Cabaz de Natal n. 16 (Sem Álcool)

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Ideal para harmonizar com queijos, Queijo Serra de Estrela (DOP), “Brie de Meaux“, “Brie de Melun“ (DOP), “Gorgonzola“ (DOP), Queijo “Leyden“ (IGP). Ideal também para acompanhar Foie-gras, cheesecake de requeijão e sobremesas.

Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã

O Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã é um aliado perfeito para quem gosta de criar combinações sofisticadas e surpreendentes. A sua frescura cítrica e ligeira acidez tornam-no um acompanhamento de excelência para queijos. Funciona de forma sublime com queijos intensos e de sabor prolongado, como o Queijo da Ilha de São Jorge (DOP) ou o Roquefort (DOP), criando um contraste entre a força do queijo e a leveza frutada e aromática do doce. Também realça os tons cremosos do Queijo Gournay ou da Mozzarella fresca, acrescentando notas de frescura e equilíbrio que transformam uma simples tábua de queijos numa experiência gourmet. Nas saladas, este doce pode ser utilizado em vinagretes criativos, dando um toque agridoce que combina com folhas verdes, frutos secos ou até queijo de cabra fresco. É igualmente delicioso como complemento em pratos de carne branca, como frango, vitela ou porco, onde o sabor cítrico e a frescura da hortelã equilibram a riqueza da carne e criam combinações inesperadas e requintadas. No mundo das sobremesas, é um ingrediente versátil que conquista facilmente. Pode ser usado como cobertura em gelados artesanais, iogurtes naturais ou sobremesas delicadas como panna cotta, onde o contraste entre cremosidade e frescura se torna irresistível. Também brilha como recheio de bolos leves, muffins, tartes e biscoitos, trazendo sempre uma nota vibrante que refresca o paladar. Para momentos simples mas cheios de sabor, basta espalhá-lo em crepes ou panquecas ainda mornas, deixando que o calor intensifique os aromas de fruta e hortelã. Cada utilização revela novas possibilidades, tornando este doce não apenas um acompanhamento, mas um ingrediente versátil que enriquece tanto pratos salgados como doces, elevando-os a uma experiência memorável.

Pasta de Azeitona Galega com Figo

Ideal para usar com diferentes tipos de pão, broa de milho ou broa de centeio, como aperitivo, em degustação com crackers salgadas e vegan, pão fresco de centeio, pão integral, pão de cereais, pão de alfarroba ou pão de girassol. Ideal para tempero de saladas gourmet frescas, saladas vegan e saladas de frango. Utilizado em alimentação mediterrânea e ideal para veganos.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde

Ideal para usar com diferentes tipos de pão, broa de milho ou broa de centeio, como aperitivo, em degustação com crackers salgadas e vegan, pão fresco de centeio, pão integral, pão de cereais, pão de alfarroba ou pão de girassol. Ideal para tempero de saladas gourmet frescas, saladas vegan e saladas de frango. Utilizado em alimentação mediterrânea e ideal para veganos

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Figo, laranja, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã

Framboesa, açúcar, lima, hortelã, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 60 g de frutos por 100g. Peso líquido: 75 g.

Pasta de Azeitona Galega com Figo

Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde

Azeite extra virgem biológico (100%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Breadsticks Diplomata Azeitona Negra

Farinha de trigo (glúten), água, azeite virgem, azeitona preta, sal marinho, levedura, extrato de malte de cevada.

Queijo de Vaca Dom Villas

Leite de Vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, fermentos, Lácteos, Lisozima de ovo e sal. Casca não comestível.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Informação nutricional por 100g: valor energético 175,3 kcal/732,4 kj; hidratos de carbono 43,4 g; dos quais açucares 42,6 g; lípidos 0,319 g; dos quais saturados 0,061 g; proteínas 0,633 g; sal 0,02 g.

Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã

Informação nutricional por 100g: valor energético 658 kj/ 157 kcal; lípidos 0,3 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 38,0 g; dos quais açúcares 37,8 g; proteínas 0,5 g; sal 0,0 g.

Pasta de Azeitona Galega com Figo

Declaração nutricional média por 100g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde

Declaração nutricional média por 100g: Energia 3437kJ/ 821kcal; lípidos 91.2g/ 3.22oz; dos quais ácidos gordos saturados 13.1g/ 0.46oz; hidratos de carbono 0.0 g/ 0.0 oz; dos quais açúcares 0.0 g/ 0.0 oz; proteínas 0.0 g/ 0.0 oz; sal 0.0g/0.0 oz.

Breadsticks Diplomata Azeitona Negra

Declaração nutricional média por 100g: Energia: 429kcal, Lipidos: 13,0g, dos quais saturados: 1,8g, Hidratos de carbono: 64,7g, dos quais açúcares: 2,2g, Proteínas: 10,4g, Sal: 1,8g

Queijo de Vaca Dom Villas

Declaração nutricional média por 100g: Energia: 1370 kJ / 330 kcal; Lípidos: 27 g, dos quais saturados 18 g; Hidratos de carbono: <0,5 g, dos quais açúcares <0,5 g; Proteínas: 20,6 g; Sal: 1,5 g.

Doce Extra de Figo e Laranja com Canela

Consoante a época de produção, os figos designam-se por lampos (Maio e Junho) e vindimos (Julho / Setembro). É um fruto de características organolépticas bem marcadas, com grandes qualidades nutritivas, sendo rico em vitaminas B e C e em sais minerais (especialmente cálcio, fósforo e potássio).

A canela apresenta um aroma quente, agradavelmente doce, porém intenso. O seu sabor é quente e fragante, relembrando o cravinho-da-índia e citrinos. Apresenta uma cor castanha-clara, com toques de bronze. Durante 200 anos, os Portugueses controlaram o monopólio da comercialização desta especiaria, oriunda do Sri Lanka.

Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã

A frescura deste doce nasce da combinação de três ingredientes inteiramente portugueses e produzidos de forma sustentável: framboesas biológicas, lima e hortelã biológica. Juntos, revelam a riqueza agrícola e aromática de Portugal, transformando um simples doce numa experiência refrescante e autêntica.

Framboesas Biológicas de Portugal: Produzidas de forma biológica em pomares portugueses, as framboesas usadas neste doce destacam-se pela frescura e qualidade ímpar. Frutas delicadas e sumarentas, são colhidas no ponto ideal de maturação, garantindo um sabor levemente adocicado e uma acidez subtil que desperta o paladar. Ricas em vitamina C, antioxidantes e minerais, as framboesas não só conferem uma cor vibrante e apelativa ao doce, como também trazem benefícios nutricionais importantes, reforçando o seu caráter saudável e natural.

Lima Portuguesa: A lima, cultivada em solos férteis e sob o clima ameno de Portugal, acrescenta a este doce o seu perfil cítrico característico. De sabor fresco e ácido, a lima intensifica a vivacidade da framboesa, criando uma fusão agridoce irresistível. Rica em vitamina C e óleos essenciais, é responsável pelo toque aromático e pelo equilíbrio refrescante que tornam esta compota tão especial.

Hortelã Biológica Portuguesa: A hortelã biológica portuguesa confere ao doce um toque refrescante e aromático, com notas adocicadas que lembram o limão. Cultivada de forma sustentável, sem recurso a químicos, é uma erva aromática muito apreciada em Portugal, tanto na gastronomia como na medicina tradicional. A sua frescura inconfundível acrescenta leveza e equilíbrio, transformando a compota numa experiência sensorial única. A união da framboesa biológica portuguesa, da lima de frescura cítrica e da hortelã biológica nacional resulta num doce inovador, leve e sofisticado. É um tributo à riqueza agrícola de Portugal, que celebra a autenticidade dos ingredientes locais através de uma compota artesanal e versátil.

Pasta de Azeitona Galega com Figo

Azeitona Galega da Beira Baixa o produto preparado, obtido a partir da variedade Galega da espécie Olea europaea L.

Método de produção: A fermentação da Azeitona Galega da Beira Baixa IGP é efetuada pelo método de cura natural, sendo que o processo tradicional de fermentação utilizado, transmitido ao longo de gerações entre os intervenientes locais, permite realçar as características do peso, coloração, teor de sal e o ligeiro aroma a avinhado, que a distinguem dos seus congéneres.

Características particulares: O clima e o solo da região, assim como a experiência das populações locais, fazem da Azeitona Galega da Beira Baixa IGP um produto com características únicas.

Área geográfica: A produção da Azeitona Galega da Beira Baixa IGP encontra-se circunscrita a todas as freguesias dos concelhos de Covilhã, Belmonte, Fundão, Penamacor, Idanha-a-Nova, Castelo Branco, Vila Velha de Ródão, Proença-a-Nova, Oleiros, Sertã, Vila de Rei e Mação.

História: O cultivo da oliveira está intimamente ligado à região da Beira Baixa, conforme se comprova em diversos registos históricos, que indicam que já no início do século XVI o olival se apresentava bem implantado na região, sendo que nas imediações de Castelo Branco já se formavam extensos olivais. A Azeitona Galega da Beira Baixa, obtida através de processos de fabrico e técnicas de conservação que vêm sendo transmitidas de geração em geração e que se mantêm até aos dias de hoje, é considerada um produto tradicional nesta região, e ocupa desde há muito um importante lugar tanto na alimentação dos seus habitantes como no desenvolvimento da economia local.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde

Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Origem: Portugal.

Breadsticks Diplomata Azeitona Negra

Portugal

Queijo de Vaca Dom Villas

Portugal