PACK 3 Sabores- Azulejos Portugueses - Presente de Portugal meia.dúzia®
PACK 3 Sabores- Azulejos Portugueses - Presente de Portugal meia.dúzia®

PACK 3 Sabores - Azulejos Portugueses - Presente de Portugal

€17,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

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Sabores incluídos:

  • Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
  • Licor de Noz (60ml)
  • Licor de Castanha (60ml)

Uma celebração dos sabores mais autênticos de Trás-os-Montes, onde a castanha portuguesa e os licores tradicionais se unem numa elegante recordação de Portugal, inspirada na beleza intemporal dos azulejos portugueses.

  • Inspirado nos tradicionais azulejos portugueses em branco e dourado.
  • Reúne três especialidades artesanais de inspiração transmontana.
  • Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho do Porto.
  • Licor de Castanha de sabor macio, envolvente e aromático.
  • Licor de Noz com notas intensas, elegantes e persistentes.
  • Homenagem à tradição licoreira e aos sabores do interior de Portugal.
  • Uma experiência gastronómica rica em aromas outonais e vínicos.
  • Ideal para degustações, sobremesas e momentos de partilha.
  • Presente original para quem aprecia produtos portugueses autênticos.
  • Uma recordação de Portugal que une património, tradição e sabor.
 195 g (75 g + 2 x 60 ml) | 6.71 oz (2.65 oz + 2 x 2.03 oz)
9.4 x 18.8 x 3 cm | 3.7 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Crème de Châtaigne à la Vanille et au Vin Liquoreux:

Châtaignes (55%), sucre roux, Vin de Porto (2%) (contient des sulfites), gélifiant (pectine), arôme de vanille (0.2%) (contient des sulfites), Fleur de Sel et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Contient de l’alcool.

Liqueur de Noix:

Noix, alcool, eau, sucre, cannelle et clou de girofle. 24,5% Alc./Vol.

Allergènes: Contient des noix.

Liqueur de Châtaigne:

Eau-de-vie vinique, châtaignes, sucre. 17,5 % vol. 60 ml

Conservação

Crème de Châtaigne à la Vanille et au Vin Liquoreux: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Liqueur de Noix:

Liqueur de Châtaigne:

Informação Nutricional

Crème de Châtaigne à la Vanille et au Vin Liquoreux:

Déclaration Nutritionnelle, Pour 100g: Énergie, 856 kJ/ 204 kcal ; Matières grasses, 0,1 g / 0,0 oz ; Dont acides gras saturés, 0,1 g / 0,0 oz ; Glucides, 49,9 g /1,8 oz ; Dont sucres, 49,5g /1,7 oz ; Protéines, 0,3 g /0,01oz ; Sel, 0,0 g / 0,0 oz.

Allergènes: peut contenir des sulfites.

Liqueur de Noix:

Liqueur de Châtaigne:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

PACK 3 Sabores - Azulejos Portugueses - Presente de Portugal

PACK 3 Sabores - Azulejos Portugueses - Presente de Portugal

€17,90

A riqueza gastronómica de Trás-os-Montes ganha expressão neste conjunto que reúne três especialidades inspiradas num dos ingredientes mais emblemáticos da região: a castanha.

Apresentado numa elegante caixa ilustrada com azulejos portugueses em branco e dourado, este PACK transforma sabores tradicionais numa sofisticada recordação de Portugal.

O Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho do Porto revela uma textura cremosa e sedosa, onde a doçura natural da castanha é enriquecida pelas notas quentes da baunilha e pela profundidade aromática do Vinho do Porto. Um sabor delicado, reconfortante e surpreendentemente elegante.

A experiência continua com dois licores tradicionais portugueses. O Licor de Castanha destaca-se pelo perfil suave, aveludado e envolvente, enquanto o Licor de Noz apresenta maior intensidade aromática, com notas características da noz madura e um final persistente que convida à degustação lenta.

Em conjunto, estes três produtos oferecem uma experiência harmoniosa entre cremosidade, doçura equilibrada e riqueza vínica, sendo perfeitos para servir após uma refeição, acompanhar sobremesas, tábuas de queijos ou criar momentos de degustação inspirados na tradição portuguesa.

Mais do que um conjunto gastronómico, este PACK representa a autenticidade dos sabores portugueses e a identidade cultural de Portugal. Uma proposta elegante para oferecer, descobrir ou recordar o património gastronómico nacional através de ingredientes, receitas e tradições que atravessam gerações.

Sugestões de Uso

Crème de Châtaigne à la Vanille et au Vin Liquoreux

Pain & Viennoiseries

Tartinée sur du pain de seigle, une brioche beurrée, des croissants chauds ou du pain aux noix, elle révèle une texture crémeuse et des notes grillées extrêmement enveloppantes. Avec des scones ou du pain d’épices, elle gagne encore davantage en profondeur aromatique.

Desserts & Pâtisserie

Idéale pour garnir des macarons, éclairs, gâteaux à la châtaigne, roulés moelleux ou verrines au mascarpone et crumble de chocolat noir. Dans un cheesecake, elle crée un contraste élégant entre fraîcheur lactée et intensité caramélisée.

Glaces & Cafés Gourmands

Comme topping sur une glace à la vanille, au café ou à la noix, elle crée des contrastes irrésistibles entre fraîcheur et chaleur aromatique. Elle peut également être incorporée dans des cappuccinos, mocha chauds ou latte d’automne pour une expérience encore plus enveloppante.

Fromages

S’accorde particulièrement bien avec un Queijo da Serra crémeux, un Brie de Meaux AOP, du Taleggio ou des fromages de chèvre affinés. La douceur de la châtaigne et le profil vineux équilibrent l’intensité lactée et les notes salées.

Viandes & Gastronomie Créative

Excellente avec un filet de porc rôti, du canard fumé ou des viandes mijotées lentement. Elle peut être utilisée comme base de sauces ou servie en petites quantités afin de créer un contraste sophistiqué entre le sucré et le salé.

Cocktails & Dégustation

Intéressante dans des cocktails vineux et digestifs avec Porto Tawny, whisky doux, bourbon ou liqueur de café. Elle s’harmonise élégamment avec des Portos vieillis et des spiritueux boisés.

Liqueur de Noix

Digestif de fin de repas

Servie pure, dans un petit verre, elle révèle toute la profondeur de la noix, de la cannelle et du clou de girofle. Idéale après des plats intenses ou des dîners prolongés.

Cocktail au whisky vieilli

Avec du whisky, des bitters aromatiques et un zeste d’orange, elle crée un cocktail sombre, sec et élégant, aux notes de bois, de noix et d’épices.

Chocolat noir

Excellente avec une mousse au chocolat noir, un fondant au cacao, un brownie peu sucré ou des truffes artisanales. La noix apporte profondeur et une finale plus sophistiquée.

Fromages intenses

S’harmonise très bien avec le fromage bleu, le fromage de brebis affiné et les fromages crémeux au goût puissant, créant un contraste entre le sel, le gras et les épices douces.

Desserts d’hiver

Parfaite avec un gâteau aux noix, une tarte aux amandes, une génoise moelleuse, une poire rôtie, un crumble aux pommes ou des desserts à la cannelle.

Café et glace

Sur une glace à la crème ou à la vanille, avec un café expresso, elle crée un dessert simple mais très élégant, entre affogato, fruit sec et liqueur épicée.

Liqueur de Châtaigne

Dégustation & Apéritif

Servie fraîche ou avec un glaçon, elle révèle toute la douceur de la châtaigne et les notes toastées de l’eau-de-vie vinique. Excellente comme apéritif élégant ou digestif réconfortant après de longs repas.

Cocktails & Mixologie

Crée des cocktails corsés et sophistiqués lorsqu’elle est associée à du whisky fumé, du rhum vieilli ou un espresso. Dans un « Chestnut Old Fashioned », elle apporte profondeur toastée et texture veloutée. Elle fonctionne également de façon surprenante dans des cocktails crémeux avec mousse de café ou chocolat noir.

Desserts

Idéale pour parfumer des gâteaux moelleux aux noix ou aux amandes, des semifreddos, cheesecakes et desserts au chocolat noir. Versée sur une glace à la vanille ou à la crème, elle crée un contraste chaleureux et élégant.

Fromages & Plateaux

S’accorde particulièrement bien avec des fromages de brebis affinés, le fromage Serra crémeux ou des fromages bleus intenses, équilibrant salinité et richesse avec la douceur toastée de la châtaigne.

Viandes & Cuisine Créative

Excellente dans des réductions et sauces pour chevreau rôti, agneau ou canard. Elle apporte profondeur aromatique et une note subtilement sucrée aux plats au four et recettes d’inspiration automnale.

Moments d’Hiver

Parfaite pour accompagner les soirées froides, les desserts de Noël, les fruits secs grillés ou simplement pour être dégustée lentement près de la cheminée.

Les Ingrédients

La richesse crémeuse de la châtaigne de Trás-os-Montes enveloppée par l’élégance de la vanille et la profondeur vineuse du Vin de Porto.

PACK 3 Sabores - Azulejos Portugueses - Presente de Portugal

Crème de Châtaigne à la Vanille et au Vin Liquoreux
Vin de Porto
Vanille
Châtaigne de Trás-os-Montes

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 3 Sabores - Azulejos Portugueses - Presente de Portugal.

Châtaigne de Trás-os-Montes

La Saveur Authentique de l’Automne Portugais

La Châtaigne de Trás-os-Montes se distingue par sa saveur douce, sa texture tendre et sa grande qualité. Produite dans l’intérieur du Portugal, c’est un fruit traditionnel très apprécié grillé, bouilli ou utilisé dans des recettes typiques.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Vanille

Douce, Intense et Inimitable

La vanille est une épice au parfum doux et raffiné, largement utilisée en pâtisserie et dans les desserts. Elle se distingue par son intensité aromatique et sa capacité à sublimer les saveurs.

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Questions Fréquemment Posées

Crème de Châtaigne à la Vanille et au Vin Liquoreux

QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CETTE CRÈME DE CHÂTAIGNE ?
Elle présente un profil riche, crémeux et enveloppant, où la douceur grillée de la châtaigne se mêle aux notes chaleureuses de vanille et à la profondeur vineuse du Vin de Porto.
LE VIN DE PORTO EST-IL BIEN PERCEPTIBLE ?
Oui. Le Vin de Porto apporte chaleur aromatique, élégance vineuse et une finale persistante, sans masquer la saveur authentique de la châtaigne.
LA CHÂTAIGNE EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. La saveur reste équilibrée entre douceur naturelle, notes grillées et fraîcheur subtile du citron, évitant un profil excessivement sucré.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre les châtaignes de Trás-os-Montes, la vanille et le Vin de Porto crée une crème sophistiquée, profonde et bien plus aromatique qu’une crème de châtaigne traditionnelle.
AVEC QUELS DESSERTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les cheesecakes, verrines au mascarpone, brownies, roulés moelleux, gaufres, pancakes et glaces à la vanille ou au café.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN PÂTISSERIE ?
Oui. Elle est excellente comme garniture pour macarons, gâteaux, éclairs, tartes et desserts en couches.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Elle s’harmonise particulièrement bien avec un Queijo da Serra crémeux, du Brie, du Taleggio et des fromages de chèvre affinés.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES PLATS SALÉS ?
Oui. Son profil doux et vineux fonctionne très bien avec le porc, le canard et les plats inspirés des saveurs automnales.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Le Vin de Porto et l’arôme de vanille contiennent des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non. Ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui. Elle est produite exclusivement avec des ingrédients d’origine végétale.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Liqueur de Noix

QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CETTE LIQUEUR ?
Elle présente un profil intense, chaleureux et épicé, avec des notes de noix mûre, de fruits secs, de bois délicat, de cannelle et de clou de girofle.
LE GOÛT DE LA NOIX EST-IL DOMINANT ?
Oui. La noix est l’élément principal, avec une présence profonde et persistante, équilibrée par la douceur et les épices.
EST-CE UNE LIQUEUR TRÈS SUCRÉE ?
Elle possède une douceur marquée, mais la légère amertume naturelle de la noix et les épices rendent l’ensemble plus équilibré et gastronomique.
LA CANNELLE ET LE CLOU DE GIROFLE SONT-ILS PERCEPTIBLES ?
Oui, mais de manière intégrée. Ils apportent chaleur, profondeur et un caractère plus sophistiqué à la saveur de la noix.
COMMENT DOIT-ELLE ÊTRE SERVIE ?
Elle peut être servie pure, fraîche, sur glace ou à température ambiante comme digestif.
EST-ELLE MEILLEURE EN APÉRITIF OU EN DIGESTIF ?
Grâce à son profil chaleureux, intense et épicé, elle fonctionne particulièrement bien comme digestif en fin de repas.
QUELS COCKTAILS SE MARIENT LE MIEUX AVEC CETTE LIQUEUR ?
Elle se marie très bien avec du whisky vieilli, du rhum brun, du café expresso, des bitters aromatiques et des cocktails au profil plus sec et profond.
SE MARIE-T-ELLE AVEC LE CHOCOLAT ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante avec le chocolat noir, la mousse au cacao, les brownies et les truffes artisanales.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES DESSERTS ?
Oui. Elle sublime les gâteaux aux noix, les desserts à la pomme ou à la poire, les génoises moelleuses, les glaces à la crème et les recettes aux épices.
AVEC QUELS FROMAGES S’HARMONISE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde très bien avec le fromage bleu, les fromages de brebis affinés et les fromages crémeux au goût intense.
CONTIENT-ELLE DES ALLERGÈNES ?
Oui. Elle contient des noix.
QU’EST-CE QUI REND CETTE LIQUEUR DIFFÉRENTE ?
L’association de la noix, de la cannelle et du clou de girofle crée un profil plus profond, épicé et adulte que les liqueurs de fruits secs plus simples.

Liqueur de Châtaigne

QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CETTE LIQUEUR ?
Elle présente un profil chaleureux, toasté et enveloppant, où la châtaigne révèle des notes de fruits secs, de bois doux et une délicate sensation beurrée.
LE GOÛT DE LA CHÂTAIGNE EST-IL INTENSE ?
Oui. La châtaigne est clairement la protagoniste, révélant des notes rappelant les châtaignes grillées et les fruits secs toastés.
CETTE LIQUEUR EST-ELLE PLUS DOUCE OU PLUS VINEUSE ?
Elle possède une douceur élégante et équilibrée, compensée par les notes vineuses et toastées de l’eau-de-vie.
COMMENT DOIT-ELLE ÊTRE SERVIE ?
Elle peut être servie fraîche, seule, sur glace ou intégrée dans des cocktails plus corsés.
QUELS COCKTAILS FONCTIONNENT LE MIEUX AVEC CETTE LIQUEUR ?
Elle fonctionne particulièrement bien dans des cocktails avec whisky fumé, espresso, rhum vieilli et épices chaudes.
S’ACCORDE-T-ELLE BIEN AVEC LE CAFÉ ?
Oui. La châtaigne et le café créent une association très enveloppante, chaleureuse et élégante.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES DESSERTS ?
Oui. Elle est excellente dans les gâteaux aux fruits secs, desserts au chocolat noir, cheesecakes, glaces et semifreddos.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec des fromages de brebis affinés, le fromage Serra crémeux et des fromages bleus intenses.
CETTE LIQUEUR EST-ELLE DAVANTAGE ADAPTÉE À L’HIVER ?
Elle possède un profil particulièrement réconfortant pendant les mois froids, mais servie fraîche elle conserve élégance et équilibre toute l’année.
CONTIENT-ELLE DES FRUITS À COQUE ?
Oui. Cette liqueur contient de la châtaigne.
QU’EST-CE QUI REND CETTE LIQUEUR DIFFÉRENTE ?
L’association entre la châtaigne portugaise et l’eau-de-vie vinique crée un profil rare, toasté et gastronomique, très différent des liqueurs plus sucrées ou excessivement alcoolisées.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite sans conservateurs ni colorants artificiels

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  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
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    Contacts : 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.