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PACK 3 Sabores - Especial Páscoa

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sorte: Compotas Artesanais

Descrição

Surpreenda alguém especial nesta Páscoa com o PACK 3 Sabores - Especial Páscoa, um presente gourmet 100% português produzido artesanalmente em Vila Nova de Famalicão.

Este pack inclui três sabores deliciosos que combinam tradição e inovação:

  • Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel - 75g
  • Doce de Framboesa e Groselha com Lúcia-Lima - 75g
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-Moscada - 75g

O Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel é feito com a exclusiva Pera Rocha do Oeste DOP, um fruto português com cor, textura e sabor únicos, combinado com o Moscatel do Douro, um vinho licoroso que dá ao doce um sabor incomparável. Este doce é perfeito para acompanhar scones, tostas, torradas, crepes, pratos de carne de pato e carnes de caça, vinagretas e saladas, cocktails com vinho Moscatel e queijos, como o queijo Brie.

O Doce de Framboesa e Groselha com Lúcia-Lima é uma combinação de sabores ácidos e frescos, que resultam num doce com um paladar refrescante e surpreendente. É ideal para acompanhar queijos, como Queijo da Ilha de São Jorge, Açores (DOP), Queijo Roncari – Blue (DOP), Queijo Roquefort (DOP), Queijo (Azul) Le Bleu d’Auvergne (DOP), Queijo Pecorino (DOP), Queijo Gournay, Queijo Mozzarella, saladas, pratos de frango, porco e vitela, gelados, iogurtes, pannacotta, crepes, panquecas, bolos e biscoitos.

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada é feito com chocolate São Tomé com 70% de cacau, um dos melhores do mundo, combinado com amoras silvestres, avelãs e noz-moscada, uma especiaria que confere um aroma e sabor inconfundíveis. Este creme é perfeito como cobertura de gelados, iogurtes, pannacotta, crepes, panquecas, bolos e biscoitos.

Com este pack, ofereça uma experiência gastronómica única e deliciosa que celebra os sabores portugueses.

Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Ideal para acompanhar scones, tostas, torradas, crepes e acompanhar com chá. Excelente acompanhante de pratos de carne de pato, carnes de caça, na elaboração de vinagretas e saladas em cocktails com vinho Moscatel.

Doce Extra de Framboesa e Groselha com Lúcia-Lima

Estas características fazem deste um ideal acompanhante para queijos, Queijo da Ilha de S. Jorge, Açores (DOP), Queijo “Roncari” – Blue (DOP), Queijo “Roquefort“ (DOP) , Queijo (Azul) - “Le Bleu d’Auvergne“ (DOP), Queijo “Pecorino“ (DOP), Queijo “Gournay” , Queijo “Mozzarella”, saladas, pratos de frango, porco e vitela. Excelente como cobertura de gelados, iogurtes, panna cotta e crepes, panquecas, recheio de bolhas e biscoitos

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-Moscada

  • Ideal para barrar: bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.
  • Como Recheio: macarons de vários sabores, macarons de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisù.
  • Como cobertura e recheio: panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos, bubble waffles.
  • Fondue: carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.
Ingrédients

Ingrédients

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Pera rocha, açúcar, vinho moscatel (Contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool

Doce Extra de Framboesa e Groselha com Lúcia-Lima

Framboesa, groselha, açúcar, lúcia-lima, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-Moscada

Amora (43%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,8%) ,Avelãs ,Noz-moscada , pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha . Contém Avelã

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Informação nutricional por 100g: valor energético 187,6kcal/783,5 kj; hidratos de carbono 46,6 g; dos quais açucares 46,0 g; lípidos 0,221 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,19 g; sal 0,024 g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Doce Extra de Framboesa e Groselha com Lúcia-Lima

Informação nutricional por 100g: valor energético 188,6 kcal/788,5 kj; hidratos de carbono 46,3 g; dos quais açucares 43,6 g; lípidos 0,26 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,55 g; sal 0,025 g.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-Moscada

Informação Nutricional por 100 g ; Valor energético 280,5 Kcal/ 1172,8 KJ; Hidratos de Carbono 49,7 g; dos quais açucares 46,5 g; Lípidos 8,3 g; dos quais saturados 4,5 g; Proteínas 2,2 g; Sal 0,017 g . Alergénios: Contém Soja e Avelã. Pode conter vestígios de leite.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

A Pera Rocha do Oeste DOP é uma variedade exclusivamente portuguesa produzida, na sua grande maioria, na Costa Central Oeste de Portugal, com um a área de produção aproximada de 10.000 ha. Os fatores edafo-climáticos e a mestria das gentes do Oeste são condições determinantes para a obtenção deste produto com qualidades organoléticas excecionais, apreciadas e reconhecidas mundialmente. A Pera Rocha do Oeste DOP – Denominação de Origem Protegida – tem o reconhecimento Comunitário como um produto tradicional, de qualidade, que faz parte integrante do Património Cultural Português.

Doce Extra de Framboesa e Groselha com Lúcia-Lima

As groselhas provêm de um arbusto e existem diferentes cultivares (tipos diferentes da mesma planta) que a produzem. As groselhas geralmente estão prontas para apanha entre meados e final do Verão. O arbusto chega a alturas de 1m a 2m, produz uma flor amarela-esverdeada. As groselhas crescem nos ramos do arbusto, sendo um fruto vermelho-vivo. A lúcia-lima é conhecida essencialmente pelas suas propriedades digestivas é também um relaxante do sistema nervoso combatendo enxaquecas, nervosismo, agitação e insónias. Framboesas. Combatem a retenção de líquidos, libertam o organismo de toxinas, defendem o cabelo, as unhas e a pele. Com poucas calorias, as framboesas são uma ótima opção para quem está a fazer dieta. Setembro é o último mês da sua época. Uma das propriedades nutricionais que mais se destaca é a riqueza em vitamina C.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-Moscada

  • Origem chocolate negro 'São Tomé': República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores Portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela “Ilha do Cacau”. Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns
  • Características do Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional. Apesar de ter uma aparência similar a outros chocolates negros, tem um sabor que em nada se assemelha a esses, e que nos faz viajar através de novas sensações. É um cacau 100% e, ao contrário dos chocolates negros existentes no mercado, apresenta uma densidade e sabor fortíssimos. Quando o provamos pela primeira vez, somos transportados para uma reviravolta absolutamente inesperada dos sentidos. Não é doce nem amargo, a sua textura enche a boca com uma pasta recheada de apontamentos singulares de sabor.
  • Origem das Frutas: Ananás dos Açores – Ilha de São Miguel Açores Portugal, Cereja do Fundão – Fundão Portugal, Laranja do Algarve – Algarve Portugal, Maracujá da Madeira – Ilha da Madeira Portugal, Mirtilos e Amoras Biológicas – V. N. Famalicão - Portugal.