Épuisé
Mel de Eucalipto com Pera Passa - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Panquecas com requeijão e Mel de Eucalipto com Pera Passa - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Sonhos tradicionais com cobertura de Mel de Eucalipto com Pera Passa - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Épuisé
Mel de Eucalipto com Pera Passa - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Miel d’Eucalyptus à la Poire Séchée

€6,90
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Un miel aromatique et réconfortant, enrichi par la texture délicate de petits morceaux de poire séchée portugaise.

  • Miel d’eucalyptus portugais aux douces notes balsamiques
  • Petits morceaux de poire séchée traditionnelle portugaise
  • Profil équilibré entre fraîcheur végétale et douceur mûre
  • Texture fluide avec contraste fruité délicatement moelleux
  • Idéal pour les brunchs, les fromages crémeux et les desserts chauds
  • Excellent sur du pain artisanal et dans des accords réconfortants
  • Production artisanale portugaise sans conservateurs artificiels
 80 g | 2.82 oz
4.3 x 18.8 x 3.9 cm | 1.69 x 7.40 x 1.54 in
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Ingrédients

Miel d’Eucalyptus (95%) et Poire Séchée (5%).

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Informations Nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1295 kJ / 310 kcal ; matières grasses 0,0g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 78,1g ; dont sucres 77,7g ; protéines 0,6g ; sel 0,0g.

La fraîcheur aromatique du miel d’eucalyptus rencontre la texture caramélisée de la poire séchée portugaise.

Le Miel d’Eucalyptus à la Poire Séchée meia.dúzia® associe un miel doux et balsamique à de petits morceaux de poire séchée traditionnelle portugaise, créant une expérience riche en texture et naturellement réconfortante. Le miel révèle de délicates notes fraîches et végétales, tandis que la poire séchée apporte une douceur mûre, des nuances caramélisées et de petits contrastes fruités en bouche.

Les morceaux de fruit rendent la dégustation plus dynamique et enveloppante, créant un équilibre entre fraîcheur aromatique et profondeur sucrée. Avec du fromage crémeux, du pain artisanal tiède, des desserts aux fruits rôtis ou des brunchs sophistiqués, cette combinaison révèle une remarquable polyvalence gastronomique.

Entre notes balsamiques, fruits séchés traditionnels et texture délicatement moelleuse, cette création portugaise exprime authenticité, réconfort et sophistication dans une expérience profondément sensorielle.

Suggestions de Dégustation

Fromages Crémeux & Planches Réconfortantes

Extraordinaire avec du Brie, du Camembert, du requeijão crémeux ou du fromage de chèvre doux. Les petits morceaux de poire séchée apportent une texture délicate et des notes caramélisées qui subliment les plateaux de fromages les plus doux et crémeux.

Pain Artisanal & Boulangerie Chaude

Délicieux sur du pain au levain encore tiède, une focaccia légèrement grillée ou une brioche beurrée. Les morceaux de poire créent de petites explosions de douceur mûre parmi les notes balsamiques du miel.

Petits-Déjeuners & Brunch

Parfait dans un yaourt grec épais avec des noix de pécan grillées, du granola artisanal et de fines tranches de poire fraîche. Il surprend également sur des gaufres dorées ou des pancakes à l’avoine avec une légère touche de cannelle.

Desserts Chauds & Fruits Rôtis

Excellent sur une poire rôtie, un crumble aux fruits secs, un riz au lait crémeux, une tarte aux pommes ou une glace artisanale à la vanille. Les petits morceaux de poire renforcent la sensation de fruit caramélisé et de dessert tout juste sorti du four.

Accords Salés

Intéressant sur des bruschettas au jambon affiné, des salades de roquette aux noix et fromage affiné ou des carottes caramélisées au four. L’équilibre entre fraîcheur et douceur rend l’association très gastronomique.

Cocktails & Boissons Aromatiques

Très élégant dans des cocktails au whisky doux, au rhum vieilli ou des boissons chaudes aux épices délicates. Il s’accorde également particulièrement bien avec le thé noir et les infusions aux herbes.

Finition Gastronomique

Essayez-le sur du potiron rôti, des figues grillées ou des champignons caramélisés. Les petits morceaux de poire séchée apportent une texture subtile et une douceur mûre élégamment persistante.

Miel d’Eucalyptus à la Poire Séchée est idéal pour Fromages Frais, Pain, Toasts, Yaourt, Glaces et Cocktails.

Les Ingrédients

La fraîcheur balsamique du miel d’eucalyptus enveloppée par la douceur caramélisée et la texture délicate de la poire séchée portugaise.

Miel d’Eucalyptus à la Poire Séchée

Miel d’Eucalyptus à la Poire Séchée
Miel d’Eucalyptus
Poire Séchée de São Bartolomeu

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Miel d’Eucalyptus à la Poire Séchée.

Miel d’Eucalyptus

Arôme intense et authenticité naturelle

Le Miel d’Eucalyptus portugais se distingue par son arôme intense, sa teinte brun clair et sa saveur équilibrée et enveloppante. Produit à partir du nectar des fleurs d’eucalyptus, il présente un profil aromatique ouvert et frais, avec de délicates notes végétales et une texture fine. Traditionnellement apprécié pour ses propriétés naturelles, c’est un miel polyvalent profondément lié aux paysages forestiers portugais.

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Poire Séchée de São Bartolomeu

La Douce Tradition du Portugal

La Poire Séchée de São Bartolomeu est une douceur traditionnelle portugaise élaborée à partir de poires déshydratées. Elle se distingue par sa texture tendre et sa saveur naturellement sucrée et concentrée. C’est un produit artisanal typique de la région de Beira Alta.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

CE MIEL EST-IL TRÈS SUCRÉ ?
Il présente une douceur équilibrée et réconfortante, adoucie par les notes fraîches et balsamiques du miel d’eucalyptus.
LES MORCEAUX DE POIRE SÉCHÉE SE RESSENTENT-ILS DANS LE MIEL ?
Oui. Les petits morceaux de poire séchée apportent une texture délicatement moelleuse et des notes caramélisées qui rendent la dégustation plus riche et enveloppante.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE LA POIRE SÉCHÉE PORTUGAISE ?
La poire séchée portugaise résulte d’un procédé traditionnel de séchage solaire qui concentre la douceur naturelle du fruit et développe des textures et des arômes très caractéristiques.
QUELLE SAVEUR APPORTE LE MIEL D’EUCALYPTUS ?
Le miel d’eucalyptus présente des notes fraîches, aromatiques et légèrement balsamiques, créant un grand équilibre avec la richesse de la poire séchée.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre la fraîcheur végétale du miel d’eucalyptus et les petits morceaux de poire séchée crée un profil à la fois frais, caramélisé et texturé.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le Brie, le Camembert, le requeijão crémeux, la burrata et le fromage de chèvre doux.
CONVIENT-IL AUX DESSERTS ?
Oui. Il est excellent dans la poire rôtie, le crumble aux fruits secs, le riz au lait, la glace à la vanille et les desserts aux fruits caramélisés.
CE MIEL SE MARIE-T-IL MIEUX AVEC LE SUCRÉ OU LE SALÉ ?
Il est très polyvalent et fonctionne aussi bien dans les brunchs et desserts que sur des plateaux de fromages, bruschettas et accords salés.
LE PROFIL DE CE MIEL EST-IL PLUTÔT FRAIS OU INTENSE ?
C’est un miel doux et aromatique, où la fraîcheur balsamique de l’eucalyptus équilibre la richesse mûre de la poire séchée.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE DÉGUSTÉ POUR MIEUX APPRÉCIER SA SAVEUR ?
Idéalement sur du pain artisanal tiède, du fromage crémeux ou des desserts chauds permettant de mettre en valeur les arômes du miel et la texture de la poire séchée.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

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panquecas com recheio de requeijão e topping de mel de eucalipto com pera passa da meia.dúzia®

Miels du Portugal

Les miels meia.dúzia® naissent de paysages portugais d’une immense richesse botanique, où les abeilles récoltent des nectars uniques entre montagnes, vallées et réserves naturelles préservées. De la Serra da Lousã à la Serra da Estrela, des pentes de la Malcata aux vergers de l’Algarve, chaque miel exprime le terroir floral de son origine à travers ses propres arômes, sa texture et son intensité. La sélection rigoureuse des floraisons — bruyère, romarin, eucalyptus, fleur d’oranger ou multifloral sauvage — permet de créer des profils de saveur distincts, authentiques et profondément liés à la biodiversité portugaise.

La collection associe des méthodes artisanales à une approche gastronomique contemporaine, intégrant des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés, tels que le gingembre, la poire séchée, le piment, la pomme à la cannelle ou les baies de sureau. Le résultat est une gamme d’expériences autour du miel sophistiquées, où l’équilibre entre douceur, fraîcheur et notes balsamiques, épicées ou fruitées transforme chaque tube en une proposition polyvalente pour des accords sucrés et salés. Produits sans conservateurs ni colorants artificiels, les miels meia.dúzia® se distinguent également par leur design récompensé à l’international par le Red Dot Design Award 2017.

Des miels artisanaux portugais créés pour surprendre entre douceur, fraîcheur et contraste gastronomique.

La collection Miels du Portugal meia.dúzia® célèbre la diversité aromatique des miels portugais à travers des associations inattendues qui réunissent tradition apicole, ingrédients régionaux et créativité gastronomique. Chaque saveur révèle sa propre identité : l’intensité minérale des bruyères de montagne, la délicatesse florale du romarin, la fraîcheur citronnée de la fleur d’oranger ou l’élégante douceur du miel multifloral sauvage. Ces miels sont pensés non seulement pour sucrer, mais aussi pour créer de véritables expériences gastronomiques capables de transformer fromages, viandes, cocktails, desserts ou petits-déjeuners en moments plus sophistiqués.

Présentée dans des tubes inspirés des tubes de peinture d’artiste, cette collection allie innovation visuelle, fonctionnalité et authenticité portugaise. Le format permet une utilisation pratique et précise, tout en préservant la texture naturelle et les arômes délicats du miel. Plus qu’une collection de saveurs, Miels du Portugal représente un voyage sensoriel à travers les paysages portugais, leurs floraisons spontanées et la richesse des ingrédients qui rendent chaque association unique, élégante et mémorable.