Peito de Pato com molho agridoce e Doce de Laranja com Vinho da Madeira - 1ª Masterchef Portugal - Lígia Santos

Peito de Pato com molho agridoce e Doce de Laranja com Vinho da Madeira - 1ª Masterchef Portugal - Lígia Santos

Pelas mãos de Lígia Santos surge esta nobre receita, onde o Pato é acompanhado pelo Doce de Laranja do Algarve com Vinho da Madeira, culminando numa verdadeira experiência de sabores Orgulhosamente Portuguesa!

Detalhes

  • Categoria: Carnes
  • Cozinha: Portuguesa
  • Pax: 1
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de preparação: 25 min

Ingredientes

Modo de preparação:

  1. Corte a pele do peito de pato;
  2. Tempere-o com o alho esmagado, sal, pimenta preta e um fio de azeite;
  3. Num sauté, sele o peito de pato começando pelo lado da pele;
  4. Molho Agridoce de laranja e gengibre: numa tigela, junte todos os ingredientes e misture bem;
  5. Sirva o peito de pato laminado com o molho agridoce e o Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira meia.dúzia®.

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