Cocktail de Doce Extra de Kiwi com Moscatel do Douro - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Cocktail de Doce Extra de Kiwi com Moscatel do Douro - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal

Confiture Extra de Kiwi au Muscat

€5,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Une confiture fraîche, verte et aromatique, où l’acidité du kiwi gagne en élégance grâce au Muscat du Douro.

  • Saveur de kiwi fraîche, fruitée et légèrement acidulée
  • Muscat du Douro aux délicates notes aromatiques et vineuses
  • Profil léger, citronné, frais et sophistiqué
  • Texture crémeuse et facile à tartiner
  • Excellente avec des scones, du pain aux céréales et des toasts complets
  • Idéale pour des glaces, yaourts, pavlovas et desserts frais
  • Surprenante avec des biscuits au chocolat et des biscuits vegan
  • Parfaite dans des cocktails au Muscat, au vin mousseux ou aux notes d’agrumes
  • Intéressante avec le gibier grâce au contraste entre acidité et intensité
  • Une combinaison verte, vineuse et contemporaine pour ceux qui recherchent de la fraîcheur
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingrédients

Kiwi, sucre, muscat du Douro (contient des sulfites), pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net: 75g. Contient de l’alcool.

Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Informations Nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 167,75 kcal /701,70 kj ; glucides 40,73g ; dont sucres 39,85g ; lipides 0,278g ; dont acides gras saturés 0,06g ; protéines 0,64g ; sel 0,03g.

Allergènes: Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 23 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 6g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Confiture Extra de Kiwi au Muscat

Confiture Extra de Kiwi au Muscat

€5,90

PACK 6 Doces com Vinhos Portugueses | Presente para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Verte, fraîche et délicatement vineuse, cette confiture explore la facette la plus aromatique du kiwi à travers l’élégance du Muscat du Douro.

La Confiture Extra de Kiwi au Muscat associe l’acidité naturelle du kiwi à la douceur aromatique du Muscat, créant un profil léger, lumineux et subtilement vineux. Le kiwi apporte une fraîcheur immédiate, des notes vertes et une finale légèrement acidulée ; le Muscat ajoute douceur, corps et une couche aromatique plus élégante.

C’est une saveur moins évidente et plus contemporaine, idéale pour ceux qui préfèrent des confitures fraîches, avec une tension citronnée et une finale nette. Sa texture crémeuse la rend parfaite avec des scones, du pain aux céréales, des toasts complets, des biscuits vegan ou des biscuits au chocolat, où le contraste entre acidité et notes sucrées ou grillées ressort particulièrement.

Dans les desserts, elle fonctionne particulièrement bien avec des glaces, du yaourt nature, des pavlovas, des cheesecakes frais et des bols crémeux, apportant éclat et fraîcheur sans alourdir l’ensemble. Le profil vert du kiwi crée également des contrastes intéressants avec des desserts au chocolat plus simples, notamment lorsque l’acidité est recherchée pour équilibrer la douceur.

Dans les boissons, elle révèle une facette très actuelle. Elle peut être utilisée dans des cocktails au Muscat, au vin mousseux ou à base d’agrumes, apportant texture fruitée, fraîcheur et finale aromatique. En cuisine salée, elle est particulièrement intéressante avec le gibier, où l’acidité du kiwi et la douceur du Muscat aident à équilibrer des saveurs plus intenses.

Suggestions de Dégustation

Scones, Pain & Toasts

Excellent avec des scones, du pain aux céréales, des toasts complets ou du pain artisanal. L’acidité du kiwi apporte de la fraîcheur et le Muscat ajoute une finale plus aromatique.

Biscuits Vegan & Chocolat

S’accorde très bien avec des biscuits vegan et des biscuits au chocolat, créant un contraste entre fraîcheur acidulée, douceur et notes toastées.

Glaces & Desserts Frais

Idéal comme topping pour des glaces, pavlovas, semifreddos et desserts réfrigérés, auxquels il apporte fraîcheur et éclat.

Yaourt & Bols Crémeux

Parfait avec du yaourt nature, du skyr, des bols de fruits et du granola, surtout pour un petit-déjeuner plus frais et léger.

Cheesecake Frais

Fonctionne très bien dans des cheesecakes frais et légers, où l’acidité du kiwi équilibre l’onctuosité.

Cocktails au Muscat

Peut être utilisé dans des cocktails au Muscat, au vin mousseux ou à base d’agrumes, créant une base verte, fraîche et aromatique.

Gibier

Intéressant avec des viandes de gibier, où le kiwi aide à équilibrer l’intensité tandis que le Muscat apporte une note vineuse plus douce.

Desserts Légers aux Fruits

Excellent dans des salades de fruits, tartes fraîches et desserts simples où le kiwi doit rester la saveur dominante.

Confiture Extra de Kiwi au Muscat est idéal pour Pain, Toasts, Glaces, Yaourt, Cheesecake, Cocktails et Gibier.

Les Ingrédients

Kiwi frais et légèrement acidulé enveloppé par la douceur aromatique du Muscat du Douro.

Confiture Extra de Kiwi au Muscat

Confiture Extra de Kiwi au Muscat
Muscat du Douro
Kiwi

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Confiture Extra de Kiwi au Muscat.

Kiwi

Fraîcheur Verte Pleine de Saveur

Le kiwi est un fruit à la chair verte éclatante, avec une saveur fraîche équilibrant douceur et acidité. Avec sa texture juteuse et ses petites graines fines, il est très apprécié nature ou dans les desserts. Il se distingue par sa valeur nutritionnelle et son intensité aromatique.

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Moscatel du Douro

La Douceur Aromatique du Douro

Le Moscatel du Douro est un vin généreux doux, à l’arôme intense et aux notes florales et fruitées. Produit dans la région du Douro, il se distingue par son élégance et sa richesse aromatique.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS FRAÎCHE OU PLUS SUCRÉE ?
Elle est surtout fraîche et légèrement acidulée. Le kiwi apporte un profil vert et vif, tandis que le Muscat ajoute une douceur aromatique.
SENT-ON LE MUSCAT DANS LE GOÛT ?
Oui. Le Muscat apporte de délicates notes vineuses et une finale aromatique, sans masquer la fraîcheur naturelle du kiwi.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON DIFFÉRENTE ?
L’association du kiwi et du Muscat du Douro crée un profil vert, frais et vineux, moins courant et plus contemporain qu’une confiture traditionnelle.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LE CHOCOLAT ?
Oui. Elle fonctionne particulièrement bien avec des biscuits au chocolat et des desserts simples au cacao, car l’acidité du kiwi crée un beau contraste.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Elle est très intéressante dans des cocktails au Muscat, au vin mousseux ou aux notes d’agrumes, créant des boissons fraîches et aromatiques.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE GIBIER ?
Oui. L’acidité du kiwi aide à équilibrer les saveurs intenses, tandis que le Muscat apporte une élégante note vineuse.
QUELS DESSERTS SE MARIENT LE MIEUX AVEC CETTE SAVEUR ?
Les glaces, pavlovas, yaourts nature, cheesecakes frais, semifreddos et salades de fruits mettent parfaitement en valeur le profil frais de cette saveur.
CONVIENT-ELLE À DES PETITS-DÉJEUNERS LÉGERS ?
Oui. Elle fonctionne très bien avec du yaourt, du granola, du pain aux céréales, des scones et des bols de fruits.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Muscat du Douro.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

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Production Artisanale

Produite artisanalement, cette confiture est préparée en petits lots de 40 kg maximum, selon des méthodes traditionnelles qui préservent toute la saveur des fruits.

Les recettes utilisent plus de 55 % de fruits soigneusement sélectionnés provenant de différentes régions du Portugal, sans colorants, additifs ni conservateurs, avec une faible teneur en sucre.

Ce soin garantit un produit authentique, naturel et fidèle à l’essence du fruit frais.

Les confitures en tube meia.dúzia® sont les nº1 au monde

Les tubes innovants de meia.dúzia® offrent des avantages uniques : pratiques et faciles à utiliser, idéals pour tartiner sans cuillère, plus hygiéniques et parfaits à transporter. Ils peuvent être emportés au travail, à l’école ou en voyage, pour profiter d’une pause gourmande à tout moment. De plus, ils protègent la confiture de la lumière et limitent le contact avec l’air après ouverture, réduisant l’oxydation et prolongeant la fraîcheur du produit.

Naturellement durables, ces emballages sont fabriqués avec plus de 99,7 % d’aluminium recyclable à l’infini, sans perte de qualité et sans nécessiter l’extraction de nouvelles ressources naturelles. Après utilisation, ils doivent être déposés dans le bac de recyclage approprié.

Récompensés par des prix internationaux pour leur goût et leur innovation.