PACK 3 Sabores Ideal para Presuntos e Fumados meia.dúzia®
Presunto pata negra com compotas artesanais em bisnaga meia.dúzia
Presunto com compota artesanal de pera rocha com groselha, cidreira e pimenta rosa meia.dúzia
Presunto com compota artesanal de ananás dos Açores com erva princípe meia.dúzia
Tosta de Presunto e Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®
meia.dúzia - compotas em bisnaga
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Presunto pata negra com compotas artesanais em bisnaga meia.dúzia
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meia.dúzia - compotas em bisnaga

PACK 3 Saveurs Idéal pour Jambons et Charcuteries Fumées - Expérience d'Accords Gourmands

€14,90
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

Saveurs incluses :

  • Confiture Extra d'Ananas des Açores à la Citronnelle (75g)
  • Chutney de Poivron Rouge (75g)
  • Pâte de Tomate au Vin de Liqueur et Pignons de Pin (75g)

Une sélection exclusive créée pour accompagner les jambons ibériques, les charcuteries et les spécialités fumées.

  • Idéal pour composer un élégant et raffiné plateau de jambons et de charcuteries fumées.
  • Trois saveurs offrant des contrastes sucrés, aigres-doux et aromatiques tout au long de la dégustation.
  • S'accorde parfaitement avec le Jambon de Barrancos AOP, le Jambon de l'Alentejo AOP, le Jamón Ibérico, le Jambon Serrano et d'autres spécialités ibériques.
  • Sublime les charcuteries traditionnelles telles que le paio, le chouriço, le salpicão et les spécialités fumées artisanales.
  • Parfait avec du pain rustique, de la broa de maïs, des crackers, des fruits secs et des olives.
  • Idéal pour les apéritifs, les dégustations de vins, les dîners et les moments de convivialité.
  • Saveurs artisanales portugaises produites en petites quantités, sans conservateurs ni colorants.
  • Tubes en aluminium recyclables, pratiques, hygiéniques et sans gaspillage.
  • Une expérience de dégustation qui associe la tradition ibérique à l'innovation gastronomique.
  • Une excellente idée cadeau pour les amateurs de charcuterie, de plateaux gourmets et d'accords gastronomiques.
 225 g (3 x 75 g) | 7.95 oz (3 x 2.65 oz)
9.4 x 18.8 x 3 cm | 3.7 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle:

Ananas des Açores, sucre, citronnelle, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g.

Chutney de Poivron Rouge:

Poivron rouge (76%), sucre, vinaigre, gingembre, zestes de citron et correcteur d’acidité (acide citrique).

Pâte de Tomate au Vin Liquoreux et Pignons de Pin:

Tomate (71%), sucre brun, vin de Porto (12%) (contient des sulfites), ail, huile d’olive vierge extra, tomate séchée, fleur de sel, pignons de pin, basilic et jus de citron.

Conservação

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Chutney de Poivron Rouge: À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Pâte de Tomate au Vin Liquoreux et Pignons de Pin: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Informação Nutricional

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 189,8 kcal/793,4kj ; glucides 47,3g ; dont sucres 47,0g ; lipides 0,110g ; dont saturés 0,0g ; protéines 0,283g ; sel 0,008g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 29 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Chutney de Poivron Rouge:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 431 kJ ; matières grasses 0.5g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 22.4g ; dont sucres 22.1g ; protéines 1.2g ; sel 0.0g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 39 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Pâte de Tomate au Vin Liquoreux et Pignons de Pin:

Déclaration Nutritionnelle, Pour 100g: Énergie, 440 kJ/ 105 kcal ; Matières grasses, 2,4 g/ 0,01 oz ; Dont acides gras saturés, 2,2 g / 0,01 oz ; Glucides, 16,6 g /0,6 oz ; Dont sucres, 16,3 g / 0,6 oz ; Protéines, 1,0 g / 0,0 oz ; Sel, 0,0 g / 0,0 oz.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Premier Prix dans la catégorie Présentation du Produit

Madrid, Espagne (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prix dans la catégorie Polyvalence du Produit

Madrid, Espagne (2016)

PACK 3 Saveurs Idéal pour Jambons et Charcuteries Fumées - Expérience d'Accords Gourmands

PACK 3 Saveurs Idéal pour Jambons et Charcuteries Fumées - Expérience d'Accords Gourmands

€14,90

L'harmonie parfaite pour les plateaux de jambons et de charcuteries fumées.

Le PACK 3 Saveurs Idéal pour Jambons et Charcuteries Fumées a été conçu pour transformer un simple plateau de charcuterie en une véritable expérience de dégustation. Chaque saveur a été soigneusement sélectionnée afin de créer des contrastes qui mettent en valeur la texture, l'affinage et la richesse aromatique des meilleurs jambons ibériques et des charcuteries traditionnelles, en apportant de nouvelles dimensions gustatives à chaque dégustation.

La fraîcheur tropicale de la Confiture Extra d'Ananas des Açores à la Citronnelle rafraîchit le palais et équilibre l'onctuosité des jambons longuement affinés. Le Chutney de Poivron Rouge, avec son profil aigre-doux et légèrement fumé, intensifie le caractère des charcuteries traditionnelles et des spécialités fumées artisanales. La Pâte de Tomate au Vin de Liqueur et Pignons de Pin apporte de la profondeur, des notes vineuses et une touche méditerranéenne qui accompagne parfaitement les jambons affinés de longue durée et les charcuteries aux saveurs intenses.

Idéal pour composer un plateau de dégustation raffiné, ce pack s'accorde tout particulièrement avec le Jambon de Barrancos AOP, le Jambon Bísaro de Vinhais IGP, le Jambon de l'Alentejo AOP, le Jamón Ibérico, le Jambon Serrano, les chouriços traditionnels, les paios et d'autres spécialités fumées artisanales. Complétez l'expérience avec du pain rustique, de la broa de maïs, des fruits secs, des olives et un vin rouge structuré ou un Porto Tawny afin de découvrir des accords inoubliables entre la tradition ibérique et les saveurs portugaises de meia.dúzia®.

Sugestões de Uso

Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Sabores de Portugal. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle

Jambon Pata Negra & Produits Fumés Délicats

Excellent avec le jambon Pata Negra et les produits fumés délicats. L’acidité de l’ananas équilibre le gras et la salinité, créant un contraste frais et élégant.

Macarons & Pâtisserie Fine

Parfaite dans les macarons, petites tartes, pâtisserie moderne et desserts délicats, où le profil tropical gagne en sophistication.

Panna Cotta & Desserts en Verrine

Idéale dans les panna cotta, mousses légères et desserts en couches. L’ananas apporte de la fraîcheur et la citronnelle laisse une finale nette et aromatique.

Glaces & Yaourt Nature

Excellent avec des glaces artisanales, du yaourt nature et des bowls frais, créant une dégustation tropicale plus légère et équilibrée.

Chocolat Noir & Noix de Coco

Se marie merveilleusement avec le chocolat noir, la noix de coco et les desserts d’inspiration tropicale, créant un contraste entre intensité et fraîcheur.

Pain, Toasts & Biscuits

Tartinée sur du pain aux céréales, des toasts complets, des biscuits à l’avoine ou des biscuits à la noix de coco, particulièrement lors de petits-déjeuners et brunchs légers.

Cocktails Tropicaux

Utilisez-la dans des cocktails avec du gin, de la vodka ou du rhum pour créer des boissons tropicales fraîches, aromatiques et sophistiquées.

Vinaigrettes & Entrées Fraîches

Peut être incorporée dans des vinaigrettes légères pour des salades fraîches et des entrées contemporaines, apportant acidité tropicale et fraîcheur herbacée.

Chutney de Poivron Rouge

Viandes Rouges & Burgers

Parfait avec une entrecôte grillée, des burgers artisanaux, des côtes rôties ou de l’agneau. Les notes fumées renforcent l’intensité de la viande et créent une finale aigre-douce sophistiquée.

Fromages Intenses

Excellent avec du fromage de chèvre affiné, du manchego, du cheddar affiné ou des fromages bleus, équilibrant gras et sel avec une fraîcheur citronnée et un léger piquant.

Morue & Poisson Rôti

Surprenant avec de la morue rôtie, du thon grillé ou du poisson fumé, apportant profondeur aromatique et contraste aigre-doux.

Sushis & Cuisine Fusion

Idéal en accompagnement de sushis, tacos, baos ou bowls asiatiques, apportant un profil fumé et citronné qui sublime les ingrédients frais et marinés.

Toasts & Apéritifs

Délicieux sur des toasts artisanaux, des bruschettas ou associé à des charcuteries portugaises et fumées.

Pâte de Tomate au Vin Liquoreux et Pignons de Pin

Bruschettas & Pain Artisanal

Parfaite sur du pain rustique grillé, de la focaccia ou des bruschettas tout juste sorties du four. Le contraste entre la tomate vineuse et le pain croustillant crée une entrée riche et très aromatique.

Fromages & Charcuteries

S’accorde particulièrement bien avec le fromage Serra crémeux, le fromage de chèvre affiné, le Parmigiano Reggiano ou les charcuteries portugaises fumées, créant une expérience intense et méditerranéenne.

Pâtes & Pizza Artisanale

Idéale comme base pour les pâtes fraîches, raviolis, lasagnes ou pizzas artisanales. Elle apporte profondeur vineuse et intensité aromatique sans nécessiter de sauces complexes.

Viandes & Légumes Rôtis

Excellente avec du poulet grillé, du filet de porc, des légumes rôtis ou des champignons sautés, ajoutant une dimension plus riche et sophistiquée aux plats.

Apéritifs Méditerranéens

Délicieuse sur des plateaux d’apéritifs portugais, accompagnée d’olives, de fruits secs grillés, d’huile d’olive vierge extra et d’herbes aromatiques fraîches.

Les Ingrédients

Douceur tropicale de l’Ananas des Açores AOP enveloppée par la fraîcheur citronnée et herbacée de la citronnelle.

PACK 3 Saveurs Idéal pour Jambons et Charcuteries Fumées - Expérience d'Accords Gourmands

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle
Ananas des Açores AOP
Citronnelle

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 3 Saveurs Idéal pour Jambons et Charcuteries Fumées - Expérience d'Accords Gourmands.

Ananas des Açores AOP

Cultivé lentement dans des serres traditionnelles sur l’île de São Miguel, l’ananas des Açores développe un équilibre unique entre douceur et acidité — impossible à reproduire ailleurs.

L’Ananas des Açores AOP est cultivé exclusivement sur l’île de São Miguel, dans des serres traditionnelles en verre. Il se distingue par son équilibre parfait entre acidité et douceur, son arôme intense et sa texture juteuse. Sa culture suit un long processus artisanal pouvant durer environ deux ans. Il s’agit d’un produit certifié Appellation d’Origine Protégée, garantissant authenticité et qualité.

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Poivron Rouge de Póvoa de Varzim

Vibrant et Polyvalent

Le Poivron Rouge de Póvoa de Varzim se distingue par sa chair épaisse, sa saveur douce et sa grande jutosité. Cultivé sur la côte nord du Portugal, il bénéficie de l’influence atlantique, qui contribue à son arôme intense et à sa fraîcheur. Idéal cru ou cuisiné.

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Tomate

Fraîche, Juteuse et Pleine de Saveur

La tomate est un fruit polyvalent à la chair juteuse et à la saveur équilibrée entre douceur et acidité. Très utilisée dans les salades, sauces et plats chauds, elle est un ingrédient essentiel de la cuisine du quotidien.

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Pignon de Pin

Petit, Délicat et Plein de Saveur

Le pignon de pin est une graine comestible à la saveur douce et légèrement sucrée, avec une texture tendre et onctueuse. Très utilisé dans les plats traditionnels et la cuisine méditerranéenne, il se distingue par sa richesse nutritionnelle et sa polyvalence.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Verveine Citronnelle

Une Fraîcheur Citronnée aux Notes Exotiques

La verveine citronnelle biologique du Portugal se distingue par son arôme citronné intense et sa saveur fraîche. Cultivée de manière durable, elle est idéale pour les infusions, les plats aromatiques et les boissons naturelles.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra d’Ananas des Açores à la Citronnelle

QUEL EST LE PROFIL DE CETTE SAVEUR ?
Elle présente un profil tropical, frais et très équilibré, où l’acidité vibrante de l’Ananas des Açores AOP est adoucie par les notes citronnées et herbacées de la citronnelle.
LA CITRONNELLE EST-ELLE TRÈS PRÉSENTE ?
La citronnelle apparaît de manière élégante et rafraîchissante, apportant une touche citronnée et herbacée sans masquer la saveur de l’ananas.
QU’EST-CE QUI DIFFÉRENCIE CETTE CONFITURE D’UNE CONFITURE TROPICALE CLASSIQUE ?
La combinaison de l’Ananas des Açores AOP, d’une faible teneur en sucre et de la citronnelle crée un profil plus frais, léger et gastronomique, moins sucré et plus sophistiqué.
S’ACCORDE-T-ELLE MIEUX AVEC DES DESSERTS OU DES ENTRÉES SALÉES ?
Les deux fonctionnent très bien. Dans les desserts, elle se distingue par sa fraîcheur tropicale ; avec le jambon et les produits fumés, elle crée des contrastes légers et élégants.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE SAVEUR EN VALEUR ?
Les macarons, panna cotta, mousses légères, glaces artisanales, desserts en verrine et associations avec chocolat noir ou noix de coco mettent merveilleusement en valeur ce profil tropical.
FONCTIONNE-T-ELLE BIEN DANS LES COCKTAILS ?
Oui. L’ananas et la citronnelle se marient très bien avec le gin, la vodka ou le rhum, créant des cocktails frais, aromatiques et contemporains.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE POUR LES BRUNCHS ?
Oui. Elle se marie très bien avec le yaourt nature, le pain aux céréales, les toasts complets, les biscuits à l’avoine et les petits-déjeuners plus légers.
EST-CE UNE SAVEUR TRÈS SUCRÉE ?
Non. La faible teneur en sucre et l’acidité naturelle de l’ananas créent une dégustation plus fraîche et équilibrée.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est élaboré sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels

Chutney de Poivron Rouge

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE CHUTNEY DES AUTRES ?
Le profil fumé du poivron rouge rend ce chutney plus intense, profond et gastronomique, équilibré par la fraîcheur citronnée du citron et la chaleur du gingembre.
EST-IL TRÈS PIQUANT ?
Non. Le gingembre apporte seulement une chaleur subtile et aromatique, sans rendre le chutney excessivement piquant.
LE GOÛT FUMÉ EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Les notes fumées font partie de l’identité de ce chutney et créent profondeur et persistance en bouche.
AVEC QUELLES VIANDES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le bœuf grillé, les burgers gastronomiques, l’agneau, les viandes rôties et les charcuteries fumées.
S’ACCORDE-T-IL BIEN AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Il s’harmonise parfaitement avec le fromage de chèvre affiné, le manchego, le cheddar affiné et les fromages bleus.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES PLATS FUSION ?
Oui. Il est excellent dans les sushis, tacos, baos, sandwichs gastronomiques et recettes contemporaines où le contraste fumé et aigre-doux sublime les ingrédients.
S’ACCORDE-T-IL AVEC LE POISSON ?
Oui. Il fonctionne particulièrement bien avec la morue rôtie, le thon grillé et le poisson fumé.
EST-CE UNE SAVEUR PLUTÔT DOUCE OU ACIDULÉE ?
L’équilibre se fait entre la douceur naturelle du poivron rouge, la fraîcheur citronnée du citron et le caractère fumé et légèrement chaud du gingembre.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-IL VEGAN ?
Oui. Ce chutney est produit exclusivement avec des ingrédients d’origine végétale.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Le vinaigre peut contenir des sulfites.

Pâte de Tomate au Vin Liquoreux et Pignons de Pin

LE GOÛT DU VIN DE PORTO EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Le vin de Porto apporte profondeur aromatique, élégantes notes vineuses et une finale plus riche et enveloppante.
CETTE PÂTE EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Non. Malgré les notes douces du vin et du sucre brun, elle conserve un équilibre harmonieux entre acidité, intensité de la tomate et profondeur aromatique.
QU’EST-CE QUI DIFFÉRENCIE CETTE PÂTE D’UNE PÂTE DE TOMATE TRADITIONNELLE ?
La combinaison de vin de Porto, pignons de pin, tomate séchée, basilic frais et huile d’olive vierge extra crée un profil plus sophistiqué, méditerranéen et gastronomique.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le fromage Serra crémeux, le fromage de chèvre affiné, le Parmigiano Reggiano et les fromages d’intensité moyenne.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE SUR DES PIZZAS ET DES PÂTES ?
Oui. Elle est excellente comme base pour pizzas artisanales, pâtes fraîches, bruschettas ou lasagnes.
LES PIGNONS DE PIN SE RESSENTENT-ILS DANS LA TEXTURE ?
Oui. Les pignons de pin apportent douceur et petites notes beurrées qui enrichissent la texture de la pâte.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LES VIANDES ?
Oui. Elle s’harmonise très bien avec le poulet grillé, le filet de porc, les viandes rôties et les légumes grillés.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Ce produit contient du vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Le vin de Porto contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non. Ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui. Ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.

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  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
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  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
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  • Îles portugaises : 9,20€ (gratuit à partir de 99€)
  • Espagne continentale : 4,48€ (gratuit à partir de 49€)
  • Îles espagnoles : à partir de 13,32€
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    Horaires : 10h–20h
    Contacts : 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
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    Rua de Bouças, 62
    Horaires : 8h30–13h et 14h–17h30
    Contacts : 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
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Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Sabores de Portugal. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Sabores Portugueses, Criados para Degustar

Cada PACK 3 Sabores meia.dúzia® foi desenvolvido para proporcionar uma experiência de degustação completa, reunindo três sabores que se complementam e revelam diferentes expressões da gastronomia portuguesa. Cada combinação é cuidadosamente pensada para criar harmonizações equilibradas e surpreendentes, permitindo descobrir novas formas de apreciar ingredientes tradicionais.

Todos os produtos são produzidos artesanalmente em Portugal, utilizando ingredientes selecionados e privilegiando a autenticidade, a qualidade e o respeito pelas receitas e matérias-primas. Da fruta aos azeites, das ervas aromáticas às especiarias, cada ingrediente é escolhido para preservar o carácter e a identidade dos sabores portugueses.

As inovadoras embalagens em bisnaga de alumínio reciclável tornam a degustação mais prática, higiénica e sem desperdício, preservando melhor os aromas e a frescura dos produtos. Uma solução premiada internacionalmente que alia design, funcionalidade e sustentabilidade, permitindo desfrutar de cada sabor em qualquer momento.

Experiências de Degustação

A coleção PACK 3 Sabores convida à descoberta da gastronomia portuguesa através de experiências de degustação cuidadosamente concebidas. Cada PACK reúne três sabores que partilham um tema comum — harmonizações com queijos, chocolates, carnes, peixes, sobremesas, azeites, cocktails ou outras experiências gastronómicas — permitindo explorar contrastes, aromas e combinações únicas.

Mais do que uma seleção de produtos, cada PACK representa uma viagem pelos sabores de Portugal. Inspirados nas tradições regionais e reinterpretados de forma contemporânea, estes conjuntos são ideais para degustar, partilhar ou oferecer, proporcionando uma experiência gastronómica diferenciada que celebra a riqueza, a criatividade e a autenticidade da cozinha portuguesa.