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PACK 6 Doces de Fruta com Vinhos Portugueses | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Cabaz Sabores de Portugal n. 2

Name: Cabaz Sabores de Portugal n. 2
Brand: meia.dúzia®
Price: 32.90 EUR
Availability: InStock

€32,90

Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Sabores incluídos:

PACK3 Compotas Tradicionais - Guitarra Portuguesa:
- Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel (75g)
- Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira (75g)
- Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
Crackers - Capinhas Papoila, Diplomata Biscuit (125g)
Queijo de Vaca, Amanteigado, Dom Villas (190g)
Vinho Tinto DOP, Região do Dão, Sonante, 13% vol. (75cl)

Sabores de Portugal para partilhar, entre compotas artesanais, queijo amanteigado, crackers crocantes e um elegante vinho do Dão.

Reúne uma seleção de especialidades portuguesas para uma autêntica experiência gastronómica.
Inclui três compotas artesanais inspiradas em ingredientes e vinhos emblemáticos de Portugal.
Harmoniza na perfeição com o Queijo de Vaca Amanteigado Dom Villas, de textura cremosa e sabor intenso.
Acompanha Crackers Capinhas de Papoila Diplomata Biscuit, leves, estaladiças e ideais para degustação.
Inclui o Vinho Tinto DOP Dão Sonante, elegante, fresco e equilibrado, produzido pela Casa Américo.
Combina sabores frutados, vínicos e aromáticos, ideais para criar tábuas de queijos memoráveis.
Produzido com ingredientes cuidadosamente selecionados e valorizando a tradição portuguesa.
Perfeito para oferecer em ocasiões especiais ou surpreender apreciadores da gastronomia portuguesa.
Uma recordação de Portugal que reúne tradição, autenticidade e criatividade gastronómica.
Uma experiência de degustação sofisticada que celebra a riqueza dos sabores portugueses.

1290 g (3 x 75 g + 125 g + 190 g + 75cl) | 44.06 oz (3 x 2.65 oz + 4.41 oz + 6.70 oz + 25.00 oz)

35.8 x 20.5 x 12 cm | 14.09 x 8.07 x 24.72 in

Menge

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Ingredientes

Extra-Konfitüre aus Rocha-Birne mit Muskateller:

Rocha-Birne, Zucker, Muskatellerwein (enthält Sulfite), Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre. Nettogewicht: 75 g. Enthält Alkohol.

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein:

Orange, Zucker, Madeira-Wein (enthält Sulfite), Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre. Nettogewicht: 75 g. Enthält Alkohol.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein:

Heidelbeeren, Zucker, Portwein (enthält Sulfite), Vanille, Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g. Nettogewicht: 75 g. Enthält Alkohol.

Cracker – Mohnschichten, Diplomata Biscuit:

Weizenmehl, Meersalz aus Aveiro, pflanzliche Margarine, Kokosmilch, Wasser, Maisstärke und Mohnsamen.

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas:

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Calciumchlorid, Lab, Milchsäurekulturen und Lysozym aus Ei. Allergene: Enthält Milch und Ei. Lagerung: Zwischen 0 °C und 10 °C aufbewahren. Nach dem Anschneiden zwischen 0 °C und 5 °C lagern.

Rotwein g.U., Region Dão, Sonante:

Trauben der Rebsorten Touriga Nacional, Jaen und Tinta Roriz. Allergene: Enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 13 % vol.

Conservação

Extra-Konfitüre aus Rocha-Birne mit Muskateller: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Cracker – Mohnschichten, Diplomata Biscuit:

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas:

Rotwein g.U., Region Dão, Sonante:

Informação Nutricional

Extra-Konfitüre aus Rocha-Birne mit Muskateller:

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 187,6 kcal/783,5 kj; Kohlenhydrate 46,6g; davon Zucker 46,0g; Fett 0,221g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Eiweiß 0,19g; Salz 0,024g.

Allergene: Enthält Sulfite.

Nährwertangaben	Pro 100g
Energie	28 kcal
Fett	<.5g (0% DV)
davon - gesättigte Fettsäuren	0g (0% DV)
Kohlenhydrate	7g (2% DV)
davon - Zucker	7g
Eiweiß	<1g (0% DV)
Salz	4mg (0% DV)

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 191,54 kcal/801,72 kj; Kohlenhydrate 47,3g; davon Zucker 46,9g; Fett 0,11g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Eiweiß 0,62g; Salz 0,01g.

Allergene: Enthält Sulfite.

Nährwertangaben	Pro 100g
Energie	29 kcal
Fett	<.5g (0% DV)
davon - gesättigte Fettsäuren	0g (0% DV)
Kohlenhydrate	7g (2% DV)
davon - Zucker	7g
Eiweiß	<1g (1% DV)
Salz	3mg (0% DV)

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein:

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 196,7 kcal/822,5 kJ; Kohlenhydrate 49,0 g; davon Zucker 45,9 g; Fett 0,168 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g; Eiweiß 0,087 g; Salz 0,018 g.

Allergene: Enthält Sulfite. Kann Gluten enthalten.

Nährwertangaben	Pro 100g
Energie	29 kcal
Fett	<.5g (0% DV)
davon - gesättigte Fettsäuren	0g (0% DV)
Kohlenhydrate	7g (2% DV)
davon - Zucker	6g
Eiweiß	<1g (0% DV)
Salz	0mg (0% DV)

Cracker – Mohnschichten, Diplomata Biscuit:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1945 kJ/464 kcal; Fett 18,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,7 g; Kohlenhydrate 67,4 g, davon Zucker 0,1 g; Eiweiß 8,8 g; Salz 1,6 g.

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas:

Rotwein g.U., Region Dão, Sonante:

Cabaz Sabores de Portugal n. 2

€32,90

Sabores de Portugal para momentos de partilha inesquecíveis.

O Cabaz Sabores de Portugal n.º 2 reúne alguns dos sabores mais representativos da gastronomia portuguesa numa seleção pensada para quem aprecia qualidade, tradição e harmonizações elegantes. As três compotas artesanais meia.dúzia® exploram combinações onde a fruta portuguesa encontra vinhos de referência, criando perfis aromáticos distintos que acompanham na perfeição queijo, pão artesanal e sobremesas.

O Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel, o Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira e o Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso revelam diferentes expressões da fruta portuguesa, equilibrando doçura, frescura, notas vínicas e especiadas. Servidos com o Queijo de Vaca Amanteigado Dom Villas, de textura cremosa e sabor intenso, e com as Crackers Capinhas de Papoila Diplomata Biscuit, criam uma experiência rica em contrastes de textura e sabor.

A completar esta seleção encontra-se o Vinho Tinto DOP Dão Sonante, um vinho elegante e gastronómico, marcado pela fruta vermelha, frescura natural e taninos sedosos, ideal para acompanhar toda a degustação. O resultado é um cabaz que traduz a diversidade da gastronomia portuguesa e proporciona momentos de convívio, descoberta e partilha.

Seja como presente ou para desfrutar em casa, este cabaz celebra a autenticidade de Portugal através de produtos cuidadosamente selecionados, transformando cada prova numa verdadeira viagem pelos sabores nacionais.

Sugestões de Uso

PACK 6 Sabores | Presente de Aniversário Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Extra-Konfitüre aus Rocha-Birne mit Muskateller

Scones, Croissants & Feines Gebäck

Hervorragend zu warmen Scones, blättrigen Croissants, leichten Briochegebäcken und feinem Gebäck. Der Muskateller verleiht einfachen buttrigen Teigen ein aromatisches Finish.

Crêpes, Waffeln & Pfannkuchen

Perfekt als Topping für feine Crêpes, leichte Waffeln oder Pfannkuchen, besonders in Kombination mit Trockenfrüchten oder Naturjoghurt.

Ente & Wildgerichte

Ideal zu Entenbrust, Wildfleisch und Ofengerichten. Die Birne mildert intensive Aromen, während der Muskateller eine elegante weinige Note hinzufügt.

Aromatische Salate

Passt hervorragend zu Salaten mit grünen Blättern, Trockenfrüchten, mildem Käse oder feinen Vinaigrettes und schafft einen Kontrast zwischen Frische, Süße und aromatischen Noten.

Cocktails mit Muskateller

Kann in Cocktails mit Muskateller, Schaumwein oder Portwein verwendet werden und verleiht fruchtige Textur sowie ein raffiniertes Aromaprofil.

Spritz, Margaritas & Kreative Getränke

Interessant in fruchtigen Spritz-Variationen, milden Margaritas oder zitrischen Getränken mit weinigen Noten.

Leichte Kuchen & Feine Desserts

Passt wunderbar zu einfachen Kuchen, feinen Tartes, Birnendesserts, Vanilleeis und wenig süßen Desserts, bei denen die Eleganz der Birne im Mittelpunkt bleibt.

Brot & Toast

Auf Mehrkornbrot, feinem Toast oder handwerklich hergestelltem Brot sorgt sie für ein einfaches, zartes und sehr aromatisches Geschmackserlebnis.

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein

Braten & Wild

Hervorragend zu gegrillter Ente, gebratener Lammkeule, Ofenrindfleisch, Wildschwein oder Hirsch. Die Orange gleicht die Reichhaltigkeit des Fleisches aus, während der Madeira-Wein weinartige Tiefe verleiht.

Fisch & Meeresfrüchte

Als Akzent zu gebratenem Lachs, sautierten Garnelen oder Meeresfrüchte-Pasta verwenden. Das Zitrusprofil hebt den Geschmack des Fisches hervor und sorgt für ein aromatischeres Finale.

Zartbitterschokolade & Kakao

Perfekt zu Zartbitterschokolade, Brownies, Kakaomousses und intensiven Desserts. Die Orange bringt Frische in die Schokolade, während der Madeira-Wein das Geschmackserlebnis verlängert.

Cheesecakes, Pavlovas & Eis

Hervorragend in Cheesecakes, Pavlovas, Semifreddos, handwerklich hergestelltem Eis und Zitrusdesserts und schafft einen Kontrast zwischen Cremigkeit, Säure und weinartigen Noten.

Brot, Toast & Kekse

Auf Mehrkornbrot, rustikalem Brot, Vollkorntoast oder Hafer-, Kokos- oder Schokoladenkeksen verwandelt sie Frühstück und Snacks in aromatischere Genussmomente.

Joghurt, Granola & Bowls

Ideal zu Naturjoghurt, Granola, Haferbrei oder Frucht-Bowls, besonders wenn eine reifere und raffiniertere Zitrusnote gewünscht ist.

Cocktails & Spritz

Kann in Cocktails mit Rum, Schaumwein, Martini, Spritz oder Zitrusgetränken verwendet werden. Verleiht Orangenfrische, weinartigen Körper und ein elegantes Finale.

Saucen & Gourmet-Finishing

Eignet sich hervorragend als Basis für Zitrussaucen, leichte Glasuren oder zum Verfeinern von Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

PACK 6 Doces com Vinhos Portugueses | Presente para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein

Portugiesische & Ziegenkäse

Hervorragend mit Ziegenkäse Transmontano g.U. und Queijo de Azeitão g.U. Die Frische der Heidelbeere gleicht die Cremigkeit aus, während der Portwein Tiefe verleiht.

Frische & Cremige Käsesorten

Passt wunderbar zu Queijo Fresco de Castelo Branco, Camembert g.U. und Gouda g.g.A. und schafft ein sanftes, fruchtiges und elegantes Geschmackserlebnis.

Cheesecake & Panna Cotta

Perfekt zu Cheesecake und Panna Cotta. Die Vanille verstärkt die Cremigkeit, während die Heidelbeere Säure und Farbe hinzufügt.

Waffeln, Crêpes & Premium-Brunch

Ideal auf Waffeln, Crêpes und feinen Pancakes, besonders mit Naturjoghurt, Frischkäse oder frischen Früchten.

Zartbitterschokolade & Schokoladenkuchen

Harmoniert hervorragend mit Schokoladenkuchen, Brownies und Kakaodesserts. Die Heidelbeere bringt Säure, die Vanille sorgt für Sanftheit und der Portwein verlängert den Abgang.

Tartes mit Roten Früchten

Ausgezeichnet als aromatische Schicht in Tartes mit roten Früchten, feinen Tartes und Desserts mit mürbem Teig.

Handwerklich Hergestelltes Eis

Passt hervorragend zu Sahne-, Vanille- oder Joghurteis und schafft einen Kontrast zwischen Kälte, Cremigkeit, Frucht und weinigen Noten.WeinempfehlungIdeal zu Ruby- oder Tawny-Portwein oder anderen Weinbegleitungen zu Desserts und cremigen Käsesorten.

Die Zutaten

Extra-Konfitüre aus Rocha-Birne mit Muskateller

Die feine Delikatesse der Rocha-Birne aus Oeste g.U. umhüllt von den aromatischen und weinigen Noten des Douro-Muskatellers.

Moskatelwein aus dem Douro

Rocha-Birne aus Oeste g.U.

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein

Frische Algarve-Orange, umhüllt von der bernsteinfarbenen Tiefe des Malvasia Madeira-Weins.

Madeirawein (Malvasia)

Orange aus der Algarve g.g.A.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein

Die lebendige Intensität der Heidelbeere trifft auf die Sanftheit der Vanille und die aromatische Tiefe von Portwein.

Bio-Blaubeeren aus Vila Nova de Famalicão

Portwein

Vanille

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz Sabores de Portugal n. 2.

Rocha-Birne aus Oeste g.U.

Knackig, Süß und Typisch Portugiesisch

Die Rocha-Birne aus Oeste g.U. zeichnet sich durch ihre feste und knackige Textur, ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren süßen, ausgewogenen Geschmack aus. Sie wird in der Oeste-Region Portugals produziert und gehört zu den bekanntesten Früchten des Landes. Ideal für den Frischverzehr.

Algarve-Orange g.g.A.

Der Saft der Algarve-Sonne

Die Algarve-Orange g.g.A. zeichnet sich durch ihre hohe Saftigkeit, ihren süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Produziert im Süden Portugals, profitiert sie von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die eine hervorragende Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für natürliche Säfte.

Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Klein, Intensiv und Natürlich

Die Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure sowie ihre feste und saftige Textur aus. Biologisch angebaut, ist sie reich an Antioxidantien und ideal zum Frischverzehr, für Desserts und gesunde Snacks.

Moscatel aus dem Douro

Aromatische Süße aus dem Douro

Moscatel aus dem Douro ist ein süßer Likörwein mit intensivem Aroma sowie floralen und fruchtigen Noten. Produziert in der Douro-Region, zeichnet er sich durch Eleganz und aromatische Fülle aus.

Madeira-Wein Malvasia

Der Süßeste Ausdruck Madeiras

Madeira-Wein aus der Rebsorte Malvasia ist ein süßer Likörwein mit einem reichen und aromatischen Profil. Er zeichnet sich durch Noten von Honig, Trockenfrüchten und seine samtige Textur aus.

Portwein

Der Zeitlose Klassiker Portugals

Portwein ist ein portugiesischer Likörwein, reichhaltig und aromatisch, erhältlich in Stilrichtungen wie Ruby, Tawny und White. Er zeichnet sich durch seine Süße, Komplexität und Tradition aus.

Vanille

Süß, Intensiv und Unverwechselbar

Vanille ist ein Gewürz mit süßem und elegantem Aroma, das häufig in Backwaren und Desserts verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihre aromatische Intensität und ihre Fähigkeit aus, Aromen zu verfeinern.

Häufig gestellte Fragen

Extra-Konfitüre aus Rocha-Birne mit Muskateller

IST DIESER GESCHMACK EHER ZART ODER INTENSIV?

Es ist ein zarter und eleganter Geschmack. Die Rocha-Birne aus Oeste g.U. bringt fruchtige Weichheit, während der Douro-Muskateller aromatische Tiefe verleiht, ohne das Profil schwer wirken zu lassen.

SCHMECKT MAN DEN MUSKATELLER DEUTLICH HERAUS?

Ja. Der Muskateller bringt weinige, honigartige und leicht würzige Noten ein und sorgt für ein aromatisches und raffiniertes Finish.

WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?

Die Kombination aus Rocha-Birne aus Oeste g.U. und Douro-Muskateller schafft eine elegante portugiesische Konfitüre mit einem Gleichgewicht zwischen zarter Frucht, Frische und weiniger Tiefe.

PASST SIE BESSER ZUM BRUNCH ODER ZU HERZHAFTEN GERICHTEN?

Sie passt hervorragend zu beidem. Beim Brunch harmoniert sie mit Scones, Croissants und Crêpes; bei herzhaften Gerichten begleitet sie Entenfleisch, Wildgerichte und aromatische Salate.

KANN SIE ZU FLEISCH SERVIERT WERDEN?

Ja. Besonders interessant ist sie zu Entenbrust, Wildfleisch und Ofengerichten, da die Birne die Intensität des Fleisches mildert und der Muskateller Eleganz hinzufügt.

KANN SIE IN COCKTAILS VERWENDET WERDEN?

Ja. Sie eignet sich hervorragend für Cocktails mit Muskateller, Schaumwein, Portwein, Spritz-Variationen oder milden Margaritas und schafft aromatische und fruchtige Getränke.

WELCHE DESSERTS PASSEN AM BESTEN ZU DIESER KONFITÜRE?

Leichte Kuchen, feine Tartes, Crêpes, Waffeln, Vanilleeis und elegante Desserts unterstreichen das sanfte Profil der Birne und das weinige Finish des Muskatellers besonders gut.

IST SIE EINE GUTE WAHL FÜR MENSCHEN, DIE WENIGER SÜSSE AROMEN BEVORZUGEN?

Ja. Das Profil ist ausgewogen und elegant, mit zarter Süße, natürlicher Frische der Birne und aromatischen Noten des Muskatellers.

ENTHÄLT SIE ALKOHOL?

Ja. Sie enthält Douro-Muskateller.

ENTHÄLT SIE SULFITE?

Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.

ENTHÄLT SIE GLUTEN?

Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.

ENTHÄLT SIE LAKTOSE?

Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.

IST SIE VEGAN?

Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für eine vegane Ernährung geeignet.

ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Dieses Produkt wird ohne künstliche Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt.

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein

WELCHES GESCHMACKSPROFIL HAT DIESE KONFITÜRE?

Sie hat ein zitrisches, weinartiges und elegantes Profil mit der Frische von Orange, aromatischen Noten des Malvasia Madeira-Weins und einem fein karamellisierten Finale.

SCHMECKT MAN DEN MADEIRA-WEIN DEUTLICH?

Ja. Der Madeira-Wein verleiht Tiefe, Körper und anhaltende weinartige Noten, ohne die Frische der Orange zu überdecken.

EIGNET SIE SICH EHER FÜR DESSERTS ODER HERZHAFTE GERICHTE?

Sie ist sehr vielseitig. Sie passt sowohl hervorragend zu Schokoladendesserts und Eis als auch zu Braten, Ente, Wild, Lachs und Garnelen.

ZU WELCHEN FLEISCHSORTEN PASST SIE AM BESTEN?

Sie harmoniert besonders gut mit Ente, Lamm, Ofenrindfleisch und Wildgerichten wie Wildschwein oder Hirsch.

KANN SIE MIT FISCH ODER MEERESFRÜCHTEN VERWENDET WERDEN?

Ja. Sie passt sehr gut zu gebratenem Lachs, sautierten Garnelen und Meeresfrüchtegerichten und verleiht zitrische Frische sowie aromatische Tiefe.

PASST SIE GUT ZU SCHOKOLADE?

Ja. Die Orange und der Madeira-Wein schaffen eine sehr elegante Kombination mit Zartbitterschokolade, Brownies, Kakaomousses und intensiven Desserts.

KANN SIE IN COCKTAILS VERWENDET WERDEN?

Ja. Sie kann in Cocktails mit Rum, Schaumwein, Martini oder Spritz verwendet werden und verleiht zitrische Frische sowie eine raffinierte weinartige Note.

WELCHE DESSERTS BRINGEN DIESE KONFITÜRE AM BESTEN ZUR GELTUNG?

Cheesecakes, Pavlovas, Eis, Semifreddos, Obsttartes und Schokoladendesserts sind ausgezeichnete Optionen.

ENTHÄLT SIE ALKOHOL?

Ja. Sie enthält Malvasia Madeira-Wein.

ENTHÄLT SIE SULFITE?

Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.

IST SIE GLUTENFREI?

Ja, dieses Produkt enthält kein Gluten.

IST SIE LAKTOSEFREI?

Ja, dieses Produkt enthält keine Laktose.

IST SIE VEGAN?

Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für eine vegane Ernährung geeignet.

ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Dieses Produkt wird ohne künstliche Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein

IST DIESES AROMA EHER FRISCH ODER EHER INTENSIV?

Es ist intensiver und samtiger. Die Heidelbeere bringt Frische und Säure, doch Vanille und Portwein verleihen dem Profil mehr Tiefe, Weichheit und Fülle.

SCHMECKT MAN DEN PORTWEIN HERAUS?

Ja. Der Portwein verleiht aromatische Tiefe und einen eleganten weinigen Abgang, ohne die natürliche Intensität der Heidelbeere zu überdecken.

MACHT DIE VANILLE DEN GESCHMACK SÜSSER?

Die Vanille sorgt für Sanftheit und ein cremiges Mundgefühl, macht die Konfitüre jedoch nicht übermäßig süß. Sie hilft, die Säure der Heidelbeere auszugleichen.

ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?

Sie passt hervorragend zu Ziegenkäse Transmontano g.U., Queijo de Azeitão g.U., Queijo Fresco de Castelo Branco, Camembert g.U. und Gouda g.g.A.

PASST SIE GUT ZU SCHOKOLADE?

Ja. Besonders interessant ist sie mit Zartbitterschokolade, Schokoladenkuchen, Brownies und Kakaodesserts, da die Säure der Heidelbeere einen schönen Kontrast zur Intensität der Schokolade bildet.

WELCHE DESSERTS PASSEN BESONDERS GUT ZU DIESER KONFITÜRE?

Cheesecake, Panna Cotta, Waffeln, Crêpes, handwerklich hergestelltes Eis, Tartes mit roten Früchten und Schokoladenkuchen unterstreichen dieses fruchtige, weinige und samtige Profil hervorragend.

EIGNET SIE SICH FÜR EINE KÄSEPLATTE?

Ja. Sie passt hervorragend auf Käseplatten mit cremigen Käsesorten, Ziegenkäse, Camembert und mittelkräftigem Käse.

WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?

Die Verbindung von Heidelbeere, Vanille und Portwein schafft eine tiefere, elegantere und gastronomisch raffiniertere Konfitüre als eine traditionelle Heidelbeerkonfitüre.

ENTHÄLT SIE ALKOHOL?

Ja. Sie enthält Portwein.

ENTHÄLT SIE SULFITE?

Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.

ENTHÄLT SIE GLUTEN?

Aufgrund der Vanille können Spuren von Gluten enthalten sein.

ENTHÄLT SIE LAKTOSE?

Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.

IST SIE VEGAN?

Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für eine vegane Ernährung geeignet.

ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Cracker – Mohnschichten, Diplomata Biscuit

WIE IST DAS GESCHMACKSPROFIL DIESER CRACKER?

Sie bieten einen feinen und ausgewogenen Geschmack mit leicht gerösteten Noten der Mohnsamen und einer dezenten salzigen Note des Meersalzes aus Aveiro.

HABEN DIE MOHNSAMEN EINEN SEHR INTENSIVEN GESCHMACK?

Nein. Die Mohnsamen verleihen sanfte, leicht nussige und geröstete Noten und ergänzen die Textur, ohne den Geschmack zu dominieren.

WAS MACHT DIESE CRACKER BESONDERS?

Die Kombination aus extrem knusprigen dünnen Schichten und Mohnsamen schafft eine besondere Textur und ein raffinierteres Erlebnis als bei einem herkömmlichen Cracker.

ZU WELCHEN SPEISEN PASSEN SIE AM BESTEN?

Sie eignen sich hervorragend zu Frischkäse, Ziegenkäse, Ricotta, Hummus, pflanzlichen Aufstrichen, Konfitüren, Chutneys, Honig und verschiedensten Aperitifs.

KÖNNEN SIE MIT SÜSSEN SPEISEN SERVIERT WERDEN?

Ja. Ihr neutraler Geschmack und ihre knusprige Textur machen sie zu einer hervorragenden Begleitung für Fruchtkonfitüren, Honig, Nusscremes und andere süße Kombinationen.

SIND SIE FÜR KÄSEPLATTEN GEEIGNET?

Ja. Ihr feiner Geschmack und ihre dünne Textur ermöglichen die Begleitung verschiedenster Käsesorten, ohne deren Aromen zu überdecken.

WAS VERBINDET DIESE CRACKER MIT AVEIRO?

Sie werden in Aveiro von Diplomata Biscuit hergestellt und enthalten Meersalz aus Aveiro, wodurch Zutaten mit Bezug zur Tradition der Region hervorgehoben werden.

SIND SIE VEGAN?

Ja. Diese Cracker sind für eine vegane Ernährung geeignet.

ENTHALTEN SIE LAKTOSE?

Nein. Diese Cracker werden ohne Laktose hergestellt.

ENTHALTEN SIE GLUTEN?

Ja. Sie enthalten Weizenmehl.

ENTHALTEN SIE ZUGESETZTEN ZUCKER?

Nein. Diese Cracker werden ohne Zuckerzusatz hergestellt.

ENTHALTEN SIE HEFE?

Nein. Das Rezept wird ohne Hefe hergestellt.

ENTHALTEN SIE KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Diese Cracker werden ohne Farbstoffe hergestellt.

SIND SIE FETTARM?

Ja. Laut Hersteller weisen sie einen niedrigen Fettgehalt auf, mit 18,6 g pro 100 g.

ZU WELCHEN ANLÄSSEN KÖNNEN SIE SERVIERT WERDEN?

Sie eignen sich ideal für Aperitifs, Käseplatten, Brunches, leichte Mahlzeiten, Verkostungsveranstaltungen oder einfach als knuspriger Snack für zwischendurch.

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas

WO WIRD DER DOM VILLAS KÄSE HERGESTELLT?

Er wird in Portugal von Lactilouro hergestellt, einem Unternehmen, das sich auf die traditionelle Käseherstellung mit Wurzeln im Minho spezialisiert hat.

WELCHE MILCH WIRD VERWENDET?

Er wird ausschließlich aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.

WARUM WIRD ER ALS BUTTRIGER KÄSE BEZEICHNET?

Weil er eine besonders cremige, weiche und leicht streichfähige Käsemasse besitzt – typisch für buttrige Käsesorten.

WIE IST DAS GESCHMACKSPROFIL DIESES KÄSES?

Er bietet einen intensiven und ausgewogenen Geschmack mit ausgeprägten Milchnoten und einer cremigen Textur, die für ein besonders angenehmes Genusserlebnis sorgt.

ZU WELCHEN SPEISEN PASST DIESER KÄSE AM BESTEN?

Er passt hervorragend zu handwerklich hergestelltem Brot, Toast, Fruchtkonfitüren, Honig, Nüssen und Käseplatten.

WELCHE WEINE PASSEN AM BESTEN ZU DIESEM KÄSE?

Er harmoniert ausgezeichnet mit Weißweinen, Schaumweinen und frischen jungen Rotweinen.

IST DIE RINDE ESSBAR?

Nein. Die Rinde dieses Käses ist nicht essbar.

WIE SOLLTE DER KÄSE GELAGERT WERDEN?

Er sollte zwischen 0 °C und 10 °C gelagert werden. Nach dem Anschneiden wird eine Lagerung zwischen 0 °C und 5 °C empfohlen.

ENTHÄLT ER LAKTOSE?

Ja. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und enthält Laktose.

ENTHÄLT ER GLUTEN?

Die Zutaten enthalten kein glutenhaltiges Getreide. Der Hersteller macht jedoch keine ausdrückliche Angabe zur Glutenfreiheit.

ENTHÄLT ER ALLERGENE?

Ja. Er enthält Milch und Lysozym aus Ei.

WAS ZEICHNET DEN DOM VILLAS KÄSE AUS?

Die Kombination aus einem traditionellen Rezept aus dem Minho, einer buttrig-cremigen Textur und einem intensiven Geschmack macht diesen Käse zu einem hervorragenden Vertreter der portugiesischen Käsetradition.

Rotwein g.U., Region Dão, Sonante

AUS WELCHER REGION STAMMT DER SONANTE TINTO 2022?

Er ist ein g.U.-Wein aus der abgegrenzten Weinregion Dão in Portugal.

WELCHE REBSORTEN WERDEN VERWENDET?

Er wird aus den Rebsorten Touriga Nacional, Jaen und Tinta Roriz hergestellt.

WIE HOCH IST DER ALKOHOLGEHALT DIESES WEINS?

Er hat einen Alkoholgehalt von 13 % vol.

WIE IST DAS AROMAPROFIL DES SONANTE TINTO?

Er zeigt Aromen reifer roter Früchte, begleitet von feinen Röstaromen aus dem Ausbau im Holzfass.

IST ES EIN KRÄFTIGER WEIN?

Er besitzt ein ausgewogenes Profil mit guter Frucht, lebendiger Säure und runden Tanninen und setzt auf Eleganz statt übermäßiger Kraft.

WURDE DER WEIN IM HOLZ AUSGEBAUT?

Ja. Er wurde für kurze Zeit in Holzfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und feine Röstaromen verleiht.

WELCHE SERVIERTEMPERATUR WIRD EMPFOHLEN?

Empfohlen wird eine Serviertemperatur zwischen 16 °C und 18 °C.

ZU WELCHEN GERICHTEN PASST ER AM BESTEN?

Er harmoniert hervorragend mit hellem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Pasta und zahlreichen Gerichten der mediterranen Küche.

IST DER WEIN BEREITS TRINKREIF?

Ja. Der Sonante Tinto 2022 ist sofort trinkreif.

WER IST DER ERZEUGER DIESES WEINS?

Er wird von Casa Américo in der Region Dão produziert.

WER IST DER ÖNOLOGE?

Der Wein wurde vom Önologen Pedro Pereira vinifiziert.

ENTHÄLT DER WEIN SULFITE?

Ja. Wie die meisten Weine enthält er Sulfite.

ENTHÄLT DER WEIN GLUTEN ODER LAKTOSE?

Nein. Der Sonante Tinto Dão g.U. enthält weder Gluten noch Laktose.

WAS ZEICHNET DIESEN WEIN AUS?

Die Kombination traditioneller Dão-Rebsorten, die natürliche Frische der Region, die kontrollierte Gärung im Edelstahltank und der kurze Ausbau im Holzfass ergeben einen eleganten, ausgewogenen und vielseitigen Speisenbegleiter.

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Handwerkliche Herstellung

Bei meia.dúzia® entsteht jedes Produkt durch einen handwerklichen Herstellungsprozess, der den natürlichen Rhythmus der Zutaten respektiert und Qualität sowie Authentizität über alles stellt. Die Rezepte werden in kleinen Chargen entwickelt, was eine sorgfältige Kontrolle jeder einzelnen Produktionsstufe ermöglicht und sicherstellt, dass jeder Geschmack die Authentizität der verwendeten Rohstoffe bewahrt.

Die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit für ihre Herkunft, Saisonalität und ihr sensorisches Profil. Portugiesische Früchte, aromatische Kräuter, Honige, Olivenöle und weitere hochwertige Zutaten werden sorgfältig kombiniert, um ausgewogene Rezepturen zu schaffen, bei denen jedes Element zu einem einzigartigen Genusserlebnis beiträgt. Das Ziel ist nicht nur die Herstellung, sondern die Wertschätzung dessen, was jede Zutat besonders macht.

Dieses Engagement für handwerkliche Herstellung spiegelt sich in Produkten wider, die ursprüngliche Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen bewahren. Jede Verpackung steht für die Verbindung von Tradition und Innovation und vereint das Wissen handwerklicher Verfahren mit einem zeitgemäßen Ansatz, der das Beste Portugals zu Menschen bringt, die authentische und besondere Genusserlebnisse suchen.

Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal von meia.dúzia® zelebriert den Reichtum der portugiesischen Gastronomie durch Geschmacksrichtungen, die die Essenz verschiedener Regionen, Traditionen und charakteristischer Zutaten des Landes einfangen. Jede Kreation ist eine Hommage an das gastronomische und kulturelle Erbe Portugals und verwandelt Früchte, aromatische Kräuter, Honig, Olivenöl, Schokolade und weitere hochwertige Zutaten in authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Mehr als nur eine Kollektion von Geschmacksrichtungen ist dies eine Reise durch die Aromen und Landschaften Portugals. Von den Obstgärten des Douro-Tals über die Hänge der Serra da Estrela bis zu den Zitrusplantagen der Algarve und den Früchten Madeiras – jede Auswahl soll die Identität portugiesischer Zutaten bewahren und ihre Herkunft, ihr traditionelles Wissen sowie kulturelle Symbole hervorheben, die die Vielfalt des Landes widerspiegeln.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal wurde für Menschen geschaffen, die Authentizität, Qualität und Entdeckungen schätzen, und lädt dazu ein, vertraute Geschmacksrichtungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Es sind Aromen, die Emotionen wecken, Erinnerungen hervorrufen und Momente des gemeinsamen Genusses schaffen, indem sie Portugal durch den Geschmack erlebbar machen.

Cabaz Sabores de Portugal n. 2

Cabaz Sabores de Portugal n. 2

Sabores de Portugal para momentos de partilha inesquecíveis.

Sugestões de Uso

Scones, Croissants & Feines Gebäck

Crêpes, Waffeln & Pfannkuchen

Ente & Wildgerichte

Aromatische Salate

Cocktails mit Muskateller

Spritz, Margaritas & Kreative Getränke

Leichte Kuchen & Feine Desserts

Brot & Toast

Braten & Wild

Fisch & Meeresfrüchte

Zartbitterschokolade & Kakao

Cheesecakes, Pavlovas & Eis

Brot, Toast & Kekse

Joghurt, Granola & Bowls

Cocktails & Spritz

Saucen & Gourmet-Finishing

Portugiesische & Ziegenkäse

Frische & Cremige Käsesorten

Cheesecake & Panna Cotta

Waffeln, Crêpes & Premium-Brunch

Zartbitterschokolade & Schokoladenkuchen

Tartes mit Roten Früchten

Handwerklich Hergestelltes Eis

Die Zutaten

As Origens dos Ingredientes

Rocha-Birne aus Oeste g.U.

Algarve-Orange g.g.A.

Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Moscatel aus dem Douro

Madeira-Wein Malvasia

Portwein

Vanille

Häufig gestellte Fragen

Handwerkliche Herstellung

Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

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