Cabaz de Natal n. 15 meia.dúzia®
Cabaz de Natal n. 15 meia.dúzia®

Panier de Noël n. 15

€56,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Les saveurs incluses dans ce panier de Noël sont :

  • 1 Pack 3 Édition Spéciale Boule de Noël meia.dúzia®
    • Confiture Extra de Figue et Orange avec Cannelle - 75g
    • Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux - 75g
    • Chutney de Piment Rouge - 75g
  • 1 Miel de Fleurs d'Oranger avec Piment meia.dúzia® - 80g
  • 1 Crackers Capinhas Coquelicot VEGAN, Diplomata Biscuit - 125g
  • 1 Fromage de Nisa DOP, ≈ 200g
  • 1 Planche en bois avec prise meia.dúzia®
  • 1 Vin Rouge, Région Douro, Vallado, 14% vol. - 75 cl
 1 380g (3 x 75g + 80g + 125g + 200g + 750ml) | 48.69oz (3 x 2.65oz + 2.82oz + 4.41oz + 7.05oz + 26.46oz)
35.8 x 20.5 x 12cm | 14.09 x 8.07 x 4.72in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle:

Figue, orange, sucre, cannelle, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture.

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux:

Courge, sucre, orange, miel d’eucalyptus, cannelle, vin de porto (contient des sulfites), miel de romarin, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55g de fruits pour 100g. Contient de l’alcool.

Chutney de Poivron Rouge:

Poivron rouge (76%), sucre, vinaigre, gingembre, zestes de citron et correcteur d’acidité (acide citrique).

Miel de Fleur d’Oranger au Piment:

Miel de Fleur d’Oranger (99,9%) et Piment déshydraté (0,1%).

Crackers - Couches au Pavot, Diplomata Biscuit:

Farine de blé, sel marin d’Aveiro, margarine végétale, lait de coco, eau, amidon de maïs et graines de pavot.

Queijo de Nisa DOP, Ovelha:

Leite cru de ovelha, sal e coalho. Alergénios: Leite. Origem do leite: Região de Nisa, Alto Alentejo. Raça: Ovelha Merina Branca. Maturação média: 30 a 40 dias.

Vin Rouge DOC, Région du Douro, Vallado:

Raisins des cépages Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão et Vieilles Vignes. Allergènes : Contient des sulfites. Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Conservação

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Chutney de Poivron Rouge: À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Miel de Fleur d’Oranger au Piment: Conserver dans un endroit frais et sec.

Crackers - Couches au Pavot, Diplomata Biscuit:

Queijo de Nisa DOP, Ovelha:

Vin Rouge DOC, Région du Douro, Vallado:

Informação Nutricional

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 175,3 kcal/732,4 kJ ; glucides 43,4 g ; dont sucres 42,6 g ; matières grasses 0,319 g ; dont acides gras saturés 0,061 g ; protéines 0,633 g ; sel 0,02 g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 26 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 6g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 768 kJ/184 kcal ; matières grasses 0,2g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 45,5g ; dont sucres 44,9g ; protéines 0,4g ; sel 0,0g.

Allergènes: Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 27 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Chutney de Poivron Rouge:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 431 kJ ; matières grasses 0.5g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 22.4g ; dont sucres 22.1g ; protéines 1.2g ; sel 0.0g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 39 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Miel de Fleur d’Oranger au Piment:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1293 kJ / 309 kcal ; matières grasses 0,0g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 78,1g ; dont sucres 78g ; protéines 0,5g ; sel 0,0g.

Crackers - Couches au Pavot, Diplomata Biscuit:

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 1945 kJ/464 kcal ; Matières grasses 18,6 g, dont acides gras saturés 11,7 g ; Glucides 67,4 g, dont sucres 0,1 g ; Protéines 8,8 g ; Sel 1,6 g.

Queijo de Nisa DOP, Ovelha:

Valores médios por 100g: Energia 420kcal; Lípidos 34,1g, dos quais saturados 24,7g; Hidratos de carbono 3,7g, dos quais açúcares 1,6g; Proteínas 24,5g; Sal 1,9g.

Informations Nutritionnelles 100g
Énergie 420kcal kcal
Matières Grasses 34.1g
dont
- acides gras saturés 		24.7g
Glucides 3.7g
dont
- sucres 		1.6g
Protéines 24.5g
Sel N/D

Vin Rouge DOC, Région du Douro, Vallado:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Panier de Noël n. 15

Panier de Noël n. 15

€56,90

Sugestões de Uso

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle

Fromages Crémeux & Intenses

S’accorde parfaitement avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Brie de Meaux, le Brie de Melun AOP, le Gorgonzola AOP et le Leyden IGP. La figue apporte du corps, l’orange rafraîchit et la cannelle prolonge la finale aromatique.

Foie Gras & Entrées Élégantes

Excellente avec du foie gras, des toasts fins ou de petites entrées sucrées-salées. La richesse de la figue équilibre l’onctuosité, tandis que l’orange apporte de la fraîcheur.

Pain Rustique, Toasts & Pain aux Graines

À tartiner sur du pain rustique, des toasts fins ou du pain aux graines. La texture dense de la figue rend la dégustation plus généreuse et la cannelle apporte une finale chaleureuse.

Cheesecake à la Ricotta

Parfaite dans un cheesecake à la ricotta, où le profil citronné et épicé contraste avec le crémeux et rend le dessert plus élégant.

Tartes & Desserts au Four

Fonctionne très bien dans des tartes simples, des galettes, des gâteaux aux épices et des desserts au four avec des fruits secs.

Yaourt Nature & Petits-Déjeuners

Excellente avec du yaourt nature, du granola ou des bowls simples, lorsque l’on recherche une saveur plus intense et aromatique sans excès de sucre.

Cupcakes & Pâtisserie

Peut être utilisée comme garniture ou topping dans des cupcakes, petits gâteaux et pâtisseries au beurre, en apportant des notes de figue, d’orange et de cannelle.

Cocktails aux Notes Agrumes & Épices

Intéressante dans des cocktails aux notes d’agrumes, aux épices douces ou dans des boissons inspirées de l’automne, où la figue apporte du corps et l’orange de la fraîcheur.

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

Fromages Affinés & Intenses

Excellent avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Manchego et le Leyden. La douceur de la courge, le miel et le Vin de Porto équilibrent les fromages salés, intenses et aromatiques.

Requeijão & Fromages Frais

S’accorde très bien avec le requeijão et les fromages frais, créant une harmonie plus douce, crémeuse et traditionnelle.

Pain, Toasts & Scones

Idéale sur du pain rustique, des toasts artisanaux et des scones. La texture crémeuse et l’arôme de cannelle rendent la dégustation plus chaleureuse et réconfortante.

Tartes & Desserts au Four

Parfaite dans les tartes, les gâteaux simples, les desserts à la courge et les douceurs cuites au four, où elle renforce les notes de miel, d’agrumes et d’épices.

Cheesecake & Desserts Crémeux

Excellente dans les cheesecakes, les yaourts nature et les desserts crémeux, créant un contraste entre fraîcheur lactée, douceur miellée et finale vineuse.

Petit-Déjeuner Traditionnel

Fonctionne parfaitement sur des tartines, du pain aux céréales et des petits-déjeuners plus réconfortants, surtout avec du thé noir ou des infusions chaudes.

Fruits Secs & Moments d’Automne

S’harmonise avec les noix, les amandes et les noisettes grillées, renforçant le caractère chaleureux, traditionnel et épicé de la confiture.

Accord avec le Vin de Porto

Peut être servie avec un Vin de Porto Tawny ou Ruby, sur des plateaux de fromages, avec des desserts ou lors de dégustations plus longues.

Chutney de Poivron Rouge

Viandes Rouges & Burgers

Parfait avec une entrecôte grillée, des burgers artisanaux, des côtes rôties ou de l’agneau. Les notes fumées renforcent l’intensité de la viande et créent une finale aigre-douce sophistiquée.

Fromages Intenses

Excellent avec du fromage de chèvre affiné, du manchego, du cheddar affiné ou des fromages bleus, équilibrant gras et sel avec une fraîcheur citronnée et un léger piquant.

Morue & Poisson Rôti

Surprenant avec de la morue rôtie, du thon grillé ou du poisson fumé, apportant profondeur aromatique et contraste aigre-doux.

Sushis & Cuisine Fusion

Idéal en accompagnement de sushis, tacos, baos ou bowls asiatiques, apportant un profil fumé et citronné qui sublime les ingrédients frais et marinés.

Toasts & Apéritifs

Délicieux sur des toasts artisanaux, des bruschettas ou associé à des charcuteries portugaises et fumées.

Miel de Fleur d’Oranger au Piment

Fruits de Mer & Cuisine Tropicale

Extraordinaire avec des crevettes grillées, des tacos de poisson, des poke bowls ou des brochettes à la mangue fraîche et au citron vert. Le contraste entre le miel citronné et le piquant du piment intensifie les saveurs fraîches et marines.

Fromages Intenses & Crémeux

Parfait avec du fromage bleu, du Gorgonzola Dolce, du fromage de chèvre frais ou une burrata crémeuse. L’équilibre entre douceur, fraîcheur et chaleur crée des accords particulièrement élégants.

Viandes Caramélisées & Grillades

Idéal pour finaliser du poulet laqué, de la poitrine de porc croustillante, des ailes épicées ou des côtelettes grillées. Le piment prolonge les saveurs tandis que le miel apporte brillance et profondeur aromatique.

Pizza Artisanale & Street Food Gourmet

Surprenant sur une pizza avec nduja, pepperoni épicé ou mozzarella fumée. Il fonctionne également très bien dans des burgers gourmet et des sandwichs au poulet croustillant.

Cocktails & Boissons Rafraîchissantes

Excellent dans des margaritas, cocktails à la tequila, gin tropical ou limonades artisanales. Le miel apporte une texture soyeuse tandis que le piment crée une finale vibrante et persistante.

Desserts & Contrastes Intenses

Délicieux avec du chocolat noir intense, des brownies fondants, de l’ananas caramélisé ou une glace à la noix de coco. Le contraste entre douceur et piquant rend l’expérience plus sophistiquée et inattendue.

Finition Gastronomique

Essayez-le sur des carottes rôties, de la patate douce caramélisée ou du maïs grillé. Le miel apporte brillance, fraîcheur citronnée et une élégante touche épicée en finale.

Les Ingrédients

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle

Douceur intense de la figue Goutte de Miel, fraîcheur de l’orange de l’Algarve et chaleur aromatique de la cannelle.

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle
Orange de l’Algarve IGP
Figue Pingo de Mel de Trás-os-Montes
Cannelle

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Panier de Noël n. 15.

Miel de Fleur d’Oranger de l’Algarve

Douceur dorée aux arômes méditerranéens

Le Miel de Fleur d’Oranger de l’Algarve se distingue par son exceptionnelle douceur, sa texture délicate et son arôme floral enveloppant. De couleur dorée claire, il présente une saveur douce et équilibrée, caractéristique des floraisons d’oranger de l’Algarve. Léger, aromatique et naturellement élégant, il est l’un des miels portugais les plus appréciés pour sa fraîcheur et sa délicatesse.

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Figue Goutte de Miel

La Figue la Plus Douce du Portugal

La Figue Goutte de Miel de Trás-os-Montes se distingue par son intense douceur et sa texture tendre. Avec une chair juteuse et riche, elle présente une saveur profonde et naturellement sucrée. Cultivée dans l’intérieur du Portugal, elle est idéale pour la consommation fraîche ou dans les douceurs traditionnelles.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Citrouille

Une saveur douce et une texture crémeuse qui définissent la tradition.

La citrouille est un ingrédient essentiel de la cuisine portugaise, présente dans des recettes sucrées comme salées. Elle se distingue par sa texture tendre et sa saveur naturellement sucrée. Elle est largement utilisée dans les confitures, les soupes et les desserts traditionnels. Sa polyvalence permet de créer des plats réconfortants et riches en identité.

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Poivron Rouge de Póvoa de Varzim

Vibrant et Polyvalent

Le Poivron Rouge de Póvoa de Varzim se distingue par sa chair épaisse, sa saveur douce et sa grande jutosité. Cultivé sur la côte nord du Portugal, il bénéficie de l’influence atlantique, qui contribue à son arôme intense et à sa fraîcheur. Idéal cru ou cuisiné.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Piment

Le Piquant Qui Éveille Les Sens

Le piment est une épice au goût intense et relevé, utilisée pour apporter chaleur et profondeur à de nombreuses recettes. Il peut être utilisé frais, séché ou en poudre et occupe une place essentielle dans de nombreuses cuisines.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra de Figue et Orange à la Cannelle

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS DOUCE OU PLUS ÉPICÉE ?
Elle possède une base naturellement douce et miellée de figue, équilibrée par la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP et par une finale chaude et aromatique de cannelle.
LA CANNELLE DOMINE-T-ELLE LA SAVEUR ?
Non. La cannelle apparaît en finale, apportant chaleur et profondeur sans masquer la saveur de la figue et de l’orange.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association de la Figue Goutte de Miel, de l’Orange de l’Algarve IGP et de la cannelle crée un profil plus frais, aromatique et gastronomique qu’une confiture traditionnelle de figue.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Brie de Meaux, le Brie de Melun AOP, le Gorgonzola AOP et le Leyden IGP.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE FOIE GRAS ?
Oui. La douceur mûre de la figue et la fraîcheur citronnée de l’orange équilibrent parfaitement la texture riche et onctueuse du foie gras.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Le cheesecake à la ricotta, les tartes, les cupcakes, le yaourt nature, les crêpes et les desserts au four mettent parfaitement en valeur le profil de figue, d’orange et de cannelle.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE SUR DU PAIN ET DES TOASTS ?
Oui. Elle fonctionne très bien sur du pain rustique, des toasts fins, du pain aux graines et des entrées simples à la présentation gastronomique.
CETTE SAVEUR EST-ELLE ADAPTÉE AUX PLATEAUX DE FROMAGES ?
Oui. Elle est particulièrement adaptée aux plateaux avec des fromages crémeux, des fromages intenses et du pain artisanal.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

CETTE SAVEUR RESSEMBLE-T-ELLE À LA CONFITURE TRADITIONNELLE DE COURGE ?
Oui, mais avec un profil plus riche et sophistiqué. Elle conserve la base traditionnelle de courge et de cannelle, avec davantage de profondeur grâce à l’orange, aux miels portugais et au Vin de Porto.
LE VIN DE PORTO SE RESSENT-IL DANS LE GOÛT ?
Oui. Il apporte une finale vineuse, chaleureuse et persistante, sans masquer la douceur de la courge ni les notes aromatiques du miel.
LE MIEL REND-IL LA SAVEUR PLUS INTENSE ?
Oui. Le miel de romarin apporte une délicate note florale et le miel d’eucalyptus ajoute une fraîcheur aromatique, rendant le profil plus complexe.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Manchego, le Leyden, le requeijão et les fromages frais.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN AVEC LES SCONES ET LE PAIN ?
Oui. Elle est excellente sur des scones, du pain rustique, des toasts artisanaux et des tartines grillées, où la texture crémeuse et la cannelle se distinguent.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les tartes, cheesecakes, gâteaux simples, desserts au four, yaourts nature et desserts à la cuillère mettent parfaitement en valeur son profil miellé, citronné et vineux.
EST-CE UNE SAVEUR PLUS ADAPTÉE À L’AUTOMNE ET À L’HIVER ?
Le profil chaleureux de la cannelle, du miel et du Vin de Porto la rend particulièrement réconfortante pendant les mois froids, bien qu’elle fonctionne très bien toute l’année.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Non. Ce produit contient du miel, il ne convient donc pas aux régimes vegan.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui, elle convient aux régimes végétariens.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Chutney de Poivron Rouge

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE CHUTNEY DES AUTRES ?
Le profil fumé du poivron rouge rend ce chutney plus intense, profond et gastronomique, équilibré par la fraîcheur citronnée du citron et la chaleur du gingembre.
EST-IL TRÈS PIQUANT ?
Non. Le gingembre apporte seulement une chaleur subtile et aromatique, sans rendre le chutney excessivement piquant.
LE GOÛT FUMÉ EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Les notes fumées font partie de l’identité de ce chutney et créent profondeur et persistance en bouche.
AVEC QUELLES VIANDES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le bœuf grillé, les burgers gastronomiques, l’agneau, les viandes rôties et les charcuteries fumées.
S’ACCORDE-T-IL BIEN AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Il s’harmonise parfaitement avec le fromage de chèvre affiné, le manchego, le cheddar affiné et les fromages bleus.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES PLATS FUSION ?
Oui. Il est excellent dans les sushis, tacos, baos, sandwichs gastronomiques et recettes contemporaines où le contraste fumé et aigre-doux sublime les ingrédients.
S’ACCORDE-T-IL AVEC LE POISSON ?
Oui. Il fonctionne particulièrement bien avec la morue rôtie, le thon grillé et le poisson fumé.
EST-CE UNE SAVEUR PLUTÔT DOUCE OU ACIDULÉE ?
L’équilibre se fait entre la douceur naturelle du poivron rouge, la fraîcheur citronnée du citron et le caractère fumé et légèrement chaud du gingembre.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-IL VEGAN ?
Oui. Ce chutney est produit exclusivement avec des ingrédients d’origine végétale.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Le vinaigre peut contenir des sulfites.

Miel de Fleur d’Oranger au Piment

CE MIEL EST-IL TRÈS PIQUANT ?
Le piquant apparaît de manière progressive et équilibrée, complétant la douceur du miel de fleur d’oranger sans devenir excessif.
LE GOÛT DE LA FLEUR D’ORANGER RESTE-T-IL PERCEPTIBLE ?
Oui. Le miel de fleur d’oranger conserve sa fraîcheur florale et citronnée caractéristique, équilibrant élégamment la chaleur du piment.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre la délicatesse citronnée du miel de l’Algarve et l’intensité vibrante du piment crée un profil sucré-épicé sophistiqué, frais et hautement gastronomique.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec des crevettes grillées, des tacos, du poulet laqué, de la poitrine de porc, une pizza artisanale et une cuisine d’inspiration tropicale.
SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Il est excellent avec du fromage bleu, du Gorgonzola Dolce, du fromage de chèvre frais, de la burrata et des fromages crémeux intenses.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Il fonctionne très bien dans des margaritas, cocktails tropicaux, gin aux agrumes ou boissons rafraîchissantes au citron vert et au gingembre.
EST-CE UN MIEL PLUS DOUX OU PLUS FRAIS ?
Malgré la douceur naturelle du miel, le profil est très frais et vibrant grâce aux notes citronnées de la fleur d’oranger et à la chaleur du piment.
CONVIENT-IL AUX DESSERTS ?
Oui. Il s’harmonise particulièrement bien avec le chocolat noir, les brownies, l’ananas caramélisé, les desserts aux agrumes et la glace à la noix de coco.
LE MIEL DE FLEUR D’ORANGER EST-IL DIFFÉRENT DES AUTRES MIELS ?
Oui. C’est un miel plus clair, délicat et floral, caractérisé par une subtile fraîcheur citronnée typique des fleurs d’oranger de l’Algarve.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE DÉGUSTÉ POUR MIEUX APPRÉCIER SA SAVEUR ?
Idéalement dans des plats chauds, des fromages crémeux ou des cocktails rafraîchissants, où le contraste entre douceur, fraîcheur et piquant se révèle avec plus d’intensité.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Crackers - Couches au Pavot, Diplomata Biscuit

QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CES CRACKERS ?
Ils présentent une saveur délicate et équilibrée, avec de légères notes grillées apportées par les graines de pavot et une subtile touche saline provenant du sel marin d’Aveiro.
LES GRAINES DE PAVOT ONT-ELLES UNE SAVEUR TRÈS INTENSE ?
Non. Les graines de pavot apportent des notes douces, légèrement noisettées et grillées, complétant la texture sans dominer la saveur.
QU’EST-CE QUI REND CES CRACKERS DIFFÉRENTS ?
L’association de fines couches extrêmement croustillantes et de graines de pavot crée une texture distinctive et une expérience plus sophistiquée qu’un cracker traditionnel.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDENT-ILS LE MIEUX ?
Ils sont excellents avec les fromages frais, le fromage de chèvre, la ricotta, le houmous, les tartinades végétales, les confitures, les chutneys, le miel et une grande variété d’amuse-bouches.
PEUVENT-ILS ÊTRE SERVIS AVEC DES ALIMENTS SUCRÉS ?
Oui. Leur neutralité et leur texture croustillante les rendent parfaits pour accompagner des confitures de fruits, du miel, des pâtes à tartiner aux fruits secs et d’autres associations sucrées.
CONVIENNENT-ILS AUX PLATEAUX DE FROMAGES ?
Oui. Leur saveur délicate et leur texture fine permettent d’accompagner différents types de fromages sans rivaliser avec leurs arômes.
QUEL EST LE LIEN ENTRE CES CRACKERS ET AVEIRO ?
Ils sont produits à Aveiro par Diplomata Biscuit et intègrent du sel marin d’Aveiro dans leur recette, mettant en valeur des ingrédients liés à la tradition de la région.
SONT-ILS VÉGANES ?
Oui. Ces crackers conviennent à une alimentation végane.
CONTIENNENT-ILS DU LACTOSE ?
Non. Ces crackers sont fabriqués sans lactose.
CONTIENNENT-ILS DU GLUTEN ?
Oui. Ils contiennent de la farine de blé.
CONTIENNENT-ILS DES SUCRES AJOUTÉS ?
Non. Ces crackers sont fabriqués sans sucres ajoutés.
CONTIENNENT-ILS DE LA LEVURE ?
Non. La recette est élaborée sans levure.
CONTIENNENT-ILS DES COLORANTS ARTIFICIELS ?
Non. Ces crackers sont fabriqués sans colorants.
ONT-ILS UNE FAIBLE TENEUR EN MATIÈRES GRASSES ?
Oui. Le fabricant indique qu’ils présentent une faible teneur en matières grasses, avec 18,6 g pour 100 g.
À QUELLES OCCASIONS PEUVENT-ILS ÊTRE SERVIS ?
Ils sont idéaux pour les apéritifs, les plateaux de fromages, les brunchs, les repas légers, les événements de dégustation ou simplement comme en-cas croustillant tout au long de la journée.

Queijo de Nisa DOP, Ovelha

O QUE DISTINGUE O QUEIJO DE NISA DOP?
É produzido no Alto Alentejo com leite cru de ovelha da raça Merina Branca e apresenta um perfil de sabor ligeiramente ácido, aroma intenso e textura semi-dura.
O QUE SIGNIFICA A CERTIFICAÇÃO DOP?
A Denominação de Origem Protegida identifica um produto cuja produção está ligada a uma região geográfica específica e a métodos de produção definidos.
QUE TIPO DE LEITE É UTILIZADO NO QUEIJO DE NISA?
É produzido com leite cru de ovelha da raça regional Merina Branca.
O LEITE UTILIZADO É PASTEURIZADO?
Não. Este queijo é produzido com leite cru de ovelha.
QUANTO TEMPO É MATURADO?
Apresenta uma maturação média entre 30 e 40 dias.
QUE TEXTURA APRESENTA?
Possui uma pasta semi-dura, com uma consistência firme mas agradável ao corte.
COMO É A CROSTA DO QUEIJO DE NISA DOP?
A crosta é inteira, bem formada, lisa e sem revestimento exterior, podendo apresentar-se seca ou ligeiramente untuosa.
QUE COR APRESENTA?
Apresenta uma tonalidade branca amarelada, característica deste tipo de queijo curado de ovelha.
O SABOR DO QUEIJO DE NISA É INTENSO?
Sim. Tem aroma intenso e um sabor marcado, com uma característica nota ligeiramente ácida.
PORQUE APRESENTA UM SABOR LIGEIRAMENTE ÁCIDO?
Essa nota faz parte do perfil sensorial característico do Queijo de Nisa DOP e contribui para a sua personalidade e persistência no paladar.
COM QUE COMPOTAS HARMONIZA MELHOR?
Combina muito bem com compotas de figo, abóbora, pera ou frutos vermelhos, cujo lado doce cria contraste com a intensidade e ligeira acidez do queijo.
COMBINA COM MEL?
Sim. O mel acrescenta doçura e suavidade, criando um contraste elegante com o sabor intenso do queijo de ovelha.
QUE FRUTOS SECOS ACOMPANHAM MELHOR ESTE QUEIJO?
Nozes, amêndoas e avelãs são excelentes acompanhamentos, acrescentando textura e notas tostadas à degustação.
QUE VINHOS COMBINAM COM QUEIJO DE NISA DOP?
Harmoniza bem com vinhos tintos estruturados e de boa frescura, especialmente em tábuas de queijos e momentos de degustação.
PODE SER SERVIDO NUMA TÁBUA DE QUEIJOS?
Sim. A textura semi-dura e o aroma intenso tornam-no especialmente interessante numa seleção de queijos portugueses.
QUAL É A MELHOR FORMA DE SERVIR?
Pode ser servido em fatias ou pequenas lascas, acompanhado por pão artesanal, compotas, mel ou frutos secos.
DE QUE REGIÃO É O QUEIJO DE NISA DOP?
É originário da região de Nisa, no Alto Alentejo, Portugal.
CONTÉM ALERGÉNIOS?
Sim. Contém leite.

Vin Rouge DOC, Région du Douro, Vallado

DE QUELLE RÉGION PROVIENT LE VALLADO TINTO ?
Il s’agit d’un vin DOC produit dans la Région Délimitée du Douro, au Portugal.
QUELS SONT LES CÉPAGES UTILISÉS ?
Il est élaboré à partir de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão et d’une sélection de Vieilles Vignes.
QUELLE EST LA TENEUR EN ALCOOL DE CE VIN ?
Il présente une teneur en alcool de 13,5 %.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CE VIN ?
Il se distingue par des arômes concentrés de fruits rouges mûrs, de ciste et de violette, caractéristiques des grands vins du Douro.
EST-CE UN VIN CORSÉ ?
Oui. Il présente une belle structure, une texture charnue, des tanins ronds et une finale longue et persistante.
EST-IL ÉLEVÉ EN FÛT ?
Oui. Environ 10 % de l’assemblage vieillit pendant huit mois dans des fûts de chêne français de 225 litres de troisième et quatrième usage, tandis que le reste demeure en cuves inox.
QUELLE EST LA TEMPÉRATURE IDÉALE DE SERVICE ?
Il est recommandé de le servir entre 16 ºC et 18 ºC.
POSSÈDE-T-IL UN POTENTIEL DE GARDE ?
Oui. Il présente un potentiel d’évolution entre 2025 et 2030, tout en conservant d’excellentes conditions de vieillissement.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges, le gibier, les viandes rôties, les plats traditionnels portugais et les fromages affinés.
QUI SONT LES ŒNOLOGUES DE CE VIN ?
Le Vallado Tinto est élaboré par les œnologues Francisco Olazabal et Francisco Ferreira.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE VIN ?
L’association de cépages traditionnels du Douro, l’apport de vieilles vignes âgées de jusqu’à 100 ans et un élevage soigneusement équilibré donnent naissance à un vin élégant, structuré et profondément représentatif de la région.
QUELLES DISTINCTIONS CE VIN A-T-IL REÇUES ?
Le Vallado Tinto a reçu plusieurs distinctions internationales, notamment 91 points de Wine Spectator, 90 points de Robert Parker, 89 points de Wine Spectator et 16/20 de Revista de Vinhos pour différents millésimes.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Oui. Ce vin contient des sulfites.
CONTIENT-IL DU GLUTEN OU DU LACTOSE ?
Non. Le Vallado Tinto DOC Douro ne contient ni gluten ni lactose.

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
  • États-Unis et Canada : 56,01€
  • Reste du monde : calculé lors du checkout (livraison disponible à partir de 50€)
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Saveurs du Portugal pour célébrer Noël

La collection de Cadeaux de Noël meia.dúzia® transforme les saveurs portugaises en expériences gastronomiques pensées pour offrir, partager et découvrir autour de la table.

Confitures artisanales, crèmes de chocolat noir, miels, huiles d’olive, pâtes d’olive, chutneys et autres spécialités se retrouvent dans des associations créées pour explorer différents accords et moments de dégustation.

La sélection met à l’honneur les ingrédients portugais, les recettes artisanales et les contrastes entre fruits, chocolat, épices, notes vineuses, saveurs sucrées et salées, révélant différentes expressions de la gastronomie portugaise.

Des petits cadeaux aux paniers et expériences gourmandes les plus complètes, chaque proposition cherche à rendre Noël encore plus spécial à travers les saveurs, la découverte et l’identité portugaise.

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La collection comprend aussi bien de petites attentions et des coffrets de dégustation que des paniers de Noël plus complets, permettant de choisir une expérience adaptée à différentes façons d’offrir et de partager.

Plus que des produits gourmets, chaque sélection invite à découvrir les Saveurs du Portugal à table : un cadeau de Noël empreint d’identité, de tradition et d’une expérience gastronomique inoubliable.