EXTRAHIERT?
Ja. Es wird ausschließlich kalt extrahiert, um die gesamte aromatische Frische und natürliche Qualität der Oliven zu bewahren.
IST DIESES OLIVENÖL SEHR INTENSIV?
Nein. Es besitzt eine mittlere Intensität und vereint pflanzliche Frische, elegante Bitterkeit und moderate Schärfe.
ZU WELCHEN SPEISEN PASST ES AM BESTEN?
Es harmoniert besonders gut mit handwerklich hergestelltem Brot, Burrata, frischen Tomaten, Kabeljau, Oktopus, Ofengemüse und mediterranen Salaten.
KANN ES ZUM KOCHEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Es ist äußerst vielseitig und eignet sich sowohl roh als auch für mediterrane Küche und traditionelle portugiesische Gerichte.
WAS BEDEUTET NIEDRIGER SÄUREGEHALT?
Ein niedriger Säuregehalt ist ein Zeichen hoher Qualität und Frische und sorgt für mehr Ausgewogenheit und Eleganz am Gaumen.
EIGNET ES SICH FÜR EINE EINFACHE VERKOSTUNG?
Ja. Seine aromatische Balance macht es hervorragend für eine einfache Verkostung mit Brot oder traditionellem portugiesischem Maisbrot.
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE ZUSATZSTOFFE?
Nein. Dieses Olivenöl wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
WOHER STAMMT DIESES OLIVENÖL?
Es wird in Vila Flor in der Region Trás-os-Montes in Portugal produziert.

Intensiv Grünes Natives Olivenöl Extra

WAS ZEICHNET DIESES INTENSIV GRÜNE OLIVENÖL AUS?
Es zeichnet sich durch sein extrem frisches und kräuteriges Profil mit intensiven Empfindungen eleganter Bitterkeit und anhaltender Schärfe aus.
WELCHES AROMAPROFIL WEIST ES AUF?
Es präsentiert markante Noten von grünen Blättern, frisch geschnittenem Gras, Rucola und frischen grünen Oliven.
IST DIESES OLIVENÖL SEHR SCHARF?
Ja. Die Schärfe ist intensiver und anhaltender, wird jedoch durch die pflanzliche Frische und die Qualität des Olivenöls ausgeglichen.
WARUM WEISEN MANCHE OLIVENÖLE BITTERKEIT AUF?
Bitterkeit ist eine natürliche Eigenschaft hochwertiger grüner Olivenöle und entsteht durch natürliche antioxidative Verbindungen in den Oliven.
WELCHE OLIVENSORTEN WERDEN VERWENDET?
Es wird aus den portugiesischen Sorten Madural, Cobrançosa und Verdeal hergestellt.
WIRD DAS OLIVENÖL KALT EXTRAHIERT?
Ja. Es wird ausschließlich kalt extrahiert, um die gesamte Frische, aromatische Intensität und natürliche Qualität der Oliven zu bewahren.
ZU WELCHEN GERICHTEN PASST ES AM BESTEN?
Es harmoniert besonders gut mit rotem Fleisch, gebackenem Kabeljau, Pilzen, gegrilltem Gemüse, Burrata, rustikalem Brot und intensiven mediterranen Gerichten.
IST ES FÜR EINE EINFACHE VERKOSTUNG GEEIGNET?
Ja. Aufgrund seiner aromatischen Intensität und seines anhaltenden Geschmacks eignet es sich hervorragend zur Verkostung mit Brot.
KANN ES ZUM VERFEINERN VON GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Seine pflanzliche Intensität und sein anhaltender Abgang machen es ideal zum gastronomischen Veredeln.
WAS BEDEUTET NIEDRIGER SÄUREGEHALT?
Translation missing: de.Ein niedriger Säuregehalt ist ein Hinweis auf die hohe Qualität und Frische des Olivenöls
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE ZUSATZSTOFFE?
Nein. Dieses Olivenöl wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
WOHER STAMMT DIESES OLIVENÖL?
Es wird in Vila Flor in der Region Trás-os-Montes in Portugal hergestellt.

Kaki-Orangen Extra-Konfitüre mit Walnuss und Muskatwein

WELCHES GESCHMACKSPROFIL HAT DIESE SORTE?
Sie hat ein cremiges, fruchtiges und weinartiges Profil mit der Sanftheit der Kaki, der Frische der Algarve-Orange g.g.A., dem Crunch der Walnuss und dem aromatischen Abgang des Muskatweins.
IST DIE WALNUSS IN DER TEXTUR SPÜRBAR?
Ja. Die Walnüsse aus Trás-os-Montes sorgen für Crunch und eine leicht geröstete Note, die einen Kontrast zur cremigen Textur der Kaki schafft.
SCHMECKT MAN DEN MUSKATWEIN?
Ja. Der Muskatwein aus dem Douro verleiht einen weinartigen, floralen und lang anhaltenden Abgang, ohne die Frucht zu überdecken.
PASST SIE WIRKLICH ZU GERÄUCHERTEM LACHS?
Ja. Die Frische der Orange gleicht die Fettigkeit des geräucherten Lachses aus, während die Kaki die Verkostung weicher macht und die Walnuss Textur hinzufügt.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt hervorragend zu Azeitão DOP Käse, Serra da Estrela DOP Käse, Leyden IGP, Provolone DOP und Murcia DOP Käse.
WELCHE DESSERTS BRINGEN DIESE KONFITÜRE AM BESTEN ZUR GELTUNG?
Macarons, Cheesecake, Panna Cotta, Nusstartes, Walnusskuchen, Sahneeis und Schichtdesserts bringen dieses cremige, zitrische und weinartige Profil hervorragend zur Geltung.
IST DIESER GESCHMACK EHER FRISCH ODER EHER INTENSIV?
Er ist eher intensiv und aromatisch, aber die Algarve-Orange g.g.A. bringt genug Frische, um die Süße der Kaki auszugleichen.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung aus Kaki, Algarve-Orange g.g.A., Walnüssen aus Trás-os-Montes und Muskatwein aus dem Douro schafft eine texturierte, weinartige Konfitüre, die sich deutlich von traditionellen Konfitüren unterscheidet.
ENTHÄLT SIE NÜSSE?
Ja, sie enthält Walnüsse.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Muskatwein aus dem Douro.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen

IST DER GESCHMACK EHER SÜSS ODER SALZIG?
Es ist eine ausgewogene Kombination aus der pflanzlichen und herzhaften Intensität der Galega-Olive aus Beira Baixa g.g.A. und der natürlich süßen Milde getrockneter Feigen.
STECHEN DIE FEIGEN STARK HERVOR?
Die Feigen verleihen Textur und eine feine Süße und gleichen die elegante Säure der Olive aus, ohne dem mediterranen Profil die Hauptrolle zu nehmen.
WAS ZEICHNET DIE GALEGA-OLIVE AUS BEIRA BAIXA G.G.A. AUS?
Sie zeichnet sich durch ihr frisches pflanzliches Profil, ihre leichte Säure und ihr intensives Aroma aus und gilt als eine der traditionellsten Olivensorten der portugiesischen Gastronomie.
MIT WELCHEN KÄSESORTEN HARMONIERT SIE AM BESTEN?
Sie harmoniert besonders gut mit mildem Ziegenkäse, Brie de Meaux g.U., cremigem Serra-Käse und mittelkräftigem gereiftem Käse.
KANN SIE IN SALATEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie passt hervorragend zu mediterranen Salaten, vegetarischen Salaten, Obstsalaten oder Kombinationen mit Räucherlachs und gegrilltem Hähnchen.
PASST SIE GUT ZU PORTUGIESISCHEM MAISBROT?
Ja. Die Kombination mit Maisbrot oder Avintes-Maisbrot schafft ein besonders portugiesisches und wohltuendes Gleichgewicht.
KANN SIE IN WARMEN GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich hervorragend für Braten, frische Pasta, Bruschetta oder moderne mediterrane Küche.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein. Dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein. Dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein. Dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja. Dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe hergestellt.

Schwarzer Tee mit Grünem Apfel

IST DIESER TEE EHER FRISCH ODER INTENSIV?
Er bietet ein Gleichgewicht aus beidem. Der schwarze Tee sorgt für Tiefe, während der grüne Apfel Frische und Leichtigkeit hinzufügt.
IST DER GRÜNE APFEL DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Der grüne Apfel bringt eine frische, knackige und leicht säuerliche Note mit, die sowohl im Aroma als auch im Abgang deutlich präsent ist.
KANN ER KALT SERVIERT WERDEN?
Ja. Kalt serviert wirkt er noch erfrischender und fruchtiger.
ZU WELCHEN SPEISEN PASST ER AM BESTEN?
Er passt hervorragend zu Apfelgebäck, Waffeln, Brunches, mildem Käse und Zimtdesserts.
IST ES EIN SEHR SÜSSER TEE?
Nein. Er besitzt ein ausgewogenes, frisches und fein fruchtiges Profil ohne übermäßige Süße.
WIE LAUTET DIE EMPFOHLENE ZUBEREITUNG?
Empfohlen werden 3 bis 4 Minuten Ziehzeit bei 95 °C mit 3 g Tee auf 150 ml Wasser.
ENTHÄLT ER KOFFEIN?
Ja. Da er schwarzen Tee enthält, enthält er natürlicherweise Koffein.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Nein. Dieser Tee enthält keine Laktose.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Nein. Dieser Tee enthält kein Gluten.
WELCHE AROMATISCHEN NOTEN STECHEN HERVOR?
Frische Noten von grünem Apfel heben sich auf einer eleganten und vollmundigen Basis aus schwarzem Tee hervor.

Sesam-Wellencracker - Diplomata Biscuit

WAS ZEICHNET DIE SESAM-WELLENCRACKER AUS?
Die Kombination aus einem sehr dünnen, leichten Cracker und dem gerösteten Geschmack von Sesamsamen schafft ein aromatischeres und reichhaltigeres Geschmackserlebnis als ein traditioneller Wassercracker.
IST DER SESAMGESCHMACK SEHR INTENSIV?
Nein. Der Sesam verleiht dezent geröstete Noten und ein feines Aroma, das die Schlichtheit des Crackers ergänzt.
WELCHE TEXTUR HABEN DIESE CRACKER?
Sie sind extrem dünn, leicht und knusprig und bieten bei jedem Bissen ein feines Knuspererlebnis.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASSEN DIESE CRACKER AM BESTEN?
Sie harmonieren besonders gut mit Ziegenkäse, Brie, Camembert, gereiftem Schafskäse und cremigem Frischkäse.
EIGNEN SIE SICH FÜR APERITIF- UND KÄSEPLATTEN?
Ja. Sie passen hervorragend zu Käse, Konserven, Räucherwaren, Pasteten, pflanzlichen Aufstrichen und Nüssen.
PASSEN SIE ZU KONFITÜREN UND SÜSSEN AUFSTRICHEN?
Ja. Die gerösteten Sesamnoten bilden einen interessanten Kontrast zu Fruchtkonfitüren, Honig und Schokoladencremes.
WARUM WIRD SESAM IN DER GASTRONOMIE SO GESCHÄTZT?
Sesam verleiht Aroma, Textur und natürlich geröstete Noten, die Speisen bereichern, ohne andere Geschmacksrichtungen zu überdecken.
SIND SIE EINE LEICHTE BEILAGE ZU MAHLZEITEN?
Ja. Ihre dünne und knusprige Textur macht sie zu einer vielseitigen Wahl für Aperitifs, Vorspeisen und kleine Snacks.
ENTHALTEN SIE ZUGESETZTEN ZUCKER?
Nein. Sie werden ohne Zuckerzusatz hergestellt.
ENTHALTEN SIE LAKTOSE?
Nein. Sie sind laktosefrei.
ENTHALTEN SIE GLUTEN?
Ja. Sie werden aus Weizenmehl hergestellt und enthalten Gluten.
ENTHALTEN SIE SESAM?
Ja. Sesamsamen gehören zu den Hauptzutaten des Rezepts.
KÖNNEN SIE ANDERE ALLERGENE ENTHALTEN?
Sie können Spuren von Kichererbsen enthalten.

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PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Aromen Portugals, um Weihnachten zu feiern

Die Weihnachtsgeschenke-Kollektion von meia.dúzia® verwandelt portugiesische Aromen in gastronomische Erlebnisse, die zum Verschenken, Teilen und Entdecken am Tisch gedacht sind.

Handwerklich hergestellte Konfitüren, Zartbitterschokoladencremes, Honige, Olivenöle, Olivenpasten, Chutneys und weitere Spezialitäten werden in Kombinationen zusammengestellt, die dazu einladen, unterschiedliche Harmonien und Verkostungsmomente zu entdecken.

Die Auswahl legt besonderen Wert auf portugiesische Zutaten, handwerkliche Rezepte und Kontraste zwischen Früchten, Schokolade, Gewürzen, weinigen Noten sowie süßen und herzhaften Aromen und zeigt so verschiedene Facetten der portugiesischen Gastronomie.

Von kleinen Geschenken bis hin zu umfangreicheren Präsentkörben und Gourmet-Erlebnissen ist jede Zusammenstellung darauf ausgerichtet, Weihnachten durch Geschmack, Entdeckung und portugiesische Identität noch besonderer zu machen.

PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Gourmet-Weihnachtsgeschenke mit Aromen aus Portugal

Entdecken Sie portugiesische Weihnachtsgeschenke, die geschaffen wurden, um mit Geschmack zu überraschen. Eine Kollektion von Gourmet-Erlebnissen, die handwerkliche Spezialitäten, portugiesische Zutaten und durchdachte Kombinationen vereint und jedes Geschenk in einen besonderen Verkostungsmoment verwandelt.

Von Fruchtkonfitüren, Zartbitterschokolade, Honigen, Olivenölen, Chutneys, Olivenpasten und weiteren Spezialitäten finden sich Angebote für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe. Die Harmonien laden dazu ein, sie mit Käse, handwerklich hergestelltem Brot, Crackern, Fleisch oder Desserts zu genießen oder jeden Geschmack einfach einzeln zu entdecken.

Die Kollektion reicht von kleinen Aufmerksamkeiten und Verkostungspaketen bis hin zu umfangreicheren Weihnachtspräsentkörben und ermöglicht es, ein Erlebnis auszuwählen, das zu unterschiedlichen Arten des Schenkens und Teilens passt.

Mehr als nur Gourmetprodukte zu verschenken, bringt jede Auswahl eine Entdeckungsreise durch die Aromen Portugals auf den Tisch: ein Weihnachtsgeschenk mit Identität, Tradition und einem gastronomischen Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.