Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 3 | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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PACK 3 Schokoladen - Ribeira-Häuser, Porto - Geschenk aus Portugal

€14,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Enthaltene Geschmacksrichtungen:

  • São Tomé Zartbitterschokoladen-Aufstrich mit Ananas von den Azoren (75g)
  • São Tomé Zartbitterschokoladen-Aufstrich mit Erdbeere und Chili (75g)
  • São Tomé Zartbitterschokoladen-Aufstrich mit Heidelbeere und Likörwein (75g)

Eine Auswahl der drei bei den Great Taste Awards ausgezeichneten São Tomé Zartbitterschokoladen-Aufstriche, inspiriert von der Stadt Porto und den emblematischsten Aromen Portugals.

  • Inspiriert von den ikonischen Ribeira-Häusern, UNESCO-Weltkulturerbe.
  • Vereint die drei bei den Great Taste Awards (Vereinigtes Königreich) ausgezeichneten Schokoladen-Aufstriche.
  • Hergestellt mit Zartbitterschokolade aus São Tomé mit intensivem und elegantem Aroma.
  • Kombiniert hervorragende portugiesische Zutaten wie Ananas von den Azoren g.U. und Portwein.
  • Drei unterschiedliche Profile: tropisch, fruchtig und weinbetont, mit einer subtil pikanten Note.
  • Handwerklich in Portugal mit natürlichen Zutaten hergestellt.
  • Ideal zum Aufstreichen auf Brot, Toast, Crêpes, Pfannkuchen und Waffeln.
  • Hervorragend zu Desserts, Eis, frischem Obst und Käseplatten.
  • Praktische Tuben, die die Aromen bewahren und eine präzise Verwendung ermöglichen.
  • Ein gastronomisches Geschenk, das portugiesische Kreativität, Qualität und Aromen feiert.
 225 g (3 x 75 g) | 7.95 oz (3 x 2.65 oz)
9.4 x 18.8 x 3 cm | 3.7 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Ananas von den Azoren:

Ananas (46 %), Zucker, Dunkle São Tomé Schokolade (Mind. Kakao 70 %) (16,5 %), Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten. Gewicht: 75g.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili:

Erdbeere (45,7 %), Zucker, dunkle São Tomé Schokolade (17 %) (Kakao, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), (enthält Sulfite), Geliermittel (Pektin), Zitronensaft und Chili (0,07 %). Hergestellt mit 45,7 g Früchten pro 100 g. Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Heidelbeere (45%), Zucker, São Tomé Zartbitterschokolade (Min. Kakao 70%) (16,6%), Portwein (enthält Sulfite), Vanille, Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Gluten (aus Weizen), Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Conservação

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Ananas von den Azoren: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Informação Nutricional

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Ananas von den Azoren:

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 252,5Kcal/ 1054,0 KJ; Kohlenhydrate 45,5 g; davon Zucker 44,6 g; Fett 6,6 g; davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g; Eiweiß 1,7 g; Salz 0,053 g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1098 kJ / 261 kcal; Fett 1,9g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 45,7g; davon Zucker 43,1g; Eiweiß 1,9g; Salz 0,0g.

Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Kohlenhydrate 47,9g; davon Zucker 45,3g; Fett 6,7g; davon gesättigte Fettsäuren 6,7g; Eiweiß 1,5g; Salz 0,017g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)
PACK 3 Schokoladen - Ribeira-Häuser, Porto - Geschenk aus Portugal

PACK 3 Schokoladen - Ribeira-Häuser, Porto - Geschenk aus Portugal

€14,90

Inspiriert von den emblematischen Ribeira-Häusern Portos vereint dieses PACK die drei meistprämierten São Tomé Zartbitterschokoladen-Aufstriche von meia.dúzia®.

Ausgezeichnet bei den renommierten Great Taste Awards im Vereinigten Königreich, stehen sie für eine Verbindung aus Ursprungsschokolade, hervorragenden portugiesischen Zutaten und wirklich originellen gastronomischen Kombinationen.

Die intensive Zartbitterschokolade aus São Tomé offenbart ein reiches aromatisches Profil mit Noten von Kakao, Kaffee und Nüssen und bildet die perfekte Basis für drei unterschiedliche Interpretationen. Ananas von den Azoren g.U. verleiht tropische Frische und elegante Säure; Erdbeere und Chili schaffen einen überraschenden Kontrast zwischen Süße und einer feinen pikanten Note; Heidelbeere mit Portwein bietet weinbetonte Tiefe, Waldfrüchte und einen langen, raffinierten Abgang.

Jeder Aufstrich bietet ein anderes sensorisches Erlebnis und bewahrt stets das Gleichgewicht zwischen Intensität, Frische und aromatischer Komplexität. Die Kombination sorgfältig ausgewählter portugiesischer Zutaten verwandelt jede Verkostung in eine Entdeckung und hebt den gastronomischen Reichtum des Landes durch innovative Rezepte hervor.

Äußerst vielseitig können diese Schokoladen auf handwerklichem Brot, Toast, Croissants, Pfannkuchen, Waffeln oder Crêpes genossen werden. Sie verfeinern ebenso Cheesecakes, Eis, frisches Obst, Brownies und Käseplatten und ermöglichen originelle Kombinationen sowohl für Genussmomente als auch für kreative Desserts.

Mehr als ein Souvenir steht dieses PACK für die Exzellenz der zeitgenössischen portugiesischen Gastronomie. Die Illustration der Ribeira-Häuser ist eine Hommage an Porto, während die drei prämierten Schokoladen zeigen, wie Tradition, Innovation und Qualität in einer authentischen und unvergesslichen Erinnerung an Portugal zusammenfinden können.

Sugestões de Uso

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Ananas von den Azoren

Brot & Gebäck

Auf handwerklichen Croissants, Mehrkornbrot, geröstetem Brioche oder Haferkeksen entfaltet er einen eleganten Kontrast zwischen Kakao-Intensität und tropischer Frische. Mit Kokoskeksen oder Buttergebäck erhält er ein noch exotischeres und aromatischeres Profil.

Desserts

Ideal für Macarons mit Schokolade oder tropischen Früchten, Ananas-Cheesecakes, neu interpretierte Tiramisùs, Pavlovas, Schokoladentartes oder Desserts mit Mascarpone und Quark. Die Ananas bringt Leichtigkeit und Strahlkraft in dichtere und cremigere Desserts.

Pfannkuchen & Waffeln

Perfekt auf American Pancakes, Bananenpfannkuchen, Waffeln oder Bubble Waffles, besonders in Kombination mit frischen tropischen Früchten, Kokos oder Vanilleeis.

Kuchen & Füllungen

Hervorragend als Füllung oder Topping für Schokoladenkuchen, saftige tropische Obstkuchen oder cremige Schichtdesserts. Verleiht Tiefe, Frische und eine raffinierte tropische Note.

Eis & Kalte Desserts

Unwiderstehlich auf handwerklich hergestelltem Eis aus Sahne, Kokos, Vanille oder Ananas. Die natürliche Frische der Frucht macht diesen Aufstrich besonders interessant in kalten und leichten Desserts.

Herzhafte Kombinationen

Für mutigere Gaumen zeigt er sich überraschend in Fondues mit Ente, Foie Gras oder Wildgerichten und schafft intensive, frische und unerwartet elegante süß-herzhafte Kontraste.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili

Croissants, Brioche & Handwerksbrot

Auf buttrigen Croissants, gerösteter Brioche oder Mehrkornbrot entfaltet er eine cremige und umhüllende Kombination aus frischer Erdbeere, intensivem Kakao und einem sehr subtilen pikanten Abgang.

Brownies & Schokoladenkuchen

Hervorragend als Topping oder Füllung für saftige Brownies, dunkle Schokoladenkuchen, Fondants und Schichtkuchen. Der Chili vertieft den Kakao und verleiht einen reiferen und anhaltenderen Abgang.

Macarons & Feine Patisserie

Ideal für Macarons mit Schokolade, Vanille oder roten Früchten. Der Aufstrich bringt Textur, Fruchtigkeit und eine elegante pikante Note und schafft ein Gourmet-Patisserie-Erlebnis.

Cheesecakes, Pavlovas & Cremige Desserts

In Cheesecakes, Pavlovas, Mousses, Mascarpone oder Quark bringt er Süße und Frische ins Gleichgewicht. Die Erdbeere macht das Dessert leichter, während Schokolade und Chili Tiefe verleihen.

Waffeln, Pancakes & Eiscreme

Perfekt auf Waffeln, amerikanischen Pancakes oder handwerklich hergestellter Vanille-, Sahne- oder Schokoladeneiscreme. Die Kälte mildert die Schärfe des Chili und hebt die fruchtige Frische der Erdbeere hervor.

Mutige Herzhafte Kombinationen

Überraschend zu gebratener Ente, Foie Gras, Wildfleisch oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen dunkler Schokolade, Erdbeere und Chili schafft eine intensive und raffinierte süß-herzhafte Kombination.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

Brot & Gebäck

Auf Körnerbrot, gerösteter Brioche, handwerklich hergestellten Croissants oder Haferkeksen entfaltet er eine elegante Kombination aus Intensität, Frische und weiniger Tiefe. Auf Butterkeksen oder Zartbitterschokoladenkeksen entsteht ein noch reichhaltigeres und intensiveres Geschmackserlebnis.

Desserts

Ideal als Füllung für Schokoladen- oder Beerenmacarons, cremige Cheesecakes, neu interpretierte Tiramisùs, Pavlovas oder Desserts mit Mascarpone und Quark. Die Heidelbeere bringt Frische, während der Portwein die aromatische Intensität der Schokolade verlängert.

Pancakes & Waffeln

Verwandelt amerikanische Pancakes, Waffeln oder Bubble Waffles in ein raffiniertes Dessert, besonders in Kombination mit frischen roten Beeren oder Heidelbeeren.

Kuchen & Füllungen

Hervorragend als Füllung oder Topping für Schokoladenkuchen, Beerenkuchen oder Desserts mit Vanille- und Kakaonoten. Verleiht Tiefe, Saftigkeit und aromatische Eleganz.

Eiscreme & Kalte Desserts

Unwiderstehlich auf handwerklich hergestelltem Vanille-, Sahne- oder Beeren-Eis, wo der Kontrast zwischen Frische und Intensität noch ausdrucksstärker wird.

Herzhafte Harmonien

Überraschend in Kombination mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen der Bitterkeit des Kakaos, der Frische der Heidelbeere und der weinigen Wärme des Portweins schafft ein intensives und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Die Zutaten

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Ananas von den Azoren

Frische und aromatische Ananas von den Azoren, umhüllt von der intensiven Tiefe dunkler São Tomé Schokolade.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Ananas von den Azoren
Zartbitterschokolade aus São Tomé
Ananas von den Azoren g.U.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 3 Schokoladen - Ribeira-Häuser, Porto - Geschenk aus Portugal.

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

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Azoren-Ananas g.U.

Langsam in traditionellen Gewächshäusern auf der Insel São Miguel angebaut, entwickelt die Azoren-Ananas ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Süße und Säure — unmöglich an einem anderen Ort zu reproduzieren.

Die Azoren-Ananas g.U. wird ausschließlich auf der Insel São Miguel in traditionellen Glasgewächshäusern angebaut. Sie zeichnet sich durch das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, ein intensives Aroma und eine saftige Textur aus. Der Anbau folgt einem langen handwerklichen Prozess, der etwa zwei Jahre dauern kann. Es handelt sich um ein zertifiziertes Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung, das Authentizität und Qualität garantiert.

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Erdbeere

Süß, Frisch und Unwiderstehlich

Die Erdbeere ist eine rote Frucht mit süßem und leicht säuerlichem Geschmack, saftiger Textur und intensivem Aroma. Sie wird besonders gerne frisch verzehrt, aber auch häufig in Desserts, Konfitüren und Getränken verwendet. Sie zeichnet sich durch ihre Frische und Vielseitigkeit aus.

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Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Klein, Intensiv und Natürlich

Die Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure sowie ihre feste und saftige Textur aus. Biologisch angebaut, ist sie reich an Antioxidantien und ideal zum Frischverzehr, für Desserts und gesunde Snacks.

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Portwein

Der Zeitlose Klassiker Portugals

Portwein ist ein portugiesischer Likörwein, reichhaltig und aromatisch, erhältlich in Stilrichtungen wie Ruby, Tawny und White. Er zeichnet sich durch seine Süße, Komplexität und Tradition aus.

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Chili

Schärfe, Die Die Sinne Weckt

Chili ist ein Gewürz mit intensivem und scharfem Geschmack, das vielen Rezepten Wärme und Tiefe verleiht. Es kann frisch, getrocknet oder gemahlen verwendet werden und ist in zahlreichen Küchen unverzichtbar.

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Häufig gestellte Fragen

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Ananas von den Azoren

IST DIESER AUFSTRICH EHER INTENSIV ODER EHER FRISCH?
Er bietet ein Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische. Die dunkle São Tomé Schokolade bringt Tiefe und Röstaromen, während die Ananas von den Azoren tropische Frische und feine Säure hinzufügt.
SCHMECKT MAN DIE ANANAS VON DEN AZOREN DEUTLICH?
Ja. Die Ananas zeigt sich frisch, aromatisch und tropisch und schafft einen lebendigen Kontrast zur Intensität der dunklen Schokolade.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus dunkler São Tomé Schokolade mit 70 % Kakao und Ananas von den Azoren schafft ein raffiniertes Erlebnis zwischen Kakao-Tiefe, tropischer Frische und aromatischer Balance.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Nein. Die bittere Intensität der dunklen Schokolade und die natürliche Säure der Ananas gleichen die Süße aus und schaffen ein elegantes und frisches Profil.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Ananas-Cheesecakes, Pavlovas, Macarons, Waffeln, Schokoladentartes, tropischen Desserts und handwerklich hergestelltem Eis.
KANN ER ALS FÜLLUNG VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung für Macarons, Schichtkuchen, cremige Desserts und Rezepte mit Mascarpone oder Quark.
PASST ER GUT ZU PFANNKUCHEN UND WAFFELN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Topping für American Pancakes, Waffeln und Bubble Waffles, besonders mit tropischen Früchten oder Vanilleeis.
KANN ER IN HERZHAFTEN KOMBINATIONEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Er überrascht in Fondues mit Ente, Foie Gras oder Wildgerichten und schafft raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
WURDE DIESE GESCHMACKSRICHTUNG AUSGEZEICHNET?
Ja. Sie wurde 2015 im Vereinigten Königreich mit dem Preis „Best Taste“ bei den Great Taste Awards ausgezeichnet.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Im bereitgestellten Dokument wird Alkohol nicht angegeben.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Im bereitgestellten Dokument wird Gluten nicht angegeben.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Kann Milch enthalten.
IST ER VEGAN?
Er kann nicht als vegan bezeichnet werden, da er Milch enthalten kann.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Er wird handwerklich ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili

IST DIESER AUFSTRICH SEHR SCHARF?
Nein. Der Chili ist nur in kleiner Menge vorhanden und zeigt sich dezent, wodurch ein warmer und eleganter Abgang entsteht, ohne die Schokolade oder die Erdbeere zu überdecken.
SCHMECKT MAN DEN CHILI SOFORT?
Nein. Zuerst nimmt man die Frische der Erdbeere und die Intensität der dunklen São Tomé Schokolade wahr. Der Chili erscheint erst am Ende der Verkostung mit einer feinen und anhaltenden Wärme.
IST DIESER GESCHMACK EHER SÜSS, BITTER ODER SCHARF?
Er ist ein Gleichgewicht aus allen drei. Die Erdbeere bringt fruchtige Süße, die dunkle Schokolade elegante Bitterkeit und der Chili sorgt für eine subtile Schärfe im Abgang.
SCHMECKT MAN DIE ERDBEERE DEUTLICH?
Ja. Die Erdbeere macht 45,7 % der Rezeptur aus und verleiht dem Aufstrich Frische, fruchtige Sanftheit und eine weiche Textur.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus Erdbeere, dunkler São Tomé Schokolade und Chili schafft ein intensives, fruchtiges und leicht pikantes Profil mit großer gastronomischer Raffinesse.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Brownies, Schokoladenkuchen, Macarons, Cheesecakes, Pavlovas, Waffeln, Pancakes sowie Vanille- oder Schokoladeneis.
KANN ER IN KALTEN DESSERTS VERWENDET WERDEN?
Ja. In Eiscreme, Mousses und cremigen Desserts mildert die Kälte die Schärfe des Chili und verstärkt die Frische der Erdbeere.
KANN ER AUCH ZU HERZHAFTEN SPEISEN KOMBINIERT WERDEN?
Ja. Besonders interessant ist er zu gebratener Ente, Foie Gras, Wildfleisch oder Wildschwein und schafft intensive und raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
In den Zutaten ist kein Alkohol angegeben.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Die Zutatenliste weist darauf hin, dass er Sulfite enthält.
ENTHÄLT ER SOJA?
Ja. Er enthält Soja, das in der Sojalecithin der dunklen Schokolade enthalten ist.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er enthält keine Laktose als deklarierte Zutat, kann jedoch Spuren von Milch enthalten.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Er enthält kein Gluten als deklarierte Zutat, kann jedoch Spuren von Gluten enthalten.
IST ER VEGAN?
Er sollte nicht als vegan präsentiert werden, da er Spuren von Milch enthalten kann.
ENTHÄLT ER KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER FARBSTOFFE?
In den bereitgestellten Informationen sind keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Farbstoffe angegeben.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

IST DIESER AUFSTRICH EHER INTENSIV ODER EHER FRUCHTIG?
Er präsentiert ein intensives und raffiniertes Profil, dominiert von São Tomé Zartbitterschokolade, ausgeglichen durch die lebendige und leicht säuerliche Frische der Heidelbeere.
IST DER PORTWEIN STARK WAHRNEHMBAR?
Ja. Der Portwein verleiht aromatische Tiefe, weinige Wärme und einen samtigen Abgang, ohne den Geschmack von Schokolade und Frucht zu überdecken.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao, portugiesischer Heidelbeere und Portwein schafft ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Intensität, fruchtiger Frische und weiniger Eleganz.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Nein. Die natürliche Bitterkeit der Zartbitterschokolade und die säuerliche Frische der Heidelbeere gleichen die Süße aus und schaffen ein eleganteres und gastronomischeres Profil.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Cheesecakes, Pavlovas, Tiramisù, Macarons, Desserts mit Mascarpone, Pancakes und Schokoladenkuchen.
KANN ER IN REZEPTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung, Topping oder aromatische Komponente in Schokoladendesserts, Beerendesserts oder Rezepten mit Vanille.
PASST ER ZU HERZHAFTEN KOMBINATIONEN?
Ja. Er überrascht mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein und schafft raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
IST DIE VERWENDETE SCHOKOLADE INTENSIV?
Ja. Er wird mit São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao hergestellt, die für ihre tiefen Noten von Kaffee und dunklen Früchten bekannt ist.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Ja. Er enthält Portwein.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Er enthält Sulfite, die natürlicherweise im Portwein vorkommen.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Er kann Gluten aus Weizen enthalten.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er kann Milch enthalten.
IST ER VEGAN?
Er ist aufgrund der möglichen Anwesenheit von Milch nicht vegan zertifiziert.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Er wird handwerklich ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

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  • Spanische Inseln: ab 13,32€
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Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Handwerkliche Herstellung

Bei meia.dúzia® entsteht jedes Produkt durch einen handwerklichen Herstellungsprozess, der den natürlichen Rhythmus der Zutaten respektiert und Qualität sowie Authentizität über alles stellt. Die Rezepte werden in kleinen Chargen entwickelt, was eine sorgfältige Kontrolle jeder einzelnen Produktionsstufe ermöglicht und sicherstellt, dass jeder Geschmack die Authentizität der verwendeten Rohstoffe bewahrt.

Die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit für ihre Herkunft, Saisonalität und ihr sensorisches Profil. Portugiesische Früchte, aromatische Kräuter, Honige, Olivenöle und weitere hochwertige Zutaten werden sorgfältig kombiniert, um ausgewogene Rezepturen zu schaffen, bei denen jedes Element zu einem einzigartigen Genusserlebnis beiträgt. Das Ziel ist nicht nur die Herstellung, sondern die Wertschätzung dessen, was jede Zutat besonders macht.

Dieses Engagement für handwerkliche Herstellung spiegelt sich in Produkten wider, die ursprüngliche Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen bewahren. Jede Verpackung steht für die Verbindung von Tradition und Innovation und vereint das Wissen handwerklicher Verfahren mit einem zeitgemäßen Ansatz, der das Beste Portugals zu Menschen bringt, die authentische und besondere Genusserlebnisse suchen.

Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal von meia.dúzia® zelebriert den Reichtum der portugiesischen Gastronomie durch Geschmacksrichtungen, die die Essenz verschiedener Regionen, Traditionen und charakteristischer Zutaten des Landes einfangen. Jede Kreation ist eine Hommage an das gastronomische und kulturelle Erbe Portugals und verwandelt Früchte, aromatische Kräuter, Honig, Olivenöl, Schokolade und weitere hochwertige Zutaten in authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Mehr als nur eine Kollektion von Geschmacksrichtungen ist dies eine Reise durch die Aromen und Landschaften Portugals. Von den Obstgärten des Douro-Tals über die Hänge der Serra da Estrela bis zu den Zitrusplantagen der Algarve und den Früchten Madeiras – jede Auswahl soll die Identität portugiesischer Zutaten bewahren und ihre Herkunft, ihr traditionelles Wissen sowie kulturelle Symbole hervorheben, die die Vielfalt des Landes widerspiegeln.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal wurde für Menschen geschaffen, die Authentizität, Qualität und Entdeckungen schätzen, und lädt dazu ein, vertraute Geschmacksrichtungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Es sind Aromen, die Emotionen wecken, Erinnerungen hervorrufen und Momente des gemeinsamen Genusses schaffen, indem sie Portugal durch den Geschmack erlebbar machen.