Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Vinho da Madeira Verdelho

€12,90
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Sabores incluídos:

  • Doce Extra de Banana e Clementina com Rum (75g)
  • Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's, 19% vol. (5cl)

Uma viagem entre a exuberância tropical da Madeira e a elegância atlântica dos seus vinhos mais frescos.

  • Banana da Madeira IGP madura e naturalmente cremosa
  • Clementina do Algarve IGP de perfil fresco e aromático
  • Rum com notas quentes e ligeiramente caramelizadas
  • Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos Blandy's
  • Perfil meio seco com acidez vibrante
  • Notas de frutos secos, madeira e baunilha
  • Harmonia entre maturidade tropical e frescura vínica
  • Inspirado nos contrastes naturais da ilha da Madeira
  • Recordação gastronómica autêntica da Madeira
  • Produzido em Portugal
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum:

Banane, Clementine, Zucker, Rum (enthält Sulfite), Zimt und Zitronensaft. Hergestellt mit 58g Frucht pro 100g Konfitüre. Nettogewicht: 75g. Enthält Alkohol.

Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's:

19% vol. Contém sulfitos.

Conservação

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's:

Informação Nutricional

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 216,2kcal / 904,9kJ; Kohlenhydrate 48,7g; davon Zucker 47,6g; Fett 0,4g; davon gesättigte Fettsäuren 0,09g; Eiweiß 4,1g; Salz 0,010g.

Allergene: Enthält Sulfite.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 29 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

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Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Vinho da Madeira Verdelho

Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Vinho da Madeira Verdelho

€12,90

Na Madeira, a altitude, o oceano e o clima subtropical coexistem em poucos quilómetros. Esta experiência nasce precisamente dessa convivência improvável entre exuberância e frescura.

O Doce Extra de Banana e Clementina com Rum revela o lado mais solar da ilha. A banana apresenta-se rica, macia e envolvente, com uma doçura natural que recorda fruta acabada de colher. A clementina acrescenta brilho e frescura, enquanto o rum introduz profundidade aromática e uma sensação calorosa que permanece delicadamente no final de boca.

O Verdelho 5 Anos Blandy's percorre um caminho diferente. Em vez de reforçar a doçura, traz precisão, vivacidade e estrutura. As notas de frutos secos, madeira envelhecida e baunilha surgem apoiadas por uma acidez elegante que mantém a degustação leve, longa e equilibrada.

Juntos, criam uma experiência menos óbvia e particularmente sofisticada. O vinho não acompanha a fruta; desafia-a. A riqueza tropical da banana encontra no Verdelho um contraponto fresco e atlântico, criando uma prova dinâmica que muda constantemente à medida que os sabores evoluem no paladar.

Uma interpretação da Madeira onde a força da terra tropical e a influência permanente do oceano se encontram em cada degustação.

Sugestões de Uso

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum

Foie Gras & Gourmet-Canapés

Hervorragend zu Foie Gras, gerösteter Brioche und modernen Canapés. Die Frische der Clementine gleicht die Reichhaltigkeit aus und der Rum verleiht Tiefe.

Crêpes, Waffeln & Pfannkuchen

Perfekt als Topping für Crêpes, Waffeln und Pfannkuchen, besonders in Kombination mit Nüssen, Eiscreme oder Schokolade.

Zartbitterschokolade & Karamell

Passt hervorragend zu Zartbitterschokolade, Brownies, Schokoladenfondant, Karamell und intensiveren Desserts.

Cheesecake, Tartes & Eiscreme

Ideal für Cheesecakes, tropische Tartes, handwerklich hergestellte Eiscreme und cremige Desserts, bei denen die Banane Körper verleiht und die Clementine Frische bringt.

Muffins, Cupcakes & Kuchen

Eignet sich hervorragend als Füllung oder Topping für Muffins, Cupcakes, Bananenkuchen, einfache Kuchen und moderne Patisserie.

Nüsse & Kokosnuss

Harmoniert wunderbar mit Walnüssen, gerösteten Mandeln, Haselnüssen und Kokosnuss und verstärkt die tropische und warme Seite des Rums.

Brot, Toast & Brioche

Auf gerösteter Brioche, Mehrkornbrot, feinem Toast oder Bananenbrot entsteht ein cremiges, aromatisches und wohltuendes Geschmackserlebnis.

Rum-Cocktails

Kann in Rum-Cocktails, tropischen Drinks und raffinierten Cocktail-Pairings verwendet werden und verleiht fruchtige Textur und einen warmen Abgang.

Die Zutaten

Die intensive Süße der Madeira-Banane, die zitrische Frische der Clementine und die aromatische Wärme des Rums.

Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Vinho da Madeira Verdelho

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum
Rum
Banane aus Madeira g.g.A.
Clementine aus der Algarve g.g.A.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica da Madeira: Doce de Banana & Vinho da Madeira Verdelho.

Madeira-Banane g.g.A.

Süß, Intensiv und 100 % Atlantisch

Die Madeira-Banane g.g.A. zeichnet sich durch ihren süßeren und intensiveren Geschmack im Vergleich zu anderen Bananensorten aus, mit weicher Textur und markantem Aroma. Angebaut auf Terrassenfeldern an den Hängen der Insel, profitiert sie von einzigartigen Bedingungen, die höchste Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für vielfältige kulinarische Anwendungen.

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Algarve-Clementine g.g.A.

Die Sonnige Süße der Algarve

Die Algarve-Clementine g.g.A. zeichnet sich durch ihre natürliche Süße, hohe Saftigkeit und leicht zu schälende Schale aus. Mit intensivem Aroma und ausgewogenem Geschmack wird sie im Süden Portugals unter idealen Bedingungen produziert. Perfekt für den Frischverzehr, zählt sie zu den beliebtesten Zitrusfrüchten.

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Rum

Tropischer Charakter mit Ausdrucksstärke

Rum ist eine Spirituose aus Zuckerrohr mit reichhaltigem Geschmack und süßen Noten. Er kann gereift oder ungereift sein und wird häufig in Cocktails sowie pur genossen.

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Häufig gestellte Fragen

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum

IST DIESER GESCHMACK EHER TROPISCH ODER EHER KARAMELLISIERT?
Er hat eine tropische und cremige Basis, geprägt von der Madeira-Banane g.g.A., während der Rum einen warmen und fein karamellisierten Abgang hinzufügt.
SCHMECKT MAN DIE CLEMENTINE DEUTLICH?
Ja. Die Algarve-Clementine g.g.A. bringt zitrische Frische und gleicht die natürliche Süße der Banane aus.
ÜBERDECKT DER RUM DIE FRUCHT?
Nein. Der Rum verleiht Tiefe, Wärme und Aroma, während Banane und Clementine die Hauptrolle behalten.
WARUM PASST SIE GUT ZU FOIE GRAS?
Die Cremigkeit der Banane und die Wärme des Rums kontrastieren mit der Reichhaltigkeit von Foie Gras, während die Clementine Frische und Balance hinzufügt.
WELCHE DESSERTS PASSEN BESONDERS GUT ZU DIESER KONFITÜRE?
Crêpes, Waffeln, Pfannkuchen, Cheesecakes, Tartes, Muffins, Cupcakes, Eiscreme sowie Desserts mit Schokolade oder Karamell harmonieren hervorragend mit diesem warmen tropischen Profil.
PASST SIE ZU ZARTBITTERSCHOKOLADE?
Ja. Banane und Rum harmonieren ausgezeichnet mit Zartbitterschokolade und schaffen eine intensive, cremige und aromatische Kombination.
KANN SIE IN COCKTAILS VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich besonders gut für Rum-Cocktails, tropische Drinks und Kombinationen mit zitrischen Noten.
IST DIESER GESCHMACK FÜR BRUNCH GEEIGNET?
Ja. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für genussvolle Brunches mit Crêpes, Waffeln, Pfannkuchen, gerösteter Brioche oder Bananenbrot.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Rum.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's

QUE TIPO DE VINHO DA MADEIRA É O BLANDY’S VERDELHO 5 ANOS?
É um Vinho da Madeira meio seco produzido a partir da casta Verdelho, reconhecido pelo equilíbrio entre frescura, complexidade aromática e elegância.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DESTE VINHO?
Apresenta 19% de teor alcoólico.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DESTE VERDELHO?
Destacam-se aromas de casca de laranja, frutos secos, mel e delicadas notas amadeiradas, formando um bouquet fresco e complexo.
É UM VINHO DOCE OU SECO?
É um Vinho da Madeira meio seco, apresentando um equilíbrio harmonioso entre doçura moderada e acidez vibrante.
A QUE SABE ESTE VERDELHO 5 ANOS?
Em boca revela notas de fruta cristalizada, frutos secos, madeira e especiarias suaves, terminando com um final longo e elegante.
O QUE É O MÉTODO CANTEIRO?
É o método tradicional de envelhecimento dos Vinhos da Madeira, em que o vinho permanece em barricas de carvalho e evolui naturalmente ao longo dos anos através da ação do tempo e da temperatura ambiente.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com entradas, queijos salgados e curados, anchovas, cozinha indiana aromática e frutas tropicais.
PODE SER SERVIDO COMO APERITIVO?
Sim. O seu equilíbrio entre frescura, acidez e complexidade aromática torna-o um excelente vinho de aperitivo.
ONDE É PRODUZIDO?
É produzido na Ilha da Madeira, Portugal, utilizando a casta Verdelho cultivada sobretudo na costa norte da ilha.
O QUE TORNA ESTE VINHO DA MADEIRA ESPECIAL?
A combinação da casta Verdelho, cinco anos de envelhecimento pelo método Canteiro e a experiência secular da Blandy’s resulta num vinho complexo, elegante e profundamente representativo da tradição madeirense.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Como a maioria dos Vinhos da Madeira, este vinho contém sulfitos.

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  • USA und Kanada: 56,01€
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Handwerkliche Herstellung

Bei meia.dúzia® entsteht jedes Produkt durch einen handwerklichen Herstellungsprozess, der den natürlichen Rhythmus der Zutaten respektiert und Qualität sowie Authentizität über alles stellt. Die Rezepte werden in kleinen Chargen entwickelt, was eine sorgfältige Kontrolle jeder einzelnen Produktionsstufe ermöglicht und sicherstellt, dass jeder Geschmack die Authentizität der verwendeten Rohstoffe bewahrt.

Die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit für ihre Herkunft, Saisonalität und ihr sensorisches Profil. Portugiesische Früchte, aromatische Kräuter, Honige, Olivenöle und weitere hochwertige Zutaten werden sorgfältig kombiniert, um ausgewogene Rezepturen zu schaffen, bei denen jedes Element zu einem einzigartigen Genusserlebnis beiträgt. Das Ziel ist nicht nur die Herstellung, sondern die Wertschätzung dessen, was jede Zutat besonders macht.

Dieses Engagement für handwerkliche Herstellung spiegelt sich in Produkten wider, die ursprüngliche Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen bewahren. Jede Verpackung steht für die Verbindung von Tradition und Innovation und vereint das Wissen handwerklicher Verfahren mit einem zeitgemäßen Ansatz, der das Beste Portugals zu Menschen bringt, die authentische und besondere Genusserlebnisse suchen.

Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal von meia.dúzia® zelebriert den Reichtum der portugiesischen Gastronomie durch Geschmacksrichtungen, die die Essenz verschiedener Regionen, Traditionen und charakteristischer Zutaten des Landes einfangen. Jede Kreation ist eine Hommage an das gastronomische und kulturelle Erbe Portugals und verwandelt Früchte, aromatische Kräuter, Honig, Olivenöl, Schokolade und weitere hochwertige Zutaten in authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Mehr als nur eine Kollektion von Geschmacksrichtungen ist dies eine Reise durch die Aromen und Landschaften Portugals. Von den Obstgärten des Douro-Tals über die Hänge der Serra da Estrela bis zu den Zitrusplantagen der Algarve und den Früchten Madeiras – jede Auswahl soll die Identität portugiesischer Zutaten bewahren und ihre Herkunft, ihr traditionelles Wissen sowie kulturelle Symbole hervorheben, die die Vielfalt des Landes widerspiegeln.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal wurde für Menschen geschaffen, die Authentizität, Qualität und Entdeckungen schätzen, und lädt dazu ein, vertraute Geschmacksrichtungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Es sind Aromen, die Emotionen wecken, Erinnerungen hervorrufen und Momente des gemeinsamen Genusses schaffen, indem sie Portugal durch den Geschmack erlebbar machen.