Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Expérience Gastronomique de la Vallée du Douro: Chocolat Noir & Vin de Porto

€12,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Saveurs incluses :

  • Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Myrtille et au Vin de Porto (75g)
  • Vin de Porto 10 Ans d’Âge, Messias, 20 % vol. (50 ml)

Une célébration des saveurs les plus emblématiques de la Vallée du Douro, où la richesse du Vin de Porto rencontre l’intensité du chocolat noir dans un accord élégant, profond et mémorable.

  • Inspirée de la région qui a donné naissance au Vin de Porto
  • Accord entre chocolat noir de São Tomé et Vin de Porto vieilli
  • Crème de chocolat à la myrtille et au Vin de Porto
  • Vin de Porto Messias 10 Ans d’Âge vieilli en fût
  • Arômes de fruits secs, figue, bois et épices
  • Équilibre entre cacao intense, fruit et notes vineuses
  • Inspirée des historiques domaines viticoles du Douro
  • Hommage aux emblématiques bateaux rabelos du fleuve Douro
  • Idéale pour les amateurs de chocolat noir et de Vin de Porto
  • Un voyage à travers les saveurs les plus emblématiques de la Vallée du Douro
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux:

Myrtille (45%), Sucre, Chocolat noir São Tomé (Min. cacao 70%) (16,6%), Vin de Porto (contient des sulfites), vanille, pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du gluten (dérivé du blé), du dioxyde de soufre et des sulfites. Peut contenir du lait et arôme naturel de vanille.

Vin de Porto 10 Ans, Messias:

Raisins des cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca ; Eau-de-vie vinique. Contient des sulfites.

Conservação

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Vin de Porto 10 Ans, Messias:

Informação Nutricional

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux:

Informations Nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ ; Glucides 47,9g ; dont sucres 45,3g ; Lipides 6,7g ; dont saturés 6,7g ; Protéines 1,5g ; Sel 0,017g.

Allergènes: Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Vin de Porto 10 Ans, Messias:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Prix Great Taste 1 Étoile

Londres, Royaume-Uni (2017)

Expérience Gastronomique de la Vallée du Douro: Chocolat Noir & Vin de Porto

Expérience Gastronomique de la Vallée du Douro: Chocolat Noir & Vin de Porto

€12,90

La Vallée du Douro est l’une des plus anciennes régions viticoles délimitées au monde et le berceau de l’un des plus grands symboles du Portugal: le Vin de Porto.

Cette expérience gastronomique réunit deux saveurs qui partagent intensité, élégance et profondeur aromatique, créant une dégustation inspirée par la richesse viticole et culturelle de la région.

La Crème de Chocolat Noir de São Tomé à la Myrtille et au Vin de Porto révèle un profil complexe et envoûtant. Le cacao de São Tomé dévoile d’intenses notes de chocolat noir, de café et de fruits secs torréfiés, tandis que la myrtille apporte une fraîcheur subtile qui illumine l’ensemble. La présence du Vin de Porto dans la recette introduit des couches aromatiques supplémentaires et une belle persistance, créant une finale riche et harmonieuse.

En accompagnement, le Vin de Porto Messias 10 Ans d’Âge exprime toute la sophistication acquise au cours de son vieillissement en bois. Les arômes de figue sèche, de noix, d’amande grillée, de caramel et d’épices évoluent lentement dans le verre, révélant la complexité qui a fait du Porto une référence mondiale.

Dégustés ensemble, le vin souligne la profondeur du chocolat, tandis que le chocolat met en valeur les nuances les plus délicates du Porto vieilli. Le caractère fruité de la myrtille agit comme un lien entre les deux, créant un équilibre élégant entre douceur, fraîcheur, intensité et richesse vineuse.

Plus qu’un simple accord, il s’agit d’un hommage à la Vallée du Douro et à la tradition séculaire qui a transformé ses vignobles en patrimoine mondial de l’UNESCO. Une expérience conçue pour être savourée sans hâte, découvrir de nouvelles couches aromatiques à chaque dégustation et célébrer l’une des plus extraordinaires associations de la gastronomie portugaise : le chocolat noir et le Vin de Porto.

Sugestões de Uso

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux

Pain & Viennoiseries

Tartinée sur du pain aux céréales, une brioche toastée, des croissants artisanaux ou des biscuits à l’avoine, elle révèle une élégante combinaison entre intensité, fraîcheur et profondeur vineuse. Sur des biscuits au beurre ou au chocolat noir, elle crée une expérience encore plus riche et enveloppante.

Desserts

Idéale pour garnir des macarons au chocolat ou aux fruits rouges, des cheesecakes crémeux, des tiramisù revisités, des pavlovas ou des desserts au mascarpone et au quark. La myrtille apporte de la fraîcheur tandis que le Vin de Porto prolonge l’intensité aromatique du chocolat.

Pancakes & Gaufres

Transforme pancakes américains, gaufres ou bubble waffles en un dessert sophistiqué, surtout lorsqu’ils sont accompagnés de fruits rouges frais ou de myrtilles.

Gâteaux & Garnitures

Excellente comme garniture ou nappage pour des gâteaux au chocolat, des gâteaux aux fruits rouges ou des desserts aux notes de vanille et de cacao. Elle apporte profondeur, moelleux et élégance aromatique.

Glaces & Desserts Froids

Irrésistible sur une glace artisanale à la vanille, à la crème ou aux fruits rouges, où le contraste entre fraîcheur et intensité devient encore plus expressif.

Accords Salés

Surprenante dans des accords avec le foie gras, le canard rôti, les viandes de gibier ou le sanglier. Le contraste entre l’amertume du cacao, la fraîcheur de la myrtille et la chaleur vineuse du Vin de Porto crée une expérience gastronomique intense et mémorable.

Les Ingrédients

Chocolat noir intense, myrtille vibrante et Vin de Porto dans une fusion profonde, fraîche et irrésistiblement sophistiquée.

Expérience Gastronomique de la Vallée du Douro: Chocolat Noir & Vin de Porto

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux
Chocolat Noir de São Tomé
Myrtilles Biologiques de Vila Nova de Famalicão
Vin de Porto

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Expérience Gastronomique de la Vallée du Douro: Chocolat Noir & Vin de Porto.

Chocolat Noir São Tomé

Un chocolat intense à l’âme portugaise

Le Chocolat Noir São Tomé se distingue par sa pureté et son intensité aromatique. Avec 70% de cacao, il révèle un profil amer élégant, de profondes notes de café et de fruits noirs, ainsi qu’une texture crémeuse et enveloppante. Originaire de l’archipel historique de São Tomé-et-Príncipe, mondialement connu comme « l’Île du Cacao », ce chocolat offre une expérience authentique aux véritables amateurs de chocolat noir traditionnel.

Lire plus

Myrtille Bio de Vila Nova de Famalicão

Petite, Intense et Naturelle

La Myrtille Bio de Vila Nova de Famalicão se distingue par sa saveur équilibrée entre douceur et acidité, avec une texture ferme et juteuse. Cultivée en agriculture biologique, elle est riche en antioxydants et idéale pour une consommation fraîche, les desserts et les collations saines.

Lire plus

Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

Lire plus

Questions Fréquemment Posées

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Myrtille et au Vin Liquoreux

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUS INTENSE OU PLUS FRUITÉE ?
Elle présente un profil intense et sophistiqué, dominé par le chocolat noir São Tomé, équilibré par la fraîcheur vibrante et légèrement acidulée de la myrtille.
LE VIN DE PORTO EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Le Vin de Porto apporte profondeur aromatique, chaleur vineuse et une finale veloutée, sans masquer le goût du chocolat et du fruit.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association du chocolat noir São Tomé à 70% de cacao, de la myrtille portugaise et du Vin de Porto crée un équilibre sophistiqué entre intensité, fraîcheur fruitée et élégance vineuse.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. L’amertume naturelle du chocolat noir et la fraîcheur acidulée de la myrtille équilibrent la douceur, créant un profil plus élégant et gastronomique.
AVEC QUELS DESSERTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les cheesecakes, pavlovas, tiramisù, macarons, desserts au mascarpone, pancakes et gâteaux au chocolat.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES RECETTES ?
Oui. Elle est excellente comme garniture, nappage ou élément aromatique dans des desserts au chocolat, aux fruits rouges ou des recettes à la vanille.
CONVIENT-ELLE À DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle se révèle surprenante avec le foie gras, le canard rôti, les viandes de gibier ou le sanglier, créant des contrastes sucrés-salés sophistiqués.
LE CHOCOLAT UTILISÉ EST-IL INTENSE ?
Oui. Elle est élaborée avec du chocolat noir São Tomé à 70% de cacao, connu pour ses profondes notes de café et de fruits noirs.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Elle contient des sulfites naturellement présents dans le Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Elle peut contenir du gluten dérivé du blé.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle peut contenir du lait.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle n’est pas certifiée vegan en raison de la possible présence de lait.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Vin de Porto 10 Ans, Messias

QUEL PROFIL AROMATIQUE DISTINGUE CE PORTO 10 ANS ?
Il se distingue par ses élégantes notes de bois vieilli, d’épices douces, de fruits secs grillés et de subtiles nuances de caramel, issues de son long élevage en fût.
QUE SIGNIFIE UN PORTO ÂGÉ DE 10 ANS ?
Cela signifie que l’assemblage présente des caractéristiques sensorielles correspondant à un vieillissement moyen d’environ dix ans en bois, développant davantage de complexité, de douceur et de profondeur aromatique.
LE VIEILLISSEMENT EN BOIS INFLUENCE-T-IL FORTEMENT LE GOÛT ?
Oui. C’est précisément ce long vieillissement qui lui confère ses notes de fruits secs, d’épices, de bois délicat et sa texture soyeuse, caractéristiques des grands Portos vieillis.
S’AGIT-IL D’UN PORTO PLUS FRUITÉ OU PLUS ÉPICÉ ?
C’est avant tout un Porto orienté vers les notes de bois, de fruits secs et d’épices, tout en conservant une élégante base fruitée provenant des cépages traditionnels du Douro.
POURQUOI CE PORTO PRÉSENTE-T-IL UNE COULEUR AMBRÉE DORÉE ?
Cette teinte résulte de l’oxydation lente et contrôlée durant les années de vieillissement en bois, un processus qui contribue également à sa complexité aromatique.
QUELLES SENSATIONS LAISSE-T-IL EN FINALE ?
Il offre une finale longue, chaleureuse et persistante, marquée par des notes rétronasales d’épices douces, de fruits secs et de bois vieilli.
DOIT-IL ÊTRE SERVI FRAIS OU À TEMPÉRATURE AMBIANTE ?
Il est recommandé de le servir entre 10°C et 12°C afin de mettre en valeur son élégance aromatique et l’équilibre entre douceur, fraîcheur et complexité.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le Stilton AOP, le Roquefort AOP, le Queijo da Serra da Estrela DOP affiné et d’autres fromages intenses à texture crémeuse.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX EN VALEUR CE PORTO ?
Il est excellent avec les desserts au chocolat noir, les tartes aux noix ou aux amandes, le pudding Abade de Priscos, le roulé à l’orange et les pâtisseries conventuelles riches en jaunes d’œufs.
S’ACCORDE-T-IL AVEC LES FRUITS SECS ?
Oui. Noix, amandes grillées, noisettes et figues séchées créent des accords particulièrement élégants avec les arômes développés lors du vieillissement en bois.
PEUT-IL ACCOMPAGNER LE CHOCOLAT ?
Oui. Sa richesse aromatique et ses notes épicées s’harmonisent particulièrement bien avec un chocolat noir à forte teneur en cacao.
CONVIENT-IL COMME DIGESTIF ?
Oui. Sa complexité, sa douceur et sa persistance en font un excellent choix pour conclure un repas.
A-T-IL BESOIN DE VIEILLIR DAVANTAGE EN BOUTEILLE ?
Pas nécessairement. Ayant déjà vieilli en bois pendant environ une décennie, il est prêt à être dégusté et à exprimer pleinement son profil aromatique.
QUELS CÉPAGES COMPOSENT CE VIN DE PORTO ?
Il est élaboré à partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz et Tinta Barroca, cépages emblématiques de la Région Délimitée du Douro.
CONTIENT-IL DE L’ALCOOL ?
Oui. Ce Vin de Porto titre 20 % vol.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Oui. Ce vin contient des sulfites.

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
Les frais de livraison dépendent de la destination et du poids de la commande :
  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
  • Europe : à partir de 24,90€
  • États-Unis et Canada : 56,01€
  • Reste du monde : calculé lors du checkout (livraison disponible à partir de 50€)
COMMENT RETIRER MA COMMANDE EN MAGASIN ?
Vous pouvez sélectionner l’option Retrait en magasin lors du checkout et récupérer votre commande après avoir reçu la confirmation.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horaires : 10h–20h
    Contacts : 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisbonne
    Rua de Santa Justa, 96
    Horaires : 10h–20h
    Contacts : 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (siège et usine)
    Rua de Bouças, 62
    Horaires : 8h30–13h et 14h–17h30
    Contacts : 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMMENT CHOISIR UN RETRAIT DANS UN POINT CTT ?
Lors du checkout, sélectionnez l’option de retrait dans un point CTT et choisissez l’emplacement le plus pratique.
Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.