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Mel de Eucalipto com Pera Passa - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Panquecas com requeijão e Mel de Eucalipto com Pera Passa - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Sonhos tradicionais com cobertura de Mel de Eucalipto com Pera Passa - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Eukalyptushonig mit Dörrbirne

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Ein aromatischer und wohltuender Honig, bereichert durch die feine Textur kleiner Stückchen portugiesischer Dörrbirne.

  • Portugiesischer Eukalyptushonig mit sanften balsamischen Noten
  • Kleine Stückchen traditioneller portugiesischer Dörrbirne
  • Ausgewogenes Profil zwischen pflanzlicher Frische und reifer Süße
  • Fließende Textur mit zart kaubarem fruchtigem Kontrast
  • Ideal für Brunches, cremige Käsesorten und warme Desserts
  • Hervorragend zu handwerklich gebackenem Brot und wohltuenden Kombinationen
  • Portugiesische handwerkliche Herstellung ohne künstliche Konservierungsstoffe
 80 g | 2.82 oz
4.3 x 18.8 x 3.9 cm | 1.69 x 7.40 x 1.54 in
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Zutaten

Eukalyptushonig (95%) und Dörrbirne (5%).

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1295 kJ / 310 kcal; Fett 0,0g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 78,1g; davon Zucker 77,7g; Eiweiß 0,6g; Salz 0,0g.

Die aromatische Frische von Eukalyptushonig trifft auf die karamellisierte Textur traditioneller portugiesischer Dörrbirne.

Der meia.dúzia® Eukalyptushonig mit Dörrbirne vereint einen sanften, balsamischen Honig mit kleinen Stückchen traditioneller portugiesischer Dörrbirne und schafft so ein reichhaltig texturiertes und natürlich wohltuendes Geschmackserlebnis. Der Honig entfaltet feine frische und pflanzliche Noten, während die Dörrbirne reife Süße, karamellisierte Nuancen und kleine fruchtige Kontraste am Gaumen hinzufügt.

Die Fruchtstücke machen die Verkostung dynamischer und spannender und schaffen ein Gleichgewicht zwischen aromatischer Frische und süßer Tiefe. Mit cremigem Käse, warmem handwerklich gebackenem Brot, Desserts mit gebratenem Obst oder raffinierten Brunches zeigt diese Kombination enorme gastronomische Vielseitigkeit.

Zwischen balsamischen Noten, traditionellem Trockenobst und einer zart kaubaren Textur vermittelt diese portugiesische Kreation Authentizität, Komfort und Raffinesse in einem zutiefst sensorischen Erlebnis.

Verwendungsvorschläge

Cremige Käsesorten & Wohltuende Käseplatten

Außergewöhnlich mit Brie, Camembert, cremigem Frischkäse oder mildem Ziegenkäse. Die kleinen Stückchen Dörrbirne verleihen eine feine Textur und karamellisierte Noten, die sanfte und cremige Käseplatten veredeln.

Handwerklich Gebackenes Brot & Warme Backwaren

Köstlich auf noch warmem Sauerteigbrot, leicht gerösteter Focaccia oder buttriger Brioche. Die Birnenstücke sorgen für kleine Explosionen reifer Süße zwischen den balsamischen Noten des Honigs.

Frühstück & Brunch

Perfekt in dickem griechischem Joghurt mit gerösteten Pekannüssen, handwerklich hergestelltem Granola und dünn geschnittener frischer Birne. Auch auf goldenen Waffeln oder Haferpfannkuchen mit feiner Zimtnote überraschend.

Warme Desserts & Gebratenes Obst

Hervorragend zu gebackener Birne, Nuss-Crumble, cremigem Milchreis, Apfelkuchen oder handwerklich hergestelltem Vanilleeis. Die kleinen Birnenstücke verstärken das Gefühl von karamellisierter Frucht und frisch gebackenen Desserts.

Herzhafte Kombinationen

Interessant auf Bruschetta mit luftgetrocknetem Schinken, Rucolasalat mit Walnüssen und gereiftem Käse oder im Ofen karamellisierten Karotten. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Süße macht diese Kombination besonders gastronomisch.

Cocktails & Aromatische Getränke

Sehr elegant in Cocktails mit mildem Whisky, gereiftem Rum oder warmen Getränken mit feinen Gewürzen. Harmoniert außerdem besonders gut mit schwarzem Tee und Kräuteraufgüssen.

Gastronomisches Finish

Probieren Sie ihn über geröstetem Kürbis, gegrillten Feigen oder karamellisierten Pilzen. Die kleinen Stückchen Dörrbirne verleihen eine subtile Textur und eine elegant anhaltende reife Süße.

Eukalyptushonig mit Dörrbirne ist ideal für Frischkäse, Brot, Toast, Joghurt, Eiscreme und Cocktails.

Die Zutaten

Die balsamische Frische von Eukalyptushonig, umhüllt von der karamellisierten Süße und der feinen Textur portugiesischer Dörrbirne.

Eukalyptushonig mit Dörrbirne

Eukalyptushonig mit Dörrbirne
Eukalyptushonig
Getrocknete Birne aus São Bartolomeu

Die Herkunft der Zutaten

Entdecken Sie die Herkunft der wichtigsten Zutaten von Eukalyptushonig mit Dörrbirne.

Portugiesischer Eukalyptushonig

Intensives Aroma und natürliche Authentizität

Der portugiesische Eukalyptushonig zeichnet sich durch sein intensives Aroma, seine hellbraune Farbe und seinen ausgewogenen, umhüllenden Geschmack aus. Hergestellt aus dem Nektar der Eukalyptusblüten, besitzt er ein offenes und frisches Aromaprofil mit feinen pflanzlichen Noten und einer zarten Textur. Traditionell geschätzt für seine natürlichen Eigenschaften, ist er ein vielseitiger Honig, der tief mit der portugiesischen Waldlandschaft verbunden ist.

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Getrocknete Birne aus São Bartolomeu

Süße Tradition Portugals

Die Getrocknete Birne aus São Bartolomeu ist eine traditionelle portugiesische Spezialität aus getrockneten Birnen. Sie zeichnet sich durch ihre weiche Textur und ihren natürlich süßen, konzentrierten Geschmack aus. Es handelt sich um ein handwerkliches Produkt aus der Region Beira Alta.

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Häufig gestellte Fragen

Sabor

IST DIESER HONIG SEHR SÜSS?
Er besitzt eine ausgewogene und wohltuende Süße, die durch die frischen und balsamischen Noten des Eukalyptushonigs gemildert wird.
SIND DIE STÜCKCHEN DER DÖRRBIRNE IM HONIG SPÜRBAR?
Ja. Kleine Stückchen Dörrbirne verleihen eine zart kaubare Textur und karamellisierte Noten, die das Geschmackserlebnis intensiver und spannender machen.
WAS MACHT DIE PORTUGIESISCHE DÖRRBIRNE BESONDERS?
Die portugiesische Dörrbirne entsteht durch ein traditionelles Sonnentrocknungsverfahren, das die natürliche Süße der Frucht konzentriert und sehr charakteristische Texturen und Aromen entwickelt.
WELCHEN GESCHMACK BRINGT DER EUKALYPTUSHONIG MIT?
Eukalyptushonig besitzt frische, aromatische und leicht balsamische Noten, die ein wunderbares Gleichgewicht mit der Intensität der Dörrbirne schaffen.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung zwischen der pflanzlichen Frische des Eukalyptushonigs und den kleinen Stückchen Dörrbirne schafft ein Profil, das zugleich frisch, karamellisiert und texturreich ist.
MIT WELCHEN KÄSESORTEN HARMONIERT ER AM BESTEN?
Er harmoniert besonders gut mit Brie, Camembert, cremigem Frischkäse, Burrata und mildem Ziegenkäse.
PASST ER GUT ZU DESSERTS?
Ja. Er eignet sich hervorragend für gebackene Birnen, Nuss-Crumble, Milchreis, Vanilleeis und Desserts mit karamellisierten Früchten.
PASST DIESER HONIG BESSER ZU SÜSSEN ODER HERZHAFTEN SPEISEN?
Er ist äußerst vielseitig und funktioniert sowohl bei Brunches und Desserts als auch auf Käseplatten, Bruschetta und herzhaften Kombinationen hervorragend.
IST DAS PROFIL DIESES HONIGS EHER FRISCH ODER INTENSIV?
Es ist ein sanfter und aromatischer Honig, bei dem die balsamische Frische des Eukalyptus die reife Intensität der Dörrbirne ausgleicht.
WIE SOLLTE ER AM BESTEN GENOSSEN WERDEN, UM SEINEN GESCHMACK OPTIMAL WAHRZUNEHMEN?
Idealerweise auf warmem handwerklich gebackenem Brot, cremigem Käse oder warmen Desserts, die die Aromen des Honigs und die Textur der Dörrbirne hervorheben.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

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panquecas com recheio de requeijão e topping de mel de eucalipto com pera passa da meia.dúzia®

Honig aus Portugal

Die Honige von meia.dúzia® entstehen in portugiesischen Landschaften von außergewöhnlichem botanischem Reichtum, wo Bienen einzigartige Nektare zwischen Bergen, Tälern und geschützten Naturreservaten sammeln. Von der Serra da Lousã bis zur Serra da Estrela, von den Hängen der Malcata bis zu den Obstgärten der Algarve bringt jeder Honig das florale Terroir seiner Herkunft durch eigene Aromen, Textur und Intensität zum Ausdruck. Die sorgfältige Auswahl der Blüten — Heidekraut, Rosmarin, Eukalyptus, Orangenblüte oder wilde multiflorale Blüten — ermöglicht die Schaffung unverwechselbarer Geschmacksprofile, die authentisch und tief mit der portugiesischen Biodiversität verbunden sind.

Die Kollektion verbindet handwerkliche Methoden mit einem zeitgenössischen gastronomischen Ansatz und integriert sorgfältig ausgewählte natürliche Zutaten wie Ingwer, getrocknete Birne, Chili, Apfel mit Zimt oder Holunderbeeren. Das Ergebnis sind raffinierte Honigerlebnisse, bei denen das Gleichgewicht zwischen Süße, Frische sowie balsamischen, würzigen oder fruchtigen Noten jede Tube zu einer vielseitigen Begleitung für süße und herzhafte Harmonien macht. Ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe hergestellt, zeichnen sich die Honige von meia.dúzia® zudem durch ihr international ausgezeichnetes Design aus, das mit dem Red Dot Design Award 2017 prämiert wurde.

Handwerklich hergestellte portugiesische Honige, geschaffen, um mit Süße, Frische und gastronomischen Kontrasten zu überraschen.

Die Kollektion Honig aus Portugal von meia.dúzia® feiert die aromatische Vielfalt portugiesischer Honige durch unerwartete Kombinationen, die Imkertradition, regionale Zutaten und gastronomische Kreativität vereinen. Jede Geschmacksrichtung offenbart ihre eigene Identität: die mineralische Intensität des Heidekrauts aus den Bergen, die zarte florale Note des Rosmarins, die zitrische Frische der Orangenblüte oder die elegante Milde des wilden multifloralen Honigs. Diese Honige sind nicht nur zum Süßen gedacht, sondern dazu, vollständige gastronomische Erlebnisse zu schaffen, die Käse, Fleisch, Cocktails, Desserts oder Frühstücke in raffiniertere Momente verwandeln können.

Präsentiert in Tuben, inspiriert von Künstlerfarbtuben, vereint diese Kollektion visuelle Innovation, Funktionalität und portugiesische Authentizität. Das Format ermöglicht eine praktische und präzise Anwendung und bewahrt gleichzeitig die natürliche Textur und die feinen Aromen des Honigs. Mehr als nur eine Sammlung von Geschmacksrichtungen repräsentiert Honig aus Portugal eine sensorische Reise durch portugiesische Landschaften, spontane Blüten und den Reichtum an Zutaten, die jede Kombination einzigartig, elegant und unvergesslich machen.