PACK 6 Pastas e Azeites Portugueses | Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
PACK 6 Pastas e Azeites Portugueses | Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Panier de Noël - BIO

€49,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Un panier de Noël bio 100% portugais. Panier avec des produits biologiques et produits de manière organique. Les meilleurs saveurs du Portugal dans une sélection de produits sans additifs et sans conservateurs, pour les amateurs d'une alimentation saine.

Ce panier de Noël Bio 100% Organique - Expérience Gastronomique inclut les saveurs suivantes :

  • Miel Multifloral - 80g
  • Thé vert aux agrumes - 20g
  • Thé vert à la menthe et aux roses - 20g
  • Thé vert aux fruits rouges et agrumes - 20g
  • Huile d'olive vierge extra à la piment - 60ml
  • Huile d'olive vierge extra biologique douce verte - 60ml
  • Vin de Porto Dalva Pure 19% vol. - 75cl

Idéal pour des expériences gastronomiques plus saines.

Carte avec message : Le panier comprend une carte où vous pouvez ajouter un message spécial.

 1 045g (2 x 75g + 65g + 60ml + 20g + 750ml) | 35.69oz (2 x 2.65oz + 2.29oz + 2.03oz + 0.71oz + 25.36oz)
35.8 x 20.5 x 12cm | 14.09 x 8.07 x 4.72in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
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Ingredientes

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande:

Potiron, sucre, orange, miel d’eucalyptus, amande, cannelle, miel de romarin, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Allergènes : Contient des amandes.

Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort:

Ananas des Açores (73%), sucre, vinaigre de riz (peut contenir des sulfites), raisins secs, jus d’agrumes, piment (1%), gingembre et zestes d’agrumes.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:

Olives Galega (51%), figue (30%), huile d’olive vierge, épices, herbes aromatiques, régulateur d’acidité (acide citrique) et sel.

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Huile d’olive vierge extra. Acidité max. : 0.23%.

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Huile coextraite lors du broyage avec de la cannelle. Origine : Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Thé Vert aux Agrumes:

Thé vert (camellia sinensis) (94,4 %), huile essentielle d’orange (citrus sinensis), pétales de marguerite (calendula), arôme naturel d’agrumes, zestes de citron (0,5 %), zestes d’orange (citrus sinensis) (0,5 %).

Préparation : temps d’infusion 3-4 min, température 75 °C et dosage 3 g pour 150 ml. Filtrer et servir selon votre goût.

Vinho do Porto Orgânico, Tawny, Dalva Reserva:

Vinho do Porto elaborado a partir de castas tradicionais do Douro, com adição de aguardente vínica durante a vinificação.

Alergénios: contém sulfitos.

Tipo: Vinho do Porto Tawny Reserva biológico.

Região: Douro, Portugal.

Marca: Dalva.

Enólogo: José Manuel Sousa Soares.

Teor alcoólico: 19% vol.

Cor: âmbar com reflexos vermelhos.

Perfil aromático: compota de frutos silvestres, ameixa, figo e frutos secos.

Paladar: complexo, fresco e volumoso, com expressão frutada persistente.

Vinificação: método tradicional do Vinho do Porto, com interrupção da fermentação pela adição de aguardente vínica.

Envelhecimento: lote de vinhos com diferentes períodos de estágio em barricas, apresentando um perfil sensorial equivalente a sete anos de envelhecimento em prova.

Temperatura de serviço: 12–13 °C.

Harmonizações: queijos de pasta mole, gelados de caramelo, baunilha e amêndoa, tartes de frutos secos e sobremesas com figo.

Conservação

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Thé Vert aux Agrumes: Conserver dans un endroit frais et sec (T<25ºC).

Vinho do Porto Orgânico, Tawny, Dalva Reserva:

Informação Nutricional

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 840 kJ/201 kcal ; matières grasses 2,0 g ; dont acides gras saturés 0,2 g ; glucides 45,4 g ; dont sucres 44,7 g ; protéines 1,1 g ; sel 0,0 g. Allergènes : Contient des amandes.

Informations Nutritionnelles 1 Tbsp (15g)
Énergie 30 kcal
Matières Grasses <.5g (0 % DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6.7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 0mg (0% DV)

Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort:

Déclaration Nutritionnelle, Pour 100g: Énergie, 455 kJ/ 107 kcal ; Matières grasses, 0,2 g / 0,0 oz ; Dont acides gras saturés, 0,2 g / 0,0 oz ; Glucides, 24,4 g / 0,9 oz ; Dont sucres, 24,0 g / 0,8 oz ; Protéines, 0,5 g / 0,0 oz ; Sel, 0,0 g / 0,0 oz.

Allergènes: peut contenir des sulfites.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : énergie 1031 kJ ; matières grasses 24.6 g ; dont acides gras saturés 3.7 g ; glucides 4.9 g ; dont sucres 0.2 g ; protéines 1.0 g ; sel 2.7 g.

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3379 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2g ; dont acides gras saturés 13.1g ; glucides 0.0g ; dont sucres 0.0g ; protéines 0.0g ; sel 0.0g.

Thé Vert aux Agrumes:

Informations nutritionnelles pour 20g: valeur énergétique 0,3 kJ / 0,08 Kcal ; matières grasses 0,0 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 0,0 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,02 g ; fibres alimentaires 0,0 g ; sodium 0,4 mg.

Vinho do Porto Orgânico, Tawny, Dalva Reserva:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Panier de Noël - BIO

Panier de Noël - BIO

€49,90

Sugestões de Uso

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande

Fromages Portugais AOP

Excellent avec le Fromage Serra da Estrela AOP et le Fromage de Azeitão AOP. La citrouille et le miel équilibrent l’intensité du fromage, tandis que l’orange et la cannelle apportent fraîcheur et profondeur.

Requeijão & Fromages Frais

Se marie très bien avec le Requeijão da Beira Baixa AOP et les fromages frais. La texture crémeuse du fromage met en valeur le côté miellé de la confiture et l’amande ajoute du contraste.

Pain Rustique, Broa & Tartines

À tartiner sur du pain rustique, du pain aux noix, de la broa légèrement grillée, des tartines fines ou des crackers artisanaux. Idéal pour des collations traditionnelles avec une présentation plus raffinée.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

Parfaite comme garniture pour les crêpes, gaufres et pancakes. La cannelle et le miel créent un profil chaleureux tandis que l’amande apporte de la texture.

Tartes, Muffins & Gâteaux

Fonctionne comme garniture ou finition dans les tartes, muffins, gâteaux simples et pâtisseries au four, ajoutant des notes de citrouille, d’agrumes, de miel et d’épices.

Crumbles & Desserts au Four

Excellente dans les crumbles, desserts chauds et recettes avec des fruits secs. Son profil aromatique devient plus profond lorsqu’elle est servie légèrement tiède.

Porridge, Yaourt & Granola

À mélanger dans du porridge, du yaourt nature, du skyr, du granola artisanal ou des bowls de céréales. Apporte réconfort, douceur équilibrée et texture croquante.

Semifreddos, Pavlovas & Desserts Créatifs

Peut être utilisée dans des semifreddos, pavlovas, tartes fines et desserts contemporains à la crème ou aux fruits secs, apportant une touche portugaise plus inattendue.

Thé, Scones & Biscuits

Accompagne parfaitement le thé noir, les infusions à la cannelle, les scones, les biscuits au beurre et les biscuits artisanaux.

Chutney de Ananás dos Açores com Malagueta Picante em bisnaga meia.dúzia®

Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort

Tacos & Cuisine Asiatique

Parfait avec des tacos de crevettes, du poisson croustillant, des baos, des nouilles asiatiques ou des bowls contemporains, où le piquant et la fraîcheur tropicale créent des contrastes intenses.

Poisson & Fruits de Mer

Excellent avec du thon snacké, du saumon grillé, du poulpe ou des crevettes, apportant chaleur épicée et acidité fraîche aux saveurs marines.

Fromages Crémeux

Idéal avec du fromage de chèvre frais, du brie, du camembert ou de la burrata, équilibrant le gras et l’onctuosité avec une intensité tropicale et épicée.

Viandes Grillées

Surprenant avec du canard, du poulet grillé, du bœuf maturé ou des burgers artisanaux, apportant exotisme et profondeur aromatique.

Apéritifs & Fusion Food

Peut être utilisé sur des bruschettas, wraps, sandwiches gourmets ou comme sauce intense pour une cuisine fusion contemporaine.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées

Pain & Broas Portugaises

Idéale avec la broa de maïs portugaise, la broa d’Avintes ou du pain rustique légèrement grillé. Le contraste entre le caractère rustique du pain et la douceur aigre-douce de la pâte crée une combinaison particulièrement équilibrée.

Fromages & Plateaux

S’accorde élégamment avec un fromage de chèvre doux, un Brie de Meaux AOP, un fromage Serra crémeux ou des fromages affinés d’intensité moyenne. Excellente sur des plateaux avec fruits secs, figues fraîches et charcuteries portugaises.

Salades Méditerranéennes

Révèle une énorme polyvalence dans les salades végétariennes, le couscous méditerranéen, les salades de roquette aux noix ou les associations avec saumon fumé et poulet grillé.

Viandes & Rôtis

Idéale pour accompagner les viandes blanches rôties, le canard ou le filet de porc, en apportant profondeur aigre-douce et fraîcheur méditerranéenne.

Apéritifs Créatifs

Excellente sur des bruschettas, crackers artisanaux ou toasts finalisés avec des herbes fraîches, du fromage frais ou de l’huile d’olive vierge extra.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

Pain & Dégustation

Idéale à déguster avec du pain artisanal à fermentation lente, de la broa portugaise ou du pain aux céréales légèrement grillé. Excellente simplement servie avec de la fleur de sel.

Fromages Frais

S’accorde particulièrement élégamment avec la burrata, la mozzarella fraîche, la ricotta et les fromages frais, équilibrant l’onctuosité avec une subtile fraîcheur végétale.

Salades & Légumes

Parfaite pour finaliser des salades vertes, des tomates cœur de bœuf, des asperges, des courgettes grillées, des légumes rôtis ou des recettes végétariennes légères.

Poisson & Cuisine Méditerranéenne

S’harmonise très bien avec les poissons blancs grillés, le poulpe tiède, la morue effilochée et les plats méditerranéens délicats où l’huile d’olive doit compléter sans dominer.

Petits-Déjeuners & Brunch

Excellente sur du pain grillé avec de l’avocat, des œufs pochés, de la ricotta fraîche ou un houmous doux.

Thé Vert aux Agrumes

Avec des galettes aux agrumes et des fruits frais

La fraîcheur des agrumes s’harmonise naturellement avec des tartes rustiques au citron, à l’orange ou aux fruits d’été.

Avec du poisson grillé et des herbes aromatiques

Servi froid, il accompagne parfaitement le bar, la daurade ou des salades légères aux herbes fraîches et à l’huile d’olive citronnée.

Avec des tartines de ricotta et miel

Le contraste entre l’onctuosité délicate de la ricotta et la fraîcheur du thé crée un petit-déjeuner léger et raffiné.

Avec des macarons au citron

La délicatesse du thé prolonge les notes citronnées des macarons sans saturer le palais.

En iced tea avec des zestes d’orange fraîche

Servi froid avec des glaçons et de fines zestes d’orange, il se transforme en une boisson élégante et rafraîchissante.

Avec une salade de fromage frais, pamplemousse et menthe

L’acidité subtile du thé accompagne parfaitement les saveurs légères, fraîches et aromatiques.

Les Ingrédients

La Confiture la Plus Traditionnelle du Portugal

Panier de Noël - BIO

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande
Citrouille
Orange de l’Algarve IGP
Amandes de Trás-os-Montes
Miel de Romarin de Serra da Malcata
Cannelle

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Panier de Noël - BIO.

Huile d’Olive de Vila Flor, Trás-os-Montes

L’authenticité intense de Trás-os-Montes

L’Huile d’Olive Vierge Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, naît de la combinaison des variétés autochtones Madural, Cobrançosa et Verdeal Transmontana. Extraite à froid et non raffinée, elle présente une acidité inférieure à 0,3%, une forte richesse en polyphénols et un profil sensoriel complexe marqué par des notes végétales, une amertume équilibrée et une fraîcheur aromatique. Une huile d’olive portugaise d’excellence profondément liée à la tradition oléicole de Trás-os-Montes.

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Citrouille

Une saveur douce et une texture crémeuse qui définissent la tradition.

La citrouille est un ingrédient essentiel de la cuisine portugaise, présente dans des recettes sucrées comme salées. Elle se distingue par sa texture tendre et sa saveur naturellement sucrée. Elle est largement utilisée dans les confitures, les soupes et les desserts traditionnels. Sa polyvalence permet de créer des plats réconfortants et riches en identité.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Amande

Tradition Croquante de l’Intérieur du Portugal

L’Amande de Trás-os-Montes est reconnue pour sa qualité supérieure, sa saveur intense et sa texture croquante. Cultivée dans des régions au climat sec et aux sols pauvres, elle développe des caractéristiques uniques. Elle est consommée nature, grillée ou utilisée dans la pâtisserie traditionnelle portugaise, étant un produit emblématique de l’intérieur du pays.

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Ananas des Açores AOP

Cultivé lentement dans des serres traditionnelles sur l’île de São Miguel, l’ananas des Açores développe un équilibre unique entre douceur et acidité — impossible à reproduire ailleurs.

L’Ananas des Açores AOP est cultivé exclusivement sur l’île de São Miguel, dans des serres traditionnelles en verre. Il se distingue par son équilibre parfait entre acidité et douceur, son arôme intense et sa texture juteuse. Sa culture suit un long processus artisanal pouvant durer environ deux ans. Il s’agit d’un produit certifié Appellation d’Origine Protégée, garantissant authenticité et qualité.

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Olive Galega de Beira Baixa IGP

Tradition dans le Goût, Certification dans la Qualité

L’Olive Galega de Beira Baixa IGP se distingue par sa texture tendre, sa chair délicate et sa saveur douce légèrement salée. Produite dans l’intérieur du Portugal, elle est préparée selon des méthodes traditionnelles et certifiée avec une Indication Géographique Protégée, garantissant authenticité et qualité. Idéale pour la consommation directe ou comme base de produits dérivés.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Piment

Le Piquant Qui Éveille Les Sens

Le piment est une épice au goût intense et relevé, utilisée pour apporter chaleur et profondeur à de nombreuses recettes. Il peut être utilisé frais, séché ou en poudre et occupe une place essentielle dans de nombreuses cuisines.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande

POURQUOI EST-ELLE CONSIDÉRÉE COMME LA CONFITURE LA PLUS TRADITIONNELLE DU PORTUGAL ?
Parce qu’elle repose sur la combinaison classique de citrouille, cannelle et fruits secs, très présente dans la pâtisserie portugaise, ici enrichie avec de l’orange, du miel et de l’amande.
L’AMANDE EST-ELLE PERCEPTIBLE DANS LA TEXTURE ?
Oui. L’amande apporte un délicat contraste croquant qui rend la dégustation plus riche et moins uniforme.
LA SAVEUR EST-ELLE PLUTÔT SUCRÉE, ACIDULÉE OU ÉPICÉE ?
Elle présente un profil miellé et réconfortant, équilibré par la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP et la finale chaleureuse de la cannelle.
AVEC QUELS FROMAGES SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie très bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Fromage de Azeitão AOP, le Requeijão da Beira Baixa AOP, les fromages frais et le fromage Leyden IGP.
CONVIENT-ELLE BIEN AUX DESSERTS TRADITIONNELS ?
Oui. Elle est excellente dans les tartes, crumbles, muffins, gâteaux, crêpes, gaufres et desserts au four.
PEUT-ELLE ÊTRE CONSOMMÉE AU PETIT-DÉJEUNER ?
Oui. Elle accompagne parfaitement le porridge, le yaourt nature, le skyr, le granola, le pain rustique, la broa et les tartines.
LE MIEL DOMINE-T-IL LA SAVEUR ?
Non. Le miel apporte des notes florales et aromatiques, tout en restant équilibré par la citrouille, l’orange et la cannelle.
EST-CE UNE BONNE OPTION POUR DES MOMENTS RÉCONFORTANTS ?
Oui. Le profil de citrouille, miel, cannelle et amande se marie particulièrement bien avec le thé, les scones, les biscuits au beurre et les desserts chauds.
CONTIENT-ELLE DES FRUITS À COQUE ?
Oui, elle contient de l’amande.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Non. Ce produit contient du miel, il ne convient donc pas aux régimes vegan.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui, elle convient aux régimes végétariens.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ou additifs artificiels

Chutney d’Ananas des Açores au Piment Fort

CE CHUTNEY EST-IL TRÈS ÉPICÉ ?
Oui. Il s’agit d’un chutney résolument épicé, où le piment crée une chaleur intense, vibrante et persistante en bouche.
L’ANANAS DES AÇORES RESTE-T-IL BIEN PRÉSENT ?
Oui. L’ananas reste très présent, apportant fraîcheur tropicale, acidité élégante et équilibre aromatique au profil épicé.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre l’Ananas des Açores, le piment, le gingembre et les agrumes crée un contraste intense entre fraîcheur tropicale, acidité vibrante et chaleur épicée persistante.
LE GINGEMBRE AUGMENTE-T-IL LE PIQUANT ?
Oui. Le gingembre renforce la sensation chaude et fraîche du chutney, prolongeant l’intensité aromatique du piment.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec du fromage de chèvre frais, du brie, du camembert et d’autres fromages crémeux au goût doux.
SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LE POISSON ET LES FRUITS DE MER ?
Oui. Il est excellent avec des tacos de poisson, des crevettes grillées, du saumon, du thon snacké ou des plats d’inspiration asiatique.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ EN CUISINE FUSION ?
Oui. Il est idéal pour les sushis, tacos, baos, nouilles asiatiques et recettes contemporaines recherchant un contraste entre tropical, acidulé et épicé.
EST-IL PLUS SUCRÉ OU PLUS ÉPICÉ ?
Le profil est dominé par le piquant du piment, équilibré par la fraîcheur tropicale et l’acidité naturelle de l’ananas.
LES RAISINS SECS RENDENT-ILS LE GOÛT PLUS SUCRÉ ?
Pas excessivement. Ils apportent seulement une douceur subtile qui aide à équilibrer l’intensité du piment.
CONTIENT-IL DE L’ALCOOL ?
Non.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Le vinaigre de riz peut contenir des sulfites.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-IL VEGAN ?
Oui. Ce chutney est produit exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées

LA SAVEUR EST-ELLE PLUS SUCRÉE OU PLUS SALÉE ?
C’est une combinaison équilibrée entre l’intensité végétale et salée de l’Olive Galega de Beira Baixa IGP et la douceur naturellement sucrée des figues séchées.
LES FIGUES SONT-ELLES TRÈS PRÉSENTES ?
Les figues apportent texture et douceur délicate, équilibrant l’élégante acidité de l’olive sans retirer le protagonisme du profil méditerranéen.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE L’OLIVE GALEGA DE BEIRA BAIXA IGP ?
Elle se distingue par son profil végétal frais, légèrement acide et très aromatique, étant l’une des variétés les plus traditionnelles de la gastronomie portugaise.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec un fromage de chèvre doux, un Brie de Meaux AOP, un fromage Serra crémeux et des fromages affinés d’intensité moyenne.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES SALADES ?
Oui. Elle fonctionne très bien dans des salades méditerranéennes, végétariennes, de fruits ou des associations avec saumon fumé et poulet grillé.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LA BROA PORTUGAISE ?
Oui. L’association avec la broa de maïs ou la broa d’Avintes crée un équilibre particulièrement portugais et réconfortant.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES PLATS CHAUDS ?
Oui. Elle est excellente dans les viandes rôties, les pâtes fraîches, les bruschettas ou la cuisine méditerranéenne contemporaine.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non. Ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui. Ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs ni colorants artificiels

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE BIOLOGIQUE DES AUTRES HUILES VERTES ?
Elle se distingue par son profil plus doux, délicat et équilibré, avec des notes végétales fraîches et une intensité modérée d’amertume et de piquant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente de doux arômes de fruit mûr, d’herbe fraîche et de feuille verte, avec une texture soyeuse et une finale délicatement herbacée.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique, la texture et l’authenticité de l’olive.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
La faible acidité est un indicateur de grande qualité et de fraîcheur de l’huile, offrant un profil plus pur, élégant et équilibré.
CETTE HUILE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Elle a été pensée pour ceux qui apprécient des huiles plus douces, fraîches et harmonieuses.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la broa traditionnelle, les fromages frais, la burrata, le poisson blanc, les légumes grillés et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISINE ?
Oui. Elle peut être utilisée aussi bien crue qu’en cuisine légère, notamment dans des plats où l’on souhaite préserver la délicatesse des saveurs.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE AVEC DU PAIN ?
Oui. Sa texture soyeuse et son profil doux la rendent excellente pour une dégustation simple avec du pain artisanal ou de la broa portugaise.
EST-ELLE PRODUITE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ?
Oui. Cette huile est produite à partir d’oliviers cultivés en agriculture biologique.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Thé Vert aux Agrumes

CE THÉ EST-IL TRÈS ACIDE ?
Non. Les agrumes apportent fraîcheur et vivacité, mais le profil reste doux, équilibré et délicat.
PEUT-IL ÊTRE SERVI FROID ?
Oui. Servi froid, il révèle un profil encore plus frais et rafraîchissant, idéal pour les journées chaudes ou les brunchs.
AVEC QUELS ALIMENTS SE MARIE-T-IL LE MIEUX ?
Il se marie très bien avec les pâtisseries aux agrumes, les fruits frais, le poisson grillé, les salades légères et les desserts délicats.
LA SAVEUR DES AGRUMES EST-ELLE NATURELLE ?
Oui. Le mélange comprend de l’huile essentielle d’orange, des zestes de citron et des zestes d’orange, créant un arôme d’agrumes élégant et naturel.
EST-CE UN THÉ LOURD OU LÉGER ?
C’est un thé léger, frais et très équilibré, pensé pour une expérience aromatique nette et délicate.
QUELLE EST LA PRÉPARATION RECOMMANDÉE ?
Il est recommandé de préparer ce thé pendant 3 à 4 minutes à 75 °C, en utilisant 3 g de thé pour 150 ml d’eau.
CONTIENT-IL DE LA CAFÉINE ?
Oui. Comme il contient du thé vert, il contient naturellement de la caféine.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non. Ce thé ne contient pas de lactose.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non. Ce thé ne contient pas de gluten.
QUELLES NOTES AROMATIQUES SE DISTINGUENT ?
Des notes fraîches de citron et d’orange se distinguent sur une base végétale douce et élégante de thé vert.

Vinho do Porto Orgânico, Tawny, Dalva Reserva

COMO É O SABOR DO VINHO DO PORTO ORGÂNICO TAWNY RESERVA DALVA?
Apresenta um sabor rico e envolvente, marcado por compota de frutos silvestres, ameixa e figo, acompanhado por notas de frutos secos. Na boca é volumoso, complexo e surpreendentemente fresco, com uma expressão frutada que permanece após a degustação.
QUE AROMAS SE DESTACAM NESTE PORTO TAWNY RESERVA?
Destacam-se os aromas de compota de frutos silvestres, ameixa, figo e frutos secos, numa combinação que reúne fruta madura e a complexidade característica do envelhecimento em madeira.
O DALVA TAWNY RESERVA É UM VINHO DO PORTO DOCE?
Pertence ao estilo tradicional dos Vinhos do Porto, caracterizado pela presença de doçura residual resultante da interrupção da fermentação. Neste Reserva, a riqueza da fruta em compota é equilibrada por uma frescura muito presente.
O DALVA TAWNY RESERVA TEM UM SABOR INTENSO?
Sim. Apresenta uma expressão aromática rica, com compota de fruta e frutos secos, mas mantém uma frescura que equilibra a intensidade e torna a degustação harmoniosa.
COMO É A TEXTURA DO DALVA TAWNY RESERVA NA BOCA?
Revela bom volume e uma sensação envolvente, acompanhados por frescura e por sabores de fruta em compota que se prolongam no paladar.
O QUE DISTINGUE ESTE TAWNY RESERVA DE UM PORTO RUBY?
O Tawny Reserva desenvolve parte da sua complexidade através do envelhecimento em madeira, favorecendo notas de frutos secos e fruta em compota. Um Ruby apresenta habitualmente um perfil mais centrado na fruta vermelha e numa expressão de cor mais intensa.
O QUE SIGNIFICA TAWNY RESERVA?
É uma categoria de Vinho do Porto Tawny elaborada a partir de lotes selecionados, com envelhecimento em madeira e um perfil de maior complexidade aromática do que o de um Tawny jovem.
O DALVA TAWNY RESERVA TEM SETE ANOS DE ENVELHECIMENTO?
O lote apresenta um perfil sensorial correspondente a sete anos de envelhecimento em prova. É composto por vinhos que passaram períodos diferentes em barrica, pelo que esta referência não significa que todos tenham envelhecido exatamente sete anos.
COMO SE DESENVOLVEM OS AROMAS DE FRUTOS SECOS?
O contacto prolongado com a madeira e a evolução oxidativa característica dos Tawny favorecem o aparecimento de aromas associados a frutos secos, que complementam a expressão da fruta madura.
QUE CARACTERÍSTICAS APRESENTA A AMEIXA NESTE VINHO DO PORTO?
A ameixa surge como uma nota de fruta madura e concentrada, integrada na expressão de compota que caracteriza o vinho e contribui para a profundidade do seu aroma.
COMO SE MANIFESTA O SABOR A FIGO?
O figo acrescenta uma dimensão de fruta madura, doce e envolvente, harmonizando com as notas de compota de frutos silvestres e frutos secos.
PORQUE É QUE ESTE TAWNY RESERVA MANTÉM TANTA FRESCURA?
O seu perfil combina riqueza aromática e bom volume com uma sensação fresca na boca. Este equilíbrio permite apreciar as notas de compota e frutos secos sem que o conjunto se torne excessivamente pesado.
COMO É O FINAL DE BOCA DO DALVA TAWNY RESERVA?
É persistente e frutado, com as notas de compota de frutos silvestres, ameixa e figo a prolongarem-se após a prova.
O QUE SIGNIFICA SER UM VINHO DO PORTO ORGÂNICO?
A designação orgânico, ou biológico, está associada à produção segundo regras específicas de agricultura e vinificação biológicas. Não significa ausência de álcool ou de sulfitos.
QUE CASTAS SÃO UTILIZADAS NESTE VINHO DO PORTO?
É elaborado a partir de castas tradicionais da região do Douro, combinadas em lotes para alcançar o perfil aromático e gustativo característico do Tawny Reserva.
COMO É PRODUZIDO O DALVA TAWNY RESERVA?
Segue o método tradicional do Vinho do Porto, com interrupção da fermentação através da adição de aguardente vínica. Posteriormente, diferentes vinhos envelhecidos em madeira são combinados para criar o lote final.
QUAL É A FUNÇÃO DA AGUARDENTE VÍNICA NA PRODUÇÃO?
A aguardente vínica interrompe a fermentação, permitindo conservar parte dos açúcares naturais das uvas e contribuindo para o teor alcoólico e o perfil característico do Vinho do Porto.
O DALVA TAWNY RESERVA ENVELHECE EM BARRICAS?
Sim. É elaborado a partir de vinhos que envelhecem em barricas durante períodos distintos, desenvolvendo complexidade e notas aromáticas associadas à madeira.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL PARA SERVIR O DALVA TAWNY RESERVA?
Deve ser servido ligeiramente fresco, entre 12 °C e 13 °C, de preferência num copo apropriado para Vinho do Porto.
PORQUE DEVE SER SERVIDO LIGEIRAMENTE FRESCO?
A temperatura de 12 °C a 13 °C ajuda a realçar a frescura do vinho e a equilibrar a riqueza da fruta em compota, permitindo apreciar os aromas de forma harmoniosa.
QUE SOBREMESAS COMBINAM MELHOR COM ESTE VINHO DO PORTO?
Harmoniza especialmente bem com sobremesas de caramelo, baunilha, amêndoa e figo, cujos sabores complementam a fruta em compota e as notas de frutos secos.
O DALVA TAWNY RESERVA COMBINA COM GELADO DE BAUNILHA?
Sim. A suavidade e o perfil aromático da baunilha criam um contraste delicado com a intensidade da fruta em compota e a frescura do vinho.
PODE ACOMPANHAR GELADO DE CARAMELO?
Sim. O caramelo complementa as notas de frutos secos e a riqueza aromática do Tawny Reserva, criando uma harmonização envolvente.
O DALVA TAWNY RESERVA HARMONIZA COM TARTE DE AMÊNDOA?
Sim. As notas tostadas da amêndoa encontram afinidade com os aromas de frutos secos do vinho, enquanto a sua frescura equilibra a doçura da sobremesa.
QUE SOBREMESAS COM FIGO COMBINAM COM ESTE PORTO?
Tartes de figo, figos assados com frutos secos e sobremesas com compota de figo são excelentes opções, pois reforçam uma das notas frutadas características do vinho.
O DALVA TAWNY RESERVA COMBINA COM CHOCOLATE?
Pode harmonizar com chocolate de leite, chocolate branco ou sobremesas que combinem chocolate e frutos secos. Preparações muito intensas de chocolate negro podem dominar as suas notas mais delicadas.
QUE QUEIJOS HARMONIZAM MELHOR COM O DALVA TAWNY RESERVA?
Queijos de pasta mole e textura cremosa, como Brie e Camembert, são boas opções. A frescura do vinho contrasta com a gordura do queijo, enquanto a fruta em compota acrescenta um contraste doce.
O DALVA TAWNY RESERVA COMBINA COM QUEIJO DE CABRA?
Sim. Queijos de cabra de textura cremosa e sabor equilibrado podem criar uma harmonização interessante, especialmente quando acompanhados por nozes ou figos.
PODE ACOMPANHAR UMA TÁBUA DE QUEIJOS E FRUTOS SECOS?
Sim. Uma seleção de queijos de pasta mole, amêndoas, nozes e figos permite explorar a relação entre a cremosidade dos queijos, os frutos secos e as notas de compota do vinho.
O DALVA TAWNY RESERVA PODE SER SERVIDO SEM ACOMPANHAMENTO?
Sim. A complexidade aromática, o bom volume e o final persistente tornam-no adequado para uma degustação a solo, especialmente no final de uma refeição.
É UM VINHO DO PORTO INDICADO PARA SERVIR DEPOIS DO JANTAR?
Sim. O seu perfil de fruta em compota, frutos secos e frescura torna-o particularmente agradável como vinho de sobremesa ou para acompanhar um momento de degustação após a refeição.
QUAL É A ORIGEM DO DALVA TAWNY RESERVA?
É um Vinho do Porto português produzido a partir de uvas da região vitivinícola do Douro.
QUEM É O ENÓLOGO RESPONSÁVEL PELO DALVA TAWNY RESERVA?
A enologia é assinada por José Manuel Sousa Soares.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DO DALVA TAWNY RESERVA?
Apresenta um teor alcoólico de 19% vol.
O DALVA TAWNY RESERVA CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos, mesmo sendo apresentado como um Vinho do Porto orgânico.

Envios e Logística

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