Cabaz de Natal n. 9 meia.dúzia®
PACK 3 Sabores Ideal para Queijos Holandeses
Cabaz de Natal n. 9 meia.dúzia®
PACK 3 Sabores Ideal para Queijos Holandeses

Panier de Noël n. 9

€29,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Ce Noël, offrez un panier avec une sélection de produits et de saveurs portugaises, artisanales et de qualité supérieure, pour une expérience gastronomique surprenante.

Ce panier de Noël inclut :

  • Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Rosmarin et Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux - 75g
  • Pâte d'Olives Negrinha du Douro (Prix ITQI Awards 2017, Bruxelles – 2 Étoiles) - 65g
  • Huile d'Olive Extra Vierge au Piment - 60 mL
  • Fromage de Vache, 30 jours de maturation, Dom Villas - 190g
  • Vin "Torre de Pinhel", 13% vol. - 75 cl
 1 140g (75g + 65g + 60ml + 190g + 750ml) | 40.22oz (2.65oz + 2.29oz + 2.12oz + 6.70oz + 26.46oz)
34.0 x 20.0 x 10.5cm | 13.39 x 7.87 x 4.13in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux:

Courge, sucre, orange, miel d’eucalyptus, cannelle, vin de porto (contient des sulfites), miel de romarin, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55g de fruits pour 100g. Contient de l’alcool.

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices:

Olives Negrinha do Douro (81%), huile d’olive vierge, miel, épices, régulateur d’acidité (acide citrique) et sel.

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili:

Huile d’olive vierge extra (95,8 %), chili déshydraté (4,2 %). Acidité max. : 0,2 %.

Variétés : Cobrançosa et Galega. Produit extrait à froid. Origine : Alentejo, Portugal.

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:

Lait de vache pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, ferments lactiques et lysozyme d'œuf. Allergènes : Contient du lait et de l'œuf. Conservation : À conserver entre 0 °C et 10 °C. Après découpe, conserver entre 0 °C et 5 °C.

Vinho Tinto, Região das Beiras, Torre de Pinhel:

Uvas das castas Rufete, Tinta Roriz e Touriga Franca, regulador de acidez (ácido L(+) tartárico), gás de embalagem (azoto), conservante/antioxidante (dióxido de enxofre), substância de enriquecimento (mosto de uva), conservante (sorbato de potássio) e agentes estabilizadores (goma-arábica e poliaspartato de potássio).

Alergénios: contém sulfitos.

Região: Beiras, Portugal.

Teor alcoólico: 13,5% vol.

Enólogo: Luís Ribeiro.

Vinificação: maceração das uvas e fermentação a temperatura controlada com leveduras selecionadas. Estágio em inox e cimento.

Perfil aromático: vinoso delicado, com notas de baunilha associadas ao estágio em madeira nobre.

Temperatura de serviço: 14–16 °C.

Conservação

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:

Vinho Tinto, Região das Beiras, Torre de Pinhel:

Informação Nutricional

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 768 kJ/184 kcal ; matières grasses 0,2g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 45,5g ; dont sucres 44,9g ; protéines 0,4g ; sel 0,0g.

Allergènes: Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 27 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 1168 kJ ; matières grasses 30.0 g ; dont acides gras saturés 4.5g ; glucides 0.8g ; dont sucres 0.2g ; protéines 1.2g ; sel 4.3g.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 37 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91,2 g ; dont acides gras saturés 13,1 g ; glucides 0,0 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,0 g ; sel 0,0 g.

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:

Valores médios por 100g: Energia 1370kJ/330kcal; Lípidos 27g, dos quais saturados 18g; Hidratos de carbono inferior a 0,5g, dos quais açúcares inferior a 0,5g; Proteínas 20,6g; Sal 1,5g.

Informations Nutritionnelles 100g
Énergie 330kcal kcal
Matières Grasses 27g
dont
- acides gras saturés 		18g
Glucides <0.5g
dont
- sucres 		<0.5g
Protéines 20.6g
Sel N/D

Vinho Tinto, Região das Beiras, Torre de Pinhel:

Valores médios por 100 ml: Energia 339 kJ/81 kcal; Lípidos 0 g, dos quais saturados 0 g; Hidratos de carbono 0,1 g, dos quais açúcares 0,1 g; Proteínas 0 g; Sal 0 g.

Informations Nutritionnelles 100ml
Énergie 81kcal kcal
Matières Grasses 0g
dont
- acides gras saturés 		0g
Glucides 0.1g
dont
- sucres 		0.1g
Protéines 0g
Sel N/D
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Prix du goût 2 Golden Stars

Bruxelles, Belgique (2017)

Panier de Noël n. 9

Panier de Noël n. 9

€29,90

Cabaz de Natal n. 9 meia.dúzia®

Sugestões de Uso

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

Fromages Affinés & Intenses

Excellent avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Manchego et le Leyden. La douceur de la courge, le miel et le Vin de Porto équilibrent les fromages salés, intenses et aromatiques.

Requeijão & Fromages Frais

S’accorde très bien avec le requeijão et les fromages frais, créant une harmonie plus douce, crémeuse et traditionnelle.

Pain, Toasts & Scones

Idéale sur du pain rustique, des toasts artisanaux et des scones. La texture crémeuse et l’arôme de cannelle rendent la dégustation plus chaleureuse et réconfortante.

Tartes & Desserts au Four

Parfaite dans les tartes, les gâteaux simples, les desserts à la courge et les douceurs cuites au four, où elle renforce les notes de miel, d’agrumes et d’épices.

Cheesecake & Desserts Crémeux

Excellente dans les cheesecakes, les yaourts nature et les desserts crémeux, créant un contraste entre fraîcheur lactée, douceur miellée et finale vineuse.

Petit-Déjeuner Traditionnel

Fonctionne parfaitement sur des tartines, du pain aux céréales et des petits-déjeuners plus réconfortants, surtout avec du thé noir ou des infusions chaudes.

Fruits Secs & Moments d’Automne

S’harmonise avec les noix, les amandes et les noisettes grillées, renforçant le caractère chaleureux, traditionnel et épicé de la confiture.

Accord avec le Vin de Porto

Peut être servie avec un Vin de Porto Tawny ou Ruby, sur des plateaux de fromages, avec des desserts ou lors de dégustations plus longues.

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices

Pain & Tartines

Idéale sur du pain de maïs, du pain de seigle ou du pain aux céréales légèrement grillé, où l’intensité de l’olive contraste avec des notes plus rustiques et toastées. Particulièrement intéressante sur des crackers artisanaux ou des tartines aux graines.

Fromages

S’accorde élégamment avec des fromages de chèvre doux, du fromage frais, du Brie de Meaux AOP ou des fromages crémeux, créant un équilibre entre salinité, onctuosité et épices aromatiques.

Viandes & Gibier

Excellente en accompagnement de sanglier, perdrix, canard ou cerf, apportant profondeur méditerranéenne et intensité aromatique. Fonctionne également très bien avec des viandes blanches grillées ou rôties.

Pâtes & Cuisine Méditerranéenne

Peut être incorporée dans des pâtes fraîches, raviolis ou salades de couscous, créant un profil plus intense et sophistiqué. Sur des bruschettas ou des légumes grillés, elle agit comme élément aromatique central.

Apéritifs & Entrées

Parfaite pour des plateaux d’apéritifs portugais, accompagnée de charcuteries traditionnelles, fruits secs grillés et huile d’olive vierge extra. Convient également très bien à des roulés de légumes grillés ou des canapés contemporains.

Azeite Virgem Extra meia.dúzia®

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili

Pizza & Pâtes Épicées

Parfaite sur une pizza artisanale tout juste sortie du four, des pâtes à la tomate intense ou des recettes méditerranéennes avec ail et herbes aromatiques.

Fruits de Mer & Poisson Grillé

Excellente avec des crevettes grillées, du poulpe au charbon, du calamar rôti ou du poisson servi avec citron et herbes fraîches.

Tacos & Street Food

Idéale pour les tacos, sandwiches chauds, burgers artisanaux ou cuisine contemporaine inspirée de la street food.

Œufs & Brunch

Transforme des œufs au plat, une shakshuka, des œufs brouillés ou un avocado toast en une expérience plus intense et vibrante.

Fromages & Pain Chaud

Extraordinaire servie avec du pain tout juste cuit, une focaccia, du fromage affiné ou une burrata crémeuse.

Les Ingrédients

Courge généreuse, orange de l’Algarve IGP, miel portugais, cannelle et Vin de Porto dans une confiture riche et profondément aromatique.

Panier de Noël n. 9

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux
Citrouille
Orange de l’Algarve IGP
Vin de Porto
Miel de Romarin de Serra da Malcata
Cannelle

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Panier de Noël n. 9.

Huile d’Olive de l’Alentejo

Tradition portugaise avec équilibre et caractère

L’Huile d’Olive Vierge Extra de l’Alentejo associe les variétés portugaises Cobrançosa et Galega, créant un profil équilibré entre intensité et douceur. Extraite à froid afin de préserver les arômes naturels et les antioxydants, elle présente des notes végétales, une légère touche poivrée et une texture harmonieuse. Produite au cœur de l’Alentejo, elle reflète l’authenticité de la tradition oléicole portugaise et l’excellence des huiles d’olive méditerranéennes.

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Citrouille

Une saveur douce et une texture crémeuse qui définissent la tradition.

La citrouille est un ingrédient essentiel de la cuisine portugaise, présente dans des recettes sucrées comme salées. Elle se distingue par sa texture tendre et sa saveur naturellement sucrée. Elle est largement utilisée dans les confitures, les soupes et les desserts traditionnels. Sa polyvalence permet de créer des plats réconfortants et riches en identité.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Olive Negrinha do Douro AOP

Petite par la Taille, Grande par le Goût

L’Olive Negrinha do Douro AOP est une variété traditionnelle portugaise, de petit calibre, à la saveur intense et légèrement amère. Elle présente une texture ferme et une chair consistante, préparée selon des méthodes traditionnelles. Certifiée Appellation d’Origine Protégée, elle est un produit authentique de la vallée du Douro.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Piment

Le Piquant Qui Éveille Les Sens

Le piment est une épice au goût intense et relevé, utilisée pour apporter chaleur et profondeur à de nombreuses recettes. Il peut être utilisé frais, séché ou en poudre et occupe une place essentielle dans de nombreuses cuisines.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture de Courge et Orange au Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

CETTE SAVEUR RESSEMBLE-T-ELLE À LA CONFITURE TRADITIONNELLE DE COURGE ?
Oui, mais avec un profil plus riche et sophistiqué. Elle conserve la base traditionnelle de courge et de cannelle, avec davantage de profondeur grâce à l’orange, aux miels portugais et au Vin de Porto.
LE VIN DE PORTO SE RESSENT-IL DANS LE GOÛT ?
Oui. Il apporte une finale vineuse, chaleureuse et persistante, sans masquer la douceur de la courge ni les notes aromatiques du miel.
LE MIEL REND-IL LA SAVEUR PLUS INTENSE ?
Oui. Le miel de romarin apporte une délicate note florale et le miel d’eucalyptus ajoute une fraîcheur aromatique, rendant le profil plus complexe.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Manchego, le Leyden, le requeijão et les fromages frais.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN AVEC LES SCONES ET LE PAIN ?
Oui. Elle est excellente sur des scones, du pain rustique, des toasts artisanaux et des tartines grillées, où la texture crémeuse et la cannelle se distinguent.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les tartes, cheesecakes, gâteaux simples, desserts au four, yaourts nature et desserts à la cuillère mettent parfaitement en valeur son profil miellé, citronné et vineux.
EST-CE UNE SAVEUR PLUS ADAPTÉE À L’AUTOMNE ET À L’HIVER ?
Le profil chaleureux de la cannelle, du miel et du Vin de Porto la rend particulièrement réconfortante pendant les mois froids, bien qu’elle fonctionne très bien toute l’année.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Non. Ce produit contient du miel, il ne convient donc pas aux régimes vegan.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui, elle convient aux régimes végétariens.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Pâte d’Olive Negrinha do Douro aux Épices

QU’EST-CE QUI DISTINGUE L’OLIVE NEGRINHA DO DOURO AOP ?
L’Olive Negrinha do Douro AOP se distingue par son intensité aromatique, sa couleur naturellement noir violacé, sa texture crémeuse et sa saveur profonde, étroitement liée au terroir de la vallée du Douro.
CETTE PÂTE EST-ELLE TRÈS ÉPICÉE ?
Non. Les épices sont utilisées de manière équilibrée, apportant une complexité aromatique sans masquer la saveur authentique de l’olive.
LA SAVEUR EST-ELLE PLUTÔT INTENSE OU DOUCE ?
C’est une pâte au profil intense et gastronomique, avec des notes salées, végétales mûres et une finale légèrement épicée.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Brie de Meaux AOP, les fromages de chèvre doux, le fromage frais et les fromages crémeux.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES PLATS CHAUDS ?
Oui. Elle est excellente dans les pâtes fraîches, viandes rôties, légumes grillés et recettes méditerranéennes.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LES VIANDES DE GIBIER ?
Oui. L’intensité de l’olive et des épices s’harmonise particulièrement bien avec le sanglier, la perdrix, le canard ou le cerf.
PEUT-ELLE ÊTRE SERVIE À L’APÉRITIF ?
Oui. Elle est idéale pour des plateaux apéritifs, tartines, crackers artisanaux et entrées sophistiquées.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non. Ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Non. Elle contient du miel.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui, elle convient à un régime végétarien.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs ni colorants artificiels

Huile d'Olive Vierge Extra au Chili

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE AU CHILI ?
Elle se distingue par l’intensité progressive de son piquant, équilibrée par la richesse fruitée de l’huile d’olive portugaise de l’Alentejo.
EST-CE UNE HUILE TRÈS PIQUANTE ?
Oui. Elle présente un piquant plus intense et persistant, pensé pour les amateurs de saveurs vibrantes et expressives.
LE PIQUANT MASQUE-T-IL LE GOÛT DE L’HUILE D’OLIVE ?
Non. Le profil a été développé pour préserver le caractère fruité et végétal de l’huile d’olive même avec l’intensité du chili.
QUEL TYPE DE CHILI EST UTILISÉ ?
Un chili biologique produit dans le Nord du Portugal est utilisé.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Cobrançosa et Galega.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la qualité aromatique et l’authenticité de l’huile d’olive.
AVEC QUELS PLATS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec les pizzas artisanales, les crevettes grillées, le poulpe, les pâtes épicées, les tacos, les œufs, les viandes fumées et le fromage affiné.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN FINITION ?
Oui. Elle révèle une énorme intensité aromatique lorsqu’elle est utilisée en finition de plats chauds.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION AVEC DU PAIN ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante avec du pain chaud, une focaccia ou du pain de maïs traditionnel.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE D’OLIVE ?
Elle est produite dans l’Alentejo, au Portugal.

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas

OÙ EST FABRIQUÉ LE FROMAGE DOM VILLAS ?
Il est fabriqué au Portugal par Lactilouro, une entreprise spécialisée dans la production de fromages traditionnels, avec des racines dans la région du Minho.
QUEL TYPE DE LAIT EST UTILISÉ ?
Il est fabriqué exclusivement à partir de lait de vache pasteurisé.
POURQUOI EST-IL APPELÉ FROMAGE CRÉMEUX ?
Parce qu’il présente une pâte très crémeuse, fondante et facile à tartiner, caractéristique de ce type de fromage.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CE FROMAGE ?
Il offre une saveur intense et équilibrée, avec des notes lactées marquées et une texture crémeuse qui procure une dégustation particulièrement agréable.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il se marie parfaitement avec du pain artisanal, des toasts, des confitures de fruits, du miel, des fruits secs et des plateaux de fromages.
QUELS VINS S’ACCORDENT LE MIEUX AVEC CE FROMAGE ?
Il s’accorde très bien avec les vins blancs, les vins effervescents et les vins rouges jeunes à la belle fraîcheur.
LA CROÛTE EST-ELLE COMESTIBLE ?
Non. La croûte de ce fromage n’est pas comestible.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE CONSERVÉ ?
Il doit être conservé entre 0 °C et 10 °C. Après découpe, il est recommandé de le conserver entre 0 °C et 5 °C.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Oui. Il est fabriqué à partir de lait de vache et contient du lactose.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Les ingrédients ne contiennent pas de céréales contenant du gluten. Toutefois, le fabricant ne précise pas explicitement qu’il est sans gluten.
CONTIENT-IL DES ALLERGÈNES ?
Oui. Il contient du lait et du lysozyme d'œuf.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE LE FROMAGE DOM VILLAS ?
L’association d’une recette traditionnelle du Minho, d’une texture fondante et crémeuse et d’une saveur intense fait de ce fromage une véritable référence de la tradition fromagère portugaise.

Vinho Tinto, Região das Beiras, Torre de Pinhel

COMO É O SABOR DO TORRE DE PINHEL TINTO?
Apresenta um sabor macio, delicado e equilibrado, com taninos agradavelmente evoluídos e notas de baunilha que acrescentam suavidade e complexidade à degustação.
QUE AROMAS SE DESTACAM NESTE VINHO?
Destaca-se um perfil vinoso delicado, acompanhado por notas de baunilha associadas ao contacto com madeira nobre.
É UM VINHO DE SABOR INTENSO OU SUAVE?
Privilegia a suavidade e o equilíbrio, apresentando taninos evoluídos e uma estrutura harmoniosa, sem uma sensação excessivamente áspera.
COMO SÃO OS TANINOS DO TORRE DE PINHEL TINTO?
São macios e agradavelmente evoluídos, proporcionando uma textura suave e contribuindo para o equilíbrio gustativo do vinho.
O QUE DISTINGUE ESTE VINHO TINTO DAS BEIRAS?
A combinação de Rufete, Tinta Roriz e Touriga Franca, as notas delicadas de baunilha e a evolução harmoniosa dos taninos conferem-lhe um perfil elegante e versátil à mesa.
DE ONDE VÊM AS NOTAS DE BAUNILHA?
As notas de baunilha estão associadas ao contacto do vinho com madeira nobre, que pode transmitir compostos aromáticos responsáveis por esta sensação.
QUE CASTAS COMPÕEM O TORRE DE PINHEL TINTO?
É elaborado a partir de Rufete, Tinta Roriz e Touriga Franca, três castas portuguesas que contribuem para o equilíbrio e a personalidade do lote.
O QUE CARACTERIZA A CASTA RUFETE?
A Rufete é uma casta tradicional das Beiras, conhecida pela capacidade de originar vinhos elegantes, de expressão delicada e taninos moderados.
QUE CARACTERÍSTICAS ACRESCENTA A TINTA RORIZ?
A Tinta Roriz pode contribuir com estrutura, expressão frutada e nuances especiadas, complementando o perfil das restantes castas.
QUAL É O CONTRIBUTO DA TOURIGA FRANCA?
A Touriga Franca é valorizada pela elegância aromática e pelo equilíbrio que pode conferir aos lotes de vinho tinto.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR?
Acompanha especialmente bem pratos de carne, peixes gordos e queijos, graças à sua textura macia e ao equilíbrio dos taninos.
COMBINA COM CARNES ASSADAS?
Sim. Carnes de porco, vitela ou borrego assadas harmonizam com a suavidade dos taninos e com as notas aromáticas delicadas do vinho.
PODE ACOMPANHAR CARNE GRELHADA?
Sim. A estrutura equilibrada e os taninos macios permitem acompanhar carnes grelhadas sem se sobreporem excessivamente ao sabor dos alimentos.
QUE PEIXES COMBINAM MELHOR COM ESTE TINTO?
Peixes gordos, como salmão, sardinha ou cavala, sobretudo grelhados ou assados, podem harmonizar com este vinho graças à suavidade dos taninos.
PORQUE COMBINA COM PEIXES GORDOS?
A textura macia e os taninos evoluídos permitem acompanhar a riqueza dos peixes gordos sem criar um contraste tânico demasiado intenso.
QUE QUEIJOS HARMONIZAM MELHOR COM O TORRE DE PINHEL TINTO?
Queijos semicurados e curados, especialmente de ovelha ou de mistura, combinam com a suavidade do vinho e com as suas notas delicadas de baunilha.
PODE ACOMPANHAR UMA TÁBUA DE QUEIJOS E ENCHIDOS?
Sim. A sua textura macia permite acompanhar queijos de diferentes intensidades e enchidos tradicionais, especialmente os de sabor menos picante.
O TORRE DE PINHEL TINTO COMBINA COM PRATOS TRADICIONAIS PORTUGUESES?
Sim. É uma boa escolha para assados de forno, carnes estufadas, pratos de porco e outras receitas tradicionais de sabores equilibrados.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL PARA SERVIR ESTE VINHO?
Recomenda-se servir entre 14 °C e 16 °C, permitindo apreciar a delicadeza aromática, as notas de baunilha e a suavidade dos taninos.
COMO É PRODUZIDO O TORRE DE PINHEL TINTO?
A vinificação segue métodos tradicionais, com maceração das uvas e fermentação a temperatura controlada, utilizando leveduras selecionadas. O vinho estagia em inox e cimento.
QUAL É A IMPORTÂNCIA DO ESTÁGIO EM INOX E CIMENTO?
O estágio nestes materiais permite acompanhar a evolução do vinho sem acrescentar aromas intensos de madeira, contribuindo para a integração dos taninos e para o equilíbrio gustativo.
QUAL É A ORIGEM DO TORRE DE PINHEL TINTO?
É um vinho português da região das Beiras, associado à tradição vitivinícola de Pinhel.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO?
Apresenta 13,5% de teor alcoólico.
QUEM É O ENÓLOGO RESPONSÁVEL?
O enólogo indicado é Luís Ribeiro.
O TORRE DE PINHEL TINTO CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos, identificados na declaração de alergénios.

Envios e Logística

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Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
  • États-Unis et Canada : 56,01€
  • Reste du monde : calculé lors du checkout (livraison disponible à partir de 50€)
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    Contacts : 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
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Saveurs du Portugal pour célébrer Noël

La collection de Cadeaux de Noël meia.dúzia® transforme les saveurs portugaises en expériences gastronomiques pensées pour offrir, partager et découvrir autour de la table.

Confitures artisanales, crèmes de chocolat noir, miels, huiles d’olive, pâtes d’olive, chutneys et autres spécialités se retrouvent dans des associations créées pour explorer différents accords et moments de dégustation.

La sélection met à l’honneur les ingrédients portugais, les recettes artisanales et les contrastes entre fruits, chocolat, épices, notes vineuses, saveurs sucrées et salées, révélant différentes expressions de la gastronomie portugaise.

Des petits cadeaux aux paniers et expériences gourmandes les plus complètes, chaque proposition cherche à rendre Noël encore plus spécial à travers les saveurs, la découverte et l’identité portugaise.

Cadeaux de Noël Gourmands aux Saveurs du Portugal

Découvrez des cadeaux de Noël portugais créés pour surprendre par leurs saveurs. Une collection d’expériences gourmandes réunissant des spécialités artisanales, des ingrédients portugais et des associations pensées pour transformer chaque cadeau en un moment de dégustation.

Entre confitures de fruits, chocolat noir, miels, huiles d’olive, chutneys, pâtes d’olive et autres spécialités, vous trouverez des propositions adaptées à différents goûts et occasions. Les accords invitent à les accompagner de fromages, de pain artisanal, de crackers, de viandes ou de desserts, ou tout simplement à découvrir chaque saveur individuellement.

La collection comprend aussi bien de petites attentions et des coffrets de dégustation que des paniers de Noël plus complets, permettant de choisir une expérience adaptée à différentes façons d’offrir et de partager.

Plus que des produits gourmets, chaque sélection invite à découvrir les Saveurs du Portugal à table : un cadeau de Noël empreint d’identité, de tradition et d’une expérience gastronomique inoubliable.