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PACK 3 Compotas - Recordação de Lisboa - Souvenir de Portugal

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sorte: Compotas Artesanais
Sem Lactose
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

Descubra os sabores autênticos de Portugal com este Pack de 3 Compotas Artesanais Recordação de Lisboa. Este pack exclusivo, apresentado em elegantes bisnagas de 75g cada, é o presente perfeito para quem deseja levar um pedaço da essência gastronómica portuguesa consigo.

Cada compota é meticulosamente elaborada para capturar os sabores ricos e tradicionais de Portugal, tornando-se uma recordação inesquecível da sua visita a Lisboa.

Os sabores incluídos nesta Recordação de Lisboa são:

  • Doce Extra de Pera Rocha (DOP) com Moscatel - 75g: A Pera Rocha do Oeste DOP, uma variedade única de pera exclusivamente portuguesa, combina-se com o delicado Moscatel do Douro para criar um doce de sabor incomparável. A sua textura e aroma são irresistíveis. Ideal para acompanhar scones, tostas, torradas, crepes e chá. Perfeito também para pratos de carne de pato, carnes de caça, vinagretas, saladas e cocktails, ou para complementar queijos como Brie.
  • Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa - 75g: Um doce tradicional português que mistura abóbora e laranja com mel de rosmaninho e eucalipto, canela e amêndoa. O sabor nostálgico dos tempos dos nossos avós, numa compota que é a quintessência da doçaria portuguesa. Acompanha maravilhosamente queijos curados como o Queijo Serra da Estrela DOP, coberturas de crepes, waffles, crumbles, panquecas, tostas, tartes e sobremesas.
  • Doce Extra de Cereja do Fundão (DOP) com Brandy - 75g: Feito com cerejas do Fundão IGP, conhecidas pela sua firmeza e sabor intenso, este doce é enriquecido com brandy de qualidade, criando uma combinação ousada e sofisticada. Perfeito para acompanhar queijos como o Queijo da Ilha de S. Jorge DOP, cobertura para gelados, cheesecake, waffles e crepes. Ideal também para um lanche delicioso com scones.

Os elétricos de Lisboa são um meio de transporte histórico e um símbolo da cidade, uma viagem no tempo pelos seus pontos mais distintos. Este pack evoca a tradição e o charme destes icónicos transportes, tornando-o num souvenir autêntico e memorável.

Desfrute de sabores tradicionais portugueses num presente único e original. Ideal como souvenir de Lisboa ou como uma experiência gastronómica para amigos e familiares, este pack é uma celebração da rica herança culinária de Portugal.

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são reconhecidas mundialmente, premiadas pelo seu sabor e inovação. Descubra mais de 25 sabores, todos preparados artesanalmente em lotes pequenos, garantindo a máxima qualidade e autenticidade.

Práticas e higiénicas, as bisnagas são fáceis de usar e transportar, perfeitas para qualquer ocasião. Feitas de alumínio reciclável, são uma escolha ecológica que preserva a qualidade do produto.

Conserve à temperatura ambiente. Após abertura, mantenha no frigorífico para garantir a frescura e prolongar a vida útil do produto.

Transforme a sua experiência em Lisboa numa recordação deliciosa com o Pack 3 Compotas - Recordação de Lisboa. Um presente que encapsula a essência da gastronomia portuguesa.

Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

  • Como acompanhamento: queijos, crostini, sandwiches com queijo Brie.
  • Outros: cocktail Margarita.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

  • Como acompanhamento: todo o tipo de queijo.
  • Como cobertura ou recheio: bolos de vários sabores.
  • Outros: mulled wine (vinhos quentes).

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

  • Como acompanhamento: queijos de sabor suave, como o queijo de vaca.
  • Como cobertura: gelados de nata, cheesecake, waffles e crepes.
  • Outros: mulled wine (vinhos quentes).
Recettes | Chef

Recettes | Chef

  1. Panqueca com requeijão, mel e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  2. Iogurte grego com queijo fresco e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  3. Tosta de salmão fumado e requeijão com doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  4. Azevias com doce de abóbora e laranja do "algarve" com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
  5. Queijo mestiço de Tolosa com doce de abóbora e laranja com mel de rosmaninho e eucalipto, canela e amêndoa meia.dúzia® por Lígia Santos - 1ª Masterchef De Portugal
  6. Requeijão de ovelha com doce de abóbora, laranja e canela & amêndoas e nozes
  7. Iogurte com frutos vermelhos, raspa de limão e doce extra de cereja do fundão com brandy meia.dúzia® - Chef Ignatius
  8. Salada de kiwi, maçã verde, rúcula, queijo mozzarella com doce de cereja do fundão e brandy
  9. Salada de presunto de porco preto com queijo da ilha, figo seco e doce de pera rocha com moscatel do douro
Ingrédients

Ingrédients

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Pera rocha, açúcar, vinho moscatel (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

Cereja do fundão, açúcar, brandy (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g. Contém álcool.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Informação Nutricional por 100g: valor energético 187,6kcal/783,5 kj; hidratos de carbono 46,6 g; dos quais açúcares 46,0 g; lípidos 0,221 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,19 g; sal 0,024 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

Informação Nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

Informação Nutricional por 100g: valor energético 165,0 kcal/690,2 kj; hidratos de carbono 39,6 g; dos quais açúcares 38,5 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,11 g; proteínas 0,48 g; sal 0,023 g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

A Pera Rocha do Oeste DOP é uma variedade exclusivamente portuguesa, produzida, na sua grande maioria, na Costa Central Oeste de Portugal, com um a área de produção aproximada de 10.000 ha. Os fatores edafo-climáticos e a mestria das gentes do Oeste são condições determinantes para a obtenção deste produto com qualidades organolépticas excepcionais, apreciadas e reconhecidas mundialmente.

A Pera Rocha do Oeste DOP - Denominação de Origem Protegida - tem o reconhecimento Comunitário como um produto tradicional, de qualidade, que faz parte integrante do Património Cultural Português.

O mel de rosmaninho e eucalipto, mais aromático que outros méis, apresenta um tom castanho-claro e aroma e paladar mais abertos.

Originária da América do Norte e Central, onde ainda é uma das bases da alimentação, a abóbora pertence à mesma família do melão e da melancia (cucurbitáceas). A forma da abóbora é variável, mas geralmente é ovoide ou oblonga. A casca é geralmente laranja, mas pode apresentar outras colorações de acordo com a espécie. A cor, laranja vivo, da abóbora encerra um elevado conteúdo de carotenos, particularmente o betacaroteno, com ação antioxidante. O betacaroteno é depois convertido em vitamina A no organismo.

Amêndoas - Região de Trás-os-Montes.

A Cereja do Fundão é de consistência firme e carnuda e sabor muito doce, cuja coloração vai do vermelho vivo ao vermelho-púrpura, podendo no caso de algumas variedades ser do vermelho ao alaranjado.