Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®
Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®

Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra Saveur Cannelle

€6,90
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L’élégante chaleur de la cannelle coextraite directement avec de l’huile d’olive portugaise de Trás-os-Montes.

  • Condiment à base d’huile d’olive vierge extra portugaise
  • Produit à Vila Flor, Trás-os-Montes
  • Cannelle coextraite directement lors du broyage
  • Variétés Madural, Cobrançosa et Verdeal
  • Exclusivement extrait à froid
  • Profil chaud, épicé et enveloppant
  • Idéal pour le potiron rôti, le fromage, la brioche et le chocolat noir
 60 ml
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingrédients

Huile d’olive vierge extra (99%), cannelle (1%). Acidité max.: 0.23%.

Variétés: Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Huile d’olive coextraite lors du broyage avec de la cannelle. Origine: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Informations Nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100ml: énergie 3379 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2 g ; dont acides gras saturés 13.1 g ; glucides 0.0 g ; dont sucres 0.0 g ; protéines 0.0 g ; sel 0.0 g.
Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra Saveur Cannelle

Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra Saveur Cannelle

€6,90

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®

Une huile d’olive inattendue où les épices et la tradition méditerranéenne se rencontrent.

Produit à Trás-os-Montes à partir des variétés Madural, Cobrançosa et Verdeal, le Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra Saveur Cannelle meia.dúzia® associe une huile d’olive portugaise premium à de la cannelle coextraite directement pendant le broyage. Cette technique permet d’intégrer naturellement les arômes chauds de l’épice dans la structure de l’huile d’olive, créant un profil plus élégant et harmonieux.

En bouche, il révèle des notes délicatement épicées, une texture soyeuse et une finale chaude et profondément aromatique. L’extraction exclusivement à froid préserve toute l’authenticité de l’huile d’olive et la richesse aromatique de la cannelle.

Idéal avec du potiron rôti, du fromage crémeux, de la brioche chaude, du chocolat noir, de la pomme caramélisée et une cuisine méditerranéenne créative, il apporte chaleur, profondeur et sophistication inattendue à chaque plat.

Suggestions de Dégustation

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®
Potiron & Légumes Rôtis

Extraordinaire sur du potiron rôti, des carottes caramélisées, de la patate douce ou des légumes lentement rôtis au four.

Fromages & Planches Méditerranéennes

Parfait avec du fromage crémeux, du fromage de chèvre affiné, de la burrata ou des planches de fromages avec fruits secs et miel.

Chocolat & Desserts

Surprenant sur du chocolat noir, un brownie, une mousse au chocolat, de la pomme cuite ou des desserts aux fruits secs.

Brioche & Petit-Déjeuner

Excellent sur une brioche tiède, du pain au lait artisanal, des pancakes ou des tartines avec des fruits frais.

Cuisine Créative

Idéal pour les tajines, la cuisine arabe contemporaine, les viandes lentement rôties ou les recettes sucrées-salées sophistiquées.

Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra Saveur Cannelle est idéal pour Fromage de Chèvre, Fromages Frais, Toasts, Pain et Pancakes.

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra Saveur Cannelle.

Huile d’Olive de Vila Flor, Trás-os-Montes

L’authenticité intense de Trás-os-Montes

L’Huile d’Olive Vierge Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, naît de la combinaison des variétés autochtones Madural, Cobrançosa et Verdeal Transmontana. Extraite à froid et non raffinée, elle présente une acidité inférieure à 0,3%, une forte richesse en polyphénols et un profil sensoriel complexe marqué par des notes végétales, une amertume équilibrée et une fraîcheur aromatique. Une huile d’olive portugaise d’excellence profondément liée à la tradition oléicole de Trás-os-Montes.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE CONDIMENT À LA CANNELLE ?
Il se distingue par l’équilibre entre la fraîcheur végétale de l’huile d’olive portugaise et la chaleur aromatique enveloppante de la cannelle.
QUE SIGNIFIE LA COEXTRACTION ?
Cela signifie que la cannelle est extraite avec les olives pendant le broyage, permettant d’intégrer naturellement les arômes épicés directement dans l’huile d’olive.
LE GOÛT DE CANNELLE EST-IL TRÈS SUCRÉ ?
Non. Le profil est chaud et aromatique, mais équilibré, privilégiant la profondeur gastronomique plutôt qu’une douceur intense.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-IL ?
Il présente des notes de cannelle fraîche, de bois chaud, de fruits secs grillés et de nuances délicatement balsamiques.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Il est produit à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE D’OLIVE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute l’authenticité aromatique et la qualité de l’huile d’olive.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec du potiron rôti, du fromage crémeux, du chocolat noir, de la brioche, de la pomme caramélisée et une cuisine sucrée-salée.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES DESSERTS ?
Oui. Il fonctionne de manière extraordinaire dans des desserts au chocolat, à la pomme, à la poire, aux fruits secs ou dans la pâtisserie contemporaine.
FONCTIONNE-T-IL UNIQUEMENT DANS DES PLATS SUCRÉS ?
Non. Sa profondeur épicée s’harmonise également très bien avec des légumes rôtis, des viandes mijotées et une cuisine méditerranéenne créative.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CE CONDIMENT ?
Il est produit à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Envios e Logística

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  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
  • Reste du monde : jusqu’à 5 jours ouvrables.
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  • Portugal continental : 3,90€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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Huiles d’Olive du Portugal

Les huiles d’olive meia.dúzia® naissent au cœur d’oliveraies portugaises d’exception, où tradition, terroir et extraction artisanale s’unissent pour créer des profils aromatiques distincts et profondément authentiques. Produites à Vila Flor, dans le Trás-os-Montes, et dans l’Alentejo, ces huiles d’olive sont élaborées à partir de variétés portugaises emblématiques telles que Madural, Cobrançosa, Verdeal et Galega, reconnues pour leur intensité aromatique, leur fraîcheur végétale et leur équilibre naturel entre douceur, amertume et piquant. Exclusivement extraites à froid et avec une très faible acidité, elles préservent toute la richesse sensorielle de l’olive portugaise.

La collection comprend aussi bien des huiles d’olive vierges extra pures — douces, moyennes et intenses — que des condiments aromatiques co-extraits lors du broyage avec des ingrédients naturels tels que l’ail, le basilic, le thym citron, les agrumes, la cannelle, les poivres et le piment. Cette technique traditionnelle permet d’intégrer directement les arômes dans l’huile d’olive, créant des saveurs plus élégantes, naturelles et gastronomiques. Le résultat est une gamme d’huiles d’olive portugaises sophistiquées, polyvalentes et contemporaines, pensées aussi bien pour une dégustation simple avec du pain et de la broa traditionnelle que pour sublimer salades, poissons, pâtes, fromages, viandes et cuisine créative.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®

L’authenticité de l’huile d’olive portugaise révélée à travers des arômes intenses, une fraîcheur végétale et des saveurs qui transforment chaque repas en une expérience méditerranéenne sophistiquée.

La collection Huiles d’Olive du Portugal meia.dúzia® célèbre la richesse oléicole portugaise à travers des huiles d’olive vierges extra et des condiments aromatiques produits à partir de variétés nationales soigneusement sélectionnées. Inspirée par la diversité gastronomique du Portugal, cette collection parcourt les verts intenses du Trás-os-Montes, la douceur fruitée de l’Alentejo et les arômes méditerranéens qui définissent la cuisine portugaise. Chaque huile d’olive révèle sa propre identité, allant de notes fraîches, herbacées et végétales à des profils plus chaleureux, citronnés, épicés ou délicatement aromatiques.

Plus que de simples huiles d’olive, cette collection propose de véritables expériences gastronomiques. Les saveurs ont été pensées pour s’harmoniser naturellement avec le pain portugais, la broa traditionnelle, les salades fraîches, le poisson grillé, les légumes rôtis, les pâtes, les plateaux de fromages et la cuisine contemporaine.