Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores meia.dúzia®. Perfeita combinação da frescura do ananás dos Açores com o sabor forte e intenso do chocolate negro de São Tomé com 70% de cacau, experiência única, premiada na categoria “Melhor Sabor” nos Prémios GREAT TASTE do Reino Unido em 2015.
Cheesecake com Cobertura de Chocolate São Tomé com Ananás dos Açores meia.dúzia®
Cheesecake com Cobertura de Chocolate São Tomé com Ananás dos Açores meia.dúzia®
Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores meia.dúzia®. Perfeita combinação da frescura do ananás dos Açores com o sabor forte e intenso do chocolate negro de São Tomé com 70% de cacau, experiência única, premiada na categoria “Melhor Sabor” nos Prémios GREAT TASTE do Reino Unido em 2015.
Cheesecake com Cobertura de Chocolate São Tomé com Ananás dos Açores meia.dúzia®
Cheesecake com Cobertura de Chocolate São Tomé com Ananás dos Açores meia.dúzia®

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores

€5,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Chocolat noir São Tomé et Ananas des Açores dans une fusion tropicale sophistiquée où intensité, fraîcheur et profondeur aromatique se rencontrent de manière étonnamment élégante.

  • Chocolat noir São Tomé à 70 % de cacao au profil intense et persistant
  • Ananas de l’île de São Miguel à la fraîcheur tropicale et à l’acidité délicate
  • Profondes notes de café torréfié, cacao pur et fruits noirs
  • Équilibre élégant entre densité du chocolat et luminosité fruitée
  • Texture crémeuse et veloutée avec une finale fraîche et prolongée
  • Production artisanale sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
  • Idéale pour croissants, cheesecakes, pavlovas, gaufres, glaces artisanales et desserts tropicaux gastronomiques
  • Récompensée « Best Taste » aux Great Taste Awards 2015
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Expédition rapide dans le monde entier.
Livraison à domicile ou en point relais CTT.
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Ingrédients

Ananas (46%), Sucre, Chocolat Noir São Tomé (Min. cacao 70 %) (16,5 %), pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du lait et un arôme naturel de vanille. Poids : 75g.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.
Informations Nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 252,5Kcal/ 1054,0 KJ ; Glucides 45,5 g ; dont sucres 44,6 g ; Lipides 6,6 g ; dont saturés 4,1 g ; Protéines 1,7 g ; Sel 0,053 g.

Allergènes: Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Great Taste 2015

Great Taste 2015

Prix Great Taste 1 Étoile

Londres, Royaume-Uni (2015)

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores

€5,90

L’arôme frais de l’Ananas des Açores rencontre la profondeur intense du chocolat noir São Tomé dans une combinaison tropicale et sophistiquée.

La Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores révèle un profil à la fois intense et lumineux, où le cacao à 70 % dévoile de profondes notes de café, de fruits noirs et de chocolat pur, équilibrées par la fraîcheur tropicale et l’acidité délicate de l’ananas açorien. Le résultat est une expérience crémeuse, élégante et étonnamment fraîche.

Produite artisanalement et sans colorants ni additifs artificiels, elle s’adapte aussi bien à des dégustations simples qu’à des desserts plus sophistiqués. Elle se distingue dans des croissants, biscuits artisanaux, cheesecakes, pavlovas, gaufres, macarons et glaces artisanales, où le contraste entre chocolat intense et fruit tropical prend toute son ampleur.

Récompensée internationalement aux Great Taste Awards, cette crème traduit une interprétation contemporaine des Saveurs du Portugal, unissant l’exotisme de l’Ananas des Açores au caractère profond du chocolat noir São Tomé dans une expérience mémorable et hautement sensorielle.

Suggestions de Dégustation

Pain & Viennoiseries

Tartinée sur des croissants artisanaux, du pain aux céréales, de la brioche toastée ou des biscuits à l’avoine, elle révèle un contraste élégant entre l’intensité du cacao et la fraîcheur tropicale. Avec des biscuits à la noix de coco ou des sablés au beurre, elle gagne un profil encore plus exotique et aromatique.

Desserts

Idéale pour des macarons au chocolat ou aux fruits tropicaux, des cheesecakes à l’ananas, des tiramisù revisités, des pavlovas, des tartes au chocolat ou des desserts au mascarpone et au quark. L’ananas apporte légèreté et éclat aux desserts plus denses et crémeux.

Pancakes & Gaufres

Parfaite sur des pancakes américains, pancakes à la banane, gaufres ou bubble waffles, surtout lorsqu’elle est associée à des fruits tropicaux frais, de la noix de coco ou de la glace à la vanille.

Gâteaux & Garnitures

Excellente comme garniture ou nappage pour des gâteaux au chocolat, des gâteaux moelleux aux fruits tropicaux ou des desserts à couches crémeuses. Elle apporte profondeur, fraîcheur et une note tropicale sophistiquée.

Glaces & Desserts Froids

Irrésistible sur de la glace artisanale à la crème, à la noix de coco, à la vanille ou à l’ananas. La fraîcheur naturelle du fruit rend cette crème particulièrement intéressante dans des desserts froids et légers.

Accords Salés

Pour les palais plus audacieux, elle se révèle surprenante dans des fondues avec du canard, du foie gras ou du gibier, créant des contrastes sucrés-salés intenses, frais et étonnamment élégants.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores est idéal pour Pain, Toast, Macarons, Pancakes, Gaufres, Gâteaux, Glaces, Foie Gras et Gibier.

Les Ingrédients

Ananas des Açores frais et aromatique enveloppé par la profondeur intense du chocolat noir São Tomé.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores

Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores
Chocolat Noir de São Tomé
Ananas des Açores AOP

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Crème de Chocolat Noir São Tomé à l’Ananas des Açores.

Chocolat Noir São Tomé

Un chocolat intense à l’âme portugaise

Le Chocolat Noir São Tomé se distingue par sa pureté et son intensité aromatique. Avec 70% de cacao, il révèle un profil amer élégant, de profondes notes de café et de fruits noirs, ainsi qu’une texture crémeuse et enveloppante. Originaire de l’archipel historique de São Tomé-et-Príncipe, mondialement connu comme « l’Île du Cacao », ce chocolat offre une expérience authentique aux véritables amateurs de chocolat noir traditionnel.

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Ananas des Açores AOP

Cultivé lentement dans des serres traditionnelles sur l’île de São Miguel, l’ananas des Açores développe un équilibre unique entre douceur et acidité — impossible à reproduire ailleurs.

L’Ananas des Açores AOP est cultivé exclusivement sur l’île de São Miguel, dans des serres traditionnelles en verre. Il se distingue par son équilibre parfait entre acidité et douceur, son arôme intense et sa texture juteuse. Sa culture suit un long processus artisanal pouvant durer environ deux ans. Il s’agit d’un produit certifié Appellation d’Origine Protégée, garantissant authenticité et qualité.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS INTENSE OU PLUS FRAÎCHE ?
Elle offre un équilibre entre intensité et fraîcheur. Le chocolat noir São Tomé apporte profondeur et notes torréfiées, tandis que l’Ananas des Açores ajoute une fraîcheur tropicale et une acidité délicate.
SENT-ON VRAIMENT L’ANANAS DES AÇORES ?
Oui. L’ananas se révèle frais, aromatique et tropical, créant un contraste vibrant avec l’intensité du chocolat noir.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association du chocolat noir São Tomé à 70 % de cacao et de l’Ananas des Açores crée une expérience sophistiquée entre profondeur du cacao, fraîcheur tropicale et équilibre aromatique.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. L’intensité amère du chocolat noir et l’acidité naturelle de l’ananas équilibrent la douceur, créant un profil élégant et frais.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec des cheesecakes à l’ananas, pavlovas, macarons, gaufres, tartes au chocolat, desserts tropicaux et glaces artisanales.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE COMME GARNITURE ?
Oui. Elle est excellente comme garniture pour macarons, gâteaux à étages, desserts crémeux et recettes au mascarpone ou au quark.
CONVIENT-ELLE AUX PANCAKES ET AUX GAUFRES ?
Oui. Elle fonctionne très bien comme nappage pour pancakes américains, gaufres et bubble waffles, surtout avec des fruits tropicaux ou de la glace à la vanille.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se révèle surprenante dans des fondues avec du canard, du foie gras ou du gibier, créant des contrastes sucrés-salés sophistiqués.
CETTE SAVEUR A-T-ELLE ÉTÉ RÉCOMPENSÉE ?
Oui. Elle a reçu le prix « Best Taste » aux Great Taste Awards au Royaume-Uni en 2015.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Le document fourni n’indique pas la présence d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Le document fourni n’indique pas la présence de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Peut contenir du lait.
EST-ELLE VEGAN ?
Il n’est pas possible de l’indiquer comme vegan, puisqu’elle peut contenir du lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Envios e Logística

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Production Artisanale

Les Crèmes de Chocolat meia.dúzia® sont produites artisanalement en petites quantités, dans le respect du rythme naturel des ingrédients et en privilégiant des méthodes traditionnelles qui préservent l’authenticité, la texture et la profondeur des saveurs. Le chocolat est soigneusement travaillé avec des fruits sélectionnés, des vins liquoreux et des épices, permettant à chaque combinaison de révéler équilibre, intensité aromatique et une expérience sensorielle véritablement unique.

Sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels, chaque crème préserve le caractère authentique des ingrédients portugais associés au meilleur chocolat d’origine. La production artisanale permet un contrôle rigoureux de la qualité et de la texture onctueuse qui distingue la collection, tandis que l’emballage en tube d’aluminium recyclé et recyclable protège les arômes, la fraîcheur et l’intégrité du produit jusqu’au moment de la dégustation.

Chocolat d’origine, fruits portugais et production artisanale dans une collection intense, sophistiquée et profondément sensorielle.

La collection de Crèmes de Chocolat meia.dúzia® explore l’intensité du chocolat noir de São Tomé et du chocolat blanc belge à travers des associations sophistiquées avec des fruits portugais, des agrumes, des épices et des vins fortifiés.

Chaque saveur possède sa propre identité, révélant des contrastes élégants entre la profondeur du cacao, la fraîcheur fruitée et la complexité aromatique.Créées pour des expériences gastronomiques contemporaines, ces crèmes s’adaptent aussi bien aux simples moments de gourmandise qu’aux desserts élaborés, brunchs sophistiqués ou accords créatifs entre le sucré et le salé.

Produites artisanalement et sans additifs artificiels, elles célèbrent les Saveurs du Portugal avec authenticité, créativité et sophistication.