PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Cabaz Experiência da Ilha da Madeira n. 2 | Doces Tradicionais, Broa de Mel e Vinho da Madeira

€34,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Sabores incluídos:

  • PACK 3 Doces Tradicionais - Jardins da Madeira - Lembrança da Ilha da Madeira
    • Doce Extra de Banana e Clementina com Rum (75g)
    • Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira (75g)
    • Doce Extra de Maracujá com Gengibre (75g)
  • Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António (150g)
  • Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's, 19% vol. (375ml)

Uma homenagem aos sabores mais tradicionais da Madeira, onde fruta, mel de cana e Vinho da Madeira revelam a alma doce da ilha.

  • PACK inspirado nos Jardins da Madeira e na exuberância tropical da ilha
  • Cinta decorativa inspirada nas cores vibrantes do artesanato madeirense
  • Doce de Banana da Madeira com Clementina com Rum, uma combinação tipicamente insular
  • Doce de Laranja com Vinho da Madeira de perfil cítrico e vínico
  • Doce de Maracujá da Madeira com Gengibre inspirado nos sabores tropicais madeirenses
  • Broa de Mel de Cana Especial da centenária Fábrica Santo António
  • Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos Blandy's (Doce)
  • Percurso gastronómico entre fruta, especiarias, mel de cana e vinho
  • Seleção de referências icónicas da doçaria madeirense
  • Recordação autêntica da cultura gastronómica da Madeira
 750 g (3 x 75 g + 150 g + 375 ml) | 21.17 oz (3 x 2.65 oz + 5.29 oz + 13.23 oz)
34.5 x 20.5 x 10.5 cm | 13.6 x 8.1 x 4.1 in
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Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum:

Banane, Clementine, Zucker, Rum (enthält Sulfite), Zimt und Zitronensaft. Hergestellt mit 58g Frucht pro 100g Konfitüre. Nettogewicht: 75g. Enthält Alkohol.

Passionsfrucht Extra-Konfitüre mit Ingwer:

Passionsfrucht, Zucker, Zitruspektin und Ingwer. Hergestellt mit 64 g Frucht pro 100g Konfitüre. Nettogewicht: 75 g.

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein:

Orange, Zucker, Madeira-Wein (enthält Sulfite), Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre. Nettogewicht: 75 g. Enthält Alkohol.

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António:

Farinha de Trigo, Ovos, Açúcar, Sal, Mel Cana da Madeira, Gordura Vegetal (Óleo e Gorduras Vegetais Refinados), Antioxidantes (E-304 e E-306), Canela, Noz Moscada, Cravinho, Levedantes (Bicarbonato de Sódio). Alergénios: Contém glúten (trigo) e ovos.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

19% vol. Contém sulfitos.

Conservação

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Passionsfrucht Extra-Konfitüre mit Ingwer: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António:

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

Informação Nutricional

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 216,2kcal / 904,9kJ; Kohlenhydrate 48,7g; davon Zucker 47,6g; Fett 0,4g; davon gesättigte Fettsäuren 0,09g; Eiweiß 4,1g; Salz 0,010g.

Allergene: Enthält Sulfite.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 29 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Passionsfrucht Extra-Konfitüre mit Ingwer:

Nährwertangaben pro 100g: Energiewert 210,2kcal/879,2kj; Kohlenhydrate 51,4g; davon Zucker 40,0g; Fett 0,97g; davon gesättigte Fettsäuren 0,110g; Eiweiß 4,25g; Salz 0,05g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 29 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (1% DV)
Salz 3mg (0% DV)

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 191,54 kcal/801,72 kj; Kohlenhydrate 47,3g; davon Zucker 46,9g; Fett 0,11g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Eiweiß 0,62g; Salz 0,01g.

Allergene: Enthält Sulfite.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 29 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (1% DV)
Salz 3mg (0% DV)

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António:

Valor nutricional por 100g: Valor energético 302 kcal / 1267 kJ; Lípidos 11,3g, dos quais saturados 3,3g; Hidratos de carbono 42g, dos quais açúcares 41,6g; Proteínas 6,6g; Sal 1,45g.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Cabaz Experiência da Ilha da Madeira n. 2 | Doces Tradicionais, Broa de Mel e Vinho da Madeira

Cabaz Experiência da Ilha da Madeira n. 2 | Doces Tradicionais, Broa de Mel e Vinho da Madeira

€34,90

Os grandes clássicos da doçaria madeirense reunidos numa experiência que percorre os aromas, as tradições e os sabores mais característicos da ilha.

Este cabaz foi criado para quem procura descobrir a Madeira através daquilo que melhor a representa à mesa. A combinação de doces artesanais, mel de cana e Vinho da Madeira traduz séculos de tradição gastronómica e a riqueza agrícola de um território marcado pelo clima subtropical e pela proximidade ao Atlântico.

A identidade visual reforça essa ligação à ilha. O PACK de doces é ilustrado com Estrelícias, uma das imagens mais emblemáticas dos jardins madeirenses, evocando a vegetação exuberante que caracteriza a paisagem local. A elegante cinta decorativa da caixa inspira-se nas cores vibrantes presentes no património artesanal da Madeira, criando uma apresentação que prolonga a experiência para além da degustação.

Os três doces revelam diferentes expressões da fruta madeirense. A Banana e Clementina com Rum combina doçura tropical, frescura cítrica e notas quentes de rum. A Laranja com Vinho da Madeira oferece um perfil aromático mais sofisticado, onde a intensidade dos citrinos se cruza com a profundidade vínica. Já o Maracujá com Gengibre destaca um dos frutos mais apreciados da ilha, equilibrando acidez exótica, frescura e um toque especiado subtil.

A Broa de Mel de Cana Especial da Fábrica Santo António transporta para uma das tradições mais antigas da Madeira. Produzida com mel de cana, apresenta notas aromáticas profundas e uma textura característica que a tornou um dos símbolos da doçaria regional. Acompanhada pelo Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos Blandy's, de perfil doce, rico e envolvente, cria harmonizações naturais com os doces de fruta e reforça a autenticidade desta experiência.

Sugestões de Uso

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum

Foie Gras & Gourmet-Canapés

Hervorragend zu Foie Gras, gerösteter Brioche und modernen Canapés. Die Frische der Clementine gleicht die Reichhaltigkeit aus und der Rum verleiht Tiefe.

Crêpes, Waffeln & Pfannkuchen

Perfekt als Topping für Crêpes, Waffeln und Pfannkuchen, besonders in Kombination mit Nüssen, Eiscreme oder Schokolade.

Zartbitterschokolade & Karamell

Passt hervorragend zu Zartbitterschokolade, Brownies, Schokoladenfondant, Karamell und intensiveren Desserts.

Cheesecake, Tartes & Eiscreme

Ideal für Cheesecakes, tropische Tartes, handwerklich hergestellte Eiscreme und cremige Desserts, bei denen die Banane Körper verleiht und die Clementine Frische bringt.

Muffins, Cupcakes & Kuchen

Eignet sich hervorragend als Füllung oder Topping für Muffins, Cupcakes, Bananenkuchen, einfache Kuchen und moderne Patisserie.

Nüsse & Kokosnuss

Harmoniert wunderbar mit Walnüssen, gerösteten Mandeln, Haselnüssen und Kokosnuss und verstärkt die tropische und warme Seite des Rums.

Brot, Toast & Brioche

Auf gerösteter Brioche, Mehrkornbrot, feinem Toast oder Bananenbrot entsteht ein cremiges, aromatisches und wohltuendes Geschmackserlebnis.

Rum-Cocktails

Kann in Rum-Cocktails, tropischen Drinks und raffinierten Cocktail-Pairings verwendet werden und verleiht fruchtige Textur und einen warmen Abgang.

Passionsfrucht Extra-Konfitüre mit Ingwer

Panna Cotta & Schichtdesserts

Hervorragend in Panna Cotta, Schichtdesserts und cremigen Dessertgläsern. Die Säure der Passionsfrucht kontrastiert mit der Sanftheit der Basis und der Ingwer hinterlässt ein lebendigeres Finish.

Joghurt, Eis & Semifreddo

Perfekt zu Naturjoghurt, Vanilleeis, Kokoseis, Semifreddo und frischen Mousses. Verleiht tropische Frische und verhindert, dass cremige Desserts zu süß werden.

Toast, Mehrkornbrot & Brioche

Auf den Bildern erscheint sie auf dünnem Toast und knusprigem Brot, mit Butter oder einfachen Grundlagen. Sie passt hervorragend zu Mehrkornbrot, leicht geröstetem Brioche und feinem Gebäck.

Cheesecake & Obsttartes

Ideal für frische Cheesecakes, tropische Tartes, Obstkuchen und Desserts mit buttrigem Boden. Das säuerliche Profil schafft Kontrast zu dichten Cremes und süßem Gebäck.

Crêpes, Waffeln & Pancakes

Als Topping für Crêpes, Waffeln oder Pancakes verwenden, besonders in Kombination mit Joghurt, frischem Obst oder Eiscreme.

Macarons & Feine Patisserie

Ausgezeichnet als Füllung oder Akzent in Macarons, feinem Gebäck, leichten Kuchen und moderner Patisserie, wo sie Säure und tropisches Aroma hinzufügt.

Tropische Cocktails

Funktioniert hervorragend in Cocktails mit Gin, Wodka oder Rum. Die Kombination aus Passionsfrucht und Ingwer bringt Frische, Aroma und ein leicht scharfes Finish.

Vinaigrettes & Süß-saure Saucen

Kann in leichten Vinaigrettes, Reduktionen oder süß-sauren Saucen für frische Salate, leichte Gerichte und gastronomische Kreationen verwendet werden, bei denen Kontraste zwischen Säure, Süße und Gewürzen gefragt sind.

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein

Braten & Wild

Hervorragend zu gegrillter Ente, gebratener Lammkeule, Ofenrindfleisch, Wildschwein oder Hirsch. Die Orange gleicht die Reichhaltigkeit des Fleisches aus, während der Madeira-Wein weinartige Tiefe verleiht.

Fisch & Meeresfrüchte

Als Akzent zu gebratenem Lachs, sautierten Garnelen oder Meeresfrüchte-Pasta verwenden. Das Zitrusprofil hebt den Geschmack des Fisches hervor und sorgt für ein aromatischeres Finale.

Zartbitterschokolade & Kakao

Perfekt zu Zartbitterschokolade, Brownies, Kakaomousses und intensiven Desserts. Die Orange bringt Frische in die Schokolade, während der Madeira-Wein das Geschmackserlebnis verlängert.

Cheesecakes, Pavlovas & Eis

Hervorragend in Cheesecakes, Pavlovas, Semifreddos, handwerklich hergestelltem Eis und Zitrusdesserts und schafft einen Kontrast zwischen Cremigkeit, Säure und weinartigen Noten.

Brot, Toast & Kekse

Auf Mehrkornbrot, rustikalem Brot, Vollkorntoast oder Hafer-, Kokos- oder Schokoladenkeksen verwandelt sie Frühstück und Snacks in aromatischere Genussmomente.

Joghurt, Granola & Bowls

Ideal zu Naturjoghurt, Granola, Haferbrei oder Frucht-Bowls, besonders wenn eine reifere und raffiniertere Zitrusnote gewünscht ist.

Cocktails & Spritz

Kann in Cocktails mit Rum, Schaumwein, Martini, Spritz oder Zitrusgetränken verwendet werden. Verleiht Orangenfrische, weinartigen Körper und ein elegantes Finale.

Saucen & Gourmet-Finishing

Eignet sich hervorragend als Basis für Zitrussaucen, leichte Glasuren oder zum Verfeinern von Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Die Zutaten

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum

Die intensive Süße der Madeira-Banane, die zitrische Frische der Clementine und die aromatische Wärme des Rums.

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum
Rum
Banane aus Madeira g.g.A.
Clementine aus der Algarve g.g.A.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz Experiência da Ilha da Madeira n. 2 | Doces Tradicionais, Broa de Mel e Vinho da Madeira.

Madeira-Banane g.g.A.

Süß, Intensiv und 100 % Atlantisch

Die Madeira-Banane g.g.A. zeichnet sich durch ihren süßeren und intensiveren Geschmack im Vergleich zu anderen Bananensorten aus, mit weicher Textur und markantem Aroma. Angebaut auf Terrassenfeldern an den Hängen der Insel, profitiert sie von einzigartigen Bedingungen, die höchste Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für vielfältige kulinarische Anwendungen.

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Algarve-Clementine g.g.A.

Die Sonnige Süße der Algarve

Die Algarve-Clementine g.g.A. zeichnet sich durch ihre natürliche Süße, hohe Saftigkeit und leicht zu schälende Schale aus. Mit intensivem Aroma und ausgewogenem Geschmack wird sie im Süden Portugals unter idealen Bedingungen produziert. Perfekt für den Frischverzehr, zählt sie zu den beliebtesten Zitrusfrüchten.

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Madeira-Passionsfrucht

Tropische Intensität

Die Madeira-Passionsfrucht zeichnet sich durch ihr intensives Aroma und ihren exotischen Geschmack aus, der lebendige Säure mit süßen Noten verbindet. Mit saftigem Fruchtfleisch und knackigen Kernen wird sie besonders in Säften, Desserts und zum Frischverzehr geschätzt.

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Algarve-Orange g.g.A.

Der Saft der Algarve-Sonne

Die Algarve-Orange g.g.A. zeichnet sich durch ihre hohe Saftigkeit, ihren süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Produziert im Süden Portugals, profitiert sie von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die eine hervorragende Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für natürliche Säfte.

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Rum

Tropischer Charakter mit Ausdrucksstärke

Rum ist eine Spirituose aus Zuckerrohr mit reichhaltigem Geschmack und süßen Noten. Er kann gereift oder ungereift sein und wird häufig in Cocktails sowie pur genossen.

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Madeira-Wein Malvasia

Der Süßeste Ausdruck Madeiras

Madeira-Wein aus der Rebsorte Malvasia ist ein süßer Likörwein mit einem reichen und aromatischen Profil. Er zeichnet sich durch Noten von Honig, Trockenfrüchten und seine samtige Textur aus.

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Ingwer

Würzig, Frisch und Belebend

Ingwer ist eine Wurzel mit würzigem und erfrischendem Geschmack, die häufig in Gerichten, Getränken und Aufgüssen verwendet wird. Er zeichnet sich durch sein intensives Aroma und seine Vielseitigkeit in der Küche aus.

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Häufig gestellte Fragen

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum

IST DIESER GESCHMACK EHER TROPISCH ODER EHER KARAMELLISIERT?
Er hat eine tropische und cremige Basis, geprägt von der Madeira-Banane g.g.A., während der Rum einen warmen und fein karamellisierten Abgang hinzufügt.
SCHMECKT MAN DIE CLEMENTINE DEUTLICH?
Ja. Die Algarve-Clementine g.g.A. bringt zitrische Frische und gleicht die natürliche Süße der Banane aus.
ÜBERDECKT DER RUM DIE FRUCHT?
Nein. Der Rum verleiht Tiefe, Wärme und Aroma, während Banane und Clementine die Hauptrolle behalten.
WARUM PASST SIE GUT ZU FOIE GRAS?
Die Cremigkeit der Banane und die Wärme des Rums kontrastieren mit der Reichhaltigkeit von Foie Gras, während die Clementine Frische und Balance hinzufügt.
WELCHE DESSERTS PASSEN BESONDERS GUT ZU DIESER KONFITÜRE?
Crêpes, Waffeln, Pfannkuchen, Cheesecakes, Tartes, Muffins, Cupcakes, Eiscreme sowie Desserts mit Schokolade oder Karamell harmonieren hervorragend mit diesem warmen tropischen Profil.
PASST SIE ZU ZARTBITTERSCHOKOLADE?
Ja. Banane und Rum harmonieren ausgezeichnet mit Zartbitterschokolade und schaffen eine intensive, cremige und aromatische Kombination.
KANN SIE IN COCKTAILS VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich besonders gut für Rum-Cocktails, tropische Drinks und Kombinationen mit zitrischen Noten.
IST DIESER GESCHMACK FÜR BRUNCH GEEIGNET?
Ja. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für genussvolle Brunches mit Crêpes, Waffeln, Pfannkuchen, gerösteter Brioche oder Bananenbrot.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Rum.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Passionsfrucht Extra-Konfitüre mit Ingwer

IST DIESER GESCHMACK EHER SÄUERLICH ODER SÜSS?
Er ist vor allem frisch und säuerlich, wobei die tropische Intensität der Passionsfrucht durch eine sanfte Süße und die warme Note des Ingwers ausgeglichen wird.
MACHT DER INGWER DIE KONFITÜRE SCHARF?
Der Ingwer verleiht eine warme und subtil scharfe Note, dominiert jedoch nicht den Geschmack und erzeugt keine intensive Schärfe.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus Passionsfrucht aus Madeira und Ingwer schafft ein tropisches, frisches und würziges Profil, das deutlich lebendiger ist als eine traditionelle Fruchtkonfitüre.
PASST SIE GUT ZU CREMIGEN DESSERTS?
Ja. Besonders interessant ist sie zu Panna Cotta, Naturjoghurt, Eiscreme, Mousses, Semifreddo und Cheesecake, da ihre Säure die Cremigkeit ausgleicht.
KANN SIE AUF TOAST UND BROT VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie passt hervorragend zu dünnem Toast, Mehrkornbrot, leicht geröstetem Brioche und knusprigem Gebäck.
FUNKTIONIERT SIE IN COCKTAILS?
Translation missing: de.Ja. Passionsfrucht und Ingwer harmonieren sehr gut mit Gin, Wodka oder Rum und ergeben frische und aromatische tropische Cocktails
IST SIE FÜR VINAIGRETTES UND SAUCEN GEEIGNET?
Ja. Sie kann in Vinaigrettes, Reduktionen und süß-sauren Saucen verwendet werden, wenn tropische Frische, Säure und eine würzige Note gewünscht sind.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt besonders gut zu Panna Cotta, Cheesecake, Kokoseis, Vanilleeis, Obsttartes, Macarons und Schichtdesserts.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für eine vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Orangen Extra-Konfitüre mit Madeira-Wein

WELCHES GESCHMACKSPROFIL HAT DIESE KONFITÜRE?
Sie hat ein zitrisches, weinartiges und elegantes Profil mit der Frische von Orange, aromatischen Noten des Malvasia Madeira-Weins und einem fein karamellisierten Finale.
SCHMECKT MAN DEN MADEIRA-WEIN DEUTLICH?
Ja. Der Madeira-Wein verleiht Tiefe, Körper und anhaltende weinartige Noten, ohne die Frische der Orange zu überdecken.
EIGNET SIE SICH EHER FÜR DESSERTS ODER HERZHAFTE GERICHTE?
Sie ist sehr vielseitig. Sie passt sowohl hervorragend zu Schokoladendesserts und Eis als auch zu Braten, Ente, Wild, Lachs und Garnelen.
ZU WELCHEN FLEISCHSORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie harmoniert besonders gut mit Ente, Lamm, Ofenrindfleisch und Wildgerichten wie Wildschwein oder Hirsch.
KANN SIE MIT FISCH ODER MEERESFRÜCHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie passt sehr gut zu gebratenem Lachs, sautierten Garnelen und Meeresfrüchtegerichten und verleiht zitrische Frische sowie aromatische Tiefe.
PASST SIE GUT ZU SCHOKOLADE?
Ja. Die Orange und der Madeira-Wein schaffen eine sehr elegante Kombination mit Zartbitterschokolade, Brownies, Kakaomousses und intensiven Desserts.
KANN SIE IN COCKTAILS VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie kann in Cocktails mit Rum, Schaumwein, Martini oder Spritz verwendet werden und verleiht zitrische Frische sowie eine raffinierte weinartige Note.
WELCHE DESSERTS BRINGEN DIESE KONFITÜRE AM BESTEN ZUR GELTUNG?
Cheesecakes, Pavlovas, Eis, Semifreddos, Obsttartes und Schokoladendesserts sind ausgezeichnete Optionen.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Malvasia Madeira-Wein.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
IST SIE GLUTENFREI?
Ja, dieses Produkt enthält kein Gluten.
IST SIE LAKTOSEFREI?
Ja, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für eine vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne künstliche Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt.

Broa de Mel de Cana Especial, Fábrica Sto António

O QUE DISTINGUE A BROA MEL CANA ESPECIAL DA BROA TRADICIONAL?
Esta versão apresenta uma textura mais fina e crocante, mantendo a intensidade aromática do mel de cana e das especiarias características da receita tradicional madeirense.
A QUE SABE O MEL DE CANA DA MADEIRA?
O mel de cana apresenta notas ricas de caramelo, melaço, açúcar tostado e fruta seca, conferindo profundidade e personalidade únicas às receitas tradicionais da Madeira.
QUAL É O PERFIL DE SABOR DESTA BROA?
Apresenta um sabor intenso e aromático, dominado pelo mel de cana, complementado por notas quentes de canela, noz-moscada e cravinho.
A TEXTURA É DURA OU LEVE?
Apesar de ser muito crocante, mantém uma textura leve e delicada que se torna agradável e estaladiça a cada dentada.
COM QUE BEBIDAS COMBINA MELHOR?
Combina particularmente bem com café, chá preto, infusões de especiarias, vinho da Madeira e licores tradicionais.
PODE SER SERVIDA COM SOBREMESAS?
Sim. É excelente com gelados de baunilha, sobremesas de caramelo, pudins, leite-creme ou fruta assada.
ONDE É PRODUZIDA?
É produzida pela Fábrica Santo António, no Funchal, Madeira, uma das mais antigas e emblemáticas casas de pastelaria tradicional da ilha.
CONTÉM ESPECIARIAS?
Sim. A receita inclui canela, noz-moscada e cravinho, responsáveis pelo seu aroma quente e característico.
CONTÉM GLÚTEN?
Sim. Contém farinha de trigo.
CONTÉM OVOS?
Sim. Os ovos fazem parte da receita.
CONTÉM LACTOSE?
Não inclui leite nem derivados lácteos.
O QUE TORNA ESTA BROA ESPECIAL?
A combinação do autêntico mel de cana da Madeira com especiarias tradicionais e uma textura excecionalmente crocante cria uma experiência única e profundamente ligada à gastronomia madeirense.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's

QUE TIPO DE VINHO DA MADEIRA É O BLANDY’S MALMSEY 5 ANOS?
É um Vinho da Madeira doce produzido a partir da casta Malmsey, conhecida por originar os estilos mais ricos, macios e aromáticos da ilha.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DESTE VINHO?
Apresenta 19% de teor alcoólico.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DESTE MALMSEY?
Revela aromas de mel, frutos secos, madeira envelhecida, notas caramelizadas e apontamentos que lembram bolo de mel madeirense.
É UM VINHO MUITO DOCE?
Sim. Enquadra-se na categoria doce dos Vinhos da Madeira, mas mantém um excelente equilíbrio graças à sua acidez natural.
A QUE SABE ESTE MALMSEY 5 ANOS?
Apresenta notas de bolo de fruta, mel, frutos secos, caramelo, brandy e especiarias suaves, terminando com um final longo e elegante.
O QUE É O MÉTODO CANTEIRO?
É o método tradicional de envelhecimento dos Vinhos da Madeira, no qual o vinho amadurece lentamente em barricas de carvalho através da ação natural do tempo e da temperatura.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com sobremesas variadas, bolo de mel, tartes de frutos secos, pudins, chocolates com mais de 50% de cacau e sobremesas caramelizadas.
PODE SER SERVIDO APÓS A REFEIÇÃO?
Sim. É tradicionalmente apreciado como vinho de sobremesa ou digestivo após o jantar.
ONDE É PRODUZIDO?
É produzido na Ilha da Madeira. A casta Malmsey é tradicionalmente cultivada na região de São Jorge, no norte da ilha.
PRECISA DE DECANTAÇÃO?
Não. Este vinho é filtrado antes do engarrafamento e está pronto a consumir.
QUANTO TEMPO SE CONSERVA APÓS ABERTURA?
Graças à estabilidade natural dos Vinhos da Madeira, pode manter-se em boas condições durante vários meses após a abertura quando corretamente armazenado.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Como a maioria dos Vinhos da Madeira, este vinho contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN OU LACTOSE?
Não. O Vinho da Madeira Blandy’s Malmsey 5 Anos não contém glúten nem lactose.
O QUE TORNA ESTE VINHO DA MADEIRA ESPECIAL?
A combinação da casta Malmsey, cinco anos de envelhecimento pelo método Canteiro e a tradição secular da Blandy’s resulta num vinho rico, complexo e profundamente representativo dos estilos doces da Madeira.

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  • Europa: ab 24,90€
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Handwerkliche Herstellung

Bei meia.dúzia® entsteht jedes Produkt durch einen handwerklichen Herstellungsprozess, der den natürlichen Rhythmus der Zutaten respektiert und Qualität sowie Authentizität über alles stellt. Die Rezepte werden in kleinen Chargen entwickelt, was eine sorgfältige Kontrolle jeder einzelnen Produktionsstufe ermöglicht und sicherstellt, dass jeder Geschmack die Authentizität der verwendeten Rohstoffe bewahrt.

Die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit für ihre Herkunft, Saisonalität und ihr sensorisches Profil. Portugiesische Früchte, aromatische Kräuter, Honige, Olivenöle und weitere hochwertige Zutaten werden sorgfältig kombiniert, um ausgewogene Rezepturen zu schaffen, bei denen jedes Element zu einem einzigartigen Genusserlebnis beiträgt. Das Ziel ist nicht nur die Herstellung, sondern die Wertschätzung dessen, was jede Zutat besonders macht.

Dieses Engagement für handwerkliche Herstellung spiegelt sich in Produkten wider, die ursprüngliche Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen bewahren. Jede Verpackung steht für die Verbindung von Tradition und Innovation und vereint das Wissen handwerklicher Verfahren mit einem zeitgemäßen Ansatz, der das Beste Portugals zu Menschen bringt, die authentische und besondere Genusserlebnisse suchen.

Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal von meia.dúzia® zelebriert den Reichtum der portugiesischen Gastronomie durch Geschmacksrichtungen, die die Essenz verschiedener Regionen, Traditionen und charakteristischer Zutaten des Landes einfangen. Jede Kreation ist eine Hommage an das gastronomische und kulturelle Erbe Portugals und verwandelt Früchte, aromatische Kräuter, Honig, Olivenöl, Schokolade und weitere hochwertige Zutaten in authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Mehr als nur eine Kollektion von Geschmacksrichtungen ist dies eine Reise durch die Aromen und Landschaften Portugals. Von den Obstgärten des Douro-Tals über die Hänge der Serra da Estrela bis zu den Zitrusplantagen der Algarve und den Früchten Madeiras – jede Auswahl soll die Identität portugiesischer Zutaten bewahren und ihre Herkunft, ihr traditionelles Wissen sowie kulturelle Symbole hervorheben, die die Vielfalt des Landes widerspiegeln.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal wurde für Menschen geschaffen, die Authentizität, Qualität und Entdeckungen schätzen, und lädt dazu ein, vertraute Geschmacksrichtungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Es sind Aromen, die Emotionen wecken, Erinnerungen hervorrufen und Momente des gemeinsamen Genusses schaffen, indem sie Portugal durch den Geschmack erlebbar machen.