Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Tomilho Limão da meia.duzia®
Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Tomilho Limão da meia.duzia®

Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra aux Saveurs de Thym Citron

€6,90
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La fraîcheur herbacée du thym citron co-extrait directement avec une huile d’olive portugaise de Trás-os-Montes.

  • Condiment à base d’huile d’olive vierge extra portugaise
  • Produit à Vila Flor, Trás-os-Montes
  • Thym citron co-extrait directement lors du broyage
  • Variétés Madural, Cobrançosa et Verdeal
  • Extrait exclusivement à froid
  • Profil frais, herbacé et citronné
  • Idéal pour le poisson, le fromage de chèvre, les légumes verts et les salades méditerranéennes
 60 ml
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingrédients

Huile d’olive vierge extra (99%), thym citron (1%). Acidité max.: 0,28 %.

Variétés: Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Huile d’olive co-extraite lors du broyage avec du thym citron. Origine: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Informations Nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml: énergie 3379 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2 g ; dont acides gras saturés 13.1 g ; glucides 0.0 g ; dont sucres 0.0 g ; protéines 0.0 g ; sel 0.0 g.
Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra aux Saveurs de Thym Citron

Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra aux Saveurs de Thym Citron

€6,90

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Tomilho Limão da meia.duzia®

Une huile fraîche et lumineuse inspirée des herbes aromatiques méditerranéennes.

Produit à Trás-os-Montes à partir des variétés Madural, Cobrançosa et Verdeal, le Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra aux Saveurs de Thym Citron meia.dúzia® associe une huile d’olive portugaise premium à du thym citron co-extrait directement pendant le broyage. Cette technique permet de créer un profil plus frais, plus élégant et plus intégré que de simples huiles aromatisées.

En bouche, il révèle de délicates notes herbacées, une fraîcheur citronnée subtile et une texture fluide extrêmement gastronomique. L’extraction exclusivement à froid préserve toute l’authenticité de l’huile d’olive et la vivacité aromatique des herbes.

Idéal avec du poisson grillé, du fromage de chèvre, de la burrata, des légumes verts, du poulet rôti, de la focaccia et des salades méditerranéennes, il apporte légèreté, fraîcheur et sophistication naturelle à chaque plat.

Suggestions de Dégustation

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Tomilho Limão da meia.duzia®
Poisson & Fruits de Mer

Extraordinaire sur du bar grillé, du saumon, des crevettes ou du poulpe tiède aux herbes fraîches.

Fromage de Chèvre & Burrata

Parfait avec du fromage de chèvre frais, une burrata crémeuse ou de la mozzarella accompagnée de tomate et de fleur de sel.

Légumes Verts

Idéal avec des asperges, des courgettes grillées, des petits pois frais, des haricots verts et des légumes méditerranéens légers.

Poulet & Cuisine Méditerranéenne

S’accorde particulièrement bien avec du poulet rôti aux herbes, des recettes méditerranéennes légères et des salades fraîches aux agrumes.

Focaccia & Pâtes Légères

Excellent sur une focaccia artisanale, des pâtes délicates, des bruschettas fraîches et du pain à fermentation lente.

Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra aux Saveurs de Thym Citron est idéal pour Poisson, Fromage de Chèvre, Viandes Blanches, Toasts et Pain.

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Condiment à Base d’Huile d’Olive Vierge Extra aux Saveurs de Thym Citron.

Huile d’Olive de Vila Flor, Trás-os-Montes

L’authenticité intense de Trás-os-Montes

L’Huile d’Olive Vierge Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, naît de la combinaison des variétés autochtones Madural, Cobrançosa et Verdeal Transmontana. Extraite à froid et non raffinée, elle présente une acidité inférieure à 0,3%, une forte richesse en polyphénols et un profil sensoriel complexe marqué par des notes végétales, une amertume équilibrée et une fraîcheur aromatique. Une huile d’olive portugaise d’excellence profondément liée à la tradition oléicole de Trás-os-Montes.

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Thym Citron

Fraîcheur Citronnée aux Accents Méditerranéens

Le thym citron biologique du Portugal associe l’arôme herbacé du thym à des notes citronnées fraîches. Cultivé de manière durable, il est idéal pour assaisonner les plats et préparer des infusions aromatiques.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE CONDIMENT AU THYM CITRON ?
Il se distingue par sa fraîcheur herbacée et citronnée extrêmement naturelle, créant un profil léger, lumineux et méditerranéen.
QUE SIGNIFIE LA CO-EXTRACTION ?
Cela signifie que le thym citron est extrait avec les olives pendant le broyage, permettant d’intégrer les arômes directement dans l’huile d’olive de manière plus élégante et naturelle.
LA SAVEUR CITRONNÉE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Le profil est subtil, frais et équilibré, privilégiant l’élégance aromatique plutôt qu’une acidité excessive.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-IL ?
Il présente des notes d’herbes fraîches, d’écorce de citron, de feuille verte et de nuances méditerranéennes très fraîches.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Il est produit à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE D’OLIVE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique et l’authenticité de l’huile d’olive.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec du poisson grillé, du fromage de chèvre, de la burrata, des légumes verts, du poulet rôti et des salades méditerranéennes.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ UNIQUEMENT EN FINITION ?
Non. Il fonctionne très bien aussi bien en finition qu’en cuisine légère et dans des marinades aromatiques.
CONVIENT-IL À LA CUISINE VÉGÉTARIENNE ?
Oui. Sa fraîcheur herbacée et citronnée s’harmonise particulièrement bien avec les légumes, le fromage frais et les recettes végétariennes méditerranéennes.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CE CONDIMENT ?
Il est produit à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

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  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
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Huiles d’Olive du Portugal

Les huiles d’olive meia.dúzia® naissent au cœur d’oliveraies portugaises d’exception, où tradition, terroir et extraction artisanale s’unissent pour créer des profils aromatiques distincts et profondément authentiques. Produites à Vila Flor, dans le Trás-os-Montes, et dans l’Alentejo, ces huiles d’olive sont élaborées à partir de variétés portugaises emblématiques telles que Madural, Cobrançosa, Verdeal et Galega, reconnues pour leur intensité aromatique, leur fraîcheur végétale et leur équilibre naturel entre douceur, amertume et piquant. Exclusivement extraites à froid et avec une très faible acidité, elles préservent toute la richesse sensorielle de l’olive portugaise.

La collection comprend aussi bien des huiles d’olive vierges extra pures — douces, moyennes et intenses — que des condiments aromatiques co-extraits lors du broyage avec des ingrédients naturels tels que l’ail, le basilic, le thym citron, les agrumes, la cannelle, les poivres et le piment. Cette technique traditionnelle permet d’intégrer directement les arômes dans l’huile d’olive, créant des saveurs plus élégantes, naturelles et gastronomiques. Le résultat est une gamme d’huiles d’olive portugaises sophistiquées, polyvalentes et contemporaines, pensées aussi bien pour une dégustation simple avec du pain et de la broa traditionnelle que pour sublimer salades, poissons, pâtes, fromages, viandes et cuisine créative.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Tomilho Limão da meia.duzia®

L’authenticité de l’huile d’olive portugaise révélée à travers des arômes intenses, une fraîcheur végétale et des saveurs qui transforment chaque repas en une expérience méditerranéenne sophistiquée.

La collection Huiles d’Olive du Portugal meia.dúzia® célèbre la richesse oléicole portugaise à travers des huiles d’olive vierges extra et des condiments aromatiques produits à partir de variétés nationales soigneusement sélectionnées. Inspirée par la diversité gastronomique du Portugal, cette collection parcourt les verts intenses du Trás-os-Montes, la douceur fruitée de l’Alentejo et les arômes méditerranéens qui définissent la cuisine portugaise. Chaque huile d’olive révèle sa propre identité, allant de notes fraîches, herbacées et végétales à des profils plus chaleureux, citronnés, épicés ou délicatement aromatiques.

Plus que de simples huiles d’olive, cette collection propose de véritables expériences gastronomiques. Les saveurs ont été pensées pour s’harmoniser naturellement avec le pain portugais, la broa traditionnelle, les salades fraîches, le poisson grillé, les légumes rôtis, les pâtes, les plateaux de fromages et la cuisine contemporaine.