Licor de Bolota - licor artesanal português em tubo by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Licor de Bolota - licor artesanal português em tubo by meia.dúzia - sabores de Portugal

Eichel-Likör

€7,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Ein seltener und gastronomischer Likör, in dem die portugiesische Eichel geröstete Tiefe und mediterrane Eleganz offenbart.

  • Hergestellt mit portugiesischer Eichel
  • Trockenes und elegant geröstetes Profil
  • Noten von Nüssen und warmem Holz
  • Weiche und strukturierte Textur
  • Hervorragend für dunkle und weinartige Cocktails
  • Ideal mit gereiftem Käse und Zartbitterschokolade
  • Portugiesische handwerkliche Herstellung
 60 ml
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Zutaten

Weinbrand, Eichel, Wasser, Zucker und Zitrone. 24% Alc./Vol.
Eichel-Likör

Eichel-Likör

€7,90

Licor artesanal de bolota meia.dúzia

Die seltenste und mediterranste Interpretation der portugiesischen Likörtradition.

Der meia.dúzia® Eichel-Likör verwandelt die portugiesische Eichel in ein unerwartet raffiniertes aromatisches Erlebnis. Die gerösteten, erdigen und pflanzlichen Noten schaffen ein trockenes und zutiefst gastronomisches Profil, das sich stark von süßeren traditionellen Likören unterscheidet.

Die weiche Textur und aromatische Tiefe machen diesen Likör besonders interessant für dunkle Cocktails, Kombinationen mit gereiftem Käse und Desserts mit Nüssen. Die Eichel verleiht mediterranen Charakter, elegante Rustikalität und enorme Persönlichkeit.

Jede Verkostung offenbart einen seltenen, kontemplativen Likör voller Identität, gedacht für Liebhaber strukturierter, gerösteter und außergewöhnlicher Aromen.

Verwendungsvorschläge

Mediterraner Old Fashioned

Gemischt mit rauchigem Whisky und aromatischen Bitters entsteht ein tiefer, trockener und elegant gerösteter Cocktail.

Gereifter Rum & Gewürze

Hervorragend mit dunklem Rum, Muskatnuss und getrockneter Orangenschale, wodurch warme und sehr strukturierte Cocktails entstehen.

Intensive Zartbitterschokolade

Harmoniert besonders gut mit Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil und schafft trockene und raffinierte Kontraste.

Gereifte Käse & Platten

Ideal mit gereiftem Schafskäse, cremigem Hartkäse oder Platten mit intensiveren und salzigen Aromen.

Desserts mit Nüssen

Passt hervorragend zu Walnussdesserts, gerösteten Mandeln, Kastanien oder wenig süßen herbstlich inspirierten Tartes.

Moderne Küche

Interessant in Reduktionen für Wildfleisch, Ente oder geröstetes Gemüse, wo er geröstete Tiefe und mediterrane Noten hinzufügt.

Eichel-Likör ist ideal für Cocktails, Gereifte Käse und Tartes.

Häufig gestellte Fragen

Sabor

WIE IST DAS GESCHMACKSPROFIL DIESES LIKÖRS?
Er präsentiert ein geröstetes, trockenes und erdiges Profil mit Noten von Nüssen, warmem Holz und geröstetem Getreide.
IST DER GESCHMACK DER EICHEL DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Die Eichel schafft eine sehr eigene Identität mit pflanzlichen, gerösteten und leicht rauchigen Nuancen.
IST DIES EIN SEHR SÜSSER LIKÖR?
Nein. Er hat ein trockeneres und gastronomischeres Profil als die meisten traditionellen Liköre.
WIE SOLLTE ER SERVIERT WERDEN?
Er kann pur, gekühlt, auf Eis oder in strukturierteren und weinartigen Cocktails serviert werden.
WELCHE COCKTAILS FUNKTIONIEREN AM BESTEN MIT DIESEM LIKÖR?
Translation missing: de.Er harmoniert besonders gut mit rauchigem Whisky, gereiftem Rum, aromatischen Bitters und von Old Fashioned inspirierten Cocktails
IST ER EHER PFLANZLICH ODER EHER GERÖSTET?
Die gerösteten und erdigen Noten dominieren klar, obwohl auch eine sehr elegante subtile pflanzliche Seite vorhanden ist.
PASST ER GUT ZU SCHOKOLADE?
Ja. Er harmoniert besonders gut mit intensiver Zartbitterschokolade und wenig süßen Desserts.
KANN ER IN DER KÜCHE VERWENDET WERDEN?
Ja. Er funktioniert sehr gut in Reduktionen für Fleischgerichte, Nussdesserts und moderne Küche.
IST ER FÜR GASTRONOMISCHE HARMONIEN GEEIGNET?
Ja. Sein trockenes und strukturiertes Profil macht ihn besonders interessant mit gereiftem Käse, Wild und gerösteten Aromen.
WAS MACHT DIESEN LIKÖR BESONDERS?
Die Eichel schafft ein seltenes Profil innerhalb der Welt der Liköre: weniger süß, erdiger, gerösteter und zutiefst mediterran.
IST DIES EIN INTENSIVER ODER EHER LEICHTER LIKÖR?
Er besitzt eine markante aromatische Intensität, aber eine weiche und elegante Textur am Gaumen.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Er wird ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe hergestellt.

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  • Rest der Welt: bis zu 5 Werktage.
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  • Festland Portugal: 3,90€ (kostenlos ab 49€)
  • Portugiesische Inseln: 9,20€ (kostenlos ab 99€)
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  • Spanische Inseln: ab 13,32€
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  • USA und Kanada: 56,01€
  • Rest der Welt: wird im Checkout berechnet (Versand ab 50€ verfügbar)
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    Öffnungszeiten: 10–20 Uhr
    Kontakt: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
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    Kontakt: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (Hauptsitz und Fabrik)
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    Öffnungszeiten: 8:30–13 Uhr und 14–17:30 Uhr
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Licor artesanal de bolota meia.dúzia

Liköre aus Portugal

Die Liköre aus Portugal von meia.dúzia® entstehen aus der portugiesischen Likörtradition und der sorgfältigen Auswahl authentischer Zutaten wie Früchte, aromatische Kräuter, Kastanien, Walnüsse und Zitrusfrüchte. Handwerklich in kleinen Chargen hergestellt, entsteht jeder Likör durch Reifungs- und Infusionsprozesse, die die aromatische Intensität, den natürlichen Reichtum der Zutaten und den unverfälschten Charakter portugiesischer Aromen bewahren. Weinbrand dient als elegante und strukturgebende Basis und ermöglicht die Herstellung ausgewogener, raffinierter und zutiefst sensorischer Liköre.

Von der lebendigen Frische von Zitrone und Mandarine bis zu den warmen und umhüllenden Noten von Kastanie, Walnuss oder Erdbeerbaumfrucht offenbart diese Kollektion die enorme gastronomische und botanische Vielfalt Portugals. Die Profile reichen von fruchtig, zitrisch, kräuterig und würzig bis hin zu intensiven Likörnoten und bieten einzigartige Erlebnisse sowohl für den puren Genuss als auch für kreative Cocktails, Desserts und gastronomische Harmonien. Jedes Rezept zielt darauf ab, den natürlichen Geschmack der Zutaten ohne Übertreibung hervorzuheben und dabei Authentizität, Eleganz und portugiesische Identität zu bewahren.

PACK 6 Licores e Azeites – Edição Natal - meia.dúzia, sabores de de Portugal

Handwerkliche Liköre, die die aromatische Seele Portugals offenbaren.

Die Kollektion Liköre aus Portugal von meia.dúzia® ist eine sensorische Reise durch portugiesische Aromen, Früchte und Traditionen, verwandelt in handwerkliche Liköre mit zeitgenössischem und raffiniertem Charakter. Inspiriert von emblematischen Zutaten der portugiesischen Gastronomie — wie Kastanie, Erdbeerbaumfrucht, Feigenbaum, Polei-Minze, Zitrone, Walnuss oder wilden Beeren — feiert diese Kollektion die Vielfalt portugiesischer Geschmacksrichtungen durch intensive, aromatische und überraschend vielseitige Rezepte.

Gedacht für den puren Genuss, gekühlt, in Cocktails oder in kreativen gastronomischen Erlebnissen, vereinen diese Liköre Tradition und Innovation in einer eleganten und unvergesslichen Kollektion. Jede Geschmacksrichtung besitzt ihre eigene Persönlichkeit: Einige offenbaren warme und wohltuende Noten, andere erkunden zitrische Frische, kräuterige Nuancen oder würzige Tiefe. Das Ergebnis ist eine Premium-Kollektion, die authentische portugiesische Zutaten in einzigartige, raffinierte Genussmomente verwandelt, die tief mit der portugiesischen Kultur verbunden sind.