Confiture de Banane et Clémentine au Rhum Offerte à partir de 50€ d'achat (hors frais de port)

BOX CHEF - 2ª Edição com Livro de Receitas

Prix réduit

Prix régulier €29,90
( / )
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Size
Cliquez ici pour être averti par email lorsque BOX CHEF - 2ª Edição com Livro de Receitas sera disponible.

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016Great Taste 2017 - 2 Stars
Sem Lactose
Vegan
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

BOX CHEF 2ªedição com 6 sabores, ideal para os amantes de culinária e de experiências gastronómicas. Incluí um livro de receitas de CHEF Álvaro costa com receitas especialmente desenvolvidas com pastas de azeitona, chutneys e compotas de mirtilo, framboesa e morango.

Livro de Receitas inclui: Receitas de saladas, aperitivos, carne, peixes e sobremesas.

  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro - 200g
  • Chutney de Pimento Vermelho - 200g
  • Doce Extra de Mirtilo com Cidreira - 180g
  • Doce Extra de Framboesa e Amora- 200g
  • Doce Extra de Morango com Hortelã - 200g
  • Doce de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 200g
Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Pasta de Azeitona "Negrinha do Douro": Ideal para tostas de pão torrado, broa de centeio, tostas de wasabi ou de queijo de cabra e acelgas; pratos de carne de caça; para temperar saladas como salada de couscous e salada grega; para barrar com queijo creme.

Chutney de Pimento Vermelho: Ideal como molhos para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.

Doce Extra de Morango com Hortelã, Doce Extra de Framboesa e Amora, Doce Extra de Morango com Hortelã e Doce de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela: Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Acompanha bem com queijos frescos e requeijão, Como recheio: de macarrones de vários sabores, macarrones de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisu. Como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos.

Recettes | Chef

Recettes | Chef

  1. Cupcake de chocolate com e doce extra de amora e alfazema
  2. Tataky de salmão com chutney de manga e doce de morango com hortelã meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
Ingrédients

Ingrédients

Pasta de Azeitona "Negrinha do Douro": Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Chutney de Pimento Vermelho: Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido cítrico).

Doce Extra de Mirtilo com Cidreira: Mirtilo (55%), açúcar, cidreira (1%), gelificante (pectina) e regulador de acidez (ácido cítrico). Preparado com 55 g de frutos por 100 g.

Doce Extra de Framboesa e Amora: Framboesa (40%), açúcar, amora (20%) gelificante (pectina) e regulador de acidez (ácido cítrico). Preparado com 60g de frutos por 100g.

Doce Extra de Morango com Hortelã: Morango (55%), açúcar, gelificante (pectina), hortelã (Mentha spicata) (0.8%) e regulador de acidez (ácido cítrico). Preparado com 55g de Frutos por 100g. Teor total de açúcares 60g por 100g.

Doce de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela: Maçã, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Pasta de Azeitona "Negrinha do Douro": Informação nutricional por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g

Chutney de Pimento Vermelho: Informação nutricional por 100g: energia 431 kJ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.

Doce Extra de Mirtilo com Cidreira: Informação nutricional por 100g: valor energético 203,0 kcal/836,7 kj; hidratos de carbono 51,2 g; dos quais açucares 47,8 g; lípidos 0,17 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,59 g; sal 0,024 g.

Doce Extra de Framboesa e Amora: Informação nutricional por 100g: Energía 792 kJ / 187 kcal; Lípidos 0.3 g, dos quais ácidos gordos saturados 0.0 g; Hidratos de carbono 43.4 g, dos quais açúcares 40.4 g; Proteínas 0.6 g; Sal 0.0 g.

Doce Extra de Morango com Hortelã: Informação nutricional por 100g: Energía 794kJ / 187kcal; Lípidos 0.2 g, dos quais ácidos gordos saturados 0.0 g; Hidratos de carbono 45.0 g, dos quais açúcares 42.7 g; Proteínas 0.4 g; Sal 0.0 g.

Doce de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela: valor energético 161,0 kcal/673,0 kj; hidratos de carbono 40,0 g; dos quais açucares 39,3 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,08 g; proteínas 0,27 g; sal 0,023 g.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

A azeitona "Negrinha do Douro", de Dominação de Origem Protegida (DOP), é cultivada em olivais nas encostas íngremes da região do Vale do Douro, Norte de Portugal, num clima quente e seco e em solos xistosos. Esta azeitona, de forma arredonda e lisa, de consistência firme, em média de 3 a 5 gramas cada, apresenta uma cor verde-amarelada a negro violáceo, consoante estado de maturação. é colhida manualmente nas encostas do Vale do Douro.

Descubra a Origem das Frutas:

  • Ananás dos Açores DOP - Ilha de São Miguel Açores Portugal
  • Ameixa Rainha Claudia D'Elvas - Elvas Portugal
  • Maracujá dos Açores DOP - Ilha de São Miguel Açores Portugal
  • Cereja do Fundão DOP - Fundão Portugal (CERFUNDãO)
  • Laranja do Algarve - Citrinos do Algarve IGP - Algarve Portugal
  • Banana da Madeira - Ilha da Madeira Portugal
  • Maça Bravo de Esmolfe DOP - Esmolfe Viseu, Portugal
  • Mirtilos e Amoras Biológicas - V. N. Famalicão - Portugal