Salmão "La Plancha" com Micro-Legumes, Chutney de Pimento e de Manga e Doce de Morango com Hortelã
Chef Álvaro Costa Peixe
1 min de lecture

Salmão "La Plancha" com Micro-Legumes, Chutney de Pimento e de Manga e Doce de Morango com Hortelã

Uma combinação surpreendente, a delicadeza do salmão aliado ao sabor exótico do chutney de manga.

Detalhes

  • Categoria: >Peixe
  • Cozinha: Espanhola
  • Pax: 2
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de preparação: 30 min

Ingredientes

Modo de preparação:

  1. Alourar o salmão em azeite;
  2. Limpar e cortar os legumes;
  3. Alourar noutra serta os legumes e as folhas de acelgas;
  4. Empratar com o Chutney de Pimento meia.dúzia®, o Chutney de Manga meia.dúzia® e o Doce de Morango com Hortelã meia.dúzia®.

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