Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®
Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®, cacho de tomates cherry e pão.
Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia® utilizado numa tosta com tomate, queijo mozzarella, manjericão e um fio de azeite.
Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®
Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®, cacho de tomates cherry e pão.
Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia® utilizado numa tosta com tomate, queijo mozzarella, manjericão e um fio de azeite.

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

€6,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

L’élégante douceur de l’huile d’olive biologique portugaise issue des oliveraies de Trás-os-Montes.

  • Huile d’olive vierge extra biologique portugaise
  • Produite à Vila Flor, Trás-os-Montes
  • Variétés Madural, Cobrançosa et Verdeal
  • Extraite exclusivement à froid
  • Très faible acidité
  • Profil doux, frais et végétal
  • Idéale pour le pain, les fromages frais, le poisson et les salades méditerranéennes
 60 ml
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingrédients

Huile d’olive vierge extra (99%), cannelle (1%). Acidité max. : 0.23%.

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Huile coextraite lors du broyage avec de la cannelle. Origine : Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Informations Nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3379 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2g ; dont acides gras saturés 13.1g ; glucides 0.0g ; dont sucres 0.0g ; protéines 0.0g ; sel 0.0g.
Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

€6,90

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

La délicatesse naturelle de l’huile d’olive biologique portugaise.

Produite à Vila Flor, en Trás-os-Montes, l’Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte meia.dúzia® révèle un profil frais, élégant et subtil. Les variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal donnent naissance à une huile délicatement végétale, avec de doux arômes de fruit mûr et d’herbe fraîche.

La texture soyeuse et la faible acidité créent une expérience équilibrée et harmonieuse, idéale pour ceux qui apprécient des huiles moins intenses mais riches en authenticité. L’extraction à froid préserve toute la fraîcheur naturelle de l’olive portugaise et valorise le profil pur et raffiné de cette huile.

Parfaite pour être dégustée avec du pain artisanal, de la broa traditionnelle, des fromages frais, des poissons délicats, des légumes grillés ou des salades méditerranéennes, elle apporte de la profondeur gastronomique de manière subtile et élégante.

Suggestions de Dégustation

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®
Pain & Dégustation

Idéale à déguster avec du pain artisanal à fermentation lente, de la broa portugaise ou du pain aux céréales légèrement grillé. Excellente simplement servie avec de la fleur de sel.

Fromages Frais

S’accorde particulièrement élégamment avec la burrata, la mozzarella fraîche, la ricotta et les fromages frais, équilibrant l’onctuosité avec une subtile fraîcheur végétale.

Salades & Légumes

Parfaite pour finaliser des salades vertes, des tomates cœur de bœuf, des asperges, des courgettes grillées, des légumes rôtis ou des recettes végétariennes légères.

Poisson & Cuisine Méditerranéenne

S’harmonise très bien avec les poissons blancs grillés, le poulpe tiède, la morue effilochée et les plats méditerranéens délicats où l’huile d’olive doit compléter sans dominer.

Petits-Déjeuners & Brunch

Excellente sur du pain grillé avec de l’avocat, des œufs pochés, de la ricotta fraîche ou un houmous doux.

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte est idéal pour Pain, Toasts, Fromages Frais et Poisson.

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte.

Huile d’Olive de Vila Flor, Trás-os-Montes

L’authenticité intense de Trás-os-Montes

L’Huile d’Olive Vierge Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, naît de la combinaison des variétés autochtones Madural, Cobrançosa et Verdeal Transmontana. Extraite à froid et non raffinée, elle présente une acidité inférieure à 0,3%, une forte richesse en polyphénols et un profil sensoriel complexe marqué par des notes végétales, une amertume équilibrée et une fraîcheur aromatique. Une huile d’olive portugaise d’excellence profondément liée à la tradition oléicole de Trás-os-Montes.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE BIOLOGIQUE DES AUTRES HUILES VERTES ?
Elle se distingue par son profil plus doux, délicat et équilibré, avec des notes végétales fraîches et une intensité modérée d’amertume et de piquant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente de doux arômes de fruit mûr, d’herbe fraîche et de feuille verte, avec une texture soyeuse et une finale délicatement herbacée.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique, la texture et l’authenticité de l’olive.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
La faible acidité est un indicateur de grande qualité et de fraîcheur de l’huile, offrant un profil plus pur, élégant et équilibré.
CETTE HUILE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Elle a été pensée pour ceux qui apprécient des huiles plus douces, fraîches et harmonieuses.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la broa traditionnelle, les fromages frais, la burrata, le poisson blanc, les légumes grillés et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISINE ?
Oui. Elle peut être utilisée aussi bien crue qu’en cuisine légère, notamment dans des plats où l’on souhaite préserver la délicatesse des saveurs.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE AVEC DU PAIN ?
Oui. Sa texture soyeuse et son profil doux la rendent excellente pour une dégustation simple avec du pain artisanal ou de la broa portugaise.
EST-ELLE PRODUITE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ?
Oui. Cette huile est produite à partir d’oliviers cultivés en agriculture biologique.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Envios e Logística

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  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
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  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON ?
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  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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  • Europe : à partir de 24,90€
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Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

Huiles d’Olive du Portugal

Les huiles d’olive meia.dúzia® naissent au cœur d’oliveraies portugaises d’exception, où tradition, terroir et extraction artisanale s’unissent pour créer des profils aromatiques distincts et profondément authentiques. Produites à Vila Flor, dans le Trás-os-Montes, et dans l’Alentejo, ces huiles d’olive sont élaborées à partir de variétés portugaises emblématiques telles que Madural, Cobrançosa, Verdeal et Galega, reconnues pour leur intensité aromatique, leur fraîcheur végétale et leur équilibre naturel entre douceur, amertume et piquant. Exclusivement extraites à froid et avec une très faible acidité, elles préservent toute la richesse sensorielle de l’olive portugaise.

La collection comprend aussi bien des huiles d’olive vierges extra pures — douces, moyennes et intenses — que des condiments aromatiques co-extraits lors du broyage avec des ingrédients naturels tels que l’ail, le basilic, le thym citron, les agrumes, la cannelle, les poivres et le piment. Cette technique traditionnelle permet d’intégrer directement les arômes dans l’huile d’olive, créant des saveurs plus élégantes, naturelles et gastronomiques. Le résultat est une gamme d’huiles d’olive portugaises sophistiquées, polyvalentes et contemporaines, pensées aussi bien pour une dégustation simple avec du pain et de la broa traditionnelle que pour sublimer salades, poissons, pâtes, fromages, viandes et cuisine créative.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

L’authenticité de l’huile d’olive portugaise révélée à travers des arômes intenses, une fraîcheur végétale et des saveurs qui transforment chaque repas en une expérience méditerranéenne sophistiquée.

La collection Huiles d’Olive du Portugal meia.dúzia® célèbre la richesse oléicole portugaise à travers des huiles d’olive vierges extra et des condiments aromatiques produits à partir de variétés nationales soigneusement sélectionnées. Inspirée par la diversité gastronomique du Portugal, cette collection parcourt les verts intenses du Trás-os-Montes, la douceur fruitée de l’Alentejo et les arômes méditerranéens qui définissent la cuisine portugaise. Chaque huile d’olive révèle sa propre identité, allant de notes fraîches, herbacées et végétales à des profils plus chaleureux, citronnés, épicés ou délicatement aromatiques.

Plus que de simples huiles d’olive, cette collection propose de véritables expériences gastronomiques. Les saveurs ont été pensées pour s’harmoniser naturellement avec le pain portugais, la broa traditionnelle, les salades fraîches, le poisson grillé, les légumes rôtis, les pâtes, les plateaux de fromages et la cuisine contemporaine.