Pasta de azeitona galega, variedade única no mundo e conhecida como a “azeitona portuguesa”, de cor verde vibrante, e de figo pingo de mel, produzido na região de Trás-os-Montes - Portugal, que lhe confere doçura para o equilíbrio da acidez. Ideal numa fatia de broa de milho; pão torrado ou fresco; tostas de algas, ou como recheio ou acompanhamento de pratos de carne e massas.
Pão com tomate, queijo mozzarella, manjericão e o melhor azeite de Portugal.
Pasta de azeitona galega, variedade única no mundo e conhecida como a “azeitona portuguesa”, de cor verde vibrante, e de figo pingo de mel, produzido na região de Trás-os-Montes - Portugal, que lhe confere doçura para o equilíbrio da acidez. Ideal numa fatia de broa de milho; pão torrado ou fresco; tostas de algas, ou como recheio ou acompanhamento de pratos de carne e massas.
Pão com tomate, queijo mozzarella, manjericão e o melhor azeite de Portugal.

Coffret Gastronomique n.12 : Pâte d'Olives de Galice + Huile d'Olive Bio Verte Douce - Spécial Noël

€15,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Expérience gastronomique pour les amateurs d'huiles d'olive.

Cette box cadeau de Noël en noir et doré comprend :

  • Pâte d'Olive Galega avec Figue - 180g
  • Huile d'Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte – 60ml

Cette pâte est un mélange de l'olive galega, une variété unique au monde et connue comme l'“olive portugaise”, de couleur verte vibrante, et de figue pingo de mel, produite dans la région de Trás-os-Montes - Portugal, qui lui confère douceur pour équilibrer l'acidité. Idéale sur une tranche de pain de maïs ; pain grillé ou frais ; toasts d'algues, ou comme garniture ou accompagnement de plats de viande et de pâtes.

Huile avec des arômes de fruits mûrs et de légères sensations herbacées se présentant douce en bouche, avec une légère amertume et piquant. Huile de catégorie supérieure obtenue directement d'olives uniquement par des processus mécaniques. Acidité ≤ 0,3. Variétés : Madural, Cobrançosa, Verdeal. Extrait à froid. Conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Origine : Portugal.

 240g (60ml + 180g) | 8.47oz (2.12oz + 6.35oz)
24.7 x 24.7 x 5cm | 9.72 x 9.72 x 1.97in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
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Ingredientes

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Huile d’olive vierge extra (99%), cannelle (1%). Acidité max. : 0.23%.

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Huile coextraite lors du broyage avec de la cannelle. Origine : Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:

Olives Galega (51%), figue (30%), huile d’olive vierge, épices, herbes aromatiques, régulateur d’acidité (acide citrique) et sel.

Conservação

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Informação Nutricional

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3379 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2g ; dont acides gras saturés 13.1g ; glucides 0.0g ; dont sucres 0.0g ; protéines 0.0g ; sel 0.0g.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : énergie 1031 kJ ; matières grasses 24.6 g ; dont acides gras saturés 3.7 g ; glucides 4.9 g ; dont sucres 0.2 g ; protéines 1.0 g ; sel 2.7 g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Coffret Gastronomique n.12 : Pâte d'Olives de Galice + Huile d'Olive Bio Verte Douce - Spécial Noël

Coffret Gastronomique n.12 : Pâte d'Olives de Galice + Huile d'Olive Bio Verte Douce - Spécial Noël

€15,90

Sugestões de Uso

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

Pain & Dégustation

Idéale à déguster avec du pain artisanal à fermentation lente, de la broa portugaise ou du pain aux céréales légèrement grillé. Excellente simplement servie avec de la fleur de sel.

Fromages Frais

S’accorde particulièrement élégamment avec la burrata, la mozzarella fraîche, la ricotta et les fromages frais, équilibrant l’onctuosité avec une subtile fraîcheur végétale.

Salades & Légumes

Parfaite pour finaliser des salades vertes, des tomates cœur de bœuf, des asperges, des courgettes grillées, des légumes rôtis ou des recettes végétariennes légères.

Poisson & Cuisine Méditerranéenne

S’harmonise très bien avec les poissons blancs grillés, le poulpe tiède, la morue effilochée et les plats méditerranéens délicats où l’huile d’olive doit compléter sans dominer.

Petits-Déjeuners & Brunch

Excellente sur du pain grillé avec de l’avocat, des œufs pochés, de la ricotta fraîche ou un houmous doux.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées

Pain & Broas Portugaises

Idéale avec la broa de maïs portugaise, la broa d’Avintes ou du pain rustique légèrement grillé. Le contraste entre le caractère rustique du pain et la douceur aigre-douce de la pâte crée une combinaison particulièrement équilibrée.

Fromages & Plateaux

S’accorde élégamment avec un fromage de chèvre doux, un Brie de Meaux AOP, un fromage Serra crémeux ou des fromages affinés d’intensité moyenne. Excellente sur des plateaux avec fruits secs, figues fraîches et charcuteries portugaises.

Salades Méditerranéennes

Révèle une énorme polyvalence dans les salades végétariennes, le couscous méditerranéen, les salades de roquette aux noix ou les associations avec saumon fumé et poulet grillé.

Viandes & Rôtis

Idéale pour accompagner les viandes blanches rôties, le canard ou le filet de porc, en apportant profondeur aigre-douce et fraîcheur méditerranéenne.

Apéritifs Créatifs

Excellente sur des bruschettas, crackers artisanaux ou toasts finalisés avec des herbes fraîches, du fromage frais ou de l’huile d’olive vierge extra.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Coffret Gastronomique n.12 : Pâte d'Olives de Galice + Huile d'Olive Bio Verte Douce - Spécial Noël.

Huile d’Olive de Vila Flor, Trás-os-Montes

L’authenticité intense de Trás-os-Montes

L’Huile d’Olive Vierge Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, naît de la combinaison des variétés autochtones Madural, Cobrançosa et Verdeal Transmontana. Extraite à froid et non raffinée, elle présente une acidité inférieure à 0,3%, une forte richesse en polyphénols et un profil sensoriel complexe marqué par des notes végétales, une amertume équilibrée et une fraîcheur aromatique. Une huile d’olive portugaise d’excellence profondément liée à la tradition oléicole de Trás-os-Montes.

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Olive Galega de Beira Baixa IGP

Tradition dans le Goût, Certification dans la Qualité

L’Olive Galega de Beira Baixa IGP se distingue par sa texture tendre, sa chair délicate et sa saveur douce légèrement salée. Produite dans l’intérieur du Portugal, elle est préparée selon des méthodes traditionnelles et certifiée avec une Indication Géographique Protégée, garantissant authenticité et qualité. Idéale pour la consommation directe ou comme base de produits dérivés.

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Questions Fréquemment Posées

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE BIOLOGIQUE DES AUTRES HUILES VERTES ?
Elle se distingue par son profil plus doux, délicat et équilibré, avec des notes végétales fraîches et une intensité modérée d’amertume et de piquant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente de doux arômes de fruit mûr, d’herbe fraîche et de feuille verte, avec une texture soyeuse et une finale délicatement herbacée.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique, la texture et l’authenticité de l’olive.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
La faible acidité est un indicateur de grande qualité et de fraîcheur de l’huile, offrant un profil plus pur, élégant et équilibré.
CETTE HUILE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Elle a été pensée pour ceux qui apprécient des huiles plus douces, fraîches et harmonieuses.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la broa traditionnelle, les fromages frais, la burrata, le poisson blanc, les légumes grillés et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISINE ?
Oui. Elle peut être utilisée aussi bien crue qu’en cuisine légère, notamment dans des plats où l’on souhaite préserver la délicatesse des saveurs.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE AVEC DU PAIN ?
Oui. Sa texture soyeuse et son profil doux la rendent excellente pour une dégustation simple avec du pain artisanal ou de la broa portugaise.
EST-ELLE PRODUITE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ?
Oui. Cette huile est produite à partir d’oliviers cultivés en agriculture biologique.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées

LA SAVEUR EST-ELLE PLUS SUCRÉE OU PLUS SALÉE ?
C’est une combinaison équilibrée entre l’intensité végétale et salée de l’Olive Galega de Beira Baixa IGP et la douceur naturellement sucrée des figues séchées.
LES FIGUES SONT-ELLES TRÈS PRÉSENTES ?
Les figues apportent texture et douceur délicate, équilibrant l’élégante acidité de l’olive sans retirer le protagonisme du profil méditerranéen.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE L’OLIVE GALEGA DE BEIRA BAIXA IGP ?
Elle se distingue par son profil végétal frais, légèrement acide et très aromatique, étant l’une des variétés les plus traditionnelles de la gastronomie portugaise.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec un fromage de chèvre doux, un Brie de Meaux AOP, un fromage Serra crémeux et des fromages affinés d’intensité moyenne.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES SALADES ?
Oui. Elle fonctionne très bien dans des salades méditerranéennes, végétariennes, de fruits ou des associations avec saumon fumé et poulet grillé.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LA BROA PORTUGAISE ?
Oui. L’association avec la broa de maïs ou la broa d’Avintes crée un équilibre particulièrement portugais et réconfortant.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES PLATS CHAUDS ?
Oui. Elle est excellente dans les viandes rôties, les pâtes fraîches, les bruschettas ou la cuisine méditerranéenne contemporaine.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non. Ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui. Ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs ni colorants artificiels

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
  • États-Unis et Canada : 56,01€
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Saveurs du Portugal pour célébrer Noël

La collection de Cadeaux de Noël meia.dúzia® transforme les saveurs portugaises en expériences gastronomiques pensées pour offrir, partager et découvrir autour de la table.

Confitures artisanales, crèmes de chocolat noir, miels, huiles d’olive, pâtes d’olive, chutneys et autres spécialités se retrouvent dans des associations créées pour explorer différents accords et moments de dégustation.

La sélection met à l’honneur les ingrédients portugais, les recettes artisanales et les contrastes entre fruits, chocolat, épices, notes vineuses, saveurs sucrées et salées, révélant différentes expressions de la gastronomie portugaise.

Des petits cadeaux aux paniers et expériences gourmandes les plus complètes, chaque proposition cherche à rendre Noël encore plus spécial à travers les saveurs, la découverte et l’identité portugaise.

Cadeaux de Noël Gourmands aux Saveurs du Portugal

Découvrez des cadeaux de Noël portugais créés pour surprendre par leurs saveurs. Une collection d’expériences gourmandes réunissant des spécialités artisanales, des ingrédients portugais et des associations pensées pour transformer chaque cadeau en un moment de dégustation.

Entre confitures de fruits, chocolat noir, miels, huiles d’olive, chutneys, pâtes d’olive et autres spécialités, vous trouverez des propositions adaptées à différents goûts et occasions. Les accords invitent à les accompagner de fromages, de pain artisanal, de crackers, de viandes ou de desserts, ou tout simplement à découvrir chaque saveur individuellement.

La collection comprend aussi bien de petites attentions et des coffrets de dégustation que des paniers de Noël plus complets, permettant de choisir une expérience adaptée à différentes façons d’offrir et de partager.

Plus que des produits gourmets, chaque sélection invite à découvrir les Saveurs du Portugal à table : un cadeau de Noël empreint d’identité, de tradition et d’une expérience gastronomique inoubliable.