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PACK 3 Compotas Tradicionais - Recordação de Lisboa

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sem Lactose
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

Criamos um pack com 3 doces tradicionais portugueses, produzidos artesanalmente com ingredientes 100% portugueses.

Os sabores incluídos nesta Recordação de Lisboa são:

  • Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa
  • Doce Extra de Cereja do Fundão (DOP) com Brandy
  • Doce Extra de Pera Rocha (DOP) com Moscatel do Douro

Descubra os sabores tradicionais da cidade e da gastronomia de Portugal, no presente mais original que pode oferecer quando visita Lisboa, ou a quem ama Lisboa e a Gastronomia de Portugal. Sabores tradicionais portugueses, que tornam este pack um Gift único como souvenir ou lembrança de Lisboa e Portugal, ou mesmo a um amigo como uma experiência de Portugal. Um pack com 3 sabores que representam a gastronomia portuguesa e resultam na melhor recordação de Lisboa.

Os Elétricos, alimentados por energia elétrica, como próprio nome indica, e destinados ao transporte de passageiros, são o ex-libris de cidades como o Porto e Lisboa. De origem centenária e enraizados na cultura urbana portuguesa, estes meios percorrem os principais pontos dos centros históricos das cidades.

Com um percurso tipicamente turístico, são um dos meios de transporte preferidos pelos turistas, que geralmente descrevem a experiência como uma “viagem no tempo”.

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.

  • Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
  • O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
  • Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
  • Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
  • Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

  • Como acompanhamento: todo o tipo de queijo.
  • Como cobertura ou recheio: bolos de vários sabores.
  • Outros: mulled wine (vinhos quentes).

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

  • Como acompanhamento: queijos de sabor suave, como o queijo de vaca.
  • Como cobertura: gelados de nata, cheesecake, waffles e crepes.
  • Outros: mulled wine (vinhos quentes).

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel do Douro

  • Como acompanhamento: queijos, crostini, sandwiches com queijo Brie.
  • Outros: cocktail Margarita.
Recettes | Chef

Recettes | Chef

  1. Panqueca com requeijão, mel e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  2. Iogurte grego com queijo fresco e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  3. Tosta de salmão fumado e requeijão com doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  4. Azevias com doce de abóbora e laranja do "algarve" com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
  5. Queijo mestiço de Tolosa com doce de abóbora e laranja com mel de rosmaninho e eucalipto, canela e amêndoa meia.dúzia® por Lígia Santos - 1ª Masterchef De Portugal
  6. Requeijão de ovelha com doce de abóbora, laranja e canela & amêndoas e nozes
  7. Iogurte com frutos vermelhos, raspa de limão e doce extra de cereja do fundão com brandy meia.dúzia® - Chef Ignatius
  8. Salada de kiwi, maçã verde, rúcula, queijo mozzarella com doce de cereja do fundão e brandy
  9. Salada de presunto de porco preto com queijo da ilha, figo seco e doce de pera rocha com moscatel do douro
Ingrédients

Ingrédients

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

Cereja do fundão, açúcar, brandy (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g. Contém álcool.

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel do Douro

Pera rocha, açúcar, vinho moscatel (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

Informação Nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

Informação Nutricional por 100g: valor energético 165,0 kcal/690,2 kj; hidratos de carbono 39,6 g; dos quais açúcares 38,5 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,11 g; proteínas 0,48 g; sal 0,023 g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel do Douro

Informação Nutricional por 100g: valor energético 187,6kcal/783,5 kj; hidratos de carbono 46,6 g; dos quais açúcares 46,0 g; lípidos 0,221 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,19 g; sal 0,024 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

O mel de rosmaninho e eucalipto, mais aromático que outros méis, apresenta um tom castanho-claro e aroma e paladar mais abertos.

Originária da América do Norte e Central, onde ainda é uma das bases da alimentação, a abóbora pertence à mesma família do melão e da melancia (cucurbitáceas). A forma da abóbora é variável, mas geralmente é ovoide ou oblonga. A casca é geralmente laranja, mas pode apresentar outras colorações de acordo com a espécie. A cor, laranja vivo, da abóbora encerra um elevado conteúdo de carotenos, particularmente o betacaroteno, com ação antioxidante. O betacaroteno é depois convertido em vitamina A no organismo.

Amêndoas - Região de Trás-os-Montes.

A Cereja do Fundão é de consistência firme e carnuda e sabor muito doce, cuja coloração vai do vermelho vivo ao vermelho-púrpura, podendo no caso de algumas variedades ser do vermelho ao alaranjado.

A Pera Rocha do Oeste DOP é uma variedade exclusivamente portuguesa, produzida, na sua grande maioria, na Costa Central Oeste de Portugal, com um a área de produção aproximada de 10.000 ha. Os fatores edafo-climáticos e a mestria das gentes do Oeste são condições determinantes para a obtenção deste produto com qualidades organolépticas excepcionais, apreciadas e reconhecidas mundialmente.

A Pera Rocha do Oeste DOP - Denominação de Origem Protegida - tem o reconhecimento Comunitário como um produto tradicional, de qualidade, que faz parte integrante do Património Cultural Português.