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Cabaz Gourmet Luxury - Especial para o Pai

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sorte: Cabazes para Pai
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

O Cabaz Gourmet Luxury é o presente perfeito para o dia do Pai! Com sabores portugueses, gourmet, artesanais e especiais, este cabaz é uma experiência gastronómica única e inesquecível.

Inclui produtos de alta qualidade, produzidos artesanalmente em Portugal, como os deliciosos doces artesanais de maçã, morango e amora, a pasta de azeitona Negrinha do Douro, o queijo de vaca Dom Villas e o queijo de cabra Palhais, o vinho tinto Papa Figos, os crackers Ondina Mar e Capinhas 7 folhas, e muito mais!

Além disso, vem acompanhado por uma tábua retangular personalizada com gravação "Pai Chef" e um avental de peito preto em sarja com bolso na frente, também personalizado com "Pai Chef". 

Tudo isso em uma caixa elegante e sofisticada, para surpreender o seu Pai com o melhor presente neste dia especial. Compotas em bisnaga gourmet, feitas com fruta portuguesa, com produção artesanal em Portugal! Não perca esta oportunidade de presentear o seu Pai com o melhor da gastronomia portuguesa.

A melhor experiência gourmet neste Dia do Pai!

Este cabaz gourmet Dia do Pai inclui:

  • Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira - 200g
  • Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan - 75g
  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro - 180g
  • Azeite Extra Virgem com Malagueta - 60ml
  • PACK 3 Doces Artesanais, com os sabores:
    • Doce Extra de Maçã Bravo Esmolfe com Canela - 75g
    • Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta - 75g
    • Doce Extra de Amora com Avelã e Noz-moscada - 75g
  • Queijo de Vaca Dom Villas - 190g
  • Queijo de Cabra Palhais - 190g
  • Vinho Tinto Papa Figos - 75 cl
  • Crackers Ondina Mar - 125g
  • Crackers Capinhas 7 folhas - 125g
  • Tábua Retangular com gravação - 45cm X 14cm X 2cm. Inclui gravação "Pai Chef"
  • Avental de Peito em Sarja Preto com Bolso na frente meia.dúzia®. Inclui gravação "Pai Chef"
  • Inclui livro de receitas meia.dúzia®

Produtos 100% portugueses para surpreender neste dia do Pai.

Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira

Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Acompanha bem com queijos frescos e requeijão. Como recheio: de macarrones de vários sabores, macarrones de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisu. Como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos.

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan

Ideal para cheesecake de laranja, bolos de chocolate e tartes de laranja, assim como para degustar juntamente com café. Complemento perfeito para Macarons.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

Ideal para tostas de pão torrado, broa de centeio, tostas de wasabi ou de queijo de cabra e acelgas, pratos de carne de caça, para temperar saladas como salada de couscous e salada grega, e massas, ou para barrar com queijo creme.

Azeite Extra Virgem com Malagueta

Ideal como aperitivo - Degustação com crackers, pão fresco de centeio, integral, pão de cereais, pão de alfarroba, pão de girassol. Ideal para tempero de saladas gourmet frescas, saladas vegans, saladas de frango.

Doce Extra de Maçã Bravo Esmolfe com Canela

Fácil de espalhar, ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans, panquecas, crepes, waffles, sobremesas. A acompanha bem com queijos curados, Queijo de Serpa (DOP), Queijo “Tetilla” (DOP), Queijo “Comté“ (DOP), Queijo “Grana Padano“ (DOP

Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta

Acompanhamento perfeito de aperitivos salgados ou queijo creme, molhos para saladas, de sushi ou de pratos de carnes de vaca, como bifes. É também a cobertura ideal para o leite-creme, recheio de bombons, para a criação de pequenos apontamentos em cupcakes e panna Cotta.

Doce Extra de Amora com Avelã e Noz-moscada

Ideal para harmonizar com Queijo Fresco de Castelo Branco, Queijo “Camembert“ (DOP), Requeijão da Beira Baixa (DOP), Queijo “Manchego” (DOP) . Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos.

Queijo de Vaca Dom Villas

Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.

Queijo de Cabra Palhais

Ideal para degustar à temperatura ambiente com os doces de fruta meia.dúzia®

Vinho Tinto Papa Figos- 75 cl

Ideal para acompanhar pratos de carne. Sendo um vinho muito gastronómico, pode também acompanhar carnes brancas ou peixe assado no forno.

Crackers Ondina Mar

Ideal para acompanhar com azeites meiaduzia, queijos e compotas em bisnaga meiaduzia, pasta de azeitona, pasta de azeitona Negrinha do Douro meiaduzia.

Crackers Capinhas 7 folhas

Ideal para acompanhar com compotas em bisnaga meiaduzia, cremes de Chocolate em bisnaga, pasta de azeitona Negrinha do Douro, Pastas de azeitona meiaduzia.

Ingrédients

Ingrédients

Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira

Mirtilo, açúcar, cidreira, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75 g.

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan

Laranja (44.1%) chocolate branco (20.0%) (açúcar, manteiga de cacau, leite gordo em pó, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), açúcar , iyokan (0.5%), yuzu (0.5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Pode conter vestígios de leite . Preparado com 44.1g de frutos por 100g.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Azeite Extra Virgem com Malagueta

Azeite extra virgem (95.8%), malagueta desidratada (4.2%) Acidez máx.: 0.2% Variedades: Cobrançosa e Galega. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.

Doce Extra de Maçã Bravo Esmolfe com Canela

Maçã, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.

Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta

Morango, açúcar, vinho do porto (Contém sulfitos), malagueta, pectina de citrinos e sumo de limão. Alergénios: contém sulfitos. Preparado com 58 g de fruta por 100g. Peso líquido: 75g. Contém álcool.

Doce Extra de Amora com Avelã e Noz-moscada

Amora, açúcar, noz-moscada, avelã, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g. Alergénios: Contém Avelã.

Queijo de Vaca Dom Villas

Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.

Queijo de Cabra Palhais

Leite de cabra pasteurizado, cloreto de cálcio, coalhado, conservante (lisozima proveniente de ovo), fermentos lácteos e sal. Agente de revestimento: Contém E235 e E202. Origem: Portugal.

Crackers Ondina Mar

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal e água.

Crackers Capinhas 7 folhas

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal, leite de coco, água e amido de milho.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira

Informação nutricional por 100g: valor energético 203,0Kcal/836,7kJ; hidratos de carbono 51,2 g; dos quais açúcares 47,8g; lípidos 0,17g; dos quais saturados 0,0g; proteínas 0,59g; sal 0,024g.

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan

Declaração nutricional média por 100 g: Energia 1098 kJ / 261 kcal; Lípidos 1.9 g, dos quais ácidos gordos saturados 0.0 g; Hidratos de carbono 45.7 g , dos quais açúcares 43.1 g; Proteínas 1.9 g; Sal 0.0 g.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5 g; hidratos de carbono 0.8 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.2 g; sal 4.3 g.

Azeite Extra Virgem com Malagueta

Declaração nutricional média por 100 g/ 3.53 oz: energia 3766 kJ/ 900 kcal; lípidos 99.9 g/ 3.52 oz; dos quais ácidos gordos saturados 14.4 g/ 0.5 oz; hidratos de carbono 0.0 g/ 0.0 oz; dos quais açúcares 0.0 g/ 0.0 oz; proteínas 0.1 g/ 0.0 oz; sal 0.0g/ 0.0 oz.

Doce Extra de Maçã Bravo Esmolfe com Canela

Informação nutricional por 100 g: valor energético 161,0 kcal/673,0 kj; hidratos de carbono 40,0 g; dos quais açucares 39,3 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,08 g; proteínas 0,27 g; sal 0,023 g.

Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta

Informação nutricional por 100g: valor energético 177,8 kcal/ 743,1 kj; hidratos de carbono 43,4 g; dos quais açúcares 43,2 g; lípidos 0,2 g; dos quais saturados 0,003 g; proteínas 0,39 g; sal 0,008g. Alergénios: Contém sulfitos.

Doce Extra de Amora com Avelã e Noz-moscada

Informação nutricional por 100g: valor energético 215,1 kcal/896,5 kj; hidratos de carbono 50,0 g; dos quais açucares 43,5 g; lípidos 1,61 g; dos quais saturados 0,31 g; proteínas 1,00 g; sal 0,068 g. Alergénios:Contém Avelã.

Queijo de Vaca Dom Villas

Declaração Nutricional (Valores médios por 100g): Energia: 1370 kJ / 330 kcal; Lípidos: 27 g, dos quais saturados 18 g; Hidratos de carbono: <0,5 g, dos quais açúcares <0,5 g; Proteínas: 20,6 g; Sal: 1,5 g.

Queijo de Cabra Palhais

Informação Nutricional: Energia: 1400KJ/388kal; lípidos: 28g, dos quais saturados:20g; hidratos de carbono: 3,7g, dos quais açucares: 0,1g; proteinas:18g; Sal:1,5g. Não comer a casca, conservar em local seco e fresco; retirar da embalagem 30 minutos antes de servir.

Vinho Tinto Papa Figos- 75 cl

Informação Nutricional (Valores típicos para 100ml): Álcool: 10,7 g | Açúcares: 0,1 g | Valor Energético: 340 kJ/81 kcal | Adequado para Vegetarianos: Não | Adequado para Vegans: Não | Sem Glúten. Alergénios: Contém sulfitos.

Crackers Ondina Mar

A mais magra, com baixo teor de gordura 7.5g por 100g, sem adição de açúcar, sem lactose, sem fermento, sem corantes nem conservantes.

Crackers Capinhas 7 folhas

Com baixo teor de gordura 18.5g por 100g, sem adição de açúcar, sem lactose, sem fermento, sem corantes nem conservantes.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

Doce Extra de Mirtilo com Erva Cidreira

Os mirtilos crescem em cachos e variam em tamanho desde o equivalente a uma pequena ervilha até ao do berlinde. Têm uma cor intensa que oscila entre o azul, o marrom e o preto-roxo e incluem macias flores branco-cinza que cobrem a superfície das bagas e servem de camada protectora. A pele rodeia um tegumento semi-transparente que envolve pequenas sementes. A Erva-cidreira (Melissa officinalis) é uma planta vivaz, cultivada ou subespontânea no nosso país, que pode crescer até aos 80 cm de altura e 50 cm de diâmetro. Foi introduzida há muito tempo na Europa, a partir da Ásia Ocidental, e é vulgar encontrá-la próximo das casas, em caminhos, sebes, taludes, até junto a vinhas. Também conhecida como melissa ou citronela-menor, as suas folhas, quando manipuladas, libertam um forte e agradável aroma a limão doce. Apesar de resistente ao frio, a sua parte aérea pode mesmo desaparecer totalmente durante o Inverno.

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan

Casca fina, colorida e brilhante, elevado teor de sumo, doçura e características organolépticas únicas são algumas das características da laranja do algarve. O Algarve possui uma combinação de elementos como o solo e o clima, que permitem produzir citrinos com características únicas. Mais de 3.000 horas de sol por ano e uma temperatura média de 18ºC, fazem dela uma das melhores regiões do mundo para a produção de Laranja.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

A azeitona “Negrinha do Douro” de Dominação de Origem Protegida (DOP), é cultivada em olivais nas encostas íngremes da região do Vale do Douro, Norte de Portugal, num clima quente e seco e em solos xistosos. Esta azeitona de forma arredonda e lisa, de consistência firme, em média de 3 a 5 gramas cada, apresenta uma cor verde-amarelada a negro violáceo, consoante estado de maturação é colhida manualmente nas encostas do Vale do Douro.

Azeite Extra Virgem com Malagueta

Azeite da região do Alentejo de, que é extraído das variedades de azeitona Cobrança e Galega.

Doce Extra de Maçã Bravo Esmolfe com Canela

Maçã Bravo de Esmolfe DOP é uma maçã de características únicas, extremamente aromática e sumarenta, doce e simultaneamente ácida. Tem uma forma oblongo-cônica, polpa branca e a sua epiderme esbranquiçada apresenta por vezes manchas rosadas. Esta variedade regional, conhecida desde o séc. XVIII, é originária da aldeia de Esmolfe (Penalva do Castelo) e terá sido obtida a partir de uma árvore proveniente de semente. Como os seus frutos são muito apreciados, obtiveram-se enxertos que disseminaram esta variedade por várias zonas de produção frutícola, especialmente na Região da Beira Alta e em parte da Cova da Beira.

Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta

Os Morangos são uma deliciosa forma de proteger o seu organismo. É rico em antioxidantes e por isso fortalece as defesas do organismo a previne doenças cardiovasculares. Apresenta também grandes teores de água e potássio que têm um leve efeito diurético. O vinho do Porto, originário da região do Douro (Portugal), é envelhecido em madeira, e durante o seu envelhecimento vai ganhando uma maior complexidade aromática, evidenciando, assim, os aromas de frutos secos, como nozes ou amêndoas, e adquirindo aromas de madeira, café, chocolate e mel. A malagueta, de cor vermelha intensa, é uma especiaria de sabor pungente. O picante das sementes causa uma sensação de ardor desencadeada pelo picante. Responsável por libertar substâncias como as endorfinas, produzidas pelo cérebro e que dão a sensação de bem-estar. Aumentam ainda o ritmo cardíaco e a temperatura do corpo, razão pela qual é considerado um dos ingredientes mais afrodisíacos.

Doce Extra de Amora com Avelã e Noz-moscada

A amora é uma fruta de origem asiática que foi depois importada para a Europa no século XVII antes de ser cultivada nos restantes continentes. Talvez por se tratar de uma fruta muito frágil, a sua produção ficou em grande parte reduzida a uma produção doméstica. A amora (Rubus fruticosus) é o fruto (pseudobaga) de arbustos vulgarmente designados como silvas, da família das Rosáceas. A sua forma confere-lhes uma textura muito delicada que quase se derrete na boa. Têm uma fragrância doce com um toque subtilmente ácido. A noz-moscada é uma das especiarias mais apreciadas e valorizadas desde a antiguidade por suas propriedades aromáticas, afrodisíacas e curativas. O fruto da noz-moscada é uma drupa, do tamanho de um damasco. Quando amadurece divide-se e apresenta uma semente envolvida por Noz-moscada e Maceumacamada rendada de cor vermelha conhecida como “mace”. O mace também é comercializado como uma especiaria. Tanto a semente de noz-moscada quanto o mace, são especiarias que contém muitos compostos químicos antioxidantes, conhecidos por agirem na prevenção a doenças e promoção de saúde.

Queijo de Vaca Dom Villas

Os queijos desta gama são a origem da Dom Villas. Nascido diretamente no coração do Minho, este é o queijo genuíno derivado de leite de vaca.

Queijo de Cabra Palhais

Origem: Portugal.

Vinho Tinto Papa Figos

Região: Douro; Denominação: DOC Douro; Castas: 30% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 25% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional; Vinificação: Uvas provenientes da sub-região do Douro Superior, nomeadamente da Quinta da Leda e de viticultores que possuam vinhas, preferencialmente, de exposição a norte e de maior altitude. Após desengace e suave esmagamento, as uvas são encaminhadas para cubas de inox, onde decorre a fermentação alcoólica. Durante esta fase, procede-se a macerações suaves, a temperatura controlada.

Crackers Ondina Mar

Produtor: Diplomata Biscoitos - Aveiro- Portugal

Crackers Capinhas 7 folhas

Produtor: Diplomata Biscoitos - Aveiro- Portugal