Iogurte com granola e Mel Multifloral - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Box Experiência n. 2: Mel + Chá + Crackers | Presente de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Iogurte com granola e Mel Multifloral - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Miel Multiflorale

€6,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Un miel sauvage doux et équilibré qui révèle la richesse naturelle des floraisons portugaises.

  • Miel multifloral récolté dans la région des Beiras
  • Produit grâce à la pratique traditionnelle de la transhumance apicole
  • Profil floral délicat et naturellement équilibré
  • Notes subtiles de bruyère, romarin, thym et romarin
  • Idéal pour une consommation quotidienne et des accords légers
  • Excellent avec du yaourt, des fruits frais et des boissons
  • Production artisanale portugaise sans conservateurs artificiels
 80 g | 2.82 oz
4.3 x 18.8 x 3.9 cm | 1.69 x 7.40 x 1.54 in
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Ingrédients

Miel Multiflorale.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Informations Nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1293 kJ / 309 kcal ; matières grasses 0,1g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 78,0g ; dont sucres 78,0g ; protéines 0,5g ; sel 0,0g.
Miel Multiflorale

Miel Multiflorale

€6,90

La diversité des floraisons sauvages portugaises transformée en un miel doux, délicat et naturellement équilibré.

La Miel Multiflorale meia.dúzia® naît de la richesse botanique de la région des Beiras et de la pratique traditionnelle de la transhumance apicole, permettant aux abeilles de récolter le nectar de différentes floraisons tout au long de l’année. Le résultat est un miel harmonieux, floral et extrêmement polyvalent, qui exprime la biodiversité naturelle des paysages portugais.

Les notes subtiles de bruyère, de romarin, d’eucalyptus, de thym et de romarin créent un profil doux et élégant, parfait aussi bien pour des accords gastronomiques délicats que pour les moments simples du quotidien. Dans un yaourt grec, avec des fruits frais, du pain artisanal, des boissons ou des desserts légers, il apporte une profondeur naturelle sans excès d’intensité.

Avec sa texture fluide, son arôme délicat et sa douceur équilibrée, cette création portugaise traduit l’authenticité des floraisons sauvages dans une expérience pure, réconfortante et naturellement mémorable.

Suggestions de Dégustation

Petits-Déjeuners Naturels & Brunch

Parfaite dans un yaourt grec avec des fruits frais de saison, du granola artisanal et des fruits secs légèrement grillés. Sur du pain au levain ou une brioche simple, elle révèle toute la délicatesse florale des floraisons sauvages portugaises.

Fruits Frais & Desserts Légers

Délicieuse avec des figues fraîches, des pêches grillées, des fraises mûres ou de fines tranches de poire. Elle s’accorde également élégamment avec une glace à la vanille, un riz au lait crémeux ou une panna cotta délicate.

Fromages Frais & Plateaux Délicats

Excellente avec du requeijão, de la ricotta fraîche, du fromage frais ou une burrata crémeuse. Son profil floral subtil complète les fromages sans masquer leur délicatesse.

Sauces & Cuisine Légère

Idéale pour des vinaigrettes douces, des émulsions aux agrumes ou des sauces pour salades aux fruits secs et fromage frais. Elle apporte également une brillance naturelle au poisson grillé ou au poulet rôti aux herbes.

Cocktails & Boissons

Intéressante dans des limonades artisanales, un whisky doux, du thé glacé, des infusions de plantes ou des cocktails botaniques au romarin et aux agrumes.

Boulangerie & Pâtisserie Simple

Parfaite sur des croissants simples, des scones tièdes ou du pain artisanal fraîchement grillé. Dans les pâtisseries délicates, elle ajoute un arôme floral sans excès de douceur.

Finition Gastronomique

Essayez-la sur des carottes rôties, du potiron délicatement caramélisé ou des fruits secs fraîchement grillés. Le miel apporte brillance, douceur et équilibre aromatique.

Miel Multiflorale est idéal pour Yaourt, Fromages Frais, Cocktails, Pain et Toasts.

Les Ingrédients

L’expression la plus pure des floraisons sauvages portugaises dans un miel délicat, aromatique et naturellement équilibré.

Miel Multiflorale

Miel Multiflorale
Miel Multifloral des Beiras

Les Origines des Ingrédients

Découvrez l’origine des principaux ingrédients de Miel Multiflorale.

Miel Multifloral des Beiras

La douceur des fleurs sauvages portugaises

Le Miel Multifloral des Beiras est un miel sauvage portugais au goût doux et délicat, produit à partir d’une grande diversité de floraisons naturelles. Récolté grâce à des pratiques traditionnelles de transhumance, il associe des nectars de bruyère, lavande, eucalyptus, thym, romarin et d’autres fleurs sauvages des Beiras. Son profil équilibré et aromatique en fait l’un des miels les plus appréciés et polyvalents de la tradition portugaise.

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Questions Fréquemment Posées

Sabor

QUE SIGNIFIE UN MIEL MULTIFLORAL ?
Cela signifie que le miel provient du nectar récolté sur différentes floraisons sauvages, créant un profil plus équilibré, aromatique et complexe.
CE MIEL EST-IL TRÈS INTENSE ?
Non. Il présente un profil doux, délicat et harmonieux, pensé pour plaire à différents palais.
QUELLES FLORAISONS CONTRIBUENT À CE MIEL ?
Il comprend des notes de bruyère, de romarin, d’eucalyptus, de thym, de romarin, de bourrache et d’autres fleurs sauvages portugaises.
QU’EST-CE QUI REND CE MIEL DIFFÉRENT DES AUTRES DE LA COLLECTION ?
C’est l’expression la plus pure et naturelle de la biodiversité portugaise, sans ajout d’autres ingrédients et avec une immense polyvalence gastronomique.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il se marie particulièrement bien avec le yaourt grec, les fruits frais, le fromage frais, le pain artisanal, le granola et les desserts légers.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ EN CUISINE SALÉE ?
Oui. Il fonctionne très bien dans des vinaigrettes douces, des sauces légères, du poisson grillé, du poulet rôti et des salades fraîches.
CE MIEL CONVIENT-IL À UNE CONSOMMATION QUOTIDIENNE ?
Oui. Son profil équilibré et délicat le rend extrêmement polyvalent pour les petits-déjeuners, boissons et recettes du quotidien.
LA TEXTURE DE CE MIEL EST-ELLE PLUTÔT LIQUIDE OU DENSE ?
Il présente une texture fluide et douce, caractéristique des miels multifloraux équilibrés.
SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LES BOISSONS ?
Oui. Il s’accorde très bien avec le thé, les infusions de plantes, les limonades, les cocktails botaniques et le whisky doux.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE DÉGUSTÉ POUR MIEUX APPRÉCIER SA SAVEUR ?
Idéalement dans des préparations simples et délicates permettant de mettre en valeur les notes florales naturelles du miel.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

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Miels du Portugal

Les miels meia.dúzia® naissent de paysages portugais d’une immense richesse botanique, où les abeilles récoltent des nectars uniques entre montagnes, vallées et réserves naturelles préservées. De la Serra da Lousã à la Serra da Estrela, des pentes de la Malcata aux vergers de l’Algarve, chaque miel exprime le terroir floral de son origine à travers ses propres arômes, sa texture et son intensité. La sélection rigoureuse des floraisons — bruyère, romarin, eucalyptus, fleur d’oranger ou multifloral sauvage — permet de créer des profils de saveur distincts, authentiques et profondément liés à la biodiversité portugaise.

La collection associe des méthodes artisanales à une approche gastronomique contemporaine, intégrant des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés, tels que le gingembre, la poire séchée, le piment, la pomme à la cannelle ou les baies de sureau. Le résultat est une gamme d’expériences autour du miel sophistiquées, où l’équilibre entre douceur, fraîcheur et notes balsamiques, épicées ou fruitées transforme chaque tube en une proposition polyvalente pour des accords sucrés et salés. Produits sans conservateurs ni colorants artificiels, les miels meia.dúzia® se distinguent également par leur design récompensé à l’international par le Red Dot Design Award 2017.

Des miels artisanaux portugais créés pour surprendre entre douceur, fraîcheur et contraste gastronomique.

La collection Miels du Portugal meia.dúzia® célèbre la diversité aromatique des miels portugais à travers des associations inattendues qui réunissent tradition apicole, ingrédients régionaux et créativité gastronomique. Chaque saveur révèle sa propre identité : l’intensité minérale des bruyères de montagne, la délicatesse florale du romarin, la fraîcheur citronnée de la fleur d’oranger ou l’élégante douceur du miel multifloral sauvage. Ces miels sont pensés non seulement pour sucrer, mais aussi pour créer de véritables expériences gastronomiques capables de transformer fromages, viandes, cocktails, desserts ou petits-déjeuners en moments plus sophistiqués.

Présentée dans des tubes inspirés des tubes de peinture d’artiste, cette collection allie innovation visuelle, fonctionnalité et authenticité portugaise. Le format permet une utilisation pratique et précise, tout en préservant la texture naturelle et les arômes délicats du miel. Plus qu’une collection de saveurs, Miels du Portugal représente un voyage sensoriel à travers les paysages portugais, leurs floraisons spontanées et la richesse des ingrédients qui rendent chaque association unique, élégante et mémorable.